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醬油漬鮭魚卵，十字花科菜筍
前兩三週因為種種原因都沒煮飯～
今天煮了簡單來吃，雖然簡單卻覺得很美味吶。
因為在控制體重的關係，上半年減了 10 公斤，最近吃東西是蠻無聊的，沒有澱粉樂趣可言。近日開始健身，教練耳提面命叫我不要有重訓就亂吃。總結以上，沒啥吃沒啥煮更新就少，但我會加油的～
近日吃肉興趣也缺缺，可以吃但沒動機，甚至吃一吃還會恍神出戲，缺乏參與感。
（對健身來說好像不好）
（有發生解封完興沖沖去吃火鍋但肉盤吃不完）
（No~~~~~~~)
青菜倒是一直都喜歡 （前兩三週覺得吃生菜也可以），覺得各種蔬菜滋味很豐富。
今天做十字花科的菜筍，一樣鑄鐵鍋弄到尖端微焦黃，宛若炙燒。以前我會刨帕瑪森上去，甚者加點辣油調味。今天翻翻冰箱，有醬油鮭魚卵就鮭魚卵吧，不放鹽了，鹽味足夠。
波波波的口感，配上因為高溫散發出香氣的蔬菜，質感蠻好。
看起來也很美 😋
娘娘是個很重感情的溫柔孩子。
上周五洗菜時發現兩隻菜蟲，挑出來放在盒子給娘娘看。
「好可愛喔，我要養可以嗎？」
娘娘雙眼亮晶晶。
上網查了一下，吃十字花科菜葉的菜蟲長大可能會變成紋白蝶，只要定時更換新鮮菜葉就可以了。
「要養可以，可是菜蟲很脆弱有可能會死掉，照顧要小心喔」
「好～」
一直想養寵物的娘娘很開心，拿放大鏡仔細觀察菜蟲，幫胖的那隻取名叫小花胖，瘦的那隻叫小花瘦，兩隻碧綠菜蟲在她眼中像兩隻小花貓一樣可愛。
「媽媽，等他們變成蝴蝶我還可以養他們嗎？」
「如果真的變成蝴蝶就讓他們飛走，他們喜歡自由的飛」
「可是他們飛走我會捨不得」
「你關著蝴蝶，他們也不快樂呀」
「這樣啊，那等到時候我才讓他們飛走吧」
隔天周六，小花胖把菜葉吃了幾個大洞，而小花瘦不吃東西也沒活力，能活下來嗎？
「媽媽，妳要幫我照顧小花瘦喔」
睡前娘娘不放心的叮囑我。
半夜一點多去看，小花瘦已經不動了，沒辦法呀還是撐不下去，媽媽也有點沮喪。
進房時正好碰到少爺上廁所。
「小瘦蟲死了」
「這樣啊，那明天跟妞妞說它爬不見好了？」
怕女兒傷心的爸爸建議。
「我想還是說實話比較好，說不見了她也會難過」
周日早晨，娘娘醒來第一件事就是去看菜蟲。
「為什麼少一隻？」
「小花瘦沒活下來，已經去天堂了」
「它死了嗎？」
娘娘嘴一扁就哭出來。
「為什麼死了，是不是我一直看它嚇到它了？我不要它死掉！」
「它可能本來就不健康，吃不下東西，不是妳的問題」
「那它去天堂也會變成蝴蝶嗎？為什麼就這樣死掉了？」
「會吧，去天堂就會變成蝴蝶了，生命有時候很脆弱，我們也只能接受」
儘管努力安慰，娘娘還是窩在媽媽懷裏傷心哭了好久，最後畫了一張卡片紀念小花瘦，非常多情。
這就是五歲孩子的純真啊，媽媽洗菜時都不知道沖走多少隻菜蟲了，我是從什麼時候開始理性勝過感性，變成一個冷漠大人的呢？有點慚愧。
其實養菜蟲蠻好的，能學會尊重生命，觀察每個階段的變化，最後練習告別，以後看到菜蟲都收集起來給娘娘養吧（結果我家到處都是蛹）
圖片是娘娘與菜蟲，希望小花胖能順利活下去，不然娘娘又要大哭一場了啊。
妳家也有超級重感情的孩子嗎？媽媽其實有點擔心她以後分手怎麼辦啊會哭倒長城吧🥲🥲🥲
拜託不要跟她分手阿姨求求你！（拖著衣角不放）（變成恐怖岳母）
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【打疫苗前後要吃什麼? 如何調整飲食快速提升免疫力】
打疫苗前，飲食需要特別注意什麼嗎?
相信很多人都有這個疑惑，要如何才能加速提升免疫力，並降低或避免副作用呢?
爬文看了很多營養師和醫師的建議後，發現大多建議就跟我一直以來提倡的飲食法是一樣的，跟大家分享↘https://lihi1.com/a6gb3
👉覺得簡單+1
👉收藏作筆記+2
👉太為難了+3
✅多多補充...
1⃣喝大量充足的水份
足量的好水可以促進血液循環與身體的新陳代謝，當身體缺水時，不僅呼吸系統由於黏膜乾燥，病毒較容易侵入；缺水時，免疫系統也會產生大量的組織胺，使支氣管收縮異常，減少通過肺部的氣流，導致呼吸困難、呼吸窘迫。
小口、小口喝，一次不要超過150cc。
如何計算要喝的水量，請見文章
2⃣均衡天然飲食，每天喝一杯綠拿鐵
每天早上1杯，補充不足的維生素、 礦物質、膳食纖維和具有消炎抗病毒功能的植化素，就是忙碌現代人最好的抗病毒、抗流感良方。
3⃣含有Omegs-3脂肪酸、多酚類食物
可以減少不正常的發炎
⭕富含Omegs-3食物：亞麻仁籽、芝麻、核桃...
⭕富含多酚類食物：綠茶/抹茶粉、薑黃、莓果類...
4⃣可以抑制自由基，保護細胞的蔬菜...
⭕十字花科類蔬菜：花椰菜、高麗菜、小松菜（油菜）...
⭕非十字花科菜：甜菜根、巴西利、洋蔥...
5⃣新鮮水果
可以補充植化素、維生素，幫助抗氧化
⭕：芭樂、柑橘類(柳橙、 檸檬、葡萄柚、橘子)...
6⃣五穀雜糧取代全白米
五穀雜糧含有能抗氧化的植酸，可以強化免疫系統
⭕：糙米、小米、燕麥...
7⃣攝取足量的優質蛋白質，能修補體質增強免疫力
8⃣每天吃100g原味優格
9⃣前後24小時內不做劇烈運動
🔟充足睡眠，睡滿7-9小時
❤微笑呼吸，紓壓放鬆
👉完整版請看↘ https://lihi1.com/a6gb3
⚠️腎功能不全或特殊疾病應遵循醫囑⚠️
#防疫懶人包 #打疫苗飲食重點
台灣北部平地種雪翠高麗菜，影片雪翠在2016/2月以前播種2016/05/06採收，估計大約種了100天。若是9月初播種，遇到天氣不好可能需要150天才能採收(經驗參考)。很多人認為有機是騙人的，沒有放些影片讓人瞧瞧無法取信於人。種個菜有沒有用心，看菜的長相就知道。老師有教，有沒有在聽？下回別再種出被狗啃的菜了。
十字花科菜種教學：https://youtu.be/BqOC2Z_CTF4
種有機蔬菜很困難嗎？：https://youtu.be/vHMwgBR4zP0
影片中沒提到白殭菌，可以到中藥行買白殭蠶，將白殭蠶磨成粉末利用豆漿培育白殭菌，或直接用粉末泡水使用，白殭菌可以防治非常多的害蟲，可自行上網查詢看看。還有其他有機資材，像葵無露等等，都可以試看看。使用細紗網並非毫無缺點，因為網目細，相對的會有遮陽效果，所有的十字花科菜採收期都會延後2~4週，相對這些十字花科菜在北部平地上可以延到4~5月都能採收。影片拍攝日期為4月4日，估計到5月都可以採收。
蟲害：
十字花科的菜主要蟲害有黃條葉蚤、蛾蝶類的幼蟲和蝸牛這三大類。
預防蟲害：
使用細目紗網可以阻擋99%的蟲害，剩下的就是靠蘇力菌每週預防性噴灑一次，避免蛾蝶類幼蟲闖入細網啃食葉片。基本上使用上述方法就可以種出很漂亮十字花科的菜。蘇力菌是有機農業核可使用的資材，使用時機為傍晚，需要搭配展著劑使用效果最好。十字花科菜採收時多少都會有幾隻小蝸牛，但這還算可以接受的範圍，不需要刻意防治。
定植：
包心白菜、花椰菜和雪翠高麗菜定植間隔以50公分左右最佳，大型十字花科的菜就需要更大的空間，若定植間隔太過密集會讓這些菜長不大。若種植在盆栽上，盆栽空間太小也會讓菜長不大的。
施肥：
育苗定值就連肥料一起使用，當葉片直徑達30公分時再下一次，這次要下多一點之後就讓長到採收。不同肥料特性不同，可以斟酌使用。個人使用的是有長效型的有機肥，一包20公斤要價450元(不便宜)。
採收：
使用細目紗網會影響日照，讓採收期延後2~4週。舉例；雪翠高麗菜約120天採收，使用細紗網就會要150天左右才能採收(陰雨天較多的情況)；想要早點採收可以自行調整育苗時間。
以上純屬個人種植心得，無法和專業的比較，有興趣朋友的自行參考。
十字花科菜種教學：https://youtu.be/BqOC2Z_CTF4
種有機蔬菜很困難嗎？：https://youtu.be/vHMwgBR4zP0
#十字花科蔬菜 有哪些? 綠/白花椰菜、高麗菜、小松菜(油菜)、青江菜、芥藍菜、芥菜、紅/白蘿蔔、羽衣甘藍 ... ... <看更多>
十字花科菜 在 Re: [問題] 不是十字花科的生菜？？ - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《milua (milua)》之銘言：
: 本身因為甲狀腺的問題
: 建議是不要食用十字花科的菜
: （很愛吃高麗菜，萵苣的我...........|||） 怨念....
: 那如果要做生菜沙拉的話
: 請問大家～主菜可以改用什麼菜呢？
: 謝謝囉~
常見的十字花科食材
蘿蔔、大頭菜、甘藍菜、芥菜、雪裡紅、榨菜、高麗菜
大白菜、小白菜、青江菜、油菜、花椰菜、薺菜
常見的不是十字花科的沙拉食材
山藥、洋蔥、萵苣、香芹菜、芫荽、芹菜、番茄
秋葵、甜椒、茴香、羅勒、紫蘇、薄荷、巴西利
酪梨、小黃瓜、橄欖、甜菜、蒔蘿、美生菜
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