【享樂隨手拍更新】2020.02.16 加賀伊壽司割烹
當日酒食：茶碗蒸，烤魚，竹莢魚、青花魚、紅魽、牡丹蝦、櫻鱒、鮑魚、比目魚緣側、鮪魚中腹、鮪魚大腹、和牛握壽司，松葉蟹、鮭魚卵、鱈魚白子、海膽軍艦壽司，味噌湯，餐後甜點，佐餐酒……
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【台北 •加賀伊 寿司 割烹】🍣
✔️無菜單料理 4500元/位
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👉🏻吃過那麼多的無菜單料理，目前心目中最愛的就是這一家🤩，隨著季節而更換食材變化料理，還🈶️很多高檔特別的食材🤤，前菜白色圓球狀的是百合球根拌入柚子和柿餅，入口淡淡迷人的柚子香氣，兩顆炸物是日本空豆裹上米果油炸而成口感酥脆很特別，搭配上檸檬醃製的台東洛神花，還有魚皮凍和河豚魚鰭湯🍲，河豚🐡冬季正肥美入口富含膠質🥰，湯頭喝來溫暖厚實，第二道墨西哥龍蝦🦞做成的刺身下面晶瑩剔透的竟然是鹽，上面還有金箔點綴很奢華啊😍，肉質口感超棒👏🏻，搭配上山丹正宗清酒🍶入口乾淨俐落的香氣，非常搭呀！
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👉🏻法國生蠔🦪灑上法國松露鹽，🈶️礦石感的味道再搭配上俄羅斯魚子醬，大口吃下彷彿置身大海一般超鮮啊❗️鰆魚🐟入口油脂超豐厚，整個在口中化開真的太厲害了🥰，另一道最中餅夾入安康魚肝、海膽 醃製西瓜🍉做出像日式漢堡一般，大口咬下，真的是無法用言語形容的幸福感啊啊啊💓，招牌的鮑魚搭配上鵝肝醬還有河豚白子，滑嫩口感還有冬松露的撲鼻香💯！搭配上春霞🍶是款純米酒香氣迷人帶點酸度尾韻值得細細品味！
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👉🏻熟食碗物🍲是加入真昆布、豆腐、石斑魚、冬筍和北海道赤海膽熬煮而成，越前蟹🦀️肉質細緻，還有濃郁蟹膏實在太犯規啦😍！近江和牛🥩劃破蛋液一起吃口感極嫩，牛肉味道好濃郁啊，也能沾以牛肉牛筋煮成的醬吃！最後還🈶️四貫握壽司🍣，其中以日本醬油醃製的黑鮪魚🐟，取油脂最少的部位，最容易吃到本身的味道🤤，搭配上鍋島🍶入口厚實的尾韻，已經吃到非常🈵️足，還有甜點哈密瓜、草莓🍓和布丁🍮❗️無菜單料理有多種價位可以選擇，重要節日或是帶爸爸媽媽來都很適合呦👫
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📞：0936988888
⏰：中午12:00–14:30，晚上18:00–21:30
📮：台北市中山區植福路215號（🚇捷運劍南路站3號出口）
🎈網路訂位：https://inline.app/booking/-LDt_2lIySOEN-0EOy50/-LDt_2lIySOEN-0EOy51
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[台北食紀] 內湖「加賀伊壽司割烹」日式無菜單料理初訪 ... 轉眼已經在新竹服務快兩年，也不知不覺的愛上了無菜單料理。雖生在台北，往返頻繁，然未有緣造訪 ... ... <看更多>
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妮妮今天來介紹一家台北大直好吃無菜單料理和午餐握壽司自由選推薦-加賀伊寿司割烹，加賀伊寿司割烹就位於大直美麗華旁，很多上班族下班後來這邊吃美食和喝酒，加賀伊 ... ... <看更多>
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加賀伊 嚴選南非活鮑魚加上北海道頂級昆布、以日本職人的精神控制時間跟溫度小火慢煮，以最天然的食材不添加任何化學成份，保留日式鮑魚濃郁的香氣和鮮味，及新鮮鮑魚特有的 ... ... <看更多>