#嬰幼兒副食品
#健康美味又營養
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來看看 Fly媽媽為孩子做了那些健康副食品,瞧啾啾開心的嚐著煎餅,超美味。
【南瓜高麗菜煎餅】
這道料理適合1歲以上的嬰幼兒食用,這階段的孩子對可以自己抓東西來吃會非常有成就感,因此做成煎餅的模式相當適合!
料理也改變傳統煎餅的做法,特別加入營養豐富的南瓜作為主要澱粉來源,比起只用麵糊當底更營養,除了有膳食纖維可以照顧寶寶的腸道之外,還富含β-胡蘿蔔素及葉黃素,可以保護眼睛,增加身體的抗氧化力!
此外也因為做成煎餅,型態改變也讓原本不愛吃南瓜或是高麗菜的寶寶們接受度更大!如果想減少用油量,也可以改用蒸熟或是烤的方式,也都是很好的烹調選擇喔!
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