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閒不下來的兩個人,在家認真追劇食脆加,每次待在家裡都覺得特別的餓🤣
見到便利商店有賣
趕快幫我家的零食櫃補好補滿,
這次脆加上市的新口味有特製唐辛子,法式奶油洋蔥,切達起司,椒香辣雞翅,
脆加脆加聽起來好耳熟,
原來就是我們小時候最愛食的 @77_tw ❤️乳加的姊妹牌啦
新品脆加”四層玉米餅”經過熱風烘焙,
使用台灣好米,食起來更脆,更涮嘴,
口味PLUS 、口感PLUS
四種口味我最愛切達起司🤣
因為本人是一個起司控,有多少食多少那種😎
鹹鹹的奶香味很夠,不過其他口味各有千秋啦,
有人喜歡香辣,有人喜歡鹹香,
一般包裝 $30元/大包裝$72元,囤貨也不心疼🤩
哪裡可以買呢
7-11,萊爾富,OK,全聯,寶雅,美廉社,家樂福,大潤發,愛買
#脆加 #CRISPY_PLUS #看起來一樣其實不一樣 #意想不到的好吃 #宇宙無敵涮嘴
【211餐盤+168早午餐一週間食材】
好久沒有進行一週間食材採買了
這次不去家樂福，改去costco逛逛
意外發現costco有趣又方便的食材還蠻多的呢，
用來做營養又低醣的早午餐非常合適。
如果你是外食族、小家庭族、單身族，
倒是可以試試看，挺方便的~
其實我覺得用來做新年的小零食也很不錯。
#今年過年希望可以小魚小肉小零食就好
#明天開始就用它們來做早午餐
#以下介紹的都沒有奇奇怪怪的添加物
❤已調味野生鮭魚
蛋白質很重要，
尤其是對長者或發育中的孩童，
以我的體重約51~52公斤來看，
一天約要50~60的蛋白質才夠，
但一顆蛋的蛋白質才5克，有時沒注意，
一天可能都吃不滿50克。
這個野生鮭魚一片就有30克的蛋白質，
而且還有滿滿的Oemga，
再加上它的調味淡淡的不辣，
小孩應該也可以接受。
❤鷹嘴豆泥迷你杯
喔~~我愛鷹嘴豆。
它的純蛋白質含量高達28％以上，
人體必需的8種胺基酸全部具備，
這麼營養的小豆子可不常見，
比較起之前在家樂福買的鷹嘴豆泥
這個味道平淡許多，不過小小盒裝蠻方便的，
方便攜帶很適合上班族帶便當使用。
切一些蔬菜棒沾著吃就是小小沙拉bar
❤油漬摩佐羅拉乾酪
mozzarella是由牛奶凝結後便擠掉水分製作的起司，
更沒有令人害怕的臭霉味，口感很像略硬一些的豆腐，
就算不敢吃起司的朋友，應該也可以接受它。
Costco賣的mozzarella 起司一球一球很可愛的，
所浸泡的油有蒜頭、香料調味，
剩下來也可以用來沾麵包或用來炒義大利麵，
很實用喔！
❤有機雙麻派
其實就是白芝麻和黑芝麻壓縮的餅乾啦，
它是看得出來食物的原型，
每一小包的碳水是9g，糖是4.8g，
雖然芝麻也是堅果的一種，熱量不低，
但比起其它的零食來說，
算是非常非常健康的小點心了，
如果當成211的早午餐穀物也是很可以的。
你們平常吃起司嗎？
日本人真的非常喜歡吃起司，只要到超市一定會有很多起司的選擇。
有入菜的末札瑞拉起司，還有配酒的切達起司、藍起司等等。
要說到製作起司的最大產地，那一定就是法國了🧀️
謝謝法國食品協會的邀請，
讓我終於在台灣吃到很好吃的blue cheese了（感動）
活動方邀請了乳酪老爹跟我們介紹法國起司的分類，以及起司的吃法。
前幾天有看到我IG限動的粉絲們應該有注意到，不同的起司有的適合配烈酒、有的適合配茶or白酒，訣竅是清爽系的起司配清爽型的飲品，濃烈的起司適合配上味道強烈的飲品。
也難怪我這麼喜歡blue cheese😆（因為我愛喝威士忌🥃）藍起司就跟臭豆腐一樣，喜歡的人很愛，不喜歡的人會覺得很像臭襪子。
如果你曾經吃過blue cheese而被嚇到的話，不妨試試看夾上一片RITZ餅乾，或是乳酪老爹推薦的淋上蜂蜜一起吃💯
（我在日本的pizza店最喜歡點四種起司口味的披薩，通常都會淋上蜂蜜一起吃，甜甜鹹鹹的味道非常美味！）
/
這次的活動也很好玩，挑戰將法國乳酪結合台式食材，迸出新滋味！
我們這組抽到的是早餐「藍起司饅頭夾蛋」，簡稱「台式漢堡」。
但是因為這道料理太精簡，一下子就做完在旁邊放空喝紅酒了🤣
家裡有食材的話不妨做看看，不要忘記最後一定要淋上蜂蜜，甜甜的味道配上藍起司的風味非常合適。
「藍起司饅頭夾蛋」作法：
饅頭切對半下鍋表面煎出焦色、塗上法國聖艾格乳酪後備用。
蛋與聖艾格乳酪攪拌後，平底鍋倒入橄欖油熱鍋後下蛋液，煎的鬆軟後，取出夾進饅頭中。饅頭中可隨喜好加入番茄、生菜、小黃瓜切片等。
最後淋上蜂蜜or龍眼蜜就完成。
喜歡起司的朋友們，可以到家樂福、jasons超市等賣場，尋找你喜歡的「法國乳酪」喔！
#法國乳酪創意食譜大平台
#歐洲法國乳酪
#EuropeanCheeses
#FrenchCheese
#EnjoyItsFromEurope
【竹北點心推薦】哭哭咖啡 KUKUKOHI，洋溢日式風情的可愛點心店！小方菓子トースト、吐司專賣。平價又美味。咖啡自烘專門店
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#竹北點心 #哭哭咖啡 #平價點心
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午安~~今日提案工作順利，
順路買了超美味的點心，
回家細細品嘗。
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靜岡抹茶 $50
抹茶香氣優雅，吃起來不甜。拍照也好看！
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肉桂黑糖麻糬 $55
胖胖不死甜棉花糖佐上肉桂粉，大人味滿點，內餡還有Q彈的黑糖麻糬～口味很有層次。
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青森蘋果冰黑咖啡 $95
喝起來好清爽，
酸甜好喝、洋溢咖啡香氣。
漸層顏色好漂亮！
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店家：哭哭咖啡 KUKUKOHI
地址：新竹縣竹北市文興路二段140號
營業時間：Normal ／07:30～17:00, Holiday ／08:00～17:30
外帶咖啡吧
咖啡自烘專門店
小方菓子トースト、吐司專賣
防疫期間吐司09:00開始販售，現場售完為止
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簡單的鮮奶饅頭或夾入起司、蔓越莓
都可以利用假日時間在家動手作唷~
輕鬆零失敗的方法 趕快筆記起來!!
材料:(成品約8~10個)
中筋麵粉 500克
砂糖 30克(微甜口味)
鮮奶 260CC
(可替換開水、黑糖水)
酵母 5克
沙拉油 15CC
作法大致如下
一、手揉操作：
1.將牛奶微波加熱約至35度(手指摸不燙)加糖拌勻後
輕灑酵母粉待10分鐘後酵母微起泡,再倒入麵粉攪拌
移至工作枱再加入沙拉油,開始揉麵糰,手工揉麵蠻
累人的,揉的過程如果揉不動了就讓麵糰鬆弛5分鐘再揉
2.揉至光滑後靜置約5~10分鐘，就可以開始桿麵了
在工作枱上撒些麵粉防止麵糰沾黏，桿成一長方型折3折
(可重覆3次以上)再桿成長型麵片
3.麵片上噴一些開水就可以捲起囉!
4.分切8~10等份(我做的時候切了13個,饅頭個頭略小)
5.放入電鍋中,饅頭與饅頭間要留空間,發酵變大後才不會
黏在一起,外鍋放1杯熱水,使用保溫功能發酵(冬天約40~60分鐘)
6.使用電鍋發酵完成後,可以直接蒸約12~15分鐘就完成囉!
(1米杯水約蒸15分鐘)
二、麵包機操作(使用國際牌-105T)
1.將液體(鮮奶、黑糖水等)先倒入麵包盆中,接著加入麵粉
及砂糖最上面放置酵母、沙拉油後,使用行程30(烏龍麵模式)
2.行程30會進行15分鐘,嗶嗶嗶後再讓麵糰休息5~10分鐘再取出
3.在工作枱上操作如上述手揉部份就可以了
4.加入起司片分切後,把切口捏緊,這樣起司就不會外流了~
註：
1.蒸饅頭瓦斯爐使用中火,蒸約10分鐘時可掀小縫讓蒸氣散掉一些
(大火蒸容易讓饅頭過度膨脹，掀蓋時遇冷空氣就皺皺醜醜了)
蒸好後放置5分鐘再取出
2.饅頭的做法很多也有使用老麵的,這個食譜我們經常做當早餐,隔天
吃電鍋蒸一下,使用微波爐可在饅頭表面噴點水或放置一杯水一起微波,
才不會過乾!
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如題
小妹小時候都吃芝士樂、
現在自炊煮菠菜想加個會融化的起司片
所以去家樂福挑了一個莫札瑞拉回家
結果它......奶味好重TT
聞到會有點想吐的感覺
請問想要一般鹹香的起司口味該怎麼挑？
話說還想問已經拌了該起司的菠菜牛肉乾麵
還能救嗎.......？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.66.166
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1544292097.A.281.html
謝謝推薦切達起司～
只是會不會融化怎麼看啊？
※ 編輯: nanamihsu (42.76.203.251), 12/10/2018 20:04:10
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