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🍁關於季節的好味道，樸實香甜的南瓜，南瓜好大顆不會吃不完嘛？試試這些南瓜料理，簡單、美味、兼具冷凍常備方便料理💗
☕記得開聲音喔( ͡~ ͜ʖ ͡°) &影片開到1080P
▼mos期間限定可樂餅買不到自己做!!!南瓜圓DIY只要2種材料!!!經典3大南瓜料理吃暖暖
https://youtu.be/_xbCiXjtfs0 ✨
🎃南瓜好放又好用
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用心發表的內容別忘了看後留下點足跡😆
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#南瓜料理 #南瓜食譜
#南瓜起司可樂餅 #南瓜圓紅豆湯 #南瓜濃湯
#常備冷凍料理 #便當菜 #甜湯 #點心
『南瓜圓紅豆湯』
昨天加班下班回家後，
有人暗示我冰箱還有紅豆湯耶!
打開冰箱發現剩下一小塊南瓜，
決定來做南瓜圓搭配紅豆湯當飯後點心~😆
就搓了幾顆小熊造型來取悅潔潔XD
潔潔開心的吃了兩小碗~~
潔潔在吃時，開心說『熊熊耶』😂馬上附和說:『對阿~是熊熊耶!』
#紅豆湯是潔潔昨天點餐的
#淡淡的南瓜味
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(紅豆湯)
材料:
紅豆一米杯
水5-6米杯
砂糖少許
步驟:
1.將紅豆洗淨後，加入蓋過紅豆的水量，浸泡2H
2.倒出浸泡的水，再加入5-6杯熱水
3.電鍋外2杯水蒸至跳起後悶30分鐘，重複兩次
4.再拿出試吃看看紅豆是否OK，不OK的話再重複一次，確認OK後拿出用瓦斯爐再加入砂糖煮到融化即可。
(南瓜圓)-吃起來微Q，請依造寶寶吞嚥與咀嚼能力給予
材料:
蒸熟南瓜泥100g
樹薯粉45g
步驟:
1.將南瓜蒸熟後，倒出多餘的水分，取100g
2.趁熱分批次倒入樹薯粉攪拌均勻至可以可成糰即可(此比例會有點黏手，但可以滾長條塑型，因不想做太Q，就不再加粉了，但如果還是太濕黏就還要在加粉)
4.搓成長條狀、切小段(也可以搓圓做成小熊造型，孩子會很開心) 其實我只做約8顆小熊造型~其他還是做一般造型XD
5.放入滾水中煮到浮出水面在煮2-3分鐘撈起，可加一大匙砂糖至南瓜圓上幫助入味。
瞎搞美食記
手做南瓜圓
南瓜泥300mg（蒸的時候順便調甜味）
蕃薯粉100mg
太白粉50mg
開水20~30cc
揉成一團後分一半or2/3
然後起熱水煮這一團3分鐘（圖四）
撈起來瀝乾再與另外一半結合
（這個動作是粹圓的意思，意味著之後嫩Q度）
揉合之後就準備揉條狀+切大小
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冬天暖暖的甜湯就出現啦！
【南瓜圓+紅豆湯】
好吃又豪嫩Q
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
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不得不說，整杯吃完超飽~
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紅豆湯圓粥~冬日暖心料理
https://www.youtube.com/watch?v=VSgn18kqVt8
南瓜奶醬蛋糕~健康小鬆餅
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Oreo甜點杯~甜蜜好滋味~
https://www.youtube.com/watch?v=iKZSQZ0ZhmM
用料超厚實！自製無敵米漢堡！
https://www.youtube.com/watch?v=5dy-ktIyfcg
超療癒的雲朵吐司~又萌又甜融化你~
https://www.youtube.com/watch?v=FzXo4hqaDUA
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煎太薄，結果疊起來變成鬆餅了~
看起來好療癒~
南瓜健康！吃起來~
❤️小鈺料理教室❤️
紅豆湯圓粥~冬日暖心料理
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Oreo甜點杯~甜蜜好滋味~
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用料超厚實！自製無敵米漢堡！
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彩虹水果優格杯~健康輕食一起來~
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