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不負眾望（？）隔離完回家後也繼續吃。沒辦法嘛，早餐總要吃得好，一天才有好心情（藉口很多）⋯⋯收到好友相贈的一盒司康組合，驚喜除了司康跟玫瑰荔枝梅果醬以外，還有一罐凝脂奶油。
據說司康的完美吃法，就是在烤得微熱的司康上，剝開一半，先放上一層凝脂奶油（而且要蓬鬆置放不能用抹平的方式），然後再抹上喜歡的果醬。
之前曾貼文過，我在銀座三越很喜歡的一間英國司康店「Rodda’s」也有賣這種凝脂奶油。賣司康的店不少，但有一起賣凝脂奶油倒不太多。
中秋節連假的早上，大家的早餐都怎麼解決呢？
甜點架式 Jas My Diary.
#喜歡司康的請舉手
#台北還有哪些司康專門店很推薦的嗎
📍台北•南京三民站
🌟CHIT CHAT Cafe🌟
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🔻煙燻鴨胸可頌 $180
🔻手工司康 $130/2顆
🔻肉桂捲 $130/2顆
🔻瑪德蓮 $130/4顆
🔻檸檬生乳酪 $150
🔻伯爵茶拿鐵 $180
🔻丸久小山園抹茶鮮奶 $180
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離南京三民站很近的精緻咖啡廳～
裝潢超美 桌子還是大理石風格
咖啡、鹹食、甜點上的選擇很多元
價格上也沒有因為在精華地段就抬高👍
最近因應疫情關係 全店只能同時接到8組客人
每組客人座位間距加大至100公分
但大家最近先忍忍 雙北盡量不要出門🥺
撐過去這波希望之後就可以恢復正常了！
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《手工司康》
有新鮮黑莓+奇亞籽製作而成的黑莓奇亞籽醬
隔壁白色的是德文郡凝脂奶油醬✨
店家將液態的奶油慢慢凝結成固體狀
低溫烘烤12小時 所以有顆粒狀是正常的
搭配司康吃起來香濃滑潤
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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《瑪德蓮》
擁有類似海綿蛋糕的蓬鬆感
店家會不定期更換口味
這次吃得是原味和小山園抹茶
熱熱的吃會更外酥內軟
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《檸檬生乳酪》
很特別的星形圖案在最上面！
檸檬厚實的酸度與底部濃郁的乳酪結合
搭配獨家製作的星型檸檬泡泡🍋
最後刨上些許檸檬絲和灑上金箔粉點綴
吃到後來不會很膩的甜點
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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✅5/17~5/31來店外帶全品項飲品，只要拿杯子與LOGO拍照，並於FB或IG擇一標註「CHIT CHAT Cafe」發文，即贈送相同飲品一杯
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服務&環境：🌕🌕🌕🌗
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌑
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
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🚩台北市松山區南京東路五段38號1樓
🔎 09:00~18:00
☎ 02 2742 0338
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🏷#依琳食台北 🏷#依琳食南京三民站
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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#美食加選物 #悄悄好食的司康精選輯
英式下午茶裡，眼花撩亂的三層點心架上，與三明治、小蛋糕、水果塔一起華麗亮相的固定班底，是司康（scone）。要放在第二層喔，烤得酥酥熱熱的，用手掰開來，抹上凝脂奶油（clotted cream）與果醬，化在嘴裡的奶油香與溫柔甜，和英國貴族沒有二樣呢。
司康來到台灣後，花樣可多了！把司康玩得天馬行空、無所不能的知名品牌，非 #悄悄好食 莫屬。
司康是一種速發麵包（quick bread），以泡打粉或小蘇打取代酵母作為膨鬆劑，加上麵粉、奶油、牛奶、雞蛋，揉捏塑型後，就能直接送入烤箱。傳統上，英式司康很樸素，原味最普遍，頂多加點葡萄乾或黑醋栗，味道的變化主要來自凝脂奶油、果醬、檸檬凝乳或蜂蜜等等淋醬。
在「悄悄好食」，局面完全不一樣。店裡隨時有九至十一種口味的司康列隊歡迎，意圖使人選擇困難！
悄悄好食創立於2014年，從仁愛路二坪大的空間起家，現在除了明亮溫馨的杭州店、小巧可愛的永康店，去年底更進駐全新改裝完成的SOGO忠孝店美食街，發展越來越好。
悄悄好食不斷研究司康的配方，不僅呈現司康原有外酥內鬆、洋溢奶油與麵粉香甜的本色，也不斷突破司康的框架，開發出五花八門的嶄新口味，至今超過一百款！深受網友歡迎的悄悄好食，甚至有 #台北第一好吃司康 之稱呢！
這一次，美食加特別精選「悄悄好食」的 #長銷口味 、 #本月口味 與 #快閃口味，混搭出陣容堅強的 #司康精選輯，不知道怎麼選的話，跟著我們選就對了！
🛒下單請進：
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039
🔹長銷口味有：
#原味牛奶：悄悄好食長年暢銷款，奶油、鹽、糖的獨家比例，吃起來帶鹹香，隨時會思念的味道。
#伯爵濃奶：以茶入甜點，茶特有的甘醇融入司康中，口感層次更加豐富，是款大人感口味。
#芋頭放鬆：滿滿芋頭內餡夾進司康裡，綿密而不過甜，豐富了口感層次，也讓司康吃起來更濕潤！
🔹本月口味有：
#抹茶白蘭地杏桃：淡雅的抹茶味及白蘭地酒香，中西融合的滋味，閉上眼睛跟著靈魂出國。
#無花果栗子：無花果乾酸甜好吃，栗子甘甜鬆軟，中心帶點微潤感，很涮嘴的一款。
#焙茶榛果碎：焙茶的深邃香氣，和榛果可可醬是絕配，滋味豐富的一款司康。
🔹快閃口味有：
#麥香黃金葡萄乾：葡萄乾是司康經典款，外皮烤的金黃酥脆，鹹甜交錯，口感紮實但完全不乾，還是保有濕潤感。
#鹽千層 🔸美食加限定版🔸：外層有如千層酥皮那樣酥脆的特殊司康！鹹鹹香香，抹上鮮奶油沾醬好幸福！
還有還有，絕對不能錯過：
#鮮奶油沾醬：用法國鮮奶油與細砂糖打出來的綿密甜軟，抹在溫溫熱熱的司康上，入口即化的滋味超美妙！
吃的時候記得回烤一下喔！希望大家喜歡！
香香甜甜的好吃司康，就在 #美食加的口袋名單：
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