人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商，這家電商就是先拼鮮！先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場！』，是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立，因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈，所以能夠實現從牧場到加工，全面品質管理的目標，有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障！
先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良，每項商品都是獨立真空包裝，份量適中且經濟實惠，對單身族群或小家庭來說非常友好～目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購，最快六小時內到貨，非常方便速達，絕對是直送餐桌的最佳選擇！
先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭，頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋＆滴雞精、醬料＆配菜、水餃等一應俱全，還有五倍券優惠專區呢！
拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物（蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台）去增加對岸商人的GDP了，通通跟藍子看齊，一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP！！！
藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞（原味＆辣味）等美味生鮮，當天上午下單，冷凍宅配在台中六小時就能送達，這效率真的太高了～
#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位，融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花，有肉、有油又有筋，口感很是豐富，吃起來肉香十足，多汁美味～
於烹飪前，藍子先將牛排置於冷藏解凍，再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味，再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤，不用擔心油煙、不用擔心油爆，只要給氣炸鍋一些時間，美味自然完成！
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤，內裏已完美熟成且飽含汁水，吃起來肉香十足，格外美味～
#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥，嚴選台灣國產原塊豬肉切丁，真材實料慢火熬製，肥瘦混搭，味蕾不累，可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順，味道鹹香不油膩，解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了，不論拌飯、拌麵都很百搭，口味一絕～
#鹹酥雞 （原味＆辣味）
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞，草料飼養無腥美味，是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成，想吃的時候不用退冰，直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好，藍子是用氣炸鍋設190度/15分，吃起來鹹香可口，脂肪少且口感Ｑ香，是非常方便美味的冷凍即食食品！
如果你也是單身族群或是小家庭的話，平常忙東忙西，沒什麼時間去採購食品的話，先拼鮮就是您專屬的家庭牧場，不論生鮮食品或是冷凍食品，台中六小時就能冷凍速達，這麼方便即時的台灣優質生鮮電商，不該用五倍券來支持一下嗎！？
【先拼鮮】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
先拼鮮
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冷凍食品可以用氣炸鍋嗎 在 [器具] 氣炸鍋或微波爐- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我現在一個人住在國外單人公寓，
住處含的家具就有大烤箱、電鍋和電熱爐，好幾只鍋子。
最近適逢折扣季，想要趁機買一個一直很想要的廚具
可惜想要的東西真是太多了，
總之最後陷入了微波爐與氣炸鍋的抉擇，
兩者在網站上看到評價不錯的都可以找到價錢可負擔的，
兩者價錢還差不多導致更難選。
個人煮飯習慣的話，外食太貴所以自炊頻率很高，
煮晚餐外還會帶便當去公司微波。
但平日因為還要工作，通勤時間又長，
所以通常是求快，盡量均衡就差不多了，
最常吃隨便亂加料的炒飯或義大利麵……
但我應該還算喜歡煮飯，
假日有空的話會花心思煮一些叫得出菜名的料理 XD
（順便煮一大堆放冷凍以便吃一整週……）
想要氣炸鍋的理由：
吃炸物。
我住的地方隨便都有賣薯條，但不可能會有台式鹹酥雞或炸蔬菜的（淚）
這裡的廚房沒抽油煙機也沒通風，炸東西很麻煩，要花很多油而且廢油也不好處理。
疑慮：
只為了吃炸物的理由好像有點單薄，
不知道滷焢肉逼油的步驟氣炸鍋處理的效果如何？不錯的話就多一個理由了 XD
想要微波爐的理由：
加熱快。
最常需要的部分：早上熱牛奶、晚上熱剩食、冷凍食材退冰。
疑慮：
其實這些功能我目前擁有的廚具似乎都可以做到，
差在速度和方便性。不知道增加的速度是否足夠有感。
請大家提供一些這兩者我沒想到的其他用途，
看看理由多一點會不會比較好抉擇，謝謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 85.182.0.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511382489.A.BB0.html
那價錢是我目前看中的氣炸鍋加微波爐的三倍，完全沒辦法 orz
感謝各位，不過我不是要大家投票，
畢竟每個人狀況跟喜好都不同，選項對我意義有限。
正如我原文所提，我希望可以得到一點這兩者確切還能做什麼的資訊，
或者拿來做過什麼事讓你覺得有它真好。
氣炸鍋的油煙問題有讓我卻步，
但我需要多一點微波爐能做的事讓我買下去 XD
以我目前所知好像沒辦法擴充我能做的料理，所以想問還有哪些用途
煎盤是可以做出油炸或氣炸的效果嗎？
因為如果只是煎，我有四個爐子跟土克煎鍋了 XD
※ 編輯: lesautres (77.180.212.181), 11/23/2017 14:27:24
不是誰取代誰的問題，
我想想自己目前擁有的廚具應付平常會做的食物綽綽有餘，
所以重點會是我多買一個廚具能多增加哪些料理涉獵範圍。
我用烤箱烤不出炸蔬菜……茄子跟四季豆就烤不出好口感，
連超市買冷凍預炸花枝圈都烤得底下濕濕的。
再說薯條雞腿雞翅那些這裡超容易買又好吃不貴，不需要自己做
炸海鮮不夠普遍、炸蔬菜根本沒有人賣，這些才是我想要的。
大家說的烤箱可取代氣炸鍋感覺都是雞腿、肉類這種，
但這些我甚至還更偏愛烤的口感。
不過因為油煙問題可能暫時不考慮氣炸鍋了。
如果現在把重點放在微波爐，
我想知道微波煎盤可以做出炸的效果嗎？會不會最後跟烤箱差不多？
隨便微波爐都可以搭配嗎？耗油量如何？
微波爐還能做什麼我原本的工具做不到的新料理？
我只有一個土克。不是明火沒有發爐問題。
但我看了很多次還是不太明白為什麼要兩片夾住食物？
這跟炸物一點都不像啊？再說這種方式的成品我感覺跟煎沒有差很多
（要把兩個那麼重的鍋子擺成那樣我寧願用煎的乖乖翻面）
而且這也不是微波爐或氣炸鍋主打的料理方式吧，為什麼會如此天外飛來一筆 XD
※ 編輯: lesautres (62.141.165.1), 11/23/2017 20:06:59
謝謝，目前感覺是想要微波爐但覺得錢花下去會得不到這方面（增加菜式）滿足感
但看大家一面倒地推微波爐覺得有一台好像真的很方便，可能找找看二手微波爐
烤箱烤炸物可能就要再磨練一下技術了……
抱歉，可能我對鬆餅機不夠了解，真的有點難懂
我想像的鬆餅機就是均勻受熱不用頻頻翻面的煎或烤
有點難想像什麼是「製造出炸的空間」？
還是說這種烤法其實可以創造類似炸物的口感？
如果真是這樣的話我還真的有點想要，
畢竟這比氣炸鍋或微波爐都要便宜啊（直接偏題成鬆餅機）
我現有的工具就可以作燙青菜跟蒸魚了 XD
我也覺得，可是據前面推文而言氣炸鍋的油煙是大問題 QQ
感謝推薦，但我查了水波爐的價格大概是我看中的微波爐的十倍
而萬用鍋的油炸感覺除了控溫之外跟用爐子炸沒什麼差別？
既然我理解沒錯，那我不懂的就是這跟微波爐或氣炸鍋有什麼關係……
至少對我來說完全不同。
所以我才詢問提這個背後的意思是這種烤法吃起來跟炸物很像嗎？
"均勻受熱不用頻頻翻面的煎或烤" ＝ "創造出炸的空間"？
這個超出我日常經驗，所以需要確認，
如果是的話才有連結到我的問題，
不然我那句話說的是煎或烤，不是我原文問的炸啊……
沒有。烤箱很大整隻雞都能放，但是功能非常簡單，只有溫度可以調。
我的烤箱只有一個溫度旋鈕。沒錯，連定時器都沒有。
說一下烤豬皮，如果只是取豬油應該可以，但得到的皮絕非一般想像的香脆烤豬皮。
曾經做過成功的脆皮燒肉，結果帶便當到公司微波後整個變得超有嚼勁XD
原來如此，不過我認為鋁箔紙不行。
我試過鋁箔紙包食物，保水的效果遠大於受熱均勻讓表面酥脆，
我都這樣加熱放了幾天的吐司以避免烤得太乾。
我覺得酥脆的效果應該只有一部分來自受熱均勻程度，表面脫水才是主因。
其實我都沒有也是過了兩年，因為平常是現煮晚餐，多煮一份帶到公司微波
真的有想要微波爐的瞬間就是早上熱牛奶還有忘記把食材拿到冷藏退冰。
不過看大家這麼推可能還是會弄一台來吧XD
※ 編輯: lesautres (85.182.83.232), 11/25/2017 08:09:24
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