【改善動保,柯市長可以比發文做更多】
昨天,市長為了走私貓安樂死的問題發文,表示「我們若自認是文明國家,就必須思考有沒有更好的做法,不能只為了方便,而任意處置其他物種的生命」。儘管檢疫規定不只是為了「方便」,更是為了毛孩不受傳染病威脅。但是,我們確實應該思考是否有更好的做法。
只是,回顧台北市動物之家的種種爭議,以「進步價值」、「光榮城市」標榜的柯市長,實際的所做所為,似乎與這段話背道而馳。
台北市動物之家是流浪動物的收容、認養場所。因為收容量嚴重不足,一直有擴充或改建的討論,市府甚至考慮過以 BOT 形式委外建造、經營。我在2018年上任後,也曾就動物收容量爆量、人力不足的問題提出質詢。2019年底,議會通過動物之家原地改建工程預算。
但是,這兩年營造物料持續飆漲,原本通過的預算數已明顯不足。不僅中繼工程二度流標延宕,整體工程預估經費也持續增加。最新的預估,台北市動物之家改建計畫需要再增加兩億的經費,但卻因柯市長堅持不追加預算,至今議會仍未收到追加預算的消息。
近年來營造業普遍面臨缺工、物料上漲、廢棄物處理費用上漲影響公共工程的狀況,動物之家並不是特例。進度延宕的第一果菜市場改建案,不只主體設計在柯市長主持改建動土典禮後仍然頻頻變更,今年年初也傳出需要追加預算的消息。疫情前,南北環捷運工程也因為底價太低而流標。工程成本飆漲所帶來的經費不足問題,確實存在。
但柯市長深怕「財政紀律」的面子掛不住,面對動物之家的預算問題,對外模糊以對,對內則持續向動保處施加壓力。為了動物之家的預算問題,動保處甚至因此提出過一個縮減坪數、功能的版本,引起議會同仁的批評。上個月,又傳出市長不願意追加預算,居然要找「戰犯」懲處動保處長。
總是把「面對問題、解決問題」掛在嘴邊的柯市長,面對營造業成本飆漲的狀況,卻把「預算零追加」當作不可侵犯的教條,還要找「戰犯」解決提出問題的人。這種做法,真的離市長自我標榜的「務實」相去甚遠。柯市長無視物料成本飆漲的現實,不只增加各項工程的不確定性,也讓公務同仁們獨自承擔各方壓力。
在動保處的同仁努力下,台北市在打造動物友善城市的成就確實有目共賭,近年逐步落實的十二區狗公園就是顯著的例子。但是,統計數據也告訴我們,動保業務與需求持續增加,救援案件、動物保護案件、路殺屍體收運數都持續成長: 2020 年,台北市環保局路殺犬貓屍體收運數是 1049 隻,比起前一年的 718 隻足足多出了 331 隻。這顯示民眾的動保、交通安全觀念、以及遊蕩貓犬問題都仍有相當大的改善空間。
保障動物福利,是議會同仁們共同努力的目標。面對日益成長的動保業務需求,市府應該投注充足的資源。確保動物之家如期如質完工,更應是市府與市議會的共識。動物之家主體工程第一次招標已經在六月底流標,如因為營造業價格上揚而不得不追加,只要動保處提出合理的說明,相信議會同仁並不會加以刁難。
我希望,柯市長為已經逝去的毛孩惋惜之餘,更能好好面對本市的動物環境現況,認真地對待每一位市民的毛孩、毛朋友。在即將開議的新會期,市府除了應該將動物之家需要的追加預算如實送入之外,更要對台北市的動物保護政策,做出更具體的策進作為,相信,市長如果能夠與公務同仁、議會同仁一同努力,台北市能夠成為毛孩們更好的家園。
動物福利 例子 在 窩窩 wuowuo Facebook 的最佳解答
【撥開愛恨糾結,外來入侵種的正確觀看方式】#窩編有感
報導之前,我痛恨外來入侵種帶來的困擾,我也不認同殺害動物。形成一種我不想殺牠,我又希望牠消失的矛盾。
生活周遭的外來入侵種,比你我想像的還多,不只綠鬣蜥、埃及聖䴉、福壽螺,還包括大家都習以為常的鴿子和流浪狗貓。根據中研院臺灣物種名錄,臺灣目前有1,686種外來種,其中就有236種為入侵種。
這些傷害原生物種、造成農業損失的外來動物,我希望能早日移除,早日自野外消失。但另一方面,我們也不願意看到動物被殺害,更不願意牠們因為被貼上外來入侵種的標籤,淪為BB槍、彈弓、弓箭的練靶目標。
這份愛恨矛盾,使得我在製作專題之初,一度將題目訂成「令人又愛又恨的外來入侵動物們」。畢竟說到底,這些生物之所以被引入進而入侵臺灣,都是人為造成。
進入採訪階段以後,才發現人們對於外來入侵種的喜愛與憎惡,對整體移除工作的影響之深。主持斑腿樹蛙移除工作的楊懿如老師,就曾經遭到「愛蛙人士」不明究理指責和阻饒;包括故意和移除工作唱反調,到處放生外來種,或是拒絕移除團隊在私有土地上作業,甚至當面指責移除工作者為劊子手。
/許多人只看到眼前移除的殺生,看不見長久的護生。/
移除工作者壓抑著對眼前生命的愧疚,以避免未來付出更大的生態環境,還得承受劊子手的罵名。愛牠卻要殺牠,這份矛盾未解,社會上的爭執難消。
/人們對外來入侵種的憎恨,對於移除工作一樣沒有幫助。/
民間自行發起的綠鬣蜥獵捕行動,不只是因為政府獎金的誘使,許多是想要除之而後快。更極端的,是假移除之名,行虐殺動物的人。
這種復仇性的移除行動,通常不會考慮到動物福利,也缺乏計畫性。因為動物會繁衍、移動擴散、會調整生存策略,如果移除沒有計畫,見一隻殺一隻,卻追不上繁衍、擴散速度,只是白白犧牲生命更無法改善問題。
移除工作也挑戰了社會的動保意識,最常見的例子便是遊蕩犬貓的移除策略,致使社會上充斥著對立的情緒,當大眾對移除難有共識,也往往使得問題加倍棘手。
/這很兩難,因為當你要求效率時,勢必會有些犧牲。/
受訪者汪仁傑以移除外來魚種吳郭魚舉例,當八卦網拋下將魚一把撈起,先將非目標魚種挑出來放回池中,假設捕獲20隻吳郭魚,若講求動物福利就得逐一進行人道處理;但講求效率則需直接把魚放在一旁自然乾死,立刻再拋下一網。
/面對入侵種如同防疫,若能早期根絕,就不用擔心擴散失控。/
長遠來看,若能在外來種繁殖擴散之前及早移除,就能避免將來移除需要奪走更多外來入侵生命,減輕原生生態的損失。而移除外來入侵動物同時,仍應對生命保持尊重,盡力減少動物所受的痛苦。
/在入侵種標籤之下,這些動物和其他生命並沒有貴賤之別。/
若要終結這場由人類引起的外來種入侵災難,最該移除的其實是人類本身。然而移除人類等同戰爭,人類以外的許多生物也難逃池魚之殃。災難既因人類而起,人類更應當汲取慘痛經驗,負起修復世界的責任。
藉由這次的專題製作,我重新錨定了看待外來入侵種的觀點,如果報導能使社會對外來種動物多一些認識,減少各種觀看視角的差異,也是對無數被移除、犧牲的外來種生物們,獻上的敬意和感謝。
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動物福利 例子 在 我是台灣人 Facebook 的精選貼文
【其實所有美國牛都含瘦肉精!】
最近 #瘦肉精 #美國豬肉 的話題很熱門,我也是2012年才知道原來,自美國進口的牛肉,其實都含有瘦肉精!
以下我舉一個2012年我在 #家樂福 擔任公關時,碰上 #美國牛 被驗出含有瘦肉精的例子。
我於2012年正式加入家樂福,二月初的某個週末,我接到《#蘋果日報》記者的電話,說壹電視的記者先前買了大潤發和家樂福同部位的美國牛肉,送到SGS檢驗。檢驗結果出來,大潤發的美國牛被驗出含瘦肉精,不符合衛生福利部(#衛福部)標準。大潤發已決定要將被驗出含瘦肉精的部位肉下架,想詢問家樂福的做法。
我趕緊打電話詢問採購。採購表示:「美國牛肉的牛隻養殖全數採用『#圈養』,牛隻的活動空間有限,每天除了睡就是不停地吃喝拉撒,目的就是為了長肉,這種圈養的牛隻缺乏運動,長肉的同時也會長出很多脂肪;脂肪價格低,農民為了增加牛隻的換肉率,勢必要讓牛隻吃瘦肉精以增加瘦肉。美國的養殖業已非常成熟,幾乎所有美國牛隻都有吃瘦肉精,差別在於是否 #安全用藥;屠宰前是不是已經符合各國政府法令的標準值以下。」
我實在太驚訝了。顯然政府和進口商都知道這個情況,卻只要求進口商必須 #自主管理,送到賣場販售的美國牛都不能被驗出瘦肉精。問題是,上游本身就沒有 #逐批檢驗,下游進口的美牛被驗出瘦肉精的風險還是很高。
幸好,家樂福是法國企業,總公司一直在主導的一個國際聯合執行的專案,用 #歐盟 的嚴格標準在全世界各地尋找符合標準的農民合作,只有少數農民有符合並持續供給,其中有一個品項臺灣也有進口,那是澳洲牛肉。
過去我曾經任過肉品課課長,加上對於食材一直都很有興趣,得知這個消息後,我仔細研究了一下這項澳洲牛肉的養殖方式。澳洲地大,在澳洲養的牛隻是採用 #放牧 的方式符合歐盟重視的 #動物福利,所有牛隻必須天天走路去吃草,有足夠的運動量,所以澳洲牛肉是不需要使用瘦肉精的。雖然因此造成牛肉屠宰時,部位肉的大小不一,但這不就是大自然的常態嗎?所以澳洲牛肉才能優於美國牛肉,符合歐盟對於食品安全的追溯標準。
我一邊查資料一邊暗自慶幸,還好這次記者的抽檢,出問題的不是我們公司。但我心裡清楚「美國牛肉含瘦肉精」是個很大的 #未爆彈(並非只有量販店進口美國牛,全臺需要用到美牛的進口商都可能被檢驗),何時會引爆?沒人知道。
到了下星期一,我的手機突然響起,是上週末那位《蘋果日報》記者。
記者:「默真姊,我跟你說,上週那位壹電視記者,拿美國牛肉去檢驗的那位啊,被Fire了!因為他把檢驗的樣品搞錯了,被驗出含瘦肉精的美國牛肉,是在家樂福買的。」
沒想到這一天這麼快就來了,就算上週已經有了初步的準備,真正面臨到危機爆發,我還是覺得措手不及。既然已經確定自家美牛有問題,我們當然得全面下架、立即止血。
後續我的電話不斷被轉來轉去,繞了好大一圈,才被通知要聯絡某位大魔王等級的大主管。我拿出握在手中的紙筆,將先前邊說邊寫的草稿條列成幾個重點,除了方便詢問,後續也可直接整理成回應記者的內容。電話很快就接通,我報上姓名。對方冷淡地聽完我「搶先各通路,自主性全面下架」的建議後,直接在電話上爆炸。
「何默真!你知不知道全系統美國牛肉業績有多大?這個決定會大大影響生鮮第一季表現啊!一定要全部下架嗎?」
我說:
「我知道這麼做一定會對業績有很大影響。所以才特別打這通電話跟您說明,由您來做決定。美國牛肉一直以來都因消費議題演變成政治議題而不斷受到媒體關注。您試想一下,明天早上《蘋果日報》報導出來,所有電視臺都會因這個新聞來到賣場採訪,消費者已經知道家樂福的牛肉被驗出含有瘦肉精,您覺得業績還會和之前一樣好嗎?與其讓消費者帶著懷疑又不敢買的心情,倒不如先下架退還給進口商,#逐批送驗 後合格再上架,讓消費者感受到我們賣場有負起把關責任。換句話說,唯有這樣搶先且全面性的圍堵,才能挽回他們的信心。
況且,壹電視可以直接到賣場買美國牛肉送驗,事實也驗到有問題,那其他媒體像TVBS、年代新聞、《自由時報》,會不會效法?當媒體發現這是一個現代版國王的新衣,對政府窮追猛打,地方衛生局會不會派人抽檢?我們全臺灣都有分店,到時候全臺瘦肉精新聞連環爆,我們有沒有可能三天兩頭就必須召開記者會?到時候要如何讓消費者覺得我們有盡到把關責任?」
電話那頭靜默了三秒,我聽到他深吸了一口氣,終於回覆:「懂了!默真,我同意你的建議。我們立刻發出下架通知,明天早上店內只販售澳洲牛肉。」
隔天一到分店,我立刻跑到肉品區,確定都只陳列澳洲牛肉,才放心到入口處接應媒體。時間一到,果真如我所料,各家記者幾乎都到了,我們是這波瘦肉精美牛議題中,第一個自主性地將美國牛肉全面下架的通路。我依照昨天和大主管報告的三點一一向記者說明細節與內容,引導記者拍攝澳洲牛肉的畫面。
中午新聞出來了,我回到辦公室看完新聞露出,走到大主管的辦公室,向他報告中午新聞露出的角度,都是報導我們搶先下架的消息,他對我說了聲「謝謝」。我看大主管心情不錯,是個好機會,開始跟他分享我的「#消費者安心計畫」。
這個計畫主要有兩個做法,一是找到瘦肉精 #快篩試劑,切牛肉之前先快篩,將每日快篩結果公布在賣場;二是善用手機科技,將每次的 #檢驗報告 掃描進QR code放大貼在賣場,讓消費者在賣場拿出手機直接掃描,掃描出來看到的報告就是正在賣場販售的這個批次。
大主管眼睛直發亮,笑著點頭同意。我知道這項計畫已經找到支持者了。走出大主管辦公室,這時才感覺肚子好餓,帶著辛苦一早的夥伴,走!吃飯去吧!
總而言之,不論牛肉或豬肉,只要是從美國進口的都會有含瘦肉精疑慮,除非從上游安排逐批檢驗才能從源頭管理。若真的很擔心吃出問題,別緊張,有 #社會責任 與企業良心的 #量販店,都會幫你把關!
#量販解密
#何默真
#0925預購
#1007上市
#方言文化