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【食譜分享：#雞排漢堡 + #無糖紅茶】
#早餐吃什麼😘
#自己動手做😍
✍烹調小技巧
★美生菜洗淨之後，放入冰水中冰鎮一下，撈起來瀝乾水分，可以增加脆度。
★洋蔥切好絲，浸泡一下冷水，可以去除辛辣味。
✍營養小叮嚀
★番茄醬可以加入少許的溫開水稀釋後再使用。
★若想喝有甜味的紅茶，可以加代糖。
🙋♀全文閱讀：
▪《１０分鐘健康上菜-『雞排漢堡+ 無糖紅茶』》
https://reurl.cc/QdzYj0
@原水健康相談室
全文摘錄：《#洗腎飲食全書》
#十分鐘健康上菜 #雞排漢堡 #無糖紅茶
【食譜分享：#酪梨牛奶🥛】
#早餐喝什麼😘
✍營養小叮嚀
★ 酪梨是屬於 #油脂類 而非水果類，提供 #不飽和脂肪酸，有些果汁店的酪梨牛奶還會添加布丁，對於糖尿病患、腹模透析者或血脂高者不適用。
★ 若用水果牛奶當點心，必須先知道自己鉀離子的狀況，避免攝取過量的水果。
★ 酪梨與牛奶都是屬於高鉀食物，高血鉀病患比較不適用，可以用含鉀較低的水果，例如：西瓜、芒果🥭代替，牛奶改用腎臟患者專用的低磷鉀奶粉或營養品代替，以減少鉀和磷離子攝取。
🙋♀全文閱讀：
▪《１０分鐘健康上菜-『酪梨牛奶』》
https://reurl.cc/ZOp7VQ
原水健康相談室
全文摘錄：《#洗腎飲食全書》
#十分鐘健康上菜 #酪梨牛奶
【食譜分享：火龍果葡萄汁】
✍營養小叮嚀
火龍果的甜菜根素、鳳梨🍍的鳳梨酵素、葡萄🍇的花青素，都是很棒的抗氧化物，降低細胞受損的機率。
三種水果纖維豐富，適量飲用此道飲品,具有潤膚順腸、養身抗老的功效。
🙋♀全文閱讀：
▪《潤膚順腸 + 養身抗老-『火龍果葡萄汁』》
https://reurl.cc/oDeVy
內容出處《全食物營養大師》
🛒購書網址：https://pros.is/L4Y9M
#十分鐘健康上菜 #火龍果葡萄汁
尖沙咀旺角都有分店既韓國炸雞專門店
另外仲有好多韓式小吃,鍋物供應
比較岩年青人過黎食,記得訂位,唔洗排隊
兩個人過黎食,最愛拉絲芝士條
飯卷同魚串鍋
先上小吃,炸拉絲芝士條
本身無咩味,就係食佢拉絲芝士,純粹過口引
但當小吃前菜係唔錯既
食物落單後大約十分鐘後上菜
食住芝士條同飲住d韓國特飲先
桃汁換左大罐裝,抵飲!如果可以加埋冰底更好
之後上左飯卷,食材有肉片,蛋,蘿蔔絲,醃蘿蔔
青瓜等等,咁食到爽脆既口感,近乎零油
健康飽肚之選,口感豐富
食完飯卷就上魚串鍋
湯底就係平時食到類似關東煮既湯汁
有個爐係底一直煲住佢,食到尾都會好夠熱
魚串鍋本身味偏淡,加埋佢個辣汁就好食
魚串質感偏厚實,仲有獅子狗卷同魚卷皮
鍋底仲有粉絲蘿蔔片,吸飽湯汁食一流
尖沙咀厚福街8號H8 17樓
17/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui
話說上星期到萬寧換了一套可入焗爐的法國特福鑊??是時候分享一個好味又有營養的食譜，就是這鍋【焗芝士雞排螺絲粉】啦！有菜有肉十分健康，加上色彩繽紛，小朋友一定喜歡?
介紹一下這套鍋具，除了是我最愛的紫色? 最大賣點就是可拆式手柄，烹煮後可以當碟用直接上菜，洗少幾隻碟? 最得我心的是可以疊起來存放，非常節省空間，最識合我這種家庭煮婦❤
換購詳情：https://bit.ly/2tIjgui
#法國製造 #入得焗爐 #上得枱面
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材料：
螺絲意粉 300克
雞腿排 1塊
洋蔥 1個
甘荀 半條
紅甜椒 半個
西蘭花 半個
巴馬臣芝士 50克
水牛芝士 100克
淡忌廉 250毫升
水 50竟升
無鹽牛油 20克
麵粉 1湯匙
巴西里乾 1茶匙
醃料：
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
鹽 少許
蒜粉 1茶匙
橄欖油 2茶匙
調味：
黑胡椒 少許
鹽 少許
1. 雞腿排用刀劃上幾刀，遇熱時不會捲曲，將雞腿排上醃料
2. 將紅甜椒、洋蔥、甘荀和巴馬臣芝士，切粒
3. 滾水加少許鹽，把螺絲意粉放入煮6分鐘(以包裝的指示)，盛起瀝水備用
4. 以小火，先煎雞皮的一邊，把雞排兩邊煎3-4分鐘至金黃色，雞腿排盛起後，直接加入洋蔥和甘荀炒出香味
5. 加入牛油煮至融化，炒入麵粉至沒有粉粒
6. 將淡忌廉加入煮熱，再加入巴馬臣芝士煮1-2分鐘至融化，汁料會變得微稠 (如果汁料太濃稠，可加入些少水份)
7. 用黑胡椒，巴西里乾和鹽調味，然後加入紅甜椒、西蘭花和螺絲意粉
8. 雞排切件，放在意粉上，將水牛芝士和配料加上
9. 放入預熱的焗爐，180度焗12-15分鐘至芝士融化，即可
應該很多人都跟我一樣是料理苦手吧
之前直播有分享過超簡單又快速的料理，十分鐘就能開動
影片中的舒肥雞胸、鴨胸、冷凍蔬菜，都可以在三十九號碼頭買到唷！
https://www.pier39.com.tw/
感謝場地提供：常常好食｜健康制作所
https://www.facebook.com/HealthyDietGoodFood/
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