高雄彌陀漁業產業升級 向漁業署爭取1250萬補助
2021/04/09
〔記者許麗娟/高雄報導〕高雄市彌陀區漁會有意成立初級加工廠,並進行倉儲物流中心先期規劃,加上高雄市海洋局要將彌陀區的所有魚塭劃設進生產區,需先期規劃經費,立委邱志偉邀請農委會漁業署長張致盛南下彌陀區漁會考察,張致盛同意補助1250萬元經費,提升彌陀區養殖漁業的競爭力。
彌陀區漁會總幹事林子清指出,目前漁會的加工設備欠缺,去年虱目魚價格低迷之際,漁會承受壓力很大,因此才會提出成立水產品初級加工廠的計畫,預估經費600萬元,主要加工虱目魚、鱸魚、石斑等,另外還計畫新建智慧型冷凍倉儲物流中心,先期規劃經費為350萬元,未來將取得HACCP、ISO22000認證,預估將能創造1.8億元的產值。
高雄市海洋局則提出規劃,要將彌陀區目前的養殖生產區、魚塭集中區範圍再擴大,將目前未劃設進生產區的魚塭一併劃入,彌陀養殖生產區將從原本137公頃擴大到563公頃,先期規劃經費需求300萬元,未來養殖生產區劃設後,爭取農水路經費補助將有法源依據,魚塭的基礎建設會更健全。
邱志偉表示,彌陀區是虱目魚的故鄉,養殖的虱目魚質與量兼具,不過在虱目魚價格低迷之際,漁會的加工能量更顯得重要,經過加工能適時調節產量、平穩價格,初級加工廠設置後的冷凍倉儲物流中心,將能把加工後的產品凍存、運銷,保持產品鮮度,經費到位先進行評估規劃、經費估算,後續工程分期推動,將能帶動虱目魚養殖產業的升級,經費請漁業署全力支持。
張致盛說明,相關經費已經錄案,漁業署將會補助經費,提高地方養殖漁業的競爭力,而養殖生產區的規劃主要由下而上,將由漁會提出計畫交給漁業署審查,經費漁業署也將會補助。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過796的網紅翁章梁,也在其Youtube影片中提到,咱義竹鄉有豐富的漁產,加上北回歸線通過,適合養殖不同魚種,東晟水產當初選擇嘉義縣設廠,有了天時,當然少不了地利,從魚塭到加工廠只要二十分鐘時間,便利性上節省不少時間,整個流程從魚肉處理、消毒到包裝等等皆以最嚴格的方式管理,因此產地加工成了他們最大的優勢。 東晟水產位於義竹工業區,民國84年設立的公...
加工廠設置 在 邱志偉 Facebook 的最讚貼文
2021.01.02
【虱目魚養殖魚塭防寒訪視】
#高雄虱目魚越冬
#加工廠設置
#虱目魚漢堡
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陳其邁 Chen Chi-Mai
路竹區有大面積的虱目魚養殖魚塭,面對這幾天氣溫陡降,漁民都嚴陣以待,今天我陪同市長陳其邁前往瞭解漁民這幾天的防寒措施,漁民表示天氣乾冷不要下雨、增加水深加強給氧,路竹位處較內陸,相較台南及沿海區域溫度較高,只要氣溫不要過低、不要下雨導致水溫更低,當地虱目魚幾乎都能順利越冬,越冬的虱目魚特別肥美鮮甜,是全台最佳的虱目魚產地。
不過多數漁民還是反映虱目魚去年價格低迷的問題,加上加工廠不足,因此魚價一直無法拉抬,不過也有漁民強調,在我去年看到虱目魚價格持續下跌時,召開座談會要求漁業署查價,不斷下探的魚價就立刻回穩,將近半年的時間魚價都穩定略低於成本,只能期望來年價格回升、增加加工廠讓虱目魚銷路更多元。
我向漁民們說明表示,目前沿海4區漁會中,有2區已經有加工廠在運作,而興達港區漁會也正在籌設當中,未來興達港區漁會加工廠主要以收購虱目魚為主要魚種,未來通路會更多元。岡山養殖協會理事長林燕山也建議以虱目魚肚開發成漢堡等料理,肥美的魚肚一片可以用於多個漢堡中,成本合理、滋味鮮美,或許是未來業者可以開發的方向。
市長陳其邁也不斷鼓勵漁民投保,目前虱目魚的保單有「降水型」及「溫度型」兩類型可以選擇,市府也提高保費補助比例,漁民投保因為大雨、低溫造成損失,都有相對保險可以理賠。
加工廠設置 在 哈尼噶照 Hani Kacaw Facebook 的最佳貼文
花蓮縣議會農業委員會9/29辦理縣政農業業務考察,第二召集人哈尼.噶照議員、陳英妹議員、高小成議員、蔡依靜議員以及縣府農業處吳昆儒處長、郭仕強科長、吳明遠科長、邱玉瑋專員等縣府團隊前往六十石山瞭解今年留花花況以及富里鄉農會疫情銷售情形業務,以瞭解富里鄉農業推展情形。
上午農業委員會議員與縣府團隊考察一行人前往龍安製茶廠,視察金針留花情形以及瞭解金針初級加工製程,並聽取在地金針農友及茶農的意見。台灣金針協會蕭文龍理事長提及,六十石山與赤柯山是否能成立專區或特區,以解決小型加工廠設置及觀光休閒農業之困境。六十石山社區發展協會程萬永理事長建議農路之修繕,以雙向通車為主要目標。林俊傑農友期許將蜜香紅茶輔導成為花蓮縣縣茶之代表。哈尼‧噶照議員表示,本縣金針產量佔全台近七成,有關申購金針烘乾機之小型設備,縣府應替農友爭取向農糧署增加此補助項目,或協助提出相關計畫申請。陳英妹議員提及,上下山之產業道路相當危險,請協助修繕,並提供相關防護措施與指標,提高用路人安全。蔡依靜議員認為今年度雨水不足時,簡易自來水之灌溉維修應盡速處理,希望原民處撥經費能協助維護。農業處處長吳昆儒承諾將赤柯山與六十石山成立專區意見帶回縣府,與相關局處討論,以提出相關解決方案。
下午至富里鄉農會聽取供銷部主任林輝煌有關農業推廣銷售,因為疫情影響造成國內旅遊興盛,金針花季活動、日環食活動、第一屆稻草藝術季皆帶來許多國內觀光旅客的參與,也增加賣場的收入,希望持續爭取第二屆稻草藝術季等活動之經費。哈尼‧噶照議員認為南區應增多一些大型活動及表演,利用活動的形式帶動地方農產業與觀光效益,且表演者應用在地之表演團體。陳英妹議員則認為,有關金針花季期,接駁之小客車業者,應以在地業者為主,並應向業者收取些微費用,以來維修與管養道路之費。農業處吳昆儒處長表示,縣府很支持富里鄉農會申請之行銷與活動經費,未來留花補助若有赤柯山農友放棄申請,優先保留給六十石山農友。
花蓮縣議會本次農業委員會舉辦兩日南區考察,聽取農民反應南區農業現況,與縣府團隊交流意見,期望透過會議達到為民發聲之效果,在發想任何政策前,讓縣府行政官員多瞭解民意,以達到政策符合民眾所需。
加工廠設置 在 翁章梁 Youtube 的精選貼文
咱義竹鄉有豐富的漁產,加上北回歸線通過,適合養殖不同魚種,東晟水產當初選擇嘉義縣設廠,有了天時,當然少不了地利,從魚塭到加工廠只要二十分鐘時間,便利性上節省不少時間,整個流程從魚肉處理、消毒到包裝等等皆以最嚴格的方式管理,因此產地加工成了他們最大的優勢。
東晟水產位於義竹工業區,民國84年設立的公司,先是取得ISO22000(食品安全國際認證標準)、HACCP(危害分析重要管制點系統)、CAS(優質農產品標章)、產銷履歷等認證,後由第三代葉哲維總經理接手後,為拓展通路、提升競爭力,申請通過國際ASC(水產養殖標準認證),從此打開國內外的銷售通路,成為漁民產銷的最強後盾。
未來縣府針對各鄉鎮當地農漁產特色,輔導設立簡單的加工廠或者透過農會,讓農漁民的產品馬上保持最佳鮮度,透過相關分級管理,再送到消費者手上。這些過程,我們的農漁民必須挑戰自己,才能符合市場的需求,整個嘉義縣不管是生產者、加工者,應該像東晟水產勇於轉型,這是嘉義縣日後必要走的道路。
🔺輔導設立小型加工廠:不同的農漁產品因地制宜,初步分級管理優化,以各鄉鎮不同的需求設置小型加工廠,就近性保持產品鮮度。
🔺企業與農漁民合作:由縣府輔導農漁民取得相關認證,一方面提升農產品競爭力穩定收入,一方面守護食品安全增加消費者信心。
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加工廠設置 在 蕭美琴立委辦公室 Youtube 的最佳解答
立委蕭美琴今日(19)於經濟委員會上質詢國發會主委陳添枝,針對國發會所轄花東基金提案中,有關花蓮各項重要計劃再次要求國發會積極辦理。特別是垃圾轉運站設置、農產加工廠以及交通補貼等計畫,務必加強與地方居民溝通,也要考量花東地區與西部的懸殊差距,擬定更妥適的方案,嘉惠花東居民。
蕭美琴表示,花東地區與西部發展有許多現實上無法突破的差距,國發會應以不同思維考量。舉例而言,農業是花蓮非常重要的產業,基於食安與友善土地的考量,培植有機農作發展是未來需積極進行的方向,但對慣型農業的需求與配套方案,也應積極協助輔導,以提升農產品質及農民收入。
長期以來花蓮欠缺的加工設施,就是輔導農業的重要政策,蕭美琴近幾年力推公部門出資在花蓮設置區域型的二級產業設施,以「共享經濟」模式提供更多元的加工設施由花蓮小農共同使用經營。在農業領域加入「maker space」的概念,激盪青年發想更多創意應用於傳統農業,激盪出更多火花,將花蓮型塑為創新農產加工的重鎮。
另外,因為花蓮無焚化爐設置,掩埋場也幾近飽和,地方政府提案爭取花東基金挹注興建垃圾轉運站,於解決垃圾處理問題上確實有其必要。但花東基金使用原則中,要求必須依行政程序法辦理聽證會,尤其垃圾轉運站屬鄰避設施,更應該與地方充分溝通。
初期花蓮縣府提案設置於花蓮市國福里,而後改為壽豐鄉,最後又再度變更至吉安鄉,計畫地點變更頻仍,在地居民對於轉運站設施訊息不夠透明公開,抱怨聲浪不斷。因此,國發會應本於花東基金主管機關的角色,要求地方政府與民眾充分溝通,才不違背花東基金挹注花蓮發展的美意。
除此之外,交通部分,北花航線由華信航空承接,但目前僅規劃至二月中旬,之後的航班方案都未能確定,連帶影響現正積極推動的國際包機,花蓮觀光產業後續規劃也亮起紅燈。
蕭美琴強調,花蓮的交通問題與西部有極大的落差,應考量花蓮交通設施的不足,給予空運及海運更多資源挹注。舉例而言,日本沖繩的觀光產業,也是因政府的積極協助補貼,而帶動觀光人潮。因此,蕭美琴要求花東基金針對藍色公路以及國內外航線的補貼方案,能用更積極態度面對。
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