【市集優惠商品:日曬霜鹽🧂感受台灣💧水土風光🌞的日曬鹽】
不只是鹽,而是一種文化。
2001年,布袋鹽場廢曬,「無鹽的結局」讓老鹽工們離開了鹽田;直到2008年,布袋嘴文化協會規劃已有百年古老歷史的洲南曬鹽場重新開啟,並透過社區的力量,將老鹽工的曬鹽技術傳承,也復育鹽田生態;與你分享洲南鹽場這塊文化鹽田的心血作品。
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#傳統的天日曬鹽法
#利用太陽日曬的溫差蒸散出海鹽
#大自然奇妙做工讓我們得到海洋的贈禮
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人生初體驗如此高貴優雅的蛋黃酥
一入口就長出翅膀飛到巴黎吟唱香頌 !
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法朋特製蛋黃酥嚴選屏東鹹蛋黃、屏東生態栽培紅豆和嘉義洲南鹽場海鹽製成,歐洲天然奶油以及日本熊本麵粉製成的餅皮吃起來特別清爽不膩口,搭配特別降低甜度的紅豆餡,一次吃完一整顆完全沒有難度!
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🌙皇珵屏東生態栽培紅豆:特選生態栽培萬丹紅豆,萬丹土質肥沃、風和日麗、水源充沛,秋冬日照充足,紅豆粒飽滿不空心,質感酥鬆香氣十足。
🌙洲南鹽場海鹽:採傳統的天日曬鹽法,利用太陽日曬的溫差,蒸散出海鹽,吸收了嘉義布袋的海水、土地、季風、陽光,再加上鹽工們的研磨、過篩,產出充滿人情味的海鹽。
🌙伊思尼天然奶油:諾曼第產區天然奶油,徐徐微風帶來豐富礦物質讓牧草養份充足,也讓乳牛的牛乳乳脂更加飽滿風味純淨。
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