《宅配》璨樹颱風要來了，大家趕緊做好防颱準備，可以買卓也創意素食超值防疫箱，囤起來當儲備食糧
詳全文->https://nanama.blog/sanyifood/
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同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：2人份 準備時間：...
創意素食 在 Nana媽四處趴趴走美食日記 Facebook 的最讚貼文
《宅配》璨樹颱風要來了，大家趕緊做好防颱準備，可以買卓也創意素食超值防疫箱，囤起來當儲備食糧
詳全文->https://nanama.blog/sanyifood/
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小羽來到了新竹竹北和友人用餐，來到了主打 #韓式蔬食料理 的 #益膳堂►►https://tinyurl.com/a8mzp94b
特別的是益膳堂的老闆就是韓國人，所以可以做出當地的韓國家鄉味😋
店家有許多自製 #韓國泡菜 等等相關料理，如果大家想要找一家 #新竹韓式蔬食餐廳，這家會是你的好選擇✌️
以往 #韓式素食料理 的餐廳選擇真的不多，但這次可以看到韓式素食餐廳真的又驚又喜，就讓 #丁小羽 帶你們一起來竹北品嘗看看 #韓式素食餐廳 吧🤝
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用洋蔥和圓茄做成的炸章魚 🐙🍆🧅
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份量：2人份
準備時間：20 分鐘
烹飪時間：35 分鐘
難易度：中等
所需材料：
2 顆圓茄
2 大顆洋蔥
200 g 切達起司絲
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙辣椒粉
1 湯匙大蒜粉
鹽
黑胡椒粉
2 顆蛋黃
250 ml 橄欖油
2 茶匙黃芥末醬
半顆檸檬汁
1 瓣大蒜
1 湯匙番茄糊
油炸用植物油
2-3 顆蛋，裹麵粉用
100 g 麵粉
200 g 麵包粉（最好是日式麵包粉）
2 顆黑橄欖
作法：
1. 將茄子放入沸騰的水中煮大約12 到15 分鐘，然後將它們翻面，使它們全部浸入滾水中。再煮12 到 15 分鐘後，取出茄子放入冰水中。
2. 等茄子冷卻後，將皮剝掉。
3. 將茄子三分之二的長度，直的切成8等份，形成8根 “章魚爪”。
4. 將洋蔥去皮後，在根部中間切一刀，並用小湯匙小心地將洋蔥挖空。
注意：要用刀子在洋蔥的外面劃幾刀，才會裹得上麵包粉。
5. 在洋蔥中間填入切達起司絲。
6. 用紅椒粉、辣椒粉、大蒜粉、鹽和黑胡椒粉將麵粉調味。接下來將茄子裹上調味好的麵粉、蛋液和麵包粉，再將洋蔥也依序裹粉。
7. 將裹好粉的洋蔥開口朝下套在裹好粉的茄子上。將章魚放在大漏勺上，然後放入約170 °C的油鍋中油炸約 5 分鐘，直到變金黃色。然後將章魚，放在廚房紙巾上以去除多餘的油脂。
8. 用手持攪拌器將橄欖油、蛋黃、大蒜、番茄糊和黃芥末醬打成成美奶滋。並用檸檬汁、鹽和黑胡椒粉調味。將黑橄欖對切後沾上美奶滋，然後將它們當作眼睛黏在洋蔥上。
圓茄還可以做出花朵般的茄子鑲肉喔！食譜請看：https://youtu.be/ItHBg2YdpnU
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每個人的家中都會有一台電鍋，這道家常菜創意料理讓你輕鬆在家就能做出美味的泡麵蒸蛋，有興趣的你們可以動手試著做看看哦！
泡麵蒸蛋不專業分享：
泡麵二包(可依自己喜好做調整)
雞蛋三顆(可依自己喜歡做調整)
鹽適量
水適量
牛奶適量
胡椒粉適量
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簡單烹調的創意素食泡麵煎餅，這外型就像似披薩，咔嗞、咔嗞口感好酥脆！
泡麵煎餅不專業分享：
青椒一個
黃椒一個
香菇二朵
杏鮑菇二個
王子麵二包
雞蛋四顆
起士四片(不吃起士者可不加)
油適量
沙拉醬適量
備註：以上蔬菜都可以自行更換成你喜歡的菜色，這也算是一道清冰箱的料理 XD
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