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今天的美食單元，邀請資深美食家 梁幼祥來到空中，要帶大家到馬祖北竿走跳，介紹好吃的餐廳料理！
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◎〈家適咖啡民宿〉
地址：連江縣北竿鄉芹壁村51號
◎〈芹沃咖啡烘焙館〉
地址：連江縣北竿鄉53-1號
#即將走入歷史的馬祖北竿依嬤小吃店
在整個馬祖有好幾間以「依嬤」為名的店，它們彼此之間並無關係，依嬤是馬祖話祖母的意思。北竿依嬤小吃店深受阿兵哥與當地人喜愛，去年根據村長推薦，聞香而來。店內貼滿來客滿滿回憶與肯定，與一般般的桌椅陳設。
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或許會有人認為，這樣的環境對應價格，實在不成正比，但是離島畢竟資源與人力沒有台灣本島多，給自己一個機會嘗試旅行中的酸甜苦辣，才不枉費大老遠來一趟。
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掌廚的陳依菊阿嬤已經七十多歲，從小就跟著家人做生意蹲廚房，本來在壁山做生意，在另一半過世後下山開店。
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餐桌塑膠方格子桌布、印花圖騰的碗，真的很像兒時在老家用餐的感覺。用餐時絕對不可少了兩種靈魂醬料：店家自製的辣油與蒜泥。蛤蜊、貢丸、紫菜蛋花湯中，後兩者屬於清爽湯品，蛤蜊湯喝得出胡椒味，也有滴入幾滴香油提味，並加入薑絲、蔥花、芹菜，清香不嗆，都可加入米酒調味，燙青菜則是與乾麵一樣的肉燥醬汁。
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招牌的「依嬤手工乾麵」必點，麵條都是依菊阿嬤每天手工製作，數量有限。一碗70元不算便宜，但日積月累的純熟手工功夫無價，可不是如某些店家打著「手作」招牌，卻是用來增加一點賣點或是當抬價藉口。
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建議先嚐嚐原味，吃吃肉燥這種細緻熬煮出的香鹹甘美滋味，口味偏重但不會鹹到喉舌不適，肉燥肉質均勻，不肥不油，不瘦不澀。
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麵條滑溜不爛，紮實Q彈，攪拌開來香氣撲鼻，加入辣油與蒜泥，濃稠醬汁變得微辣，美味層次更往上堆疊。
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去年就有傳出待孫女畢業，依菊阿嬤便會收店回台。這天真的到來了。依菊阿嬤已經決定收攤關店回台灣享福，依嬤小吃店正式走入歷史。不過，依菊阿嬤也說，鍋碗瓢盆都還留著，回台灣萬一待不習慣，再回來重起爐灶。會不會是不忍粉絲傷心，留個伏筆？期待有一天能再吃到美味的乾麵呀！
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去年來到芹沃咖啡烘焙館享用馬祖風味的下午茶，店所處位置很好，可以想像旺季應該一位難求。老闆希望旅客來到馬祖有不一樣的餐點選擇，因而開設這家咖啡烘焙館，把馬祖物產用另一種料理呈現。
老闆本身就是烘焙老師，原來在台灣定居，因為喜歡馬祖，遷往馬祖定居，將自身專長用來開店，其中販售的披薩是店內招牌。
老酒豬肉蛋披薩是店家特製的限定口味，把披薩靠近嘴邊就嗅得出沉鬱酒香，餅皮如歐式麵包有咬勁，新鮮豬後與品質不錯的雞蛋，簡單食材，在地佐料，也能做出令人讚賞的美食。
芹壁店家大多晚上七點前就會打烊，芹沃咖啡烘焙館很特殊的營業到10點，不過在淡季或是天氣狀況不佳時，店家營業時間較難掌握，確定要到訪前最好向店家確認。
芹沃咖啡烘焙館處於古樸素雅芹壁村內，似乎可以想像自己處於歐洲度假勝地的海灣小店，品嚐南義風味披薩。到北竿芹壁時，請不要吝於留點時間浪擲在這溫暖的小店吧！
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金門我來了！這次整理了15個必玩的大景點，讓去玩的朋友有個攻略！台灣離島旅行這系列也來到了第二章，跟著木容 Ron 從馬祖來到金門走訪各大景點，莒光樓、建功嶼、翟山坑道、北山播音牆、軍中樂園特約茶室……（影片片段均為三級疫情警戒前拍攝，讓我們超前部屬，提早做功課安心出遊）
這集是 #台灣離島旅行系列 金門 第一集，更多離島影片敬請期待
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影片段落：
00:00 金門簡介
00:37 山后民俗文化村
01:07 獅山砲陣地
01:40 金門人歡迎大家
01:50 馬山觀測站
02:18 後浦小鎮
#浯島城隍廟 02:29
#清金門鎮總兵署 02:43
#邱良功母節孝坊 03:13
#奎閣 03:33
#金永利鋼刀 03:51
#模範街 04:39
#後浦16藝文特區 04:50
#夢酒館 05:09
#夜間導覽 05:29
05:48 莒光樓
06:07 建功嶼
06:23 古寧頭戰史館
06:41 北山播音牆 & 北山古洋樓
07:34 慈堤夕照
07:46 太武山風景區
08:02 八二三戰史館
08:15 特約茶室
08:35 陳景蘭洋樓
08:53 得月樓＆水頭聚落
09:21 翟山坑道
09:45 下集預告
【馬祖旅行精選】
EP1 搭台馬之星去馬祖，跟一群阿兵哥在船上過夜！ https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食，佛手、繼光餅、老酒麵線＋景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP5 東莒全攻略！藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊，去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略！實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP9 北竿芹壁划獨木舟，跟追淚人看藍眼淚！ https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿！入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆，開箱台馬輪看海上日出！ https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
【其他精選影片】
疫情過後，最想去的旅遊地點？ https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO！ https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略！ https://youtu.be/zC06NnW_iUc
炸機了！空拍機墜機全記錄，飛友必看的慘痛經驗 https://youtu.be/5Dh8pu6Z5jU
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊！杭州必看！ https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成！ https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗？ https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
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【馬祖旅遊第二天攻略】
★南竿島美食推薦：
１．阿妹鼎邊糊：
店家地址：介壽獅子市場二樓第一間
營業時間：6:00~約莫10:00賣完為止
2．陳家(虫弟)餅 / 曹家(虫弟)餅：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間：6:00~約莫10:00賣完為止
3．寶利軒繼光餅：
店家地址：連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間：6:30~約莫7:30賣完為止
★北竿島美食推薦：
１．芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery：
店家地址：連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
營業時間：09:00–18:30
2．鏡沃小吃部：
店家地址：連江縣北竿鄉75號
營業時間：10:00–14:00, 16:00–19:00
★偽出國跳島景點推薦：
１．《大坵島》~號稱台版奈良公園，賞梅花鹿的勝點。
２．《芹壁聚落》~號稱台版地中海往紅景點，彷彿置身在希臘愛情海的巷弄中。
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🗣晶晶FB：https://www.facebook.com/chingching2020111
馬祖北竿之旅來去大坵島看梅花鹿囉，影片有時間跟路線建議給朋友們參考，因為大部分遊客去大坵賞鹿會先到北竿的橋仔村碼頭搭船，私房推薦橋仔聚落的無敵海景民宿給大家！（影片為去年拍攝，現在防疫期間大家多保重要盡量減少外出喔，待在家看片最好啦）
這集是 #台灣離島旅行系列 第十一集，朋友們下集見，更多離島影片敬請期待
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#馬祖旅行 全紀錄
EP0 台灣離島旅行系列前導影片 https://youtu.be/pTY7hjxRbzY
EP1 搭台馬之星去馬祖，跟一群阿兵哥在船上過夜！ https://youtu.be/u-FxftC1y5Q
EP2 南竿美食，佛手、繼光餅、老酒麵線＋景點分享 https://youtu.be/2eFD4M1KPf0
EP3 南竿一日遊！津沙聚落、鐵堡、八八坑道 https://youtu.be/NbitXUb0s5Y
EP4 南竿秘境碉堡咖啡廳，底下還有軍事坑道 https://youtu.be/XcmIu2kXzDc
EP5 東莒全攻略！藍眼淚達人帶路解說 https://youtu.be/aCGYPCYetIA
EP6 西莒跳島遊，去看方塊海跟必拍景點 https://youtu.be/GEMh_uvrFHU
EP7 東引全攻略！實拍浪漫燈塔、國之北疆、安東坑道 https://youtu.be/85CKVhCmSBw
EP8 東引到南竿，開箱合富輪，第一視角直擊 https://youtu.be/LFTBXPI2Yqw
EP9 北竿芹壁划獨木舟，跟追淚人看藍眼淚！ https://youtu.be/SzMFKZA2r08
EP10 馬祖北竿最美步道！秘境般的景點？ https://youtu.be/Iibpqz_Uzjc
EP11 實拍北竿大坵島梅花鹿！入住無敵海景民宿 https://youtu.be/re-b1M9qf7U
EP12 南竿搭船回基隆，開箱台馬輪看海上日出！ https://youtu.be/_IOEIU_0eEU
✔︎訂閱木容的世界: http://bit.ly/subscriberonlyplanet
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►回顧環遊臺灣系列: http://bit.ly/TravelAroundTaiwan
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【本次行程】
馬祖北竿：大坵島＞橋仔村
特別感謝：阿南境海景民宿
【精選影片】
疫情過後，最想去的旅遊地點？ https://youtu.be/O7tqj5W-2-Q
環遊臺灣-文康車環島GO！ https://youtu.be/rAu_RHAYdxI
阿里山日出、神木、小火車全攻略！ https://youtu.be/zC06NnW_iUc
炸機了！空拍機墜機全記錄，飛友必看的慘痛經驗 https://youtu.be/5Dh8pu6Z5jU
菲律賓馬尼拉狂歡Santo Niño Festival! https://youtu.be/DO8KYfma7qo
帶家人西湖一日遊！杭州必看！ https://youtu.be/sjZxkMzP4n4
帶家人出遊的十個秘訣-大陸篇 https://youtu.be/fHzSbd8jV9Y
搭船去嘉興-掉到大運河的男人成就達成！ https://youtu.be/mZK6ZyVDekA
北京故宮尋找延禧宮 https://youtu.be/m3lyE7KtRL8
歡迎來到上海迪士尼 https://youtu.be/zW_TYkU-z2o
南京vlog-雪中看陵墓是什麼體驗？ https://youtu.be/TqVWeRL_aGM
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芹壁食屋已於近日正式開始營業，歡迎各位好友前來品嘗新鮮的在地美食。 芹壁食屋地址：馬祖北竿鄉芹壁村42號聯絡電話： 0836-55308 0912-279362 ... ... <看更多>
北竿芹壁村美食 在 [食記] 北竿芹壁村最好吃的披薩芹沃咖啡烘焙館- 看板Matsu 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47354886
這間位於馬祖北竿芹壁村內的芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery，是一間相當推薦的馬祖北竿美食餐廳
芹沃咖啡烘焙館有各種手作麵包、馬祖在地特色美食披薩，像是有老酒豬肉披薩、老酒鮮蝦和酒蛋黃魚等
這裡的用餐環境相當溫馨，我們可以坐在靠窗處一邊吃美食一邊欣賞龜島海景
各位朋友如果有來馬祖北竿芹壁村的話，推薦可以把芹沃咖啡烘焙館當作一個休息用餐點唷！
芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery 的位置就在馬祖北竿的芹壁村內，靠近天后宮附近
芹沃咖啡烘焙館的外觀相當樸實，這也是芹壁村的特色之一
進來後就是感覺是另外一個世界，以溫馨的木頭為主要裝潢風格
芹沃咖啡烘焙館裡的招牌餐廳就是現點現做的披薩，這裡可以說是全馬祖北竿最好吃的披薩唷
櫃檯上有各種手作麵包以及西點餅乾
前總統馬英九以及台灣1001個故事都有來過這裡
芹沃咖啡烘焙館的單點料理菜單，西式日式通通有，也有馬祖在地特色美食
芹沃咖啡烘焙館前的景色就是龜島海景，來這裡吃下午茶真的是很享受
這裡的麵包相當有水準，喜歡吃麵包的朋友一定要來這裡試試
鮮蔬烘蛋(150元)
厚實到有點像是派一樣，切開後熱氣就衝了出來，吃起來口感豐富又鬆軟，好吃
老酒鮮蝦(350元)
這道料理結合了馬祖特色老酒以及海鮮，每一隻蝦子都相當新鮮，口感脆又鮮
加入老酒之後，更多了一種獨特的風味，讓人想把每一滴湯汁都吃光光
海帶魚丸湯
黃魚一夜干
這裡的黃魚一夜干還滿特別的，上頭還會蓋上一層蛋皮
魚肉剌少，魚肉精緻又鮮甜，喜歡吃魚的朋友一定會愛
農夫肉肉披薩(450元)
農夫肉肉披薩相當簡單，沒有多餘的蔬菜或食材，愛吃肉的朋友一定可以大飽口福
老酒薑汁燒肉
一道相當下飯的好菜，老酒一樣給與獨特的香氣
季節時蔬(150元)
水果甜披薩(420元)
一般披薩很少吃甜的，但來到芹沃咖啡烘焙館可以吃到用水果製成的披薩，味道和分量都相當令人滿意唷
老酒豬肉蛋披薩(480元)
這老酒豬肉蛋披薩最畫龍點晴的地方就是中央的半熟蛋，每一塊披薩在吃的時候
第一口一定就是半熟蛋黃，那濃郁滑順的口感真是迷人呀
芹沃咖啡烘焙館真的是一間相當不錯的芹壁村的下午茶餐廳，除了來這裡吃下午茶之外
他們的美食餐點和披薩也相當好吃，各位朋友如果有機會來北竿，推薦可以排入行程當中唷
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【馬祖北竿美食推薦】北竿芹壁村最好吃的披薩 芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery
地址：連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
電話：08-365-6099
營業時間：09:00~18:30
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