【自己沖煮咖啡划算嗎？冷泡咖啡V.S超商咖啡】
前兩天學長在PTT隨意看看鄉民在討論些甚麼
發覺有人在討論是否該自己沖煮咖啡的問題
而鄉民們的回覆讓我相當吃驚
有很大一部分的人覺得超商咖啡划算又方便
讓學長從幾個不同的角度為各位算算帳
先和大家聊聊簡單好喝的【冷泡咖啡】
▶冷泡咖啡簡易作法：https://goo.gl/S88HJR
冷泡咖啡的做法非常簡單，對器材的投資才NT.100
卻能把精品咖啡的好風味表現出來
學長覺得比超商咖啡好喝許多
而且對初學者非常友善，即使不懂咖啡也能輕易做出好風味
✅ 使用冷水壺， 一口氣做好上班五天的量
上班時間很緊張，沒辦法天天早起沖煮咖啡是人之常情
但如果能利用周末10分鐘，把一星期份的咖啡都準備好
省去超商排隊等咖啡的時間，是不是更划算呢？
超商咖啡，容量大約在300ml左右
一星期上班日5天每天2杯的話
需要的總量是300*2*5=3000ml
最便宜的大賣場塑膠冷水壺，5L大約NT.100上下
滷包袋每個大約是1-2塊
你就已經準備好你需要的所有設備了
咖啡豆的用量大約是3000克/15=200克
一般咖啡店販售是以半磅計算=225克，差不多
而大部分咖啡店都會有免費的代磨服務
因此只要選一家你喜歡的咖啡店
一次購買半磅豆請店家代磨為比手沖稍細的研磨度
全部帶回家裝進滷包袋裡
丟進冷水壺，再加3000-3300ml的生飲水
放進冰箱12-16個小時後，把滷包袋拿起來丟掉
你一星期份量的咖啡就做完了
10分鐘都不用，你就可以享受一星期量的好咖啡
也不用去排隊也不用天天早起沖煮
而且每個星期還可以換不同產區的豆享受不同的風味
✅ 冷泡咖啡和超商咖啡哪個比較省？
超商美式咖啡每杯大約是40元左右
一星期10杯大約是400元
而一般精品咖啡店半磅豆的價錢
綜合豆：NT.300-350就算是精品等級
單品豆：NT.350-400就已經有很不錯的產區風味
以成本來說差異不大甚至更為便宜
但以飲品的品質來說，學長認為冷泡是好喝許多
若再算上每天去超商排隊等咖啡的時間
冷泡咖啡絕對是更為省錢省時品味好的選擇
✅ 夏天喝冰的/冬天用微波爐喝熱的
冷泡咖啡做好後就是冷涼的狀態
直接裝瓶帶去公司，消暑爽快，比甚麼飲料都過癮
但冬天想喝熱咖啡怎麼辦？
其實使用辦公室的微波爐是個最簡單的選擇
微波爐對咖啡風味的破壞很少，又方便快速
輕鬆滿足你想喝熱咖啡的渴望
✅ 想喝拿鐵怎麼辦？
冷泡咖啡半磅豆子浸泡3000ml左右的水，是可以直接飲用的濃度
但如果你是拿鐵愛好者，無奶不歡
你可以使用半磅豆子浸泡1500ml的水，濃度就會變成2倍
要飲用時，150ml 咖啡加150ml 牛奶
喜歡喝點甜就加少許糖，就成為超級好喝的咖啡歐蕾
風味絕對遠勝超商咖啡，你無法想像就是那麼簡單
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冷泡咖啡美味程度翻倍，但成本一樣
自己製作還環保又省時間
你怎麼還不試試看？
冷泡壺ptt 在 [器材] 附濾網的冷泡/冷萃咖啡壺求推薦- 看板Coffee 的推薦與評價
大家好
因為大部分時候都是在家泡咖啡
所以想尋找方便的冷泡壺
主要訴求：
1. 不要有渣渣
(之前用茶葉袋裝粉來冷泡，殊不知粉都從袋口漏出來，害我喝到最後喝了滿口咖啡渣QQ)
2. 清洗方便
3. 大約600-1000ml
選手1
Hario 冷泡咖啡壺MCPN-7R
600ml
濾網底部可拆好像很讚
這款有看到別的文章說蠻好清洗
但沒有說到會不會有細粉
選手2
Hario 冷泡咖啡瓶FIC-70
650ml
這款的濾網底部就不能拆
選手3
仙德曼冷泡咖啡壺CF1001
1000ml
玻璃+不鏽鋼材質，比較安心
不過不鏽鋼濾網似乎孔洞會比較大
咖啡容易有粉渣
也比較不好清，咖啡渣要用挖的
請問有大大用過這三款咖啡壺嗎？
不知道能不能針對細粉和清潔方面分享經驗
或是有其他更符合需求的壺請推薦
謝謝！！
PS. 現在用的磨豆機是Hario MSCS-2DTB 陶瓷手搖磨豆機
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※ 編輯: letitrain (60.250.125.229 臺灣), 07/20/2022 17:41:56
選擇障礙啊~~~
的確沒有粉，但是不太好難清
粉會卡在縫線和錐尖的縫縫
如果選樹酯濾網我會注意使用的
※ 編輯: letitrain (124.218.202.153 臺灣), 07/20/2022 22:41:38
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