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關於 動物性鮮奶油是素的嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在動物性鮮奶油是素的嗎這個產品中，有32篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #星巴克又推出蔬食餐點啦🔥 . 這次推出的餐點主打 #植物基 概念～ 什麼是植物基呢？ 意思是不含肉、奶、蛋、蜂蜜等動物性成分 也就是plant-based的概念 但部分含五辛！完全是符合我們飲食理念的選擇 . 另外還推出 #米製鮮奶油 和 #杏仁奶 很多飲料上方都會添加一坨鮮奶油 以前在星巴克打工...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground，也在其Youtube影片中提到，不知道大家愛喝泰式奶茶嗎？我自己本身是很愛了，有時候喝慣了紅茶和綠茶的奶茶，想來一點不一樣的，就會想喝泰式奶茶。今天使用的是太子牌的泰式奶茶，它的泰式奶茶風味濃郁，通過非常簡單的做法就可以製作成香到不行的泰奶醬，非常適合做馬卡龍內餡，不太甜的同時又有濃郁的泰式奶茶香氣，想要來一點特別的甜點嗎？試試今...

「動物性鮮奶油是素的嗎」的推薦目錄：


動物性鮮奶油是素的嗎 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-23 20:32:11 有 1,014 人按讚
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#星巴克又推出蔬食餐點啦🔥
.
這次推出的餐點主打 #植物基 概念～
什麼是植物基呢？
意思是不含肉、奶、蛋、蜂蜜等動物性成分
也就是plant-based的概念
但部分含五辛！完全是符合我們飲食理念的選擇
.
另外還推出 #米製鮮奶油 和 #杏仁奶
很多飲料上方都會添加一坨鮮奶油
以前在星巴克打工時甚至喜歡加在各式麵包鬆餅裡
現在… 我終於能回味了啊啊啊啊(感動死😭)
但老實說吃起來較動物性鮮奶油來得heavy
甜度也較高！吃到後面會覺得有點膩…
所有含鮮奶油飲品只要+5元就能替換
杏仁奶的部分則是和燕麥奶一樣 +20元替換
(有人喝過杏仁奶了嗎？歡迎留言跟我們分享😆）
.
#蔬食辣肉丸米型麵 $200(含五辛)
這款跟上一檔蔬食肉醬義大利麵調味很像
但植物肉丸的五辛味更重
也多了一些些匈牙利紅椒的辣
調味上我認為是更符合葷食者喜好的
重點在於米型麵！Q彈不軟爛的口感我很喜歡
.
#新古典巧克力蛋糕 $100
這款厲害了！據說整塊從法國進口
而且不只無奶蛋、還無麩質啊啊啊🔥
不要看他外表乾乾癟癟的
口感其實是濕潤的，介於布朗尼和生巧克力之間
綴以巧克力碎和果乾豐富口感
整體還是偏甜，但甜度並不會讓人受不了
.
#葡萄乾杏仁奶生吐司 $60
繼上次的巧克力燕麥奶生吐司廣受好評
這次又推出了這款～～
以有機葡萄乾拌入杏仁奶生吐司麵糰裡
口感比一般吐司來得柔軟濕潤
烤過之後外皮還有些酥酥脆脆 搭配咖啡很合適
.
⚠️
星巴克餐點皆無專用產線、夾子烤箱也沒有分開
嚴格素食者務必注意喔～～～
.
還有幾款今天沒有體驗到
像是三明治和改版的藍莓果粒貝果
聽很多網友分享都給予很不錯的好評呀～～～
這些餐點飲品是昨天推出的！！！
大家有空真的可以去支持一下！！！
飲食選擇較嚴格的話也可以分享給葷食朋友
讓更多人知道蔬食其實很豐富很美味的💛
.
星巴克咖啡同好會(Starbucks Coffee)

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動物性鮮奶油是素的嗎 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最讚貼文

康承親子概念藥局 By 康承親子概念藥局

2021-09-20 12:20:14 有 20 人按讚
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關於你的每一餐?營養有足夠均衡嗎?
每位媽媽為了孩子的健康，總是為了食材費盡心力
來~偶爾放輕鬆一下，也給自己來碗好湯
交給擁有50年安心保證，冷凍食品界的龍頭「桂冠實業」吧!

桂冠與國立陽明大學聯手合作，正式跨入健康營養新領域，自2018年6月展開5年2,000萬的產學合作研究，成立 #桂冠營養健康研究室。內政部預估2026年台灣將邁入「超高齡社會」，65歲以上老年人口預估上看473萬人，占總人口數高達20%，因此長期關注家庭價值的桂冠，為了達到讓家人們餐餐吃的正確、吃的營養美味，首波開發的一系列健康營養新產品「美味・健力湯」。

📌滿足一餐所需｜每包含 24 克蛋白質及補充 7.5 克膳食纖維
📌健康保證｜真食材，不添加防腐劑、香料及味精
📌奶素可食用｜異國風味奶素湯品，滿滿天然植物性蛋白
📌便利即享｜拆袋復熱，營養美味 3 分鐘上桌
📌桂冠食品 50 年｜打造美味料理的技術與堅持
特營養👍🏻 陽明大學認證，精心配置營養方案
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特貼心👍🏻 製程嚴謹調理便利，不含添加物
特精準👍🏻 一湯搞定一餐所需的優質蛋白！

#微波 #蒸鍋 #拆袋覆熱就是一碗好湯
總共有13款好湯，局長這次一次全部介紹給你們
從植物性蛋白質和高貴食材下手，全系列採用 #精熬雞湯或豆漿 做為基底，搭配嚴選 #優質蔬菜與原塊肉，變化出中、日、法、義式等 13 款風味，也有專為 #奶素消費者所研發的三款湯品🥣
無論是擔心家中父母吃得不夠營養、吃膩外食的上班族、素食者找不到好吃的蛋白質料理， #美味健力湯 都能滿足你！

孩子們超愛 #鮭魚紅藜白花菜濃湯
光是一聽到這名詞，就覺得營養滿滿，鮭魚的鮮甜與紅藜麥的營養，交織出濃甜鮮香，鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸、膠原蛋白添加，補充一日所需蛋白質43%、膳食纖維33%

局長自己最愛 #鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
採用濃郁的 #老母雞高湯與奶油香，加上大火焙炒所特有的蕈菇香氣，交疊而成的經典西式濃湯，香濃滑順令人再三回味!熱量183大卡，能補充一日所需蛋白質42%、膳食纖維31%，而且奇亞籽被譽為奇蹟種子，含Omega-3脂肪酸，有益健康!

而夫人最愛 #牛肝菌鷹嘴豆濃湯
香甜綿密的鮮奶和鷹嘴豆濃湯，加入義大利進口的珍貴牛肝菌，讓鷹嘴豆濃湯有了畫龍點睛滋味，還有營養價值高的「鷹嘴豆」、「大麥仁」，讓你品嘗到完整顆粒的嚼勁，讓濃湯更有層次。

身為藥師的局長，很相信營養師的專業
像是我們常常說道的蛋白質，你知道今天的蛋白質吃足夠量了嗎？
我們人體大部分是由 #蛋白質 構成，例如肌肉、皮膚、頭髮、器官等等。根據衛福部國健署的建議，一般成年 #男性每日蛋白質需攝取60公克，#成年女性則為50公克。若活動量大、運動量高的人，攝取量則需增加，但一提到蛋白質，腦中第一個浮現就是肉！肉！肉！讓許多素食者總是擔心：「那我的每日蛋白質是否都攝取不足呢？」
蛋白質來源包括：奶、豆、魚、蛋、肉類，
不僅有動物性蛋白質，也有植物性蛋白質。
介紹給大家五種常見植物性蛋白質含量高的食物：
👉毛豆、黃豆、黑豆：最優質的植物性蛋白質代表，他們都是同一家族
👉鷹嘴豆：蛋白質豐富，膳食纖維也多
👉紅扁豆仁：富含蛋白質，是中東諺語橫跨沙漠必備的三樣東西之一
👉藜麥：蛋白質含量高的穀物，有穀物紅寶石之稱
👉奇亞籽：高蛋白且鈣質含量豐富，被譽為超級食物

交給專業，讓素食者也能營養均衡💪💪💪💪
#大家有興趣想要入手桂冠的湯品嗎
#有興趣想要了解更多或開團通知請留言+1吧

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動物性鮮奶油是素的嗎 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最佳貼文

蔬食記者·阿芳FunFood By 蔬食記者·阿芳FunFood

2021-09-17 11:42:31 有 150 人按讚
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星巴克這次真的猛猛的
推出5種不含動物性成分的餐點
還有杏仁奶跟植物米製鮮奶油🎉🥳
太強大了

✨5款蔬食餐點✨
🔹蔬食辣肉丸米型麵（含五辛）
🔹蔬食黑胡椒肉排三明治（含五辛）
🔹新古典巧克力蛋糕
🔹葡萄乾杏仁奶生吐司
🔹藍莓果粒貝果

但不能說是純素
因為不是素食產線製作

植物奶的部分除了有經典的豆奶
還有女生風靡的燕麥奶
這次增加杏仁奶的選項
不過除了豆奶 其他兩款都要加20元才能客製喔！

最厲害最厲害的是
最讓我期待的部分就是推出米製奶油來替代動物性的鮮奶油
實在太讓人期待了❤️❤️

很可惜五辛的部分還是不能客製化調整
對於台灣許多宗教素朋友沒有到非常友善
已經向公關反應
希望未來出的餐點至少可以做到去五辛的選擇
希望能許願成功😆

大家有期待這次的產品嗎☺️
記得跟我分享喔

星巴克自2019年推出客製化品項「燕麥奶」後，在每一季的新餐點持續推出友善環境的選擇，將於本月22日全新上市客製化品項「杏仁奶」、「米製奶油」，並同步推出蔬食辣肉丸米型麵、蔬食黑胡椒肉排三明治、新古典巧克力蛋糕、葡萄乾杏仁奶生吐司、藍莓果粒貝果等5種植物基為主的蔬食餐點(非產線素)，提供顧客更多不同的選擇。

點我看全文👇🏻
https://www.merit-times.com/NewsPage.aspx?unid=643909

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動物性鮮奶油是素的嗎 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文

美麗烘焙Baker's Playground By 美麗烘焙Baker's Playground

2021-06-26 07:15:02 有 3,449 人看過 有 132 人喜歡
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不知道大家愛喝泰式奶茶嗎？我自己本身是很愛了，有時候喝慣了紅茶和綠茶的奶茶，想來一點不一樣的，就會想喝泰式奶茶。今天使用的是太子牌的泰式奶茶，它的泰式奶茶風味濃郁，通過非常簡單的做法就可以製作成香到不行的泰奶醬，非常適合做馬卡龍內餡，不太甜的同時又有濃郁的泰式奶茶香氣，想要來一點特別的甜點嗎？試試今天的馬卡龍吧：）

泰式奶茶馬卡龍食譜：
分量：可以做16 顆
材料：
杏仁粉55g
糖粉100g
蛋白55g
白砂糖50g
塔塔粉一小撮（或幾滴檸檬汁）
可食用色素橘色
泰式奶茶內餡：
太子牌三合一泰式奶茶2 包
牛奶130g
動物性鮮奶油250g

做法：
馬卡龍殼：
1.將杏仁粉和糖粉過篩。
2.蛋白加入塔塔粉（或幾滴檸檬汁）使用電動打蛋器中速攪打，白砂糖分兩次加入蛋白，攪打至蛋白霜質地細膩，打蛋器拉起來有一個彎鉤。
3.加入幾滴食用色素，繼續攪打至打蛋器拉起來有一個硬挺的尖角。
4.將杏仁粉和糖粉分兩次加入蛋白霜中翻版均勻。翻拌的動作要輕柔，防止蛋白霜消泡。翻拌至矽膠棒拉起來，麵糊呈現慢速低落回盆中，就可以了。
5.將麵糊裝入裱花袋中，在烘焙紙上擠出圓形。
6.讓麵糊晾乾至手碰表面不會有粘粘，麵糊表面有一層乾燥的薄膜。
7.放入烤箱烘烤，165 攝氏度或330 華氏度，13 分鐘。
8.將馬卡龍取出，徹底放涼後，再用抹刀將馬卡龍殼取下。
泰式奶茶醬內餡：
1.將泰式奶茶粉和牛奶，動物性鮮奶油一起放入小鍋中。
2.用中火加熱，加熱途中不停攪拌至醬變濃稠，呈現在矽膠棒上不會滴落的狀態。
3.將泰式奶茶醬倒入小碗，包保鮮膜貼著表面蓋住，放入冰箱降溫。
組裝：
1.將泰式奶茶醬裝入裱花袋，擠在馬卡龍殼上。
2.好吃濃郁的泰式奶茶馬卡龍完成，盡情享用吧

Thai Tea Macaron Recipe：
Make 16 macaron
Ingredient：
Almond flour 55g
Powder sugar 100g
Egg white 55g
Granulated sugar 50g
Pinch cream of tartar ( or few drops of lemon juice)
Orange gel food coloring
Thai tea filling:
Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 2 sachets
Milk 130g
Heavy cream 250g

Direction：
Macaron:
1.Sift almond flour and powdered sugar with a medium-sized mesh .
2.Add granulated sugar in two increments while stirring the egg whites with tartar powder or lemon juice. Stir
3.Add few drops of orange gel food coloring and beat the egg whites until soft peaks form.
4.Add almond flour and granulated sugar in two increments and gently fold the mixture until combined. Stop folding when the batter falls into ribbons.
5.Cut a straight line on the piping bag and prepare cookie sheet on the parchment.
6.Tap the baking pan to release air bubbles and let them dry.
7.Bake at 330 degrees Fahrenheit or 165 degrees Celsius for 13 minutes.
8.Remove macarons from the parchment until they completely cool down.
Thai Tea filling:
1.Add milk and heavy cream with 2 sachets of Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea into a bowl.
2.Stir it at medium heat and thicken the mixture.
3.Cool it down in the refrigerator
Macaron Assembly:
1.Pipe the Thai tea sauce between macaron shells.
2.Enjoy the tasty treat!

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視頻內使用到的產品product mentioned in the video：
太子牌三合一泰式奶茶Prince of Peace 3-in-1 Instant Thai Tea, 12 sachets
https://www.popus.com/zh-tw/products/prince-of-peace-3-in-1-instant-thai-tea-12-sachets


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Hello, 大家好，我是Millie， 因為對美食的熱愛，我到法國藍帶學習了烘焙，現在是一名甜點師。 希望可以在這裏把我覺得非常美味的食譜，或者實用的烘焙技巧分享給大家。 甜點的路上我也一直在學習中，也希望我的頻道能成為大家討論和分享烘焙的一個平台。 謝謝你們來我的頻道觀看我的視頻：） Hi there, I'm Millie, I'm a foodie, dessert lover, baker, I'm making video to share all the delicious recipe and baking technique I have, I hope you enjoy my content and welcome any discussion about food in my channel, Thank you for watching my videos!
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社群媒體上有些相關的討論：

動物性鮮奶油是素的嗎 在 [問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮- 看板love-vegetal 的推薦與評價


作者ghost1019 (Queen Sick)
看板love-vegetal
標題[問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮
時間Fri Dec 11 01:26:05 2015

嗨，晚安！

最近因為自己在做一些甜點，想請教大家一些問題。

做西點長用到的「無鹽發酵奶油」，
這是素食可以吃的嗎？

包裝上沒有特別說明，但我看成份也只有乳脂、水還有一個「非乳脂固型物」。
這樣子的成份是ok的嗎？


另外鮮奶油的部分，有爬文看過之前大家討論過的，
在上課的時候我也問過老師，
他說，動鮮是牛奶做的，所以奶素者可以吃，植鮮大部分都是化學成份。
然後我又爬到以下這篇文章.....
https://i-health.cc/health-cream-choice/

照裡面的說法，動鮮是ok的？


想請教版上有沒有做甜點，或對這方面有研究的人這兩樣東西是否ok。
畢竟我身邊很多都是有受戒的人，萬一我使用的東西不當被他們吃到，真的是不太好。

先感謝回答囉

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.209.53
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1449768368.A.7DB.html
推 bysider: 植鮮最好別用，至於發酵奶油和動鮮，若是蛋奶素食者應該12/11 04:07
→ bysider: 沒問題。 12/11 04:07
→ zvezda: 奶蛋素者可食用奶油跟鮮奶油12/11 05:36
→ zvezda: 植物性奶油跟植物性鮮奶油都是素食可用 但是基於健康考量12/11 05:39
→ zvezda: 不是很推薦12/11 05:39
→ zvezda: 如果吃全素的話 動物性奶油跟動物性鮮奶油都不行12/11 05:39
→ zvezda: 奶油跟鮮奶油都是牛奶製品12/11 05:40
推 oceanlovesky: 是牛奶製成的 所以蛋奶素可食用 但是全素不行喔12/11 10:04
推 ld29: 應該沒蛋吧 所以奶素也可以吃12/11 11:18
謝謝各位的回答，但家裡的老人家都因為「動物性」鮮奶油是葷食所以不吃....
不知道該怎麼說～
因為問過甜點老師，他也說是奶製品，跟動物無關。
※ 編輯: ghost1019 (36.235.25.11), 12/11/2015 12:53:00
→ zvezda: 奶製品也會有動物性蛋白質啊 所以要看吃哪種素 12/11 23:12
→ zvezda: 全素確實是不吃奶類啊 12/11 23:13
→ zvezda: 不是全部吃素的人都認同奶製品跟動物無關 12/11 23:13
→ zvezda: 我想甜點老師可能對素食種類不夠瞭解 12/11 23:14
→ zvezda: 就像蜂蜜一樣 有些素食者也是不吃的 要看吃素的人怎麼認定 12/11 23:15
→ zvezda: 素食有很多種類 12/11 23:18
推 isure: 嬉皮素食最近有賣無反式脂肪的荷蘭進口的植物奶油，有優惠 12/27 02:07






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法國依思尼動物性鮮奶油，選用法國乳源產地諾曼地，成份單純，打發性更好。 ... 伊思尼鮮奶油#伊思尼購買【家家酒烘焙材料行】冷藏法國伊思尼動物性鮮奶油1L (奶素可食用)

#28. 原料小知識

動物性鮮奶油是 從牛奶中提煉出；由新鮮的牛奶在提煉奶油(Butter)的過程中所 ... 植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其他氫化物，植物性鮮奶油 ...

#29. 「植物性」產品較健康？植物性奶油更易增心血管疾病風險

基本上，奶油與鮮奶油都是從牛奶而來，屬動物性鮮奶油。 ... 選購食品常常喜歡優先考慮成分天然的「植物性」產品，但是每一種食品都是同樣的標準嗎？

#30. 鮮奶油、奶油和奶球的差別在哪裡？素食者可以吃嗎?

所以現代人多願選擇食用植物性奶油，且其價格相對較便宜，風味亦可非常接近動物性奶油香醇的風味。 若奶油球指的是一般低價且用於咖啡、果凍、茶凍增加風味的食品添加物， ...

#31. 素食/葷食相關 - 不二緻果(高雄不二家)

素食 /葷食相關 · A：吉利丁又稱魚膠或明膠，是以動物皮、骨內的蛋白質即膠原製成，帶淺黃色透明，無味的膠質，主要成分為蛋白質 · 動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出；由新鮮的 ...

#32. 動物性、植物性鮮奶油差在哪？一個關鍵突破盲點

同理可推，植物本身並無牛奶成份，因此植物性奶油其實是因奶油需求增加的開發替代品，主要原料是液態植物油，為了做出仿如奶油的口感及外觀，會加入人工 ...

#33. 奶油(butter)與動物性鮮奶油(cream)&amp - 隨意窩

請一定要記住：真正的奶油(butter)是由牛奶製成，所以成分標示裡第一個一定是牛奶(或乳脂)，市面上完全不含乳脂成分的假奶油很多，例如「植物性鮮奶油」，是氫化植物油，是 ...

#34. 素食者的迷思-动物性鲜奶油 - 雪花台湾

2019年2月4日 — 鲜奶油是蛋糕甜点经常使用的原料之一甜点控 真的很难避开鲜奶油但身为蛋奶素食者又热爱甜点的我若是真无法食用可就麻烦了~~ 在我简单的脑子中一直觉得 ...

#35. 奶油素食可以吃嗎 - Mitenand

「動物性鮮奶油」素食者就不能吃嗎? 奶素和蛋奶素的素食者是可以吃的，不必擔心因為有著“動物性” 鮮奶油這個動物的字眼，而在迷失、困擾著糾結這個問題。

#36. 【辰豐】動物性鮮奶油-安佳1L/罐

品名：安佳動物性鮮奶油(安佳鮮乳脂/奶素)(Anchor Whipping Cream) 成份：乳脂、乳固形物、關華豆膠、乳化劑(脂肪酸甘油脂、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十)、

#37. 《原裝》法國愛樂薇：動物性鮮奶油【35%】1L - 完美烘焙材料坊

商品詳情 ; 成分內容：鮮奶油、鹿角菜膠 ; 重量容量：1公升 ; 素食特性：奶素 ; 過敏成分：牛乳 ; 保存方式：保存溫度：2℃ ~ 8℃。開封後請儘速用畢.

#38. 鮮奶油- 維基百科，自由的百科全書

成分[編輯]. 鮮奶油與奶油（Butter）是成分相似的混合物，但奶油的乳脂含量高於鮮奶油。從物理上 ...

#39. 安佳-Anchor - 安佳永紐

(1)天然反式脂肪：牛、羊動物消化牧草的時候，會形成天然反式脂肪。 ... 奶油或人造奶油？ 最簡單的分辨方式：天然奶油的成分只有牛奶和水，人造奶油的添加物非常多!

#40. 丹麥Arla動物性鮮奶油36%-200ML | 富華

Product Description · 選用來自丹麥天然環境、天然草飼牛產的新鮮乳源，生乳品質優異。 · 不含防腐劑、乳化劑、基因改造原料與其他材料，純粹乳脂製作，成份單純，最能展現 ...

#41. 【初心365-126】還給鮮奶油一個清白 - 曾經

部份的鮮奶油加有素食可用的凝結劑(鹿角菜膠，藻類提煉)，所以，吃素的人，買動物性鮮奶油時，只要特別注意裡頭的成分，就可以挑著吃噢！

#42. 請問安佳的無鹽奶油是葷的還是素的~~ - BabyHome親子討論區

我也想知道。 奶油到底是什麼成分？ 植物性奶油是氫化奶油嗎？ 動物性奶油是由牛奶提煉的嗎？蛋奶素 ...

#43. 奶油 - 中文百科知識

而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。 ... 把牛奶靜放一段時間，就會產生一層飄浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。

#44. 「奶油」來自牛奶or牛肉脂肪？營養師教一秒辨識法 - 親子天下

烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分是來自 ...

#45. 動物性鮮奶油是什麼? - 雅瑪知識

動物性 淡奶油脂肪高，是一種高熱能的食品，維生素A的含量也相應的多，但奶油含的蛋白質、乳糖和礦物質和鈣、磷等則相應的較少。主要成分是乳脂，大量食用 ...

#46. 星巴克咖啡你可安心喝~星巴克鮮奶油素食可食 - 小品~就是愛旅行

動物性奶油 的原料是牛奶，有吃蛋奶速的素食者，當然也可以吃動物性奶油製成品！ 謝謝您們耐心的回應. 品. 星巴克客服回應如下：.

#47. 7個鮮奶油打發訣竅，認識鮮奶油的種類、使用方式、保存期限

哪一種才是天然的鮮奶油？動物性鮮奶油vs. 植物性鮮奶油 · Half-and-half cream / 一半一半(乳脂10~12%) · Light Cream / 較淡鮮奶油(乳脂12~20%) · Whipping ...

#48. 植物性和動物性的奶油、鮮奶油 - 我寫伊斯蘭

你知道嚴格說來，動物性奶油和動物性鮮奶油也不是動物性的嗎？ ... 的問題，植物性奶精的英文是non-dairy creamer，既不代表「植物性」也和「素食」 ...

#49. 菠菜奶油濃湯要如何做才好吃

動物性鮮奶油 以乳脂或牛奶製成;而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿， ... 中會加入氫化牛油或者粗奶油等原料，這些原料的葷素屬性，和動物性奶油是一樣的。

#50. 【食材專欄】關於鮮奶油、奶油、奶球與一些有的沒有的。（上）

分離出來之後就叫動物性鮮奶油(whipping cream)，打發之後就叫”打發鮮 ... 奶精／奶油球（奶精粉也是）的成分是：氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素、單/ ...

#51. 使用方式、如何保存、鮮奶油品牌推薦一次看 - LINE購物

植物性鮮奶油則是人造出來的產品，因為植物並沒有「乳脂」的成分，因此是植物性鮮奶油使用氫化過後的棕櫚油然後再人工香料製成的，成本也較便宜，且植物性 ...

#52. [問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮- 看板love-vegetal

做西點長用到的「無鹽發酵奶油」， 這是素食可以吃的嗎？ ... zvezda: 如果吃全素的話動物性奶油跟動物性鮮奶油都不行12/11 05:39.

#53. 85度C的海鹽咖啡是蛋奶素嗎 - 呷菜板 | Dcard

85度C的海鹽咖啡是蛋奶素嗎 ... 動物性奶油我記得是牛奶提煉的所以鮮奶油這種東西素食者是能吃的因為屬於奶素，但是動物性脂肪像是黃油那些就不是素食 ...

#54. 養生素食烘焙-玉香齋» 精選食材

「鐵塔牌金牌動物性鮮奶油」榮獲2005.2008.2009法國國家食品比賽金牌獎，是玉香齋素食烘焙坊特選食材，製作健康蛋糕、麵包、伴手禮，來滿足老饕們的需求，細膩口感養生 ...

#55. 「總統牌奶油素食」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

動物性鮮奶油.馬斯卡邦乳酪.瑪茲卡邦. ,1) 蛋奶素：可用動物性無鹽奶油(安佳、總統牌)，因為動物性奶油是用牛奶製成。 2) 全素：用植物性奶油，ex:乳瑪琳、雪印植物性 ...

#56. 素食奶油素食可以吃動物性鮮奶油 - Lorett

素食 奶油素食可以吃動物性鮮奶油 ... 許多人會問奶油吃素可以吃嗎？ ... 還有素食鍋， 肯定是葷的油； 奶油是牛奶中的脂肪，由浮在表面的脂肪(Fat)所製成。

#57. 奶油是素食吗_百度知道

奶油动物奶油是荤食。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得。简单说动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成；而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆，其 ...

#58. 裕軒食品

Westgold動物性鮮奶油(奶素可食) 1L. 2101110100449. $170. NT$ 170. 奶素可食，最佳打發比例， 品質穩定，不會塌陷或出水， 用於內餡或是表面塗抹都非常適合。

#59. DARCIS 比利時巧克力品牌素甜點登台 - 今周刊

延續一樓巧克力精品不用動物性油脂的概念，甜點鎖定至少蛋奶素，還可客製化 ... 但以植物性鮮奶油取代動物性是比較尷尬的，我覺得它的化口性較差，且 ...

#60. 總統牌動物性鮮奶油200ml - 全聯線上購

內容物(成分), 奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠. 產品特色, □ 總統牌鮮奶油產自法國布列塔尼及諾曼地等地區，純淨肥沃的天然畜牧環境孕育出香醇可口的生乳品質！

#61. 鮮奶油- momo購物網

鮮奶油 · 【Elle&Vire 愛樂薇】法國打發鮮奶油500ml(Whipping Cream 35% Fat 效期2022520) · 【Arla】丹麥36%動物性鮮奶油200ml · 【Natures Charm】素食椰子鮮奶油(100%純 ...

#62. 原來烘焙使用的鮮奶油不一樣呀！『動物性鮮奶油』與『植物性 ...

動物性鮮奶油是 由新鮮牛奶中萃取出來的乳脂的乳製品，是天然的鮮奶油，有著濃濃的奶香味，成分也比較簡單，而且蛋奶素也可以安心食用的。

#63. About Cream - 住家饭LcLyKitchen - 痞客邦

Double Cream 與Heavy Cream 同樣是鮮奶油，只是濃度稍微濃一點而已。 在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有『鮮奶油』或『Cream』而無『棕櫚油』 ...

#64. 關於產品- Q&A | 韓金婆婆 有一隻羊 日式手工豆腐酪焦糖布丁

請問使用的鮮奶油是動物性還是植物性？素食者可食用嗎 ...

#65. 植物性奶油吃多易高血壓 - 奇摩新聞

台灣大學動物科學系教授表示，許多民眾以為植物性奶油不含動物性 ... 特錯，看看這包奶精，外包裝寫著「鮮奶油」，但仔細看成份，確是棕櫚油、乾酪素 ...

#66. 植物奶油和動物奶油有什麼區別？ - 壹讀

動物性鮮奶油是 從牛奶或羊奶中提取得半固體物質，脂肪含量在很高。 ... 簡單的說動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油 ...

#67. 如何讓『鮮』和『甜』越打越好吃作者： 林依蓁。桃園私立大興

屬於比較健康的奶油，但缺點是動物性鮮奶油打發後他會支撐不久容易融化，而它的價. 格也比植物性鮮奶油來的高。植物性鮮奶油並沒有牛奶的成分，因此植物性鮮奶油為了.

#68. 奶蓋茶...乳霜茶 - ღ 空氣中的視聽與幻覺ღ

CoCo都可茶飲奶蓋的成分為鮮奶油，若您是素食者將不建議您飲用喔! ... 動物性鮮奶油=從牛奶提煉植物性鮮奶油=人造鮮奶油奶素者還是可以吃的星巴克不能 ...

#69. 2018 - 德麥食品

流行的自家烘焙，德麥食品也沒有缺席，「德麥小包裝系列」是德麥食品為 ... 卡地亞動物性鮮奶油...500 ... 非故意摻入動物性成分時，該產品外包裝不.

#70. 安佳動物鮮奶油 - 烘焙讚

奶素可食.

#71. 蛋糕裡面滿滿的奶油！你知道奶油的成分嗎？ - 故事人

而植物性鮮奶油會產生危害健康的反式脂肪，也會額外添加穩定劑與人造香料，用人工的方式模仿奶香。相較之下，動物性奶油的成分則天然乾淨許多，也比人造的 ...

#72. 純素食者的甜點- 我該注意什麼? ＊0329更新＊ - shiki527的創作

植物性鮮奶油的話純素可以吃(不過一般建議不要多吃，因為是氫化油，對身體不好). 一般慕斯成分內的應該都會是動物性的，植物性多半都用在表面 ...

#73. 素食者能不能吃生吐司呢

「我們的吐司沒有加蛋，但有添加動物性鮮奶油」 所以如果你是吃「奶素」的素食者，是可以放心享用的喔胖編知道即使同為素食者，也會有不同的飲食選擇 ...

#74. 嗨關於昨天有客人詢問我們使用的奶油乳酪是否為素食可食用 ...

... 再加入鮮奶油或是鮮奶油與牛乳混合而成，脂肪含量占固體成分之60~70%。 而用來凝結的有兩種方法，一種是凝乳酶（葷），為動物性凝乳酵素，一般是用還沒斷奶的動物 ...

#75. [問題] 鮮奶油- love-vegetal | PTT旅遊美食區

COSTCO的ARLA鮮奶油想買來做甜點上面寫動物性鮮奶油是牛奶就是動物的奶的意思嗎？ 吃奶素的長輩可以吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ...

#76. 天氣炎熱也能順利打發「動物性鮮奶油」的六個訣竅

市面上有添加物是特別設計幫助打發鮮奶油不易融化、坍塌，我就不特別說名字了，大家自己查會看到。它的成份包括：「葡葡糖、阿拉伯膠、黏稠劑（鹿角菜膠） ...

#77. 動物性和植物性奶油的分別 - judy在Yahoo!的印記

沒錯，植物油在未冰鎮的狀態之下，原本就是液態，如果你看到『固態』形狀的植物油，代表它經過處理並且添加了許多化學成分來改變型態，常常見到的方式就是『氫化作用』， ...

#78. 水蜜桃慕斯(寒天奶素) - Carol 自在生活

4.動物性鮮奶油是牛奶提煉,奶素朋友可以吃 5.使用吉利丁做法份量如下 二.水蜜桃慕斯餡 材料: 水蜜桃泥180g,君度橙酒15cc,檸檬汁5cc,鮮奶90g,

#79. 「奶油」來自牛奶or牛肉脂肪？營養師教一秒辨識法

烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分是來自 ...

#80. 你吃的是「奶油」還是「人造奶油」？標示新法7月上路 - 農傳媒

對於裝飾生日蛋糕的「鮮奶油」，食藥署表示，原料如果不是只從乳品衍生的油脂製成，而混和到植物 ... 因此，全素消費者購買人造奶油時需注意成分是否混和動物性成分。

#81. 關於奶油 - 19號無鹽發酵奶油

也有人把英文butter直接音譯成”白脫“所以很多進口產品成分上可以發現寫白脫油，其實都是一樣的產品。 ​. 植物奶油？人造奶油？跟動物性奶油的差異性？

#82. 鮮奶油哪裡買怎麼用如何保存-含NOSB對鹿角菜膠(卡拉膠)新聲明

加拿大這牌人造奶油的成分就很精彩，這就是沒有奶的鮮奶油，用氫化植物油做的。 這是動物性鮮奶油，但添加物也很豐富啊！ 添加物王國的日本鮮奶油也是 ...

#83. 「奶油」來自牛奶or牛肉脂肪？營養師教一秒辨識法 - 華人健康網

烤吐司乾巴巴，抹上一層黃色奶油，滑順口感還能聞到奶香，是不少人早餐和點心的最愛，但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」，究竟其油脂成分是來自 ...

#84. MINI私房點心訂購須知補充說明Q&A

Q:請問產品素食可吃嗎？ A:⭐️素食朋友請注意不可食用⭐️. 人氣法式鮮檸塔 吉利丁 ... 動物性鮮奶油是取自牛乳，奶素者可食. Q:請問下單完成後怎麼 ...

#85. 活力鮮植物性鮮奶油M3（打發專用脂）1100g - 總信

ACE-M3由日本不二製油(不二製油グループ)監製，以植物為原料，產品成分不含牛乳萃取原料，無乳糖且純素可食，可代替動物性油脂使用，非常適合製作純素甜點。此產品不含部分 ...

#86. [問題] 飲食-無鹽發酵奶油、動鮮、植鮮- 看板love-vegetal

做西點長用到的「無鹽發酵奶油」， 這是素食可以吃的嗎？ ... 這樣子的成份是ok的嗎？ ... 謝謝各位的回答，但家裡的老人家都因為「動物性」鮮奶油是葷食所以不吃.

#87. 亞諾鮮奶油1公升| Costco 好市多

動物性鮮奶油 。 高打發性。 穩定性佳。 無防腐劑。 商品規格. 品名, 亞諾鮮奶油1公升. 商品重量, 1公升. 成分, 乳脂(脂肪36%), 鹿角菜膠。

#88. 將全面改用動物性鮮奶油嚕

通常好的進口鲜奶油不加糖或其他添加物的話其實是比較天然的，. 只是說脂肪含量高，所以熱量較高，不宜吃多，. 而植物性的鮮奶油是人造的鮮奶油，成分 ...

#89. 《恬米屋》生乳米蛋糕捲(蛋奶素)

​希冀能帶給台灣農業與消費者微小的改變力量。 規格說明. 成份：雞蛋、動物性鮮奶油、蓬萊米粉、細砂、乳酪、鮮奶、沙拉 ...

#90. 純植物飲食的營養夠嗎？英國營養師為您解答10個問題

對於很少吃或完全不吃動物性食物的人，了解營養補充品在純素飲食中的作用是非常重要的。在英國，建議所有人在秋季和冬季都至少要補充維生素D。素食者 ...

#91. 「無水奶油是素的嗎」情報資訊整理

最好的酥油，屬次級的無水奶油（此類酥油名為Butter Oil） ... 酥油是素的嗎？ ... 如果你是素食食用者千萬不可使用動物性酥油所謂動物性酥油是由 ...

#92. Q & A常見問題(第2頁列表) - CHIFFON手工蛋糕店

植物性鮮奶油與動物性鮮奶油？ A. 鮮奶油的植物性、動物性 ... 我可以一早開門就來拿蛋糕嗎？ ... 蛋糕規格的編號4號、6號、8號，是不是就是一般4吋、6吋、8吋的意思?

#93. 我吃素，能不能吃起司？ - NOM Magazine

歐美多數的Vegetarian，多半屬於第一類素食者，他們不吃肉，但起司富含動物性蛋白和鈣，營養價值高，風味多變，因此起司仍是他們餐桌上重要的主角， ...

#94. 動物性鮮奶油素食素食者的迷思

因為很多人問， 那麼動物性鮮奶油是否素食者可以食用呢？ 答案是可以的，主要成分為棕櫚油， 動物性鮮奶油對人體無害。 鮮奶油植物性，甜度較動物性鮮奶油高。

#95. 人人著迷的樂活養生素：自然、無毒、零負擔的素食新煮張

看到冰淇淋、糕點、鮮奶油中的「乳化劑」，以為是由牛奶製成的食品添加 ... 以取代龜板，開發出素食者也可食用的龜苓膏，並強調已去除動物性成分。

#96. 長春鮮奶油【詢問】長春鮮奶油.哪一種才是動物性鮮奶油? - Enhti

目前臺灣市面上能夠買到的品牌如下: 安佳鮮奶油ANCHOR UHT Whipping Cream 動物性，紐西蘭產，蛋奶素，一般超市皆有販售，隨手可得長春牌鮮奶油Whipping cream 植物 ...

#97. Vegan Baking 純植物烘焙：無蛋奶、真食物，純素OK！旦糕 × 慕斯 × 塔派 × 餅乾 × 司康，甜點名店秘方初登場

重點是比起動物性的鮮奶油,油脂比例降低非常多,而核果本身又具備豐富多樣的營養素,是單純高油脂的動物性鮮奶油無法媲美的地方。 如何替代「蛋白霜」·以「鷹嘴豆汁」 ...