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【寶寶粥設備增添！】
為了維持品質，粥煮完都要直接放到急速冷凍的設備，讓溫度迅速下降，避免細菌滋生。
所有的冷凍粥都要經過這個設備降溫，原本的機器比較小，一次只能冰300包左右，所以產量比較有限，就算買再多鍋子煮粥，都會卡在急冷這道工序。
我們在多買幾個急冷機和直接蓋急冷庫間猶豫了很久(冷凍庫貴很多)，最後選擇直接上最頂的配備，就蓋了急速冷凍庫，同時也解決了產量和品質的問題。
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
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用粥為關鍵字爬過文，要是有忽略可以跟我說:)
也許是最近天氣比較涼，男友到晚上總會想吃點宵夜，
煮清淡的粥或熱湯，份量一點點他好像蠻喜歡的
但租屋處是小冰箱，不可能存放太多食材，他也不是天天都想吃
我想到飯可以一次煮多一點，丟到冷凍，每次要吃再加熱
那粥是不是也可以這樣呢？
有沒有版友有過經驗，謝謝^^
PS. 另外問一下，胚芽米或糙米是否不適合用來煮粥呢？
爬了版上食譜大家都是用白米@@
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