▍簡化單親教養生活的訣竅
● 消除不切實際的期望
● 嘗試擬定清單
● 事先準備飯菜
● 分擔清理房子的責任
● 花時間教導
● 安排時間享樂
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#消除不切實際的期望。
你的母親也許總能將地板打掃得一塵不染,把枕頭套燙好,並且在每晚六點半準時將精心準備的飯菜端到晚餐桌上,但這並不表示「你也必須這樣做」,或「應該做得到」。你要看看自己能做到哪些事,並務實地看待。列出你所有的「應該」和「必須」,花一些時間思考,並觀察你對清單上各個事項的感受。
你將多少時間花在「你認為應該做的事情」上——因為你「總是那樣做」,或因為在生活中的某個時刻被告知「你必須這麼做」,但它們其實沒有為你帶來更好的生活品質?你需要花點時間,以務實的態度檢視:哪些是你希望做到的事,哪些是你認為值得做的事,而哪些又是你實際上做得好的事。
#嘗試擬定清單。
排列每天工作的優先順序,率先執行最重要的任務。列清單不僅可以幫助你完成工作,而且劃掉完成的事項,將是你一天中最滿足的時候!在小事一冒出來時,就隨手解決(例如,付帳單或縫好一顆鬆開的鈕扣),而不是等到它們堆積如山後再處理。
#事先準備飯菜。
在忙完一天的工作後還要準備晚餐,一直是最困擾單親父母的事情之一。你可以試著在有空時,事先準備好可以吃上幾頓的飯菜,例如砂鍋菜或烤火雞;在櫥櫃裡常備一些能將剩菜變成美味佳餚的調味料;購買教導如何在短時間內就能準備好營養餐點的食譜;或是在週末時做好兩倍的餐點份量,然後將吃剩的冰在冰箱裡,供忙碌的日子食用;你也可以讓年長的孩子幫忙擬菜單和做飯,這對所有人來說,都會是一個很好的學習經驗。
一位母親列出孩子們最愛的十道餐點。這些餐點的料理方式都很簡單,例如炸玉米餅、義大利麵、焗烤鮪魚麵、肉餅、湯、烤奶酪三明治、漢堡和千層麵;然後,她為每道餐點製作了索引卡,一面是食譜(以及配菜,例如沙拉和蔬菜),另一面是食材採購清單。在每週的家庭會議中,孩子們和媽媽會輪流從帽子裡抽出五張索引卡,並將每天的餐點寫在日曆上。每個孩子都要負責檢查食物櫥櫃和冰箱,確認是否有足夠的食材製作自己挑選的餐點,然後把還需要添購的物品寫在每週的購物清單上(幼童可以請年長的哥哥姊姊或媽媽幫忙列清單)。
他們每週會一起進行一次採買,每個孩子都會幫忙尋找食材(他們也會幫忙做飯)。這位母親說:「我們的計畫解決了許多麻煩。與做飯相比,想菜單的壓力更大,原本這是一項家事,現在卻變成了一項有趣的家庭活動。」
#分擔清理房子的責任。
對許多單親父母來說,房子的整潔是家庭生活中最不容易維持的部分;如果全家能一起參與,打掃會變得更有趣。令人意想不到的是,原來只要每個人每天投入十分鐘,或是每週兩小時,就能做好很多家事;嘗試每天做一點,而不要一次做很多。你可以給家中的每名成員一人兩個洗衣籃,即便是年幼的孩子也能學會「將白色衣服放在一個籃子裡、深色衣服放在另一個籃子裡」;你可以和孩子在收拾玩具、衣服上制定規則,或約定每天打掃一個房間,然後,貫徹執行你們達成的協議。
同樣地,如果孩子能參與此一過程,生活將會更加愉快。在舉行家庭會議時,讓孩子幫忙列出必須做的家事,然後創造有趣的方式,讓孩子選擇要做的家事———一種方法是將每種家事寫在卡片上,然後讓孩子從帽子裡抽出幾張卡片;另一種方法是製作「選擇輪」(可以為每個房間都製作一個),在「選擇輪」的外緣貼上家事的圖片,並在中間安裝一個指針,接著讓孩子轉動輪盤,看看他們在打掃時要負責哪些家事。
#花時間教導。
儘管一時看不到成效,但教導孩子做家事的技巧,長期來說,可以為你節省時間,同時也提供孩子追求獨立和成功生活所需具備的基本技能。與他們一起做家事,並示範最好的做法;接著,在他們單獨進行時,以溫和的態度加以督導;不久後,他們將能在你不參與的情況下,做出令你滿意的成果。請注意,不要將標準設得太高!
#安排時間享樂。
如果在忙完家事和雜務後,可以安排一段享樂的時間,會讓人做起事來更起勁。你可以選擇在週六早上,全家人一起做家事、打掃庭院,並在這一天剩餘的時間裡,從事一項事先計畫好的活動。請務必在一週裡安排時間與家人相聚、娛樂——這些時光會凝聚家人的情感。在你們的行事曆上安排娛樂活動很重要;否則,它們頂多只是個很好的「想法」而已。
你需要把一些事情的優先順序往下移——傍晚,當你必須在「擁抱一個需要交談的孩子」和「刷洗浴室」之間做選擇時,「擁抱孩子」會是更好的選擇。你的房子也許不會像你想要的那樣一直一塵不染,但家事可以等,而錯過陪伴孩子的片刻卻永遠不會再現。
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本文摘自《#跟阿德勒學正向教養_單親家庭篇》
傾聽孩子的訊息密碼,增進信任關係,建立愛與歸屬感的環境
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作者:簡.尼爾森, 謝瑞爾.艾爾文, 卡洛.德爾澤
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各位朋友好:
想透過這篇摘文,讓讀者知道這本書有多「實在」--以單親家庭的生活為脈絡,落地踏實談教養。只是很可惜,因為篇幅的關係,有些實際的例子都需要先刪掉,要不然看著例子會更知道怎麼應用。
顯然這篇摘文,不只適用單親家庭,對現代忙碌的父母來說,都值得參考。尤其是教孩子做家事,這一點本身就是重要的生活教育,不只對單親家庭如此。
祝願您,透過跟孩子一起做家事,感受到幸福家庭的樣貌!
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 千層麵糊: 牛奶 250g 低筋麵粉 80g 砂糖 30g 有鹽奶油 15g 雞蛋 2顆(約110g) 香草醬 適量(2g) 慕斯內餡: 鮮奶油 300g 砂糖 15g 芋頭餡 150g --------------------------------------------------...
千 層麵 如何 做 在 Facebook 的最佳解答
7/8晚上九點
談「閃婚」
及你的信
老師,您好,真的需要聽聼您的獨特的見解。老師請您幫幫我吧!
永遠這兩個字實在太沈重⋯⋯
有太多太多的憤怒,讓我忘記了往前行,不知如何鬆綁自己的心。
我們居住於國外,我是在國外上的大學,而且很幸運的畢業後有一份高薪的工作。他是當完兵才過來,但也在國外待了好幾年,不知是語言的關係或是其他因素,而且他是超級媽寶,所有大小事家人都會幫他處理好,倒至於他不積極也不上進,幾乎每天沈迷於線上遊戲。而且幾乎生活上完全沒有自主的能力。
我和他是閃婚,結婚之後又很快就有小孩,一直以來他都沒有穩定的工作,家中所有經濟和大小事都是我一手在抗著。日子就這樣忙碌的過著。雖然中間我也有怨言和無力感,也嘗試的跟他溝通但換來的只是爭吵。為了孩子再加上我傳統的觀念,日子就一天一天的過著。
去年在朋友的幫助下他有了一份好工作,其實我心𥚃很開心,但才上班不到半年他就要求薪水要自己用。但他永遠有多少花多少。
突然有一天他下班後他告訴我和兒子,他要離開這個家了,孩子歸我,車子一人一台,房子先歸我住,但前提是我不能再婚...???
當下我是非常錯愕的。因他是被寵壞的孩子,我以為他又在發什麼瘋。後來他到親戚家住了一陣子當中也是每天回來看孩子,幾個月後又突然要搬回來。
後來他會向我坦承喜歡了另外一個女孩,因他要我寫一份假的離婚協議書先去安撫對方的父母。他從來沒有見過對方,因是在網上認識的。或許老師說的太對了,他們真的太有緣分了。他媽回國時,在附近商店認識的一個女孩,跟我先生說如果有事要連絡,可以連絡這女孩。
就這樣開始了..
他一方面想走卻又沒有經濟能力,而且他捨不得孩子。但又無法把女孩子帶來外國生活,又擔心這個女孩子只是他的一個幻覺。或是女孩有所圖⋯⋯女孩的父母知道之後,並沒有阻止反而是先要了一千萬要他證明誠意。他本來護照都拿走準備走了,可能是要錢的這個舉動讓他停頓了...
我知道真相之後請他搬出去但他沒地方好去。他住在家裡的時候,完全不尊重我,每天談情說愛。而且毫不掩飾地說連天皇老子都無法管得了他,他想怎麼樣就怎麼樣。而且一直怪我們對他不好,他事業無成都是我們害的。這個女孩把他當成神,不像我們這樣差勁。
我告訴他沒有感情了無所謂,他可以去追求他的幸福。但他就擺爛不走。甚至我要幫他買機票請他走,他就拖著。
我漸漸也被他不合邏輯的思想,搞的我極為痛苦。他甚至還要求說可不可以讓他去看一下哪個女孩子。再決定要不要離婚。要不然他就兩頭空. 拖幾個月後小孩一放假,我終於受不了帶著孩子搬走了。但同時我也被他弄得崩潰而且非常憂鬱。
最後因孩子開學了,要回學區上課,我逼他搬走,最後還是從信用卡才知道他飛走了⋯⋯
去了一段時間一通電話都沒給孩子,就像人間蒸發似的..我相信爸爸突然不見對孩子也是衝擊蠻大的畢竟他才10歲。當孩子問我可不可以叫爸爸回來住,那時我真的很心痛,真想告訴他不是我不讓他回來,是他不要這個家了!
爸爸走後,孩子一直沒有安全感,晚上都睡不好,那時候我真的好恨他。
幸好有位過來人告訴我,與其做一個怨恨的妻子不如當一個積極向上的媽媽。
所以我努力保持正面的心態,努力工作,所以孩子很快就恢復日常生活。
但過了一段時間,又突然若無其事的告訴我他回來了,說當初是我逼他走的。並強調我有本事就去告他。那時我己決定和他分開了,所以不讓他回家。結果他因沒有地方侍,又飛走了。
他回去大概半年後又開始跟我們連絡了。又像以前一樣好像外遇的事從來沒發生過。又說現在努力工作賺錢,努力在改變要照顧我們。他中間有一直告訴孩子他多努力,會很快回來看他。孩子一直期待著。我知道兒子一直以來,是愛著爸爸的,所以我都沒向他說爸爸的不是..
今年暑假我有帶兒子回去,也讓孩子跟他見面..從朋友那一邊輾轉得知,原來他現在跟那女孩同居著而且住在對方的父母家。
即然如此為何還要欺騙孩子呢?
我對他有太多太多的憤怒,失去了方向,不知道怎麼往前行,老師請幫幫我吧!
總覺得自己付出太多太多,而且為了孩子一直將就著,結果換來的卻是背叛。到今天,他還覺得他沒有任何錯,外遇不存在,他事業不成也是我們沒有給他幫助,我心太累了...
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千 層麵 如何 做 在 約克在哪裡?Where is York? Facebook 的最佳解答
#巴西家人
7 年了,我踏入那個家門,叫他們爸爸媽媽,一眨眼已過 7 年了。
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如果有人還記得,我在 2018 年 10 月時自主搬離,曾說過再也不會寫更多關於巴西家人的故事了。因為當時總統大選造成的種種紛爭,弄得彼此之間很不愉快,我們結下了心結,難以修復。
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的確,當時長達半年我們消失於彼此生命中,毫無問候。
然而命運總知道該怎麼捉弄人、怎麼安排。2019 年嘉年華前夕的一個深夜,我隔一日就要飛里約與 Filipe 相見,巴西堂哥打了電話過來:「約克,妳爸爸... 我大伯他腦溢血,正在手術中。妳打個電話給莎拉,好嗎?」
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我記得窗外一片黑,我掛下電話又再撥出只需幾秒,但那幾秒間我早已開始無限怪罪自己:一定要這樣出事了,我才要回頭跟家人對話嗎?
媽媽接起電話,對待我的口吻依舊:「爸爸手術成功了,妳過幾日回家看看他,好嗎?」
「我想... 可是我明天要飛里約耶,可能要幾個星期後才回來。」
「那就回來的時候,隨時想回家就回來看看,妳爸爸他會很高興。我們等妳。」
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2019 年 4 月初,我從里約飛回巴西利亞,跟媽媽約了一個週間的午餐過去。媽媽跟大妹做了千層麵,款待我的到來。
我記得席間爸爸跟弟妹打鬧,其中一人說出:「今天有客人欸,不要這樣!」媽媽一到「客人」一詞就霸氣打斷:「甚麼客人!哪裡有客人?約克是我們的『家人』。」
憑著媽媽脫口而出的這句話,我心裡的芥蒂又平復了一些。
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之後,我回家拜訪的次數不算多,同年 7 月時就搬到里約生活了。
偶爾和媽媽通通電話,最尤其是每當有情侶相處摩擦讓我難忍、感到孤獨時,我首先想到要哭訴的對象便是莎拉媽媽。
電話另一頭的她有時在車上、在煮飯、在打掃家裡,我一邊聽她說話、一邊聽那些熟悉的家裡環境音,一次一次被安撫好,獲得「娘家」的支持力量。
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疫情緣故,長達 2 年我未返回巴西利亞,上週末我終於帶著 Filipe 一起回家,讓家人跟他彼此認識認識。
媽媽安排我們住在家裡,三餐(甚至多於三餐)細心照料。兩層樓房子內的吵吵鬧鬧依舊,儘管我們兄弟姊妹四人都長大了不少,但仍是同一個樣,能發出極大的嘻鬧聲,一個接著一個叫媽。
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提起過往相處的種種,弟弟跟 Filipe 介紹到除了我,家裡還接待過其他 2 個交換學生:「這麼多孩子中,我媽媽就最偏袒一個。」
「誰?」大家都忍不住問,包括我自己也傻傻地想知道。
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媽媽站在洗碗槽前一邊洗碗、一邊嘴角上揚地笑:「唉呦,你們都很吃味,不是嗎?說說看是誰啊?」
「是約克啦,我媽媽最偏袒她了!」大妹跟小妹也嘰嘰喳喳開始分享她們認為媽媽如何偏心、對我念念不忘...
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我從不知道、也從不覺得我是最被寵愛的那一個。
我以為在總統大選期的幾次對峙,已讓我成為一個面目可憎的孩子。至少就我而言,我心仍是懸在那,擁抱時總還是隔著一點點距離。但原來不是啊,原來每個擁抱仍是一如最初,最緊最緊地,毫無隔閡。
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我們再次笑著相見,也再次哭著道別。
這個模式不是第一次,也絕不會是最後一次。
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補充:我們的狗狗 Mel 在 5 月時因癌症離世,所以這次我手上捧的是她的骨灰與毛髮小盒子。而媽媽手上抱的則是小妹的新寵物黑貓 Pantera。
千 層麵 如何 做 在 明聰 Youtube 的最佳解答
材料表:
千層麵糊:
牛奶 250g
低筋麵粉 80g
砂糖 30g
有鹽奶油 15g
雞蛋 2顆(約110g)
香草醬 適量(2g)
慕斯內餡:
鮮奶油 300g
砂糖 15g
芋頭餡 150g
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00:23 講解
01:03 千層麵糊做法
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03:48 整修千層麵皮
04:25 打發鮮奶油
04:58 組裝芋頭千層
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07:07 試吃
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千 層麵 如何 做 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法,可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜,便這樣超讚豬肉的食譜。
無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷,還是散發著果香的豬背肉,我們將要示範,如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。
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1. 丹麥料理:豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力,光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬,這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔!
豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2. 鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯
你是否害怕燒烤豬肉,因為它永遠不會像你想要的那樣鮮嫩多汁呢?參照了這道食譜,就不需要再害怕了。因為甜辣的醃料讓你的烤肉好吃到無得比,而且搭配脆皮馬鈴薯,形成了完美的絕配。
鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roast-pork-potatoes/
3. 烤豬肋排
豬肋排料理?聽起來很難,其實只要跟隨今天的食譜料理,一點都不難,且上菜的樣子,就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁,一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
超簡單的烤豬肋排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/
4. 豬里肌佐白花椰菜
工作一整天後回到家了,只想好好休息一下,可是此時你覺得肚子餓了!沒問題!這道豬里肌佐白花椰菜準備起來好簡單,而且又美味,你一定不能錯過。
豬里肌佐白花椰菜請看這裡。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/
5. 菲力豬排卷
菲力豬排是豬排的一種,為位於豬隻腰部的肉,在豬腰肉的末端,由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉,結締組織比較少且較軟嫩,被認為是豬肉最嫩的部位了。今天的食譜將介紹一道,精心準備誘人的菲力豬排,包準你一吃就回不去一般的豬排了!
菲力豬排卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layer-principle/
6. 焗烤肉排
你是否喜歡焗烤料理,但又不想每次都是千層麵、義大利麵或馬鈴薯,這些的經典菜餚?這款豐盛的焗烤,將提供一些意想不到的變化,只用少量的食材,就變出一種全新的口感愉悅。
焗烤肉排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-gratin/
7. 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯
烤肉是最好的夏季活動之一,即使已經是晚夏了,但好險天氣還是一樣熱。無論是戶外活動的野餐,還是後院可愛的聚會,烤肉都是一樣美味的佳餚。這款嫩豬里肌食譜,帶有美味的馬鈴薯皮和特殊的煙熏香氣,光用想的,就覺得好吃。
鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesy-potato-pork-chops/
8. 蘋果豬里肌
在夏天烤豬肉?可能不適合每個人。但是,即使在高溫下,還是有人不想放棄自己最愛的菜餚,若你是這樣的人,這個食譜絕對適合你:豬肉和蘋果。背部柔嫩瘦肉,加上烤蔬菜和腰果,完美豐盛的主菜。
蘋果豬里肌食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/
你是現在知道讓豬肉美味的各種料理方法了吧?有了這些烤豬肉、豬肋排、豬菲力和豬里肌的美味食譜,你絕對不會想吃素。
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7道甘藍菜創意食譜,征服你的心和胃!— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外,還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜,甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味,及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理,都是寒冷季節的理想選擇,可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/
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1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧!https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜,搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/
4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜,但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡,我們將高麗菜葉取下,填滿牛絞肉,然後將其捲成圓錐形。接著,將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡,上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流!尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/
5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來,再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜,很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式,將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料,並用線把它綁起來烤,上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋,其它食材可以用不同的變化:各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成,並配以洋蔥圈和橄欖,這不僅可口,還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/
7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉?聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒,它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/
看完這7道食譜後,很多人也變成了甘藍菜迷了吧!它的可塑性真的很高又美味,最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍,還是高麗菜,都可以輕鬆變成桌上佳餚。
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