我的ラーメン日記3️⃣：7-11 蒙古タンメン中本 北極ブラック
繼續懶懶地更新🤤
セブン(7-11的日文) 新作 2/23發售
其實我早在2月底回香港前已經吃了
只是沒有update😅
在日本那麼多間便利店
麵類/微波食品類
算是「咸點」吧？
我比較偏好7-11
永不讓我失望！☺️
7-11之前已經出過「蒙古タンメン中本」
是麻婆豆腐湯拉麵～
對於喜歡吃辣的我來說
雖未到激辣
但至少吃到咀唇變紅
有一點點流汗
我已經很感恩😂
第一彈是紅色
今次第二彈出的北極ブラック就是黑色的湯
「北極ブラック」是蒙古タンメン中本「吉祥寺店」星期六、日的限定Menu
上次的「蒙古タンメン中本」的辣度是5
但這次的「北極ブラック」為9呢！
可能我影相太廢
賣相不太吸引～
但是這層黑色是超級香的麻油～
雖然未辣到會「火燒後欄」的那種辣
但至少辣得來很香很香～
很好味！
我愛吃辣
但都要辣得好味才行吧！
一味吃辣的話啪指天椒啦～
係咪先～
建議愛吃辣的大家
可以在旅行當消夜/買回家當後備食糧🤤
「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 北極ブラック」食欲爆走! 黒い激辛味噌
發售地點：全国のセブンイレブン（7-11）
價錢：213円(税込)
近來開始多用instagram story的功能～
想知道更多關於香港人在日本的生活
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北極ブラック 在 [食記] 泡麵中本蒙古タンメン＆北極ブラック- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
店 名：7-11
地 址：無所不在?
營業時間：24 (提早關門還要被告違約)
休 日：N/A
最低消費：泡麵一杯200左右
我的食記：(無廣告)
https://niigata.tw/moukotanmen-nakamoto/
前陣子在7-11看到店家大推這款「中本蒙古タンメン」
立馬買了1杯回家發現頗為好吃! 後來也發現好像挺多大大也蠻推這款的!
大大可以看到它包裝上面有7-11的標誌，是低! 雖然是日清推出
但一般超市和便利商店都沒有販售，一定得去7-11才買的到(不然就是網路購物)
這款「蒙古タンメン」寫成漢字應該是「蒙古湯麵」
在日本看到「湯麵」，應該就是中華料理無誤
而且強調的是有放入炒過的豬肉、野菜及豆腐等食材的拉麵
這款泡麵泡法很簡單，打開蓋子，不須要放任何調味料，灌入熱水等5分鐘即可
(話說，我的iPhone 6現在的最大功能就是倒數計時看泡麵時間…)
5分鐘過後把蓋子上的辣油狀調味料放入–完成!
這款「蒙古タンメン」的麵做的比一般泡麵還要粗，而且意外的還很有彈性
可能是「太麵」的關係，飽足感也比一般泡麵高一點點
辣度… 老實說這款「蒙古タンメン」的話，大概7、8成以上的台灣大大都可以接受
這款泡麵不只是”死辣”而已，它的base是味噌，而且辣油還挺香的，甚至有中本泡麵比
中本店面還好吃的說法XD
最近7-11又出了1款期間限定的…「北極ブラック」(北極黑)口味
在實體店面的拉麵裡頭，北極系列是最高等級的辣度，前年?夏天有短暫推出北極泡麵，
現在網路上面賣好貴(哭)
比起北極泡麵，這款北極黑也不惶多讓…堪稱是中本泡麵系列的辣度最高峰
看照片有沒有覺得比一般款強烈不少…
以前看過中本2代目老闆誠哥的interview，他說基本上一切的根本是「味噌拉麵」
店內的其他款拉麵都是「味噌拉麵」去做加法或是「乘法」(指的就是北極吧)製成的
假設一般「蒙古タンメン」辣度是6的話，北極黑大概就是10 !
某人在「蒙古タンメン」時就已經有點投降…吃到北極黑時說「已經辣到無法享受了
」(噗)
雖然我也一直提醒她去注意北極黑的大蒜味很讚! 但好像說服失敗XD
除了「蒙古タンメン」系列外，某人是推薦「明星」的「担々麺」
如果本身沒辦法吃太辣，我個人覺得「日清麺職人」還有之前介紹過的「QTTA」都
還不賴，請參考看看
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