Search
1.
瘦身
減肥好難，這一年體重長了五公斤（好啦是七公斤），以前年輕時同事都說妳好瘦喔，怎吃都不會胖，自己還很不要臉的說對耶，好像怎麼吃都不會胖！
2.
但現在覺得最不要臉的就是我，每天都說要減肥，但運動沒有持續，睡到半夜餓醒爬起來吃完一包高達2200卡的餅乾。
.
我告訴我昨天一定是在夢遊，才會吃這多，但我怎麼每天都在夢遊吃一堆，還告訴自己的不是胖，是水腫。
3.
於是腦中想著買豬肉時在磅秤上的畫面，七公斤的豬肉有多重，想起來就覺得可怕😱
.
所以，我勵志要一個月不吃宵夜，加上大量運動，看看會不會瘦下來，下個月再揭曉....
一定要逼死自己才行！
❤️請為我加油，希望7公斤的肥肉下次會變五公斤。
話說昨日下班後就直接昏睡到今天中午
整整19個小時，就在半夜餓醒了吃了根香蕉🍌
中間基本上都沒怎樣醒過 😳😳😳
重點是R先生完全沒有弄醒我，讓我默默地睡
難道就不會懷疑我一度昏睡過後就不醒嗎🤣
今天起來那刻，他就問了我一句”餓了嗎？”
#昏昏欲睡 #很久沒睡那麼久了
#如果不是餓醒應該還可以在睡🤣🤣🤣

前幾天的地震有嚇到你嗎？
那天我是在睡覺被震醒～～～
醒來發覺冬天的夜裡真的好冷呀！！
冷冷的冬天不得不對自己好一點～
來一些冬令進補的食材暖暖身子吧❤️
「上醫便利養生分享禮包」
一次把5大養生食物補齊～
滿足我整個冬天的需要❤️❤️❤️
👉🏻桂圓銀耳露
裡面有枸杞、蓮子、桂圓⋯
這3樣都是我的最愛～喝到停不下來😂
喝起來口感豐沛～女生一定會喜歡❤️
👉🏻紅棗脆片
紅棗是電視上很多中醫師介紹的好物～
每到冬天我一定會喝紅棗茶💎💎
上醫的紅棗脆片是採冷凍乾燥的方式～
直接打開就可以吃～相當方便時尚！！
👉🏻漢方正益茶
裡面有桔梗、菊花、薄荷、黃耆⋯等！
打開包裝就能直接沖泡🔥🔥
冷冷的冬天來一杯漢方正益茶⋯
真是人間仙境呀！！！
👉🏻山藥茯苓糕養生蛋捲
山藥是很好的食物👍🏻👍🏻
做成蛋捲的口感超脆超爽口～～～
不添加防腐劑、乳化劑、香精、色素！
吃起來安心又Happy 😊
👉🏻四神湯軟骨
大街小巷的四神湯很多。我。知。道。
但是三更半夜🌛肚子餓的時候⋯
我真的無法冒著冷冷的天跑出去覓食😭
冬天漫漫長夜～半夜餓醒怎麼辦？
廚房裡隨時放一盒四神湯即時包多方便～
天氣太冷❄️網路購買就好❤️❤️
💎上醫購物連結：
https://www.suneast-herb.com.tw/
#上醫 #上醫養生堂 #四神湯
#桂圓銀耳露 #紅棗 #山藥茯苓糕
#養生 #漢方 #健康
晶鑽鍋 實用款這裡買→ https://lihi1.com/qovZJ
清麵線
材料：
紅麵線 300g roasted vermicelli
高湯 3000cc bone broth
柴魚片 10g bonito flake
香菜 適量 coriander
蒜泥 適量 garlic puree
烏醋 適量 worcestershire sauce
調味材料：
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
醬油 20cc soy sauce
紅蔥酥 10g crispy shallots
鹽 1大匙 salt 1tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
芡汁材料：芡汁thickener
太白粉 80g tapioca starch
水 120cc water
作法：
1. 麵線泡水約5分鐘至軟，撈起瀝乾備用。
2. 高湯加入柴魚片煮約1分鐘靜置約2分鐘，之後將柴魚撈走。（柴魚不能久煮，口感才不苦）
3. 隨後加入紅蔥酥以及其餘的調味料，加入麵線轉成小火至滾，倒入勾芡材料並攪拌均勻。
4. 待滾後熄火，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘。
5. 食用時可搭配香菜、烏醋、蒜泥即可。
蚵仔麵線
材料：
清麵線 適量 vermicelli soup
香菜 適量 coriander
蒜泥 適量 garlic puree
烏醋 適量 worcestershire sauce
蚵仔 600g oyster
地瓜粉 適量 tapioca starch
作法：
1. 鮮蚵以清水洗淨瀝乾後，裹上地瓜粉。
2. 鍋中煮水至冒煙時立即放入蚵仔，以小火燜泡約3分鐘至浮起即可撈走。
美味秘訣：小火燜泡蚵仔才鮮嫩不縮水！
3. 煮好的蚵仔立刻泡冷水靜置。
4. 食用時加入清麵線，與香菜、烏醋、蒜泥一起搭配即可。
大腸麵線
材料：
清麵線 適量 vermicelli soup
香菜 適量 coriander
蒜泥 適量 garlic puree
烏醋 適量 worcestershire sauce
滷大腸 適量 braised intestine
滷大腸材料
豬大腸 1000公克 pig intestines
水 1200cc water
醬油 400cc soy sauce
細砂糖 80公克 sugar
米酒 50cc cooking rice wine
蔥段 40公克 scallion
薑（拍鬆） 50公克 ginger
市售滷包 1包 spice bag
作法：
1. 大腸清洗完畢後，與其餘材料以小火煮約1小時，燜泡約30分鐘至入味即是滷大腸。
2. 或可買市售滷好的大腸，直接剪成小段，加入清麵線，與香菜、烏醋、蒜泥一起搭配即可。
麵線糊
材料：
白麵線 300g vermicelli
大骨湯 3000cc bone broth
肉燥與滷蛋白 適量 braised minced pork and egg white
蛋黃 1顆 yolk
作法：
1. 白麵線先剪成小段備用。
2. 鍋中煮一鍋高湯，之後將大骨取出，再將麵線放入並攪拌，滾後轉成小火並攪拌煮5分鐘。（不可滾的時候放入麵線會溢出）
**湯麵比例10：1口感最好！（高湯3000 麵線300）**有拍畫面
3. 蓋上鍋蓋，利用餘溫燜20分鐘。
4. 加熱肉燥與滷蛋白備用。
標：麵線糊的好搭檔！
標：香濃肉燥搭配麵線糊超讚！
5. 待麵線燜至漲發，再轉小火並持續攪拌煮至麵線糊化。
**商品標：蓄熱保溫佳，讓麵線更快漲發糊化！
6. 食用時可搭配蛋黃與肉燥、滷蛋白一同食用即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
