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【#百事少年BAR Part 5】
百事少年吧本月邀請到的學校是
中山大學創意調酒社
製作了🍑🍐【桃李不鹽，百事稱心】
快來試試
酒譜:
🥃艾雷島威士忌 2oz
蜜桃香甜酒 0.3oz
芙樂夏蜜李酒 0.3oz
梅子2顆
百事可樂加滿
🍹🍹
在夏日的海邊， 酸與甜的結合．伴著海洋的鹹味
感覺事事稱心
喜歡的朋友們也一起來試試吧
粉絲們有什麼創意特調也可以在下方留言給百編喔~
#中山大學創意調酒社
#創意可樂調飲
【#百事少年BAR Part3】
百事少年吧本月邀請到的學校是
輔仁大學 飲料調製社
在戀愛的3月製作了，初戀的七喜
酸酸甜甜 帶有覆盆子、百香果的果香調酒，
搭配七喜，讓此杯更為清爽😍
猶如回想起當初羞澀地牽起女孩的手，
黃昏時一起走路回家～
酒譜:
White Rum 60ml
檸檬汁 15ml
糖漿 15ml
百香果汁 7.5ml
覆盆子果泥 1 Bar spoon
七喜汽水 100ml
步驟：
1.將Highball glass 冰杯
2.在Boston Shaker中加入：
檸檬汁15 ml、糖漿15 ml、White Rum 60ml、覆盆子果泥1 Bar spoon、百香果汁 7.5ml、適量冰塊，並搖盪均勻
3.取出預冰的Highball glass 加入冰塊，倒入七喜100ml
4.將搖盪過的酒液以濾網過濾並沿著杯緣倒入
5.使用吧匙將冰塊往下戳幾次使材料略為混合呈現出漸層的效果
6.插入吸管及香草作為裝飾
快來分享給你愛慕的女同學吧
#創意可樂調飲
【#百事少年BAR Part2】
本月邀請到的學校是 Ntust台科調飲文化社 - 調酒社
這次的調酒主題是~
七喜童年🎉
Color UP childhood-Rainbow
以Bacardi white rum、檸檬汁、萊姆汁、midori香甜酒、
玫瑰花糖漿、洛神花糖漿
最後加入七喜汽水共七種材料所調製而成
營造出童年感覺的色彩
🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈
酒譜:
在杯中先倒入15ml洛神花糖漿，放入冰塊
在雪克杯中放入蘭姆酒30ml,密多利哈蜜呱香甜酒,
來姆汁15ml,玫瑰糖漿5ml
搖盪均勻倒至杯中，將七喜汽水注入至9分滿，
補上適量蝶豆花水裝飾即可🧚♀
很美吧~有沒有童年的感覺
百編彷彿回到了學生時期~
青春一去不復返~嗚嗚
#國立台灣科技大學
#創意可樂調飲
跟我一樣是豬腳控的朋友
趕快學起來囉！
滷豬腳、可樂豬腳.....這些口味吃膩了嗎?
難道豬腳沒有其他變化嗎？
放心~ 吳師傅教您不一樣的口味
比其他口味更開胃!!!!!
材料：
豬腳塊600g丶薑片50g丶蒜仁10顆丶紅蔥頭片10g丶
辣椒片10g丶九層塔10g丶香油2大匙丶黑麻油1大匙
調味料：
花雕酒100cc丶醬油100cc丶冰糖30g丶五香粉1小匙丶
白胡椒粉1小匙丶辣豆瓣醬1大匙
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烏龍茶變冰沙
標：清爽風味 飯後來一杯超解膩
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
烏龍茶 適量 Oolong tea q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入烏龍茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
果菜汁變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
果菜汁 適量 vegetable juice q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入果菜汁至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
奶茶變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
奶茶 適量 milk tea q.s.
即時珍珠 適量 tapioca balls q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入奶茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙，加入珍珠即可。
可樂變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
可樂 適量 cola q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入可樂至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
咖啡變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
黑咖啡 適量 black coffee q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入黑咖啡至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
燕麥飲變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
燕麥飲 適量 oat milk q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入綠茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
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