指尖良食 x Instant Pot
第七彈 舒肥雞胸白湯拉麵
最近公司在趕著展覽，下班回家時常都是10點的事了，雖然肚子餓，想吃點東西暖暖胃，但也已經沒有力氣再去覓食，回家也已經不太想動了，好在假日比較有空時，奧斯卡總會自製一些料理包，這個時候就可以派上用場了。
這道拉麵雞湯底，是奧斯卡會常備在冰箱冷凍櫃的湯底，非常萬用，以前會需要在爐邊顧著熬湯，現在則是把材料都丟進 Instant Brands Taiwan IP音速鍋 就好了，燉好之後放涼，分裝冷凍起來，一整週隨時都有超美味湯底可以使用，回到家，只要把雞胸肉放進Instant Pot舒肥，然後就可以去洗澡了，洗好澡，取出雞胸稍微煎上色，煮熱水下麵條，再把湯底熱一下，一碗雞胸肉白湯拉麵就完成了，跟煮泡麵花的功差不多，但享用的是完全不同等級的舒肥雞胸拉麵啊～～～～～
作法
1.將雞胸肉放入耐熱袋中泡水排出空氣密封，鍋中放水將雞胸肉及雞蛋放入，按舒肥鍵，設定65度c、30分鐘。
2.完成後取出，按壓煎炒功能鍵，設定標準模式，將雞肉表面煎上色，雞蛋剝皮放入日式醬油即開水中醃製。
3.將蔥、薑、蒜切片、洋蔥、雞骨架切塊。
4.按壓煎炒功能，設定標準模式，放入上述切好的食材炒香。
5.加入2000cc水，按壓燉湯功能鍵，設定1小時，燉好後過濾食材，在湯中加入150cc的豆漿，做成白湯。
6.用煎炒功能煮一鍋水，放入麵條，煮5分鐘後撈起，在碗中放入依序放入麵條、白湯、蔥、溏心蛋、舒肥雞胸肉，完成。
上面的做法上是依照這道麵的順序來做，但大家可以在假日的時候，可以先按照步驟3、4、5做湯底，到步驟5時先不加豆漿，直接將雞湯分裝冷凍，要吃的時候，再加入豆漿做成白湯即可，想要讓湯底更加升級的朋友，可以在燉好湯底的時候，用食物攪拌機稍微攪打一下再過濾，就會讓湯底濃郁程度再往上提升一個檔次。
＃InstantPot
功能鍵設定 在 [鍵盤] Ducky One TKL 有媒體功能鍵嗎？ - 看板Key_Mou_Pad 的推薦與評價
其實我覺得這個Ducky one多媒體鍵使用上的問題，有時候真的不能怪使用者，因為蠻多
廠商在多媒體功能的設計上是使用Fn+特定功能鍵，按2鍵來觸發多媒體功能。
所以按既定習慣來使用也以為one操作邏輯一樣(我一開始也以為是這樣)，只是比較麻煩
是Fn+windows鍵+特定功能鍵，就能觸發多媒體功能，但實際上他是要先設定好巨集才能
有多媒體功能鍵，建議Ducky最好能在說明書上註明強調，要先設定巨集功能才有多媒體
功能，否則新手真的會誤會是用表格中的Fn+windows鍵+特定功能鍵，就可以觸發相關功
能。
我看就還是簡單教學一下好了，本來是要貼說明書圖做輔助啦，結果imgur網站好像掛了
，就純文字囉，其實重點就在Ducky Marco 使用範例跟他附上的設定邏輯圖看懂操作一遍
就好了。
*先按Fn+數字鍵2~6 切換到任一組設定檔
假設要把F12鍵設為音量大(記得要先切換到2到6檔)
按住Fn+ctrl三秒鐘→按下F12→Fn+windows+B(這一組是音量加大)→Fn+ctrl(這次不用按
3秒)
要在其他鍵設定其他功能，參考官方圖表依此類推就可以。
*我習慣是把多媒體功能設在F1~F12啦，畢竟少用，開機有需要再按Fn+1回預設檔就好，
不然平時是常駐在檔2啦
這樣只要單按F12就變成音量大的功能，不用再按Fn+其他功能鍵了，但也就沒有F12原本
的功能了，若有要用到按鍵設定前的功能就要Fn+1切換回原始檔。
這樣設定好後，好處是你只要按一顆鍵就能觸發功能，不需要再加按Fn，而且你可以設定
在任何一個按鍵包括巨集功能(少數按鍵不行說明書有寫)，有需要用到按鍵原始功能，就
切回預設檔，自由多了。
這樣說明應該不會看不懂吧，會設多媒體鍵就應該看得懂說明書的邏輯了，巨集應該就不
用教學了吧。
其實我是建議Ducky官方可以做一些設定上的教學影片啦，應該會更好懂，也比較好推廣
給初次接觸的初學者。
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我覺得對玩家而言是ok的，但對新手是比較不友善的，shine6記得不是有開發軟體了，不
過好像沒看到人分享啊？
能幫到就最好了！其實我自己一開始也是傻傻以為要按fn+windows+特殊鍵，直到我看了
說明書2次…
照你昨天跟我敘述的，看起來應該是要送修，因為好像設定寫不進ic裏
※ 編輯: herb1256 (223.142.94.40), 10/23/2016 17:02:20
能幫上忙就最好囉！
※ 編輯: herb1256 (36.231.31.253), 10/24/2016 09:27:41
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