不二煮義
想要吃的健康清爽但又要兼具美味
真的是現代人飲食想追尋的
但是這樣的餐廳並不多
✅少油少鹽少添加
✅均衡營養的食譜
✅嚴選優質的食材
✅完整的履歷報告
✅衛生安全的製作
📍不二煮藝 ～ 輕食健康食糧
就是我近期發現的愛店❤️
🔶不二煮藝位在仁愛圓環附近、從Ⓜ️捷運信義安和站🚶♀️走來約莫8分鐘的路程喔！
看看今天我點了什麼囉🥰
🎉八分之三薯條🍟
這道是只要來店就贈送喔！好吃
超香超酥～得到馬鈴薯的原味
🔷嫩煎舒肥挪威鮭魚菲力$360元
鮭魚一直是我的最愛
嚴選「挪威鮭魚菲力」
低卡輕食、健康首選 修清、去油只保留中肚菁華部位
厚實的鮭魚肉吃起來超滿足的、尤其是菲力的部分不會過於油膩、新鮮好吃😋
🔷黑松露奶油鮮蝦麵 $350元❤️❤️❤️
松露給的超大方
一上桌馬上聞到濃濃的黑松露奶油香味
與義大利麵混合吃了一口😋太美味了！
義大利麵融合了滑順香濃黑松露醬濃郁的香氣～
蝦子🦐更是不用說了✅超新鮮的食材
另外乾煎過鮮蝦🦐味道超棒！
這道我給一百分💯👍
🔷香煎蒜味骰子牛 $300元
主角骰子牛肉鮮嫩多汁搭配著新鮮現烤的蔬菜讓你吃到食物的原味～新鮮👍
沒有過度的調味覺得美味又沒負擔
追求吃得健康的不二煮藝
嚴選『好的、適合的』油來烹飪食材
像芥花油、苦茶油等～一般餐廳不會使用的👍
健康輕食在「主食」有提供了
💗紅藜麥北非小米
💗有機穀黑野黑野什錦珍穀
💗花椰菜米
我選了👇
豐富的膳食纖維和高營養價值且擁有「穀類紅寶石」之稱的紅藜麥
搭上淡黃色澤的北非小米一起食用🥄口吃起來非常清爽喔！
🔷嫩雞腿和風沙拉$200元
雞腿煎的外酥內嫩搭配新鮮蔬菜與和風柚子醬超搭的！～很適合想要有滿滿的蔬菜和蛋白質的我❤️
🔷水牛城辣味雞翅$160元
辣味剛好～吃完一支還想再吃一支🐤
🔷豪華海陸披薩$250元
披薩🍕有滿滿的起司🧀️和海鮮與肉～好滿足喔！
🔷新鮮果汁/泡泡飲 $120元
果汁都是新鮮現打得非常好喝也可以選擇氣泡飲喔💗
整體來說每個人都可以在這裡選擇到自己想要吃的料理而且都非常的美味又健康🙌
想要吃的美味又沒有負擔嗎？
推薦你就在台北仁愛圓環走路即達喔！
💡餐廳為上個月到訪的👍好店
分享給大家
🙏希望疫情快快結束能再去餐廳用餐💕
📍不二煮藝 ～ 輕食健康食糧
📮台北市大安區仁愛路四段112巷9弄5號
🕘平日11:00-14:00、17:00-21:00 / 假日11:00-21:00（每月的最後一個星期一固定店休）
☎️電話：02 2700 9880
💻粉絲專頁：https://www.facebook.com/notwo112
不二煮藝
#健康從飲食細節開始
#冷壓萃取非基因改造 #純芥花油
#植物油界的黃金 #苦茶油
#義大利麵 #燉飯 #牛肉麵 #下午茶
#台北美食 #大安區美食
北非小米食譜 在 [食譜] 非洲小米-庫斯庫斯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
非洲小米-庫斯庫斯
有聽過北非小米嗎？這是一道在歐洲很盛行的家鄉菜，有人當著主食吃，最常見的吃法就是
庫斯庫斯(couscous)又稱為非洲小米，傳統的吃法會蒸熟後，搭配著烤肉一起吃，並會因應
庫斯庫斯除了烹調方式很簡單，也能因應個人喜好，而加入不同的食材，可以當主食，也可
需要食材
-庫斯庫斯：一盒
-小番茄：10顆
-檸檬：2顆
-洋蔥：1顆
-各色甜椒：各1顆
-黑橄欖：15顆
-小黃瓜：2根
-費達起司：適量
-橄欖油：適量
-巴薩米克醋：適量
-新鮮迷迭香：兩根
-奶油：20克
步驟一
將小番茄對半切，洋蔥、各色甜椒、小黃瓜切成丁狀。
小黃瓜可以先對切，把中間的籽給剔除，甜椒也別忘了把籽挑出來唷。
洋蔥如果口味太辛辣，切成丁狀後，可以泡在冰水，去除辛辣的口味。
步驟二
將黑橄欖切成圓片狀，大概一個橄欖可以切四個小圓片。
步驟三
拿一個平底深鍋，燒熱一鍋高湯，可以用雞高湯、蔬菜高湯，手邊如果沒有高湯，可以用剛
高湯大概需要跟庫斯庫斯1：1的份量，庫斯庫斯如果500g，就請放入500g的高湯水。
因為庫斯庫斯是沒有味道的，需要透過高湯裡的味道，讓庫斯庫斯變得好吃。
水滾後將庫斯庫斯倒入，並將火轉為小火，放入新鮮迷迭香一起悶煮，並蓋上鍋蓋。
悶煮約10分鐘，打開鍋蓋，如果水分已經被庫斯庫斯完全吸收，就可以關火，並投入奶油，
步驟四
撥鬆完的庫斯庫斯就可以放入容器，上面依序放上剛剛切好的新鮮蔬菜們，並把檸檬擠成汁
步驟五
拍完美麗的照片後，就可以把庫斯庫斯攪拌均勻，搭配烤肉或者直接開動啦！
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※ 編輯: yukijohn (123.193.130.170 臺灣), 08/02/2022 09:16:32
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