瘦身要吃水煮嗎?
1. 每餐都吃水煮的東西這樣可以嗎？
脂肪類的攝取不可因為了減肥而完全停止!而是要攝取優質的Omega-3跟Omega-6這類油脂
選對好油，反而有助體內的脂肪代謝出去！
很多人為了瘦得快，每餐只吃水煮青菜、水煮雞胸肉，以為只要不吃油脂就不會長脂肪。其實這種想法真是大錯特錯，這種惡性減肥的方式不但不持久，而且瘦得也不會好看！
只吃水煮餐或單一食物會讓身體營養不良，建議水煮餐擺盤後可淋上好油，例如亞麻仁油或橄欖油。有些 食材也不適合過分烹調，有時可用蒸煮方式取代。
我非常不贊成每餐只吃燙青菜或吃雞胸肉的減肥方式。如果天天挨餓，以惡性節食來減肥，一旦受不了飢餓恢復正常飲食時，可能吃得更多，身體也會因為基礎代謝率變差胖得更快！
2.吃水煮餐的好處 腹肌是吃出來的!!
很多外食煮比較容易忽略的就是鹽分!往往吃高鹽進去,水腫也是導致肥胖的原因之一，那麼水腫到底是怎麼形成的呢？體內鹽分攝入過多的話，就很容易引起水腫。
所以要減肥就少鹽少油少糖!吃清淡為主!!
3.每天要攝取多少油?
<一>每日油脂的攝取量為食用油 2-3 湯匙，1 湯匙等於 15 公克的油脂 (喝湯用的小湯匙)，食用油是指沙拉油或是橄欖油 PS如果一天攝取不夠的脂肪,體內的肌肉蛋白質就無法長大
一般減肥的人,每天攝取總熱量的來源,大概在15%左右是重好的脂肪攝取的!
<二>凡是橄欖油.花生油等單元不飽和脂肪酸可降低血中壞膽固醇 ， 也可使壞膽固醇較不容易氧化
其實在一些食物裡 肉類等等..本身也會吃到一些油脂 油炸食物，高溫油炸的食品，油反覆高溫油炸，是很容易變質的。裡面都含有致癌物質，若是常常吃這類高溫油炸的食品，會造成肝臟的負擔，導致肝癌，請盡量避免太常食用。
<三>Omega-3多元不飽和脂肪酸最大好處有抗發炎的效果防癌.抗過敏.
飲食中偏低的Omega-3多元不飽和脂肪酸會導致注意力不集中憂鬱症、精神分裂症、暴力傾向、...等問題發生率都偏高。
4.脂肪到底有甚麼重要!?
<1>脂肪是人體重要的能量來源，1公克的脂肪可產生9大卡的熱量，而1公克的澱粉或蛋白質，則只能產生4大卡的熱量，所以脂肪用來燃燒的話非常足夠，體力會很充沛，所以吃低油飲食很容易肚子餓就是這個緣故。
健康的飲食法，以、豆類、堅果、橄欖油為主，其中大約有35～40％的熱量來自於脂肪!攝取好的油可以抗氧化作用.防老防癌!
<2>第二，油脂具有保護作用
維持身體溫度,而且可以協助表皮抵抗光線、細菌與化學物質的侵襲。
我們身體內包覆很多的內臟器官，外部也都包覆著一層脂肪，以防器官免到撞擊。
5.油攝取不足會導致?
若攝取不足，體內蛋白質會自行. 分解 ~~油脂中的必需脂肪酸缺乏時會造 精神不會變好 還有成生長遲緩、性功能會降低。、皮膚粗糙。最重要的油脂攝取不足，反而可能引起囤積體脂肪等健康問題。
6油一天攝取過多會導致?
<一>
攝取過多油脂攝會造成熱量攝取過多,堆積在身體造成體脂肪的增加 還會恐危害心血管健康。
<二-飽和性脂肪
我們的食物必須包括脂肪，但份量和種類都很重要。脂肪可分為三大類﹕不飽和脂肪
對身體有害的飽和脂肪食物，例如起司 椰子油 苦茶油 奶製品,動物的脂肪等等
PS控制攝取適當油脂
每個人應依照自己的身高、標準體重範圍與活動量，計算適合自己的每日攝脂肪量
不要再害怕吃油了,必須要再次強調，脂肪、蛋白質、澱粉都是人體需要的營養素，每個人需要的量也不盡相同。
