雞蛋仔遇上檸檬🍋食用精油😚😚😍😍
#清香的檸檬味配上蛋香妙絕
#北角雞蛋仔不用排隊了
#我出爐出到手軟🤣🤣
#明火煮食不是夾機😆😆
#15底雞蛋仔掃光
#快D試下做這個小吃 #係甜甜的愛❤️呀！😘
Korbut Wong 與媽媽們一様共渡難關
找出生活的樂趣👏🏻👏🏻
北角雞蛋仔 在 六個小孩的媽媽 Six Kids Mama Facebook 的最佳解答
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享，也在其Youtube影片中提到，第2063(堅) 感覺7.5分，太安樓這間舖，just sold 約1000萬! 簡直是「搶」?! 這間舖位於太安樓地下A72號舖，向太安街，商場單邊入口位， 近麥當勞，建築面積250呎，實用約130呎，門闊向街約十呎，原業主叫價1180萬，成交了約1000萬。 原業主是老人家，前租客是寬記五金...
「北角雞蛋仔」的推薦目錄：
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- 關於北角雞蛋仔 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最讚貼文
- 關於北角雞蛋仔 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
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- 關於北角雞蛋仔 在 利強記北角雞蛋仔Lee Keung Kee North Point Egg Ball 的評價
- 關於北角雞蛋仔 在 北角英皇道492號| Popular recipes, Food, Snack ... - Pinterest 的評價
北角雞蛋仔 在 六個小孩的媽媽 Six Kids Mama Facebook 的精選貼文
媽媽，你真的無所不能🤩🤩感謝可以心想事成，有雞蛋仔吃👏🏻👏🏻🥳🥳感動的「北角雞蛋仔」重現我家😚😚
Korbut Wong 結果是行出來的
給你尋找生活的樂趣
北角雞蛋仔 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最讚貼文
最近剛在Netflix看完一部香港影集，裡面有一橋段是一群時尚女為了安慰未婚懷孕的好姐妹，特別買了下面提到香港美食給她吃，想說這可是香港本地人自己說出的美食，就花了點時間上網查，沒想到除了一家找不到，一家已結束營業外，真的全部都有，等香港人民反送中取得勝利，恢復繁茂後，再訪香港一一去嚐鮮。
1.九記牛腩 -\-\- 90年人氣老店，上環歌賦街21號
2.蓉記叉燒 -\-\- 香港找不到，倒是台灣中壢有家「香港蓉記燒臘粥飯館」
3.泰昌蛋撻 -\-\- 泰昌餅家全港都有，2018年來台灣，台北統一時代、新北板橋環球都吃得到
4.蘭芳園豬扒包 -\-\- 香港中環結志街2號
5.一樂燒鵝腿 -\-\- 米其林一星平價燒鵝/香港中環士丹利街34號
6.永樂園熱狗 -\-\- 香港中環昭隆街19號一樓
7.沾仔記雲吞麵 -\-\-香港中環威靈頓街98號
8.玉葉甜品糖不甩 -\-\-香港中環伊利近街2號
9.羅富記粥麵專家及第粥 -\-\-香港中環皇后大道中146號
10.陳意齋上環店燕窩糕 -\-\-中環皇后大道中176號B地下
11.利強記北角雞蛋仔 -\-\-香港北角英皇道492號
12.大坑民聲冰室鹹蛋蒸肉餅 -\-\-香港大坑浣紗街16號
13.天后大利清湯腩 -\-\-香港銅鑼灣電氣道13號
14.香港仔艇仔粉 -\-\- 香港深灣深灣碼頭徑
15.安利魚蛋粉 -\-\- 香港筲箕灣筲箕灣東大街22號
16.深井裕記燒鵝 -\-\-香港汀九深康路9號
17.沙田龍華酒店乳鴿 -\-\-香港沙田Wo Che Ha22號
18.廟街興記菜館煲仔飯 -\-\-九龍油麻地廟街19號/台北微風南山吃得到
19.深水埗維記咖啡粉麵豬潤牛肉麵 -\-\-香港深水埗福榮街62及66號
20.香港添好運點心專門店（中環店）點心 -\-\-中環港鐵香港站L1樓12A號舖/台北吃得到但味道聽說跟香港不一樣
21.樂園香咖啡室雞肉派 -\-\-中環機利文新街8-12號地下/搬遷機利文新街/已結束營業
北角雞蛋仔 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
第2063(堅) 感覺7.5分，太安樓這間舖，just sold 約1000萬! 簡直是「搶」?!
這間舖位於太安樓地下A72號舖，向太安街，商場單邊入口位， 近麥當勞，建築面積250呎，實用約130呎，門闊向街約十呎，原業主叫價1180萬，成交了約1000萬。
原業主是老人家，前租客是寬記五金店，現吉。原業主 (Tser Yuk Ming) 1966年4月以4.4萬買入。 持貨至今， 希望業主繼續身體健康， 長命過百歲 ?? 持貨54年，升值226倍!
這間舖，我前兩天都睇過，馬上還價，但好快就賣了。今早收到風，約1000萬。
我們是基金公司，萬事要 check真啲。我們 check 了港燈，這間舖電是單相60A。業主話舖內有來去水 (睇圖，我好 懷疑)。 因我們知道咁多年來，這間舖只是過五金/雜貨店，沒有做過飲食等行業， 因此我不能單信業主，要自己check真啲，才能決定買。
憑我經驗，好多老業主都唔知道自己間舖有乜嘢，講了亦都唔會負責任。經紀只會話「業主話 .... 」 買家心急的話，萬一「中招」，經紀好容易就卸膊? 因此你要搵個好經紀好重要。 如果我唔係做商舖基金這行，我都會空口講白話，話自己間鋪乜都有，吸引啲傻仔買家。
當然我唔係話這間舖的買家是傻仔， 我亦不是講這個老業主是咁嘅人，不要誤會我。這間是旺舖，極度罕有， 咁旺大單邊的舖，全香港都冇。 如果真的能夠有來去水的話，一千萬「抵」! 無，就唔值。 馬上打個七折!
但記住: 「來水」容易，「去水」難。 去水不能隨便駁去「雨水渠」，要駁去「污水渠」， 否則食環署/環保署，唔會給出牌。
電力方面，咁細間舖，單相60A OK 啦。零售以外，只要租客不是用電量大的行業 (例如北角雞蛋仔/串燒等)，或者加兩罐石油氣作為燃料(偷雞用?)，可能就可以解決電唔夠的問題。 當然如果能夠申請加電最好，但以我所知，太安樓的業主立案法團好複雜，你唔使旨意加到電。
假設這間舖有來去水，感覺7.5分位。無的話，就是4分。
李根興 Edwin ?
(註冊成交988萬)
。。。。。。。。。。
【盛滙商舖基金】第4季講座
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對象：按證監條例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士
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#商舖基金 #買舖要買得PRO
北角雞蛋仔 在 Natayi Youtube 的精選貼文
這次有私心推介喔 ?
上一集香港美食在這裏：https://www.youtube.com/watch?v=2CiAVbMC9W0
Special Thanks:
Krystal, Irwin, Shao Fen (Malaysia), Rebecca (Singapore)
Sorry I messed it up in the video ?
#香港必吃 #經典美食 #懷舊小食
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► Inquiries: natayi@gmail.com
【影片簡介】
香港必吃美食 ?私心推介！
這次的視頻還是來帶大家吃香港小食啦
這次好像街頭小食比較多
雖然說蛋撻並不是 哈哈哈
但這些都是來到香港必吃的！
這次介紹的腸粉和雞蛋仔
都是我在香港從小吃到大的
是我熟悉的香港的味道～
店鋪地址：
0:00
腸粉：好味小食店 Ho Mei Take-away
香港佐敦德興街1號B3舖
特別特別滑的腸粉
在香港沒吃過比他們家好吃的
1:46
蛋撻：檀島咖啡餅店 Honolulu Coffee Shop
灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓
這家我也是第一次吃哈哈哈酥皮做的挺好
餡味道比較淡不是我的口味～
4:20
雞蛋仔：利強記北角雞蛋仔
北角英皇道492號
只有原味～好吃～
不只北角還有好幾家分店喔！
【About this Video】
Hong Kong Style Food #2
【Related Video】
食胡仔Wu Jai - 【胡遊香港】深水埗掃街！食勻街頭小食～平價推介！
https://www.youtube.com/watch?v=AS-zeMY3kds
Toyz - 神級「米其林推薦」香港平民美食！沒吃過等於沒來過香港？
https://www.youtube.com/watch?v=vrbE9Ubt3QU
志銘與狸貓 - 【去香港必吃的五道經典美食！錯過可惜！】
https://www.youtube.com/watch?v=JahNJzcANiw
Background Music：http://dova-s.jp/
Sound Effects：http://musicisvfr.com/free/index.htm
北角雞蛋仔 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
說到香港受歡迎街頭小食，雞蛋仔一定榜上有名，雞蛋仔名店也不少，各有特色，到底哪一間才最好吃？今次找來有三十多年經驗，製作過不少窩夫及雞蛋仔的Espuma甜品師傅文師傅，一試五間雞蛋仔名店，嚴選最好吃的雞蛋仔。
交師傅表示，雞蛋仔應要外脆內軟，餡和外殼的比例為1:1，表面脆如威化咬下要有聲音，內餡則帶點濕軟的口感，蛋味似煎或蒸蛋，不應被香油或其他味道蓋過。賣相呈金黃色，太淺不夠香，太深代表過火，易有焦味。
首先試連續四年得過米芝蓮小食推薦的媽咪雞蛋仔，一拿上手已感到重身，代表內餡較滿，沒做到1:1比例，而且可能因為爐溫不夠熱，外層做不到脆身口，內餡則較黏身如麵粉糰的口感，整體偏軟身而不脆。味道方面，文師傅表示沒有蛋香，似是烚蛋黃那種清淡的味道，賣相也敗在有些地方偏白，代表蛋漿跟機器的接觸面差了點。
跟着是以多款不同口味雞蛋仔而聞名的鴻記，能做到半餡半殼的比例，可惜內餡偏乾。味道方面雲呢拿香油較重，蓋過蛋香，外表也因爐溫太熱而造成表面很多空洞而失色。
位於太安樓的鴻記極品雞蛋仔，雖然做不到1:1的比例，內餡超過一半，不過因為發粉的比例較多，做出來有彈性不死實，配上香脆的外層算是不錯。蛋香味不算很重，勝在賣相金黃，沒有過火或出現白色的位置，扳回分數。
然後是只有一間店的低調高手大街小店，無論是比例、口感還是味道都做得有水準，外層脆如威化而內餡煙韌得來不黏口，不會太濕太乾，蛋香味濃，可惜是雞蛋仔表面比較多白色位，賣相扣一點分。
最後是在北角起家的利強記北角雞蛋仔，雖然都是外脆內軟，不過內餡較飽滿而鬆身，可能因為材料加入吉士粉，吃來奶黃味蓋蛋味。賣相雖然不錯，但員工出爐時出了差錯，讓雞蛋仔出現裂痕而失色。
經過一輪比拼，最後低調高手大街小店以濃厚的蛋香、外脆內軟，煙韌不黏口的口感而得勝。
採訪：范名雅
攝影：葉天榮
北角雞蛋仔 在 北角英皇道492號| Popular recipes, Food, Snack ... - Pinterest 的推薦與評價
Nov 19, 2017 - 雞蛋仔系列又嚟啦講到雞蛋仔點少得北角雞蛋仔！ 呢間鋪頭好出名好多明星都嚟食過佢既雞蛋仔表皮超脆而且香氣撲鼻絕對值得一試雖然北角雞蛋仔而家已經衝 ... ... <看更多>
北角雞蛋仔 在 利強記北角雞蛋仔Lee Keung Kee North Point Egg Ball 的推薦與評價
利強記北角雞蛋仔Lee Keung Kee North Point Egg Ball, Hong Kong. 560 likes · 4 talking about this · 3340 were here. http://eggball.hk/ ... <看更多>