【油炸哥斯拉!?】
同學們,
今日LUNCH,你食咗啲咩啊?🙈
關於 #フライ(furai)
フライ呢個字源自英文嘅「Deep Fry」,
即係用大量油炸嘅食品,
以往通常指魚類海鮮,例如炸蝦係エビフライ(ebi furai),甚至炸薯條都可以(ポテトフライ・poteto furai)。
有一個好類似嘅詞彙係「#カツ」(katsu),全寫係「カツレツ」(katsuretsu),即係我哋成日講嘅 #吉列。
理論上吉列通常係指豬呀牛呀咁,例如日本嘅吉列豬扒(豚カツ・ton katsu)就係好例子,
#到咗家陣已經冇咩咁嘅分類,
#無論油炸海鮮定紅肉都可以用呢兩個字
例如炸蝦「エビフライ」或者「エビカツ」兩款都有,
炸吞拿魚可以叫「マグロカツ」,炸牛肝都可以叫「レバーフライ」。ww
#所以哥斯拉都可以拎去フライ
#到底哥斯拉算唔算紅肉?ww
#異世界料理系列
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