Search
#花蓮美食
我又來花東遊山玩水了，
這次我們來到花蓮豐濱的 #依娜現烤飛魚，
來到花蓮豐濱一定要來吃吃看現烤飛魚，
這次是有人帶路帶我們來到有名的依娜現烤飛魚，
升火依娜現烤飛魚現在是很熱門的餐廳，
我們今天就來品嚐看看依娜現烤飛魚的好滋味。
還有更多的美味佳餚文章在這裡：
https://wen4899.pixnet.net/blog/post/218788587
升火依娜現烤飛魚
0917000941花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118~2號
濱海大道必停美食升火依娜
夏天去有最涼自然風，冬天去有最暖的烤飛魚
文章請看：
https://h20vicky.pixnet.net/blog/post/468138521
#花蓮美食 #在地美食 #烤飛魚 #原住民料理 #丸美吃貨 #濱海大道 #自行車休息站
【花蓮東海岸美食】#升火依娜現烤飛魚
這次來花蓮海岸線走跳玩耍，沿路都是烤飛魚的店家，但這間「升火依娜現烤飛魚」不管是店內環境、餐點都非常有特色，也是人氣很旺的一間餐廳!特別的是店家採用月桃梗下去燻烤飛魚，不僅吃起來更加多汁，加上葉子的香氣，讓人忍不住一口接一口；平實的價格加上特色美食，想要一嘗原住民傳統料理的朋友，來這裡準沒錯!
【店家資訊】
升火依娜現烤飛魚
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117~2號(台11線63~64K處，石梯坪斜對面)
電話:0917-000941(林老闆)
營業時間:10:00~19:30
●精選步道
03:21 鯉魚山步道
07:35 豐濱天空步道(親不知子天空步道)
09:15 新機隧道(光雕隧道)
10:08 大石鼻山步道
●美食
05:20 無敵海景咖啡屋(店名：山度空間)
11:36 豐濱飛魚料理(店名：升火依娜)
●住宿
00:21 吉安蘑菇屋(店名：花見幸福蘑菇屋)
#金探號台灣 #金探號行程 #金探號特色玩法 #花東小旅行 #親山步道 #濱海步道
--
主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
03:11 砂卡礑步道
砂卡礑是立霧溪第一條支流砂卡礑溪中下游溪谷的總稱，步道全程都是沿著砂卡礑溪左岸的溪畔行走，由於大部分是沿用早年臺灣電力公司在興建發電廠輸水管與攔砂壩時闢建的施工道路，因此平坦易行。步道長度為4.4公里，單程步行約2小時，可隨時折返。
17:27 鯉魚山步道
鯉魚山步道群由七條長短不一，但同樣迷人的步道相互連接而成，不妨安排半天至一天的時間，充分欣賞沿途的景緻。只有600公尺高的鯉魚山，矮矮的山頂竟然有絕佳的展望，可以眺望東華大學、花東縱谷、海岸山脈甚至是花蓮港和蔚藍的太平洋。徐徐緩步山林間，一旁是鯉魚潭清澈的湖面，蟲鳴鳥叫不絕於耳，眼前則是蝴蝶翩然飛舞，乾脆停下來，靜靜地觀察周遭林蔭草叢，都市裡找不到的可愛生物，將會一隻隻慢慢蹦出來。每年春季和秋季，都吸引許多人前來賞螢、賞鷹。
30:59麻荖漏步道
麻老漏步道的名字起源於成功鎮的舊名為麻荖漏，步道全長1160公尺，步道盡頭是著名的新港瀑布(彩虹瀑布)。本步道原為當地舊有集水取水路徑，溯溪而上可達彩虹瀑布下方。由於本步道為成功鎮重要取水口，因此該步道之修築有別於一般的健行步道，主要以不污染水源為原則，採用最自然的方式與材料，小徑材料不作防腐處理，並順應地形以生態工法整修成讓民眾容易親近的溯溪健行步道。步道沿線起伏甚大，除穿越山林之外，部分路段需翻越巨石、穿越山洞及橫渡溪流，只要輕便溯溪裝備就可享受冰涼清澈的水流沖擊感又無深潭急流的顧慮，遊客可同時體驗溯溪與森林浴的樂趣，是一條老少咸宜的戲水溯溪健行步道。
#金探號台灣 #金探號行程 #金探號特色玩法 #花東小旅行 #親山步道 #濱海步道
--
主持人：王軍凱 朱芳君
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00
伊娜 燻烤飛魚, 花蓮縣花蓮市. 1503 likes · 15 talking about this. 月桃煙燻飛魚~煙燻旗魚~飛魚卵香腸~飛魚握飯~辣炒飛魚~涼拌飛魚卵~炒野菜~ ... <看更多>
花蓮美食豐濱 升火依娜 現烤飛魚【影片版權所有，未經授權下載公播或編輯、再製必究】洄瀾網/ 龍達數位整合行銷花蓮美食 ... ... <看更多>
升火依娜 在 [食記] 花蓮．海岸線美食升火依娜現烤飛魚! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：升火依娜現烤飛魚
消費時間：2019年9月
地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117~2號(台11線63~64K處，石梯坪斜對面)
電話:0917-000941(林老闆)
營業時間:10:00~19:30
彩色圖文版:https://zineblog.com.tw/blog/post/190821
這次來花蓮海岸線走跳玩耍，沿路都是烤飛魚的店家，但
這間「升火依娜現烤飛魚」不管是店內環境、餐點都非常有特色，
也是人氣很旺的一間餐廳!特別的是店家採用月桃梗下去燻烤飛魚，不
僅吃起來更加多汁，加上葉子的香氣，讓人忍不住一口接一口；平
實的價格加上特色美食，想要一嘗原住民傳統料理的朋友，來這裡準沒錯!
「升火依娜現烤飛魚」就位於台11線63~64公里處，也就是石梯坪遊憩區的斜對面，看
到這隻大大的飛魚就代表依娜現烤飛魚到囉!
大飛魚的下方正是燻烤飛魚的爐火，只見裊裊白煙竄出，一
旁的野貓聞到飛魚香氣都聞香而來，不停的喵喵叫想要討食!
這裡的燻烤飛魚跟一般店家的採用直火燒烤飛魚不太一樣，特別採用龍眼木、
相思木上頭再鋪上傳統的月桂梗下去燻烤，不僅口感更加好，
也能增添不少香氣!
這裡除了有燻烤飛魚之外，也有旗魚、五花豬肉等，像這顆魚頭就是旗魚頭，非
常大一顆，可以想見牠的身體更是壯觀啊!
飛魚通常要燻烤個6~8小時，非常的費時費工，等到烤至7~8分熟左右，
再拿起來將外皮稍微烤一下即可上桌!
我們是平日接近中午提早到訪，所以還能拍到空景；用餐時間一到，
突然湧出的人潮就把座位都填滿了~生意超級好!
從店內看出去就是這麼遼闊的風光，海天一色的美景超療癒!
來到這裡別忘了到二樓拍拍照，這裡也有座飛魚盪鞦韆，拍起來意境也超美，
還可以看海唷!我們在店內遇到一位神秘的阿姨，
據說這座盪鞦韆跟新社梯田的作者是同一人，
而且整個台11線的盪鞦韆幾乎都是這位阿姨的表弟做的，真是太有才啦!
我們兩個人點了燻烤飛魚、飛魚卵香腸、旗魚魯肉飯、飛魚握飯，
吃起來也是滿有飽足感的!
燻烤飛魚，也是這裡的招牌菜色，是東海岸原住民的傳統料理之一!
上桌的時候採用小竹簍盛裝，連飛魚的翅膀都還完整保留著，看起來非常特別!
飛魚卵香腸，一旁搭配生洋蔥絲，後來才發現搭配洋蔥絲也是一絕，
因為這裡的洋蔥絲完全不辛辣，吃起來甘甜又脆口，搭配香腸更是清爽又解膩!
飛魚握飯，這道也是阿美族的傳統料理之一，不過店家稍加改良了一下，
一整個好看又好吃!採用糯米搭配飛魚鬆、芋頭絲、蒜酥等，
吃起來有點類似日式烤飯糰的口感，酥酥脆脆、香氣十足，搭配在一起很涮嘴!
旗魚魯肉飯，這道一上桌讓我們驚呼連連，因為配料太多，
幾乎看不道底層的白飯~除了燻烤五花肉、燻烤旗魚肉之外，
一旁還有半顆蛋、小黃瓜與漬菜，讓大家搭配享用，口感更加清爽不膩!
「升火依娜現烤飛魚」不僅用餐環境獨特美觀，搭配原民風的特色餐點與老闆的創意，
每一道吃起來都讓人驚喜連連!尤其我們這次吃到的都是必點的在地美味，
下次還要再來挑戰其他餐點，推薦給有計畫來花蓮海岸線玩耍的朋友，千萬不要錯過囉!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.210.57 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1567778541.A.BE3.html
... <看更多>