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第一次寫麵包店的開箱文，就獻給他了👉https://bit.ly/貝克窯日式柴燒麵包
老實說麵包店吃來吃去都差不多，不就一般奶油吐司、或麵包裡有紅豆奶酥之類的吧…
真的要讓我一口吃到，臉部馬上出現"有驚訝到"表情的，目前就只有這家 貝克窯·日式柴燒麵包
不浮誇、真的不浮誇！這家真的是我吃過最好吃的麵包，在我心中他真的打趴馬ＸＸＸ的連鎖麵包店了（😅我不是罵髒話哦…)
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激推！#海鹽奶油捲 #切達起司地瓜麵包 #野生藍莓檸檬乳酪麵包，拜託你們真的要嚐試看看😋
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貝克窯·日式柴燒麵包
營業時間：10:30–20:30
電話：(02)2831-9885
住址：台北市士林區中正路208號
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牛排文化已經深入台灣人的心
不管是夜市的鐵板牛排還是高檔牛排館的排餐
相信都是大家的美食選擇之一
位在市民大道上的秧米yumeat一直有著各式各樣的牛肉丼飯
不過這次要介紹的不是秧米店內的華麗料理
而是在家也可以隨時品嘗美味的秧米超強舒肥牛小排🥩
牛小排部位軟嫩
天然的大理石油花讓老饕都覺得讚
秧米將牛小排使用舒肥方式恆溫調理
精準抓住舒肥的溫度和時間
用低溫長時間的調理使牛小排肉質達到最佳口感
再配上精心又天然的調味
讓舒肥牛小排的美味層次更豐富
呈現出最完美的好滋味
舒肥的方式讓牛小排已經煮熟
帶回家放入冷凍庫
想吃的時候用你最喜愛的方式回溫
隨時都可以享受快速方便又美味的料理
這次小愛選擇吃原味
還有搭配最愛的奶油和起司絲三種方式
並且使用氣炸鍋料理
先將蒜片切薄泡鹽水
200度氣炸15分鐘
香噴噴的蒜片就好囉
再把起司絲和奶油分別鋪在不同塊牛小排上
連同原味放入氣炸鍋180度氣炸7分鐘
氣炸時就不斷傳出牛小排油花和蒜片交織的香味
端出來霎時香氣撲鼻
忍不住馬上每種口味都切一塊來吃吃看
先吃一塊原味
帶骨牛小排的油脂豐富
稍微煎過或高溫烘烤就外脆內軟
秧米選擇這部位很適合廚房新手
下班回來簡單料理一下
就可以輕鬆又體面的端上桌啦~
奶油經過氣炸後
直接和秧米精心調味的牛小排融為一體
因為高溫烘烤所以能鎖住肉汁
點綴著蒜片一起吃
簡直就在飯店吃排餐
和起司的搭配也是絕佳
即使兩者油脂都偏多且口味偏重
仍然不搶風味口感細緻
即使全熟食用也能吃到鮮美的肉質
我覺得秧米的舒肥牛小排直接加熱就非常好吃了
但如果你和小愛一樣喜歡各種口味
也是能讓牛小排展現出更多不同風味
大家還有更多創意牛小排料理法
也歡迎底下留言推薦唷
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☛此款與其他賣場便宜貨的差異：
此款：可抽真空設計，食物味道口感不變，採用PCTG 嬰兒用品材質，不含雙酚A，可紀錄存放日期，可疊放設計
牌：無法真空儲存，食物容易氧化變質，採用一般塑料，易釋放有毒物質，不能紀錄存放日期，不能疊放
【產品特色】
★比普通儲存方式保鮮延時3~5倍
★時間在變 味道不變 新鮮如同現做
★真空物理鎖鮮 抗氧化 防潮防霉
★附贈真空抽氣筒 簡單操作 持久鮮美
★真空密封儲存 滴水不漏
★不易受潮及擠壓變形 口感如初 香脆依舊
★1.2米跌落實測 抗衝擊不易碎
★重量更輕 減輕背包不必要的負擔
★PCTG 嬰兒用品材質 不含雙酚A
★耐熱範圍 -20~99度
★可拆卸矽膠密封圈
★底部可疊放設計 更穩 更省空間
★節省料理準備時間，泡菜腌肉更快入味同時保鮮
★可儲存：食物，水果，沙拉，乾糧，零食，奶粉，湯，藥品，咖啡豆，寵物食品
【產品規格】
◎名稱：博的真空保鮮盒
◎材質：PCTG (嬰兒用品材質，不含雙酚A)
◎耐溫：-20~99度
◎顏色：白色
◎內容：真空保鮮盒(附蓋子)、抽氣筒
◎容量 / 尺寸 / 重量：
670ml / 14x14x8.2cm / 232g
1360ml / 16.8x16.8x10.4cm / 351g
1000ml / 20.8x12.6x8cm / 327g
2000ml / 25.5x15.5x10.5cm / 517g
1350ml / 14x14x13.5cm / 286g
2570ml / 16.8x16.8x17cm / 423g
【注意事項】
1.不適用於洗碗機、烤箱、微波爐
2.抽真空時氣囊凹陷即可停止抽氣
3.放入高溫食材後，不可立即抽氣
4.冷藏冷凍後，需恢復常溫再打開
5.真空狀態下請勿強行開蓋
6.請勿使用鋼絲球清洗
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蝦米？竟然都是用米穀粉做的！起司煎餅牽絲牽～那麼長太犯規R（擦口水
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好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://bit.ly/2PueO9A
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生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
【馬鈴薯起司煎餅】
材料 :
米穀粉40g、雞蛋1顆、馬鈴薯1顆、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒
做法:
1. 馬鈴薯去皮刨絲
2. 加入米穀粉、雞蛋、鹽巴、黑胡椒攪拌均勻調味
3. 鍋中倒入少許油，倒入馬鈴薯米漿，雙面煎至金黃焦脆
4. 接著擺上乳酪絲蓋上鍋蓋燜至起司絲融化完成
【天使蛋糕捲】
材料:
米穀粉50g、牛奶60ml、沙拉油20ml、雞蛋3顆、砂糖30g
【內餡 - 卡士達醬】
蛋黃2顆、細砂糖40g、牛奶200ml、米穀粉15g、低筋麵粉15g
做法:
【蛋糕體】
1. 米穀粉、牛奶、蛋黃、油拌勻成麵糊
2. 蛋白打發，分次加入砂糖
3. 取一點打發蛋白至麵糊中以切拌方式攪拌，再將剩餘倒入切拌拌勻(以防麵糊消泡)
4. 平底鍋開小火，刷上少許油，倒入麵糊後用湯匙畫圓抹平，
蓋鍋蓋約5分鐘，取出後放涼備用
5. 冷卻的麵皮底部朝上使用刀子劃幾刀方便捲起
6. 擠上卡士達醬捲起蛋糕捲完成
【內餡 - 卡士達醬】
1. 砂糖與蛋黃混合，接著加入低筋麵粉、米穀粉拌勻
2. 倒入牛奶拌勻後小火加熱，持續用打蛋器攪拌至糊狀放涼完成
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