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【米其林一星主廚文華東方客座】
今天是最後一天！可以預定中午和晚餐，蟬聯11年米其林ㄧ星餐廳的法國主㕑勞倫特.普久（Laurent Peugeot)這次套餐的主題環繞在「和魂法廚」。
用餐過程我腦海不斷浮現，這簡直是「亞洲驚艷！」，一個法國主㕑在東方，會激盪什麼火花？答案就在創新性，勞倫特主廚，總能把東方食材做最新的詮釋，而且視覺上也呈現展新的風格，對我而言是一場豐富的五官饗宴。
部分菜單分享如下：
前菜：現流的台灣角蝦切碎加入海藻油醋，趁上甜菜根圓片，簡直就像甜點。滿口是驚喜！
湯品：泰國的冬蔭功湯，加入龍蝦肉、毛豆、菇、竹檉，裝飾黃色香芧泡沫，和整根香芧。
主菜：和牛好似一幅淘氣的畫作，用溫泉蛋黃用清酒、味噌、味霖做裝飾，用黑蒜、白蒜加吉利丁、黑松露做成牛眼，很有分子料理的FU，充滿想像力和趣味性！
甜點：巧克力蛋糕裡頭有咖哩和百香果醬，原來兩者搭配居然有神來一筆之妙。
在那裡？#文華東方5F Cafe Un Deux Trois。
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市面上的鳳梨酥百百種，是台灣的特產之一，也是外國遊客必買特產，今天要來跟各位推薦的是台北【柯記鳳梨酥】
柯師傅從十六歲在糕餅舖開始做學徒，從推著餐車販賣甜點一路走來，直到1986年終於創立了屬於自己的店舖，營業至今已30多個年頭了，實在也是不簡單！
柯師傅多年來鑽研糕餅烘培技術，從餅皮到餡料，手工用心研發的完美比例，讓顧客吃了心中能充滿幸福滋味，強調「最重要的是原料」，店內所有產品不添加任何防腐劑，所有原料皆經過SGS的檢驗合格，全面使用頂級進口奶油以及低熱量的海藻糖製作，所以吃起來甜而不膩，奶香味特濃，也因為柯記一直堅持用好的原料，相對成本就高，所以
👉《全台僅此一家，絕無分店！》👈
今天要來試吃的商品有4種，分別是鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳黃酥、棗泥蛋黃酥
●鳳梨酥 $30元/顆：
嚴選臺灣產鳳梨，天然果實的香味餡美滋味佳，搭上外層酥鬆的餅皮、入口即化，滿滿鳳梨果肉，酸甜的口感挑逗您的味蕾。
●土鳳梨酥 $40元/顆：
嚴選臺灣土產純正土鳳梨果肉，搭配老闆畢生心血研製的鳳梨酥餅皮，香味四溢，皮酥微酸的餡料土鳳梨酥絕對能令您驚豔，絕不膩口!
●鳳黃酥 $35元/顆：
外皮酥香，內層鳳梨的餡，自然酸甜再夾藏著半顆金黃色鹹蛋黃的喜悅，讓甜中帶鹹的美味迸出新滋味。
●棗泥蛋黃酥 $43元/顆：
特選新鮮蛋黃，被精心調製的棗泥餡料在外皮金黃色香酥的呵護包覆，一口咬下的層次感，鹹甜香，瞬時好感度倍增。
🚩柯記官網： https://goo.gl/gieqLq
🚩柯記粉專： https://goo.gl/WSgpBZ
柯記鳳梨酥專門店
地址：台北市八德路4段836號
電話：02-27853802
營業時間：9:00~21:30
背景音樂：Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#貪食人#大胃王邵阿咩#鳳梨酥
【雨潼ｘdaymellow 新產品介紹試用】
有留意我們每月活動的朋友也應該知道DAYMELLOW有新產品活動啦!! 新推出的「藍色海洋系列」和「純淨水能量面膜系列」!
舒緩鎮靜水潤於一身的護膚產品!
[純淨水能量面膜系列]（燕窩／海鹽／海藻）
富的南太平洋礦物質的海洋深層水，給肌膚補充水分以及為肌膚降溫。海藻提取物能夠為受損的肌膚提高抵抗力以及補充營養，讓肌膚快速得到修復的能量面膜。"
補充水分﹑雖化肌膚抵抗力﹑修復受損肌膚﹑超細纖維面膜
[藍色海洋系列（水潤鎮靜）]
著重於水潤感和鎮靜保濕效果，敏感肌膚也可以放心使用的溫和低刺激化妝品
由郁陵島海洋深層水＋水劑神經酰胺＋愈創藍油烴制成的DAYMELLOW核心獨家開發成分
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