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只要有不沾平底鍋就能做出法式水果千層蛋糕 做法不難 只是真的很耗時►https://mikatogo.com/duck6/
我一直很愛吃千層蛋糕，以前吃只覺得不便宜但沒想過做法有多繁瑣，自從跟 鴨鴨 親自做過後，雖然用不沾平底鍋就能做出千層蛋糕，做法也不難，但因為要煎好幾層薄皮還要跟水果、奶油組合成千層，光重複動作就需要約20-30次，整整耗掉我們一整個下午的時間！所以 以後..還是外面買來吃比較快，而且再貴我也不敢靠杯了XD。
真的沒有想像中難耶！看著食譜也能做出千層蛋糕，就像甜點店賣的一樣唷～
#抹茶巧克力千層蛋糕 #千層蛋糕 #甜點 #食譜
第一次🆖做成蛋餅千層Qㄉㄟˋㄉㄟˋ😑
第二次🆖只做11層芒果千層外加餅皮有點生🤔
第三次💯挑戰傻笑覺得自己做出Lady M 神千層🤩
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也相當有感...
千層蛋糕做一次就是8吋以上十人份起跳
這次分享給大大們的是4吋小圓型材料濃縮版！
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📝圖文對照食譜👇👇👇
https://bit.ly/3idbJIZ
#一五一十的零失敗千層蛋糕做法
#不藏私分享 #花了16小時研究丟去半百張餅皮
#自己覺得可出師 #美味生活愛分享😋
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大大們給的每一個鼓勵與推薦
都是我繼續分享的動力啦🧡
材料表:
千層麵糊:
牛奶 250g
低筋麵粉 80g
砂糖 30g
有鹽奶油 15g
雞蛋 2顆(約110g)
香草醬 適量(2g)
慕斯內餡:
鮮奶油 300g
砂糖 15g
芋頭餡 150g
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00:00 片頭
00:23 講解
01:03 千層麵糊做法
02:51 煎千層麵皮
03:48 整修千層麵皮
04:25 打發鮮奶油
04:58 組裝芋頭千層
06:43 切蛋糕
07:07 試吃
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#芋頭控 #芋頭千層 #免烤箱甜點 #好家在我在家
餅皮材料：6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
低筋麵粉 100克
所需工具：不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋
足本食譜： https://bit.ly/3xLmXMC
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#香芋千層蛋糕 #甜品食譜 #母親節甜品 #千層蛋糕做法 #蛋糕食譜
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材料表:
麵糊:
牛奶250g
低筋麵粉80g
砂糖30g
無鹽奶油15g
鹽1g
雞蛋2顆(約110g)
香草精適量(2g)
慕斯內餡:
鮮奶油250g
砂糖40g
糖粉一點點
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