土司也吃太快了吧🧐😲
利用早上的時間再烤四條土司!
#黑十穀全麥鮮奶土司-450g山形×4
高筋麵粉 850g
全麥麵粉 150g
桂格黑十穀粉 一包38g
黑糖粉 90g
速發酵母 9g
海鹽 12g
雞蛋 2顆110g
鮮奶 530g
無鹽奶油 90g
麵團打至完全擴展階段(薄膜)
整圓基發 40分
分割150g滾圓中發30分
擀捲第一次鬆弛 20分
擀捲第二次入模後發至七分高烘烤
預熱:190/220
烘烤:0/210/32分
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,南豐紗廠早前活化了,裏面新開了家Café。最吸睛是伯爵茶蛋糕,入面的朱古力、蛋糕和忌廉,還有馬卡龍都是伯爵茶味,蛋糕口感鬆軟。負責人本身做甜品教室,因利乘便在這店賣她們的甜品。焙茶鬆餅,十分少見。鬆餅上面有點脆脆,口感頗豐富,不過茶味不太突出。 下午茶必吃的英式鬆餅,有一款原味和一款紅莓,稍嫌英式...
十穀粉 在 魔王晨晨媽育兒日誌 Facebook 的精選貼文
在家很無聊🤣🤣🤣
今次k仔廚房做嘅係寵物零食(磨牙餅)😎😎
天然無添加🤟
另外風乾下啲蔬果片
#hkblogger #handmade #倉鼠 #磨牙餅 #天然 #黃金鼠 #熊仔鼠 #十穀粉 #小麥胚芽 #健康飲食
十穀粉 在 享受人生 Facebook 的最佳貼文
燕麥夏威夷豆塔,今天做大的,我給醫護人員的是小顆的,方便他們能一次吃完,但今天只做一顆小的^^
塔皮這次我完全沒有加糖,使用了米穀粉及十穀粉,讓塔皮帶有堅果的香氣,
唯一甜度來自於內餡裡的楓糖,砂糖我改成了麥芽糖醇,楓糖的升糖指數算是中階的,加入代糖,可以讓血糖上升稍微慢一點,今天要上課,無法測血糖,改天我做好小版的再測^^
十穀粉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
南豐紗廠早前活化了,裏面新開了家Café。最吸睛是伯爵茶蛋糕,入面的朱古力、蛋糕和忌廉,還有馬卡龍都是伯爵茶味,蛋糕口感鬆軟。負責人本身做甜品教室,因利乘便在這店賣她們的甜品。焙茶鬆餅,十分少見。鬆餅上面有點脆脆,口感頗豐富,不過茶味不太突出。
下午茶必吃的英式鬆餅,有一款原味和一款紅莓,稍嫌英式鬆餅的牛油味不夠香濃。附上的忌廉和果醬,忌廉質地較挺身。飲品有韓國特飲,其實是拿鐵,雖不含咖啡因;飲品和丸子都加了十穀粉,令十穀味更突出,丸子軟腍煙韌,拿鐵喝下味道像好立克。比較罕見的繡球花茶,可惜加了檸檬後,全蓋掉花茶的味道,味道偏酸。勝在環境舒適和伯爵茶蛋糕不錯,來南豐紗廠參觀可以hea下。
採訪、攝影:廖希玥
Between Haru
地址:香港荃灣柴灣角白田壩街45號103號鋪
電話:從缺
營業時間:星期三至四 12nn-6pm
詳情: http://bit.ly/2E9Amoi
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