關於 北歐鮭魚醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌟北歐悶煎鮭魚🌟
今天不是星期四，但是還是忍不住發一下這道
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理

LE CREUSET單耳單柄圓鐵深煎鍋(含蓋26公分)
上一篇的LE才知道原來這麼多人已經入手了
果然是鍋具界的精品，可以默默許願趕快再出造型款的嗎?
鑄鐵鍋煮燉飯就是好吃
拿來煎鮭魚直接蓋鍋悶著
皮酥酥的，肉嫩嫩的
加上特製的北歐醬
帶點酸酸，夏天開味料理多一道
用LE新上架的馬克杯來盛裝紅茶,
全套配色超有儀式感的

#科克蘭含鹽奶油
居家防疫在家裡用奶油用的超兇的
小孩在家很愛點菜，要吃義大利麵，要吃點心
本來是要買無鹽奶油
但是賣光了，就拿有鹽的來用
發現也蠻好用的
而且裡面一盒還有分裝成小條小條
用起來很方便

#科克蘭牛奶
早餐必備牛奶
單純便宜好喝，三個小孩喝牛奶像喝水一樣
早上就可以喝掉半罐多了!!

#空運新鮮鮭魚切片
一盒4片 大概700~800左右(秤重)
只要冰箱一空馬上就要補齊
家裡小孩超愛吃鮭魚，三個就可以自己吃光一片
又厚又嫩的
想偷懶點用氣炸鍋撒上點鹽巴就可以烤出好吃的鮭魚
或是烘培紙包起來變成"檸檬奶油香烤鮭魚"(之前有發文章)
想喝湯的來煮鮭魚味增湯
這次來點不一樣的
北歐悶煎鮭魚
清爽的口感很適合夏天

北歐悶煎鮭魚
超級簡單又好吃
只要會翻面就可以煮出一道好吃的鮭魚料理

-準備食材-
鮭魚一片
檸檬半顆

-調味-
牛奶
奶油塊
麵粉水
月桂葉兩片
高湯一杯
檸檬汁

-作法-
前置作業：先把鮭魚上的水分擦拭乾淨
1.開火熱鍋加入奶油塊，放入鮭魚煎正反面，蓋上鍋子燜煮至全熟
2.拿另一個鍋子煮北歐醬，奶油放入熱鍋加入高湯水丟下月桂葉煮五分鐘
3.把月桂葉拿出來，加入麵粉水、檸檬汁、牛奶煮到濃稠時就可以關火
4.淋上煎好的鮭魚鍋裡，撒上蔥花就可以起鍋拉

記得吃每一塊鮭魚都要沾北歐醬
超級好吃的~

—————————————————————————
►食譜Instagram：https://www.instagram.com/yummy_y1125/

［ 艾波廚房 ］
-
位於 #巨蛋 、 #瑞豐夜市 附近
第一次吃到 #豆腐飯 減醣餐盒
使用非基改豆腐拌炒蔬菜
搭配上多種不同主菜😋
是很不一樣的健康餐
———————————————
🔻A餐（白飯+綜合蔬菜豆腐飯） $60 +泰式打拋豬 $50
🔻B餐 （綜合蔬菜豆腐飯）$60 +椒鹽香煎鮭魚 $80
🔻C餐 （五穀飯+綜合蔬菜豆腐飯）$60 + 北歐羅勒奶醬雞胸 $80
🔻D餐 （爆量蔬菜豆腐飯）$90 + 蔥爆牛肉 $60
-
第一次吃的推薦A餐、C餐，可以一半米飯搭配一半的綜合蔬菜豆腐飯，#豆腐飯 本身沒有飯，是以非基因改造的板豆腐，經歷多道工法讓豆腐變成顆粒，同時加入非常多種蔬菜，以橄欖油一起拌炒，類似健康版本的炒飯，對身體比較沒有負擔。如果可以接受沒有米飯可以選擇B、D餐，D餐蔬菜量會更多。
-
主菜非常多種，可以依自己喜好選擇，我最喜歡 #北歐羅勒奶醬雞胸😻，雞胸肉肉質軟嫩，奶醬濃郁帶點羅勒香氣，調味剛剛好👍也有熱炒類的可以選擇像是 #蔥爆牛肉，肉量蠻多，鹹香夠味很涮嘴。有在健身想增肌的也可以選雞胸肉加量！
-
魚類有鯖魚、鮭魚、虱目魚可以選擇。#泰式打拋豬 屬於比較大眾口味的，不會太酸辣，小朋友也能吃，推薦加一顆半熟荷包蛋會讓整體變的更濕潤。
—————————————
［ 艾波廚房 ］
（ 高雄市左營區南屏路250-1號 ）
☎️ 07-5557688
週一至週日 11:00-13:30、17:00-19:00
建議先訂餐再取餐
—————————————
#左營大口袋
#便當大口袋
#巨蛋大口袋
#生酮便當 #豆腐飯
#高雄餐盒 #高雄便當 #左營美食 #高雄午餐 #高雄晚餐
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

_
👉:#單賣共和國
💰:往左滑看菜單（炒飯目前是外帶期間的菜單選擇喔！）
👣: 701台南市東區林森路二段190巷6弄32號
⏰:11:30-13:30；17:30-20:30
🚷:一二
📞: 06 208 8663
🌿:有素食的選擇

➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✍️:
疫情期間推爆的外帶選擇😍😍
不能出國就能吃到平價異國料理
店員人都很好還有熱情的獵犬😍
而且就在成大附近，學弟妹快衝啊哈哈

_
🔆#北歐炒飯 -NT135
有雞肉、鮭魚、牛肉口味
小編當天吃的是牛肉口味～
軟嫩牛肉配上助消化的優格醬解膩又健康
店家用烹煮的方式保留粒粒分明的口感又減少油膩對身體的負擔
飯體感覺比較像有嚼勁的燉飯，覺得超級厲害！
整份吃完真的超飽
小鳥胃小編甚至分兩餐才把它吃完（乖寶寶不要學哈哈）
反正真的很推！大推！
估計是台南吃過前三名厲害的炒飯🥰

_
🔆#香蕉奶昔 -130元
雖然說是店家的招牌
但小編真的覺得還好😅
沒有到很濃郁的口感也沒有奶昔該有的甜膩😅
喝得到果粒但是整體沒有驚艷的感覺
可能是主打健康路線～
小編個人還是覺得以這個價位來說不推😅😅
但如果不喜歡太甜的人喜歡天然奶昔
他們的奶昔絕對要嘗試🥰

➖➖➖➖➖➖➖
⚠️：
（1）帶主餐飲料都有打折～
+45 可選美式/拿鐵 其他飲料折扣45元☺️
（2）小巷裡的厲害異國料理，有附設停車場🅿️很好停車喔！
➖➖➖➖➖➖

#葷素共食#葷素共玩食#跟丸玩吃台南
#台南#台南美食#丸玩食正餐#tainan #taiwan#台南#成大美食#東區美食#東區晚餐#防疫便當 #外帶 #外帶美食

去IKEA還只逛家具部就落伍了!!
讓拿拿摳和阿拉斯 帶你逛IKEA的瑞典食品超市
一起做出全套的聖誕大餐~~

主要食材列表
飲品： 莓果麥片/燕麥奶 /綜合果昔冰磚（草莓/香茅）/甜梨汽水
甜點： 香草醬/堅果牛奶巧克力片/瑞典薄餅/心型鬆餅/甜香酥塔
主食： 麋鹿造型麵/ 花椰菜綜合蔬菜/菜籽油/去殼明蝦/煙燻鮭魚/蕃茄蘿勒醬/美國肋眼/ 薯條/瑞典肉丸/蕃茄醬/肉丸奶醬/辣根醬/熱狗/蔬食熱狗

※本集節目由 IKEA 贊助播出
https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food

#IKEA #瑞典食品超市

每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026

說到蔬食料理界的首選香料蒔蘿(Dill)
想到蒔蘿鮭魚(Dill)、蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)
這集和你分享蒔蘿(Dill)的故事和運用哦!

蔬食風潮來襲
美味跟健康絕不衝突
顛覆刻板印象的養生之道
這集我們就來介紹和蔬菜最搭的
👉蒔蘿(Dill)

Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第28集

蔬食天生一對的蒔蘿(Dill)
又叫洋茴香、土茴香或是刁草
蒔蘿籽(Dill seed)就是蒔蘿乾燥後的種子

蒔蘿(Dill)是一種非常古老的香草
以前的人常用蒔蘿(Dill)泡茶來幫助入睡
最早出現在印度
後來從地中海沿岸傳去歐洲各地
現在主要產地是地中海和東歐

雖然蒔蘿(Dill)長得很像甜茴香
但氣味卻和甜茴香不同

乾燥的蒔蘿籽(Dill seed)香氣依舊
味道清爽甘甜
再加上一點刺激性的辣味
蒔蘿籽(Dill seed)非常適合搭配各式料理
但蒔蘿籽(Dill seed)如果過度加熱
會失去它獨特的風味
所以較常用在醬汁、沙拉還有醃漬類

有名的(Dill)特色蔬食料理
例如美國很流行做蒔蘿醃酸黃瓜(Dill)、
希臘的酸奶蒔蘿黃瓜醬(Dill)、
印度的傳統豆仁濃湯(Dill)
蒔蘿(Dill)蔬菜湯、蒔蘿(Dill)馬鈴薯沙拉、蒔蘿(Dill)烤蔬菜總匯

蒔蘿(Dill)除了料理之外
還能做成?
你看影片了嗎😁

0:00 蒔蘿(Dill)開始
0:58 蒔蘿(Dill)
1:33 蔬食蒔蘿(Dill)
2:31 蒔蘿(Dill)的運用
3:10 蒔蘿(Dill)熱敷包

#蒔蘿 #dill #蔬食料理

⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
⭐Facebook：https://www.facebook.com/spicesjourney/
⭐Instagram：https://www.instagram.com/spices_jny/

如果想要了解更多中藥應用或是有趣的香料知識
歡迎在下方留言告訴我唷
也別忘了訂閱我們的頻道
並開啟小鈴鐺
後續還會有更多相關香料的影片唷😆

外食總是難以達到均衡飲食，許多人選擇自行攜帶便當，就用鮭魚鬆拌飯搭配自己喜愛的青菜水果做為今日的便當料理吧！忙碌的生活更要好好享受美味料理，IKEA瑞典超市所販售的SJÖRAPPORT系列鮭魚產品皆擁有養殖漁業的ASC國際認證，不添加防腐劑只使用天然原料製成，是許多媽媽的料理首選。

- SJORAPPORT 煙燻鮭魚
- SJORAPPORT 素魚子醬(紅色)
- SJORAPPORT 素魚子醬(黑色)

#IKEA瑞典食品超市逛起來 #零失敗五步驟省時食譜

IKEA 官方網站http://www.IKEA.com.tw
IKEA Taiwan 宜家家居粉絲團https://www.facebook.com/IKEA.Taiwan

我們是來自北歐的IKEA，由Ingvar Kamprad先生於1943年在瑞典的小村莊「Agunnaryd」創立。經過數十年的辛勤耕耘，我們成了全球最大的家具零售商。現在，你可以在全球超過40個國家找到IKEA！

在台灣IKEA有六間分店，在台北有敦北店、新莊店及新店店，你也可以在桃園、台中以及高雄找到我們！

馬上透過IKEA Taiwan宜家家居頻道中各種精彩影片更加了解我們～