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快約姐妹們吃起乃❤️
高雄夢時代又有新餐廳進駐。
#古典玫瑰園集團旗下新品牌
ROSE HOUSE CAFE
地點在夢時代B1（靠近DONQ麵包店）
食記:https://reurl.cc/rx71zx
必吃超夢幻 全台獨家
#特厚北海道舒芙蕾鬆餅
15公分高的三層舒芙蕾鬆餅，原料全部來自日本。軟綿好吃👏
#不收服務費。 低消一個品項
7/11~7/17
Rose House Cafe夢時代店慶開幕，日本UCC精品莊園咖啡 #買一送一
㊗️可愛金牛座好朋友 Irene
美麗雙子座小編 Wei
及5⃣️月生日的亮粉朋友們🎂
Happy Birthday 🎉心想事成
所有的遇見都是一種緣份
尤其朋友、同學、同事、...
離開共同領域 就很難再相見
請珍惜彼此❤️
#台北市 #晶華酒店
#椿TsubakiSalon
#北海道舒芙蕾鬆餅 🥞👍
至6月30日限定快閃店
（無法接受訂位，必須現場排隊唷）
在逢甲夜市裡面有間夢幻的鬆餅小店，光是店門就覺得好療癒；除了鬆餅造型可愛好吃之外，粉嫩顏色、再加上彩色燈泡，幾乎是來這打卡的必拍背景！
熱血IG：https://goo.gl/QteRdt
2020/7/11~7/17開幕慶。日本UCC精品咖啡買一送一。
ROSE HOUSE CAFE食記、菜單。
https://nigi33kimo.pixnet.net/blog/post/120557563
Yannas又搞乜？！！睇到眼定定！流曬口水！！
【第一次就上手】日式梳乎厘班戟 Japanese Souffle Pancake 舒芙蕾鬆餅
#舒芙蕾鬆餅 #梳乎厘班戟 #Souffle
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今天Peggy媽賭上她翻糖甜點師的名譽，要來挑戰破解Woosa的招牌網美甜點：雲的鬆餅。
如果失敗為成功之母的話，那我們現在有超多媽媽 XD
完全沒想到會這麼難！
除了要調出對的配方，打蛋，煎，跟鍋子的選則都不能有一點閃失。 這是個技術難度很高的一道甜點。 我們並不期望有多少人可真的在家複製。 But it's doesn't hurt to give it a try!!!
雲的鬆餅材料：
無鹽奶油 20g
中筋麵粉 20g
全脂牛奶 100ml
蛋黃 2 顆
鹽 少許
香草精 1tsp
蛋白 2 顆
細砂糖 40g
＊＊＊配料做法食譜在下面＊＊＊
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推薦影片：
去北海道最美坡道拍日劇！北海道函館自由行Day4 七天六夜吃盡北海道美食【第四集 | 八幡坂 五稜郭 大門橫丁】【親子旅遊Vlog】【E家愛吃愛旅遊】
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配料食譜:
＊＊香草蛋奶醬＊＊
鮮奶油 125g
全脂鮮奶 62g
蛋黃 57g 約2顆
細砂糖 25g
鹽 2g
香草莢 1支
作法：
香草莢剖半取出香草籽。
拿一鍋子，加入所有材料並把香草籽跟梗都加進去，加熱並持續攪拌 煮到82度。
取出，過篩，放涼即可食用。
＊＊蜂巢脆片＊＊
砂糖 100g
玉米糖漿 30g
蜂蜜 15g
小蘇打粉 5g
作法：
注意：做糖很高溫，加入小蘇打時會膨脹很危險請小心
準備好一個寬容器鋪上烤焙紙，跟一個有深度的鍋子小蘇打粉過篩，備用砂糖，玉米糖漿，蜂蜜，加入鍋中中火加熱至158度熄火
加入小蘇打粉之後使用打蛋器拌勻，冒泡後約5秒會開始下降，這時馬上將糖漿倒出來至剛剛準備好的烤焙紙上，平均分配。靜置至少30分鐘，(不要碰剛倒出的糖，很燙！）放涼後敲碎至需要的大小即可食用！
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Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com
Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品：https://www.facebook.com/PetalJar/
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