跟我一樣是火鍋控、湯控、麵控的人,一定要吃吃看這個讓人耳目一新、好吃又不貴的✨五星級飯店料理✨
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我自己很喜歡南部辦桌的菜色風味,完全就是融合所有天上飛的、地上爬的、路上長的、水中游的各式食材,所以味道風味都特別濃厚啊!
為什麼會說到這件事是因為我在吃他們家的 ✨海鮮沙茶汕頭火鍋✨ 和 ✨龍虎斑炊粉✨ 時,腦袋瓜立刻蹦出小時候跟爸媽一起去吃喜酒辦桌那種熟悉的家鄉味!
因為這個味道在冷凍食品裡實在太少見了,至少我沒吃過,而且菜先生本來覺得冷凍食品普遍不就那樣嗎,結果一吃也是驚艷到不行。
因為太好吃了我還特地查了一下是哪家餐廳做的,結果發現來頭還真不小,源頭竟然是間資本額億來億去的海洋生技股份有限公司啊‼️
為了追求健康自然的食材風味,他們特別採用自家生態養殖風味更勝野生的褐藻健康魚,而且結合了台灣在地小農的無毒蔬果,以及五星級廚藝團隊的職人手藝。
看google評論幾乎快要五星好評,大家都說他們家海鮮是必點菜色不能錯過,難怪我們在吃海鮮的時候也覺得特別鮮甜,跟以往吃過的冷凍海鮮差滿多的,完全沒有腥味很新鮮,份量價格也都很有誠意,在家吃比餐廳還划算👍
#海鮮沙茶汕頭火鍋
以往我們吃外面火鍋都會非常愛睏,但他們家湯底完全沒有添加味精,吃完身體一點都沒負擔,兩人大呼過癮吃完這鍋直接飽到天靈蓋!
要不是屬豬的菜先生說要另外放肉片和青菜,不然單吃他們家的鍋物裡頭配料就有龍虎斑、大白蝦、五花肉片、中卷、魷魚、大白菜、魚丸、豆皮、蝦米、香菇…等等。
哦麥尬根本南部婚宴辦桌超豐盛,味道也跟辦桌一樣好好吃,尤其火鍋裡有五花肉片實在好酷,龍虎斑魚肉相當鮮甜,愛吃海鮮的菜先生簡直愛慘,團購價也比我們常去的某家汕頭火鍋店還要高CP,這口味絕對心無懸念必須大推!
#龍虎斑炊粉
它的炊粉耐煮不爛很Q彈,就是辦桌會有的湯燴或佛跳牆的味道啊,大家都知道煮湯最耗時間了,這道直接端上桌又快又方便,配料豐富到完全不用自己準備丸子海鮮之類的,直接備好碗筷加熱就能開吃了!
#熏炙龍虎斑魚菲力(黑胡椒)
說實話我不是很愛吃魚,就連新鮮的魚處理不好都有可能有腥味,這種冷凍魚我自然也沒有很期待,一開始還憋著氣夾了一口,沒想到完全沒腥味之外,調味也非常厲害!
這是他們自家養殖5斤以上的龍虎斑取中段菲力部位厚切,肉質既鮮美又紮實,我選這個黑胡椒非常重口味,配白飯一不小心就會添個2、3碗啊。
#青麻辣水煮龍虎斑
很抱歉這包我還沒打開來吃,因為我在等下雨天氣變涼再開吃會更過癮😆
它是採用藥膳湯底和主廚特製的製青麻辣醬和南瓜辣醬,裡面一樣也有他們當家富含膠質和彈性的龍膽石斑魚片,聽說麻香湯頭讓人欲罷不能,喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過。
現在單筆訂單滿$3000即贈開團樂平台折扣碼$150可於下次使用,我也要跟大家一起囤起來當廢婦懶得煮的急救大餐🥘
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🌲團購時間:即日起到2021-07-30 23:59止
🌲付款方式:可刷卡 / ATM匯款
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南瓜石斑價格 在 蔡小庭 Facebook 的精選貼文
台灣本土水產公司最高標準的 #祥順水產 3/30在 #夢時代 開幕,賣的是簡單的各式海鮮湯,主食有麵食、粥、米粉、冬粉四種選擇,燴飯與炒麵類,還有各式小菜,酸梅湯自助喝到飽!
#豪華海鮮什錦麵 #蛤蜊鮮魚粥 #鮮蝦米粉 這三碗主食湯頭嚐的出來風味很濃郁,是店家使用 #龍膽石斑魚 的骨頭悉心熬煮出來的,完勝高湯粉濃縮湯包店❤️
點完主食後挑選想吃的小菜,然後到櫃台結帳入坐等待餐點就可以囉。
點了滿滿一桌的小菜,還貼心的把小菜加熱過,價格比想像中便宜,在40$-120$不等,以份量還有美味度來說,覺得很值得🥺
店家也有提供外帶服務,也很貼心的把湯麵乾濕分離包裝, #防疫 期間外帶也很適合❤️
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💡:高雄市前鎮區中華五路789號1樓 (夢時代B1)
夢時代IG: @unidreammall
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南瓜石斑價格 在 蜜糖小希希陪你吃喝美一天 Facebook 的最佳貼文
身為一個美食達人/吃貨小公主
今天就要來推薦一間我覺得很特別的火鍋店🤤🤤🤤百味釜
這間火鍋店位於新竹煙波飯店隔壁,自己有專屬的停車場,非常方便不用擔心車子沒地方停。
而門市一樓是非常有名的(媽媽魚安心超市)
裡面專門販售各種各樣的新鮮漁貨,老闆想讓所有來到百味釜的消費者都能安心享用最天然的食材,因此店內的火鍋料都為手工製作,貢丸為嘉義內埔林名店製作,菜盤每日新鮮配送,海鮮品項皆有食品安全認證,重金屬檢驗合格。
老闆的用心真的很值得獎勵,如果你也是非常注重健康養生的朋友這間真的很適合品嚐。
一般火鍋店都會附上青菜盤,但是通常就只有6.7樣青菜,但是百味釜的菜盤有15種青菜耶!本來還想加點玉米筍來吃,結果發現附送的菜盤裡早就通通準備好了像是高麗菜/玉米筍/黑木耳/冬瓜/牛番茄/絲瓜./南瓜./山藥/紅蘿蔔/袖珍菇/生香菇/鴻喜菇/芋頭/金針菇/青江菜...是不是真的超級多菜菜🤤🤤🤤像我最近在維持身材,就是要多吃青菜來均衡飲食。最讓我覺得特別的是菜盤裡面的火鍋料竟然還有多手工魚餃/燕餃/蛋餃
這些也都是媽媽魚超市自產自銷的安心商品,天天新鮮現切現擺,就為了讓我們能吃到最好最安心的食材。
海鮮當然就更不用說了.都用是媽媽魚的頂級新鮮又安全的高級魚貨,每一個吃的到新鮮多汁,我其實沒什麼沾醬料,因為好的海鮮原味勝過調味,這也是為什麼專業的海鮮鍋物只會備有清淡湯底的原因。
講到湯底就一定要特別介紹一下他們了,因為現在已經很少吃到如此用心熬煮的湯頭嚕,他們湯頭都是用純大骨加青菜下去熬煮而成.蔬菜素食湯也是只用青菜完全熬煮而成..沒大骨粉..沒味素.沒香精..吃完所有菜跟肉.在喝湯一整個只有鮮甜.很常發現有時候吃完火鍋是不是超口渴,那種就是味精鹽巴太多了啦!但是你在這邊吃完全不會,我的蔬菜湯一開始喝你感覺淡淡的清甜口感,到後面經過海鮮魚貨洗禮之後整鍋湯頭頓時充滿海味,鮮甜口感在嘴巴裡久久不散。
最後特別想介紹的是甜點的部份,他們家的甜點跟外面店家備有冰淇淋/甜湯不同,百味釜走的就是精緻養生又特別
五行湯圓/紅茶拿鐵/百香冰棒/銀耳蓮子 通通都是用純天然食材去製作,不含化學原料讓你吃的安心又開心。我個人很喜歡五行湯圓,覺得能吃到店家滿滿的心意。
這次點的套餐是法式鴨胸還有鮮蝦石斑鍋,我真心覺得份量不少價格也實在,重點食材又新鮮。
推薦給還沒有去過的朋友一個火鍋新選擇嚕!
最後大家幫我留言追蹤分享,小公主這邊還會抽獎送出5份10盎司的澳洲牛肉盤呦~
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Special menu
Two way of wild blue lobster $7xx
Set $548
Starer
羽衣甘藍牛油果黎麥沙律配士多啤梨青檸汁 或
香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
Soup
法式洋蔥湯 或 蟹肉南瓜湯 或 海膽龍蝦湯(另+$30)
Main course
香煎美國頂級西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁 或
香煎石斑配番茄汁燴菜、燒薯仔、西椒汁
Dessert and special drink
芒果椰子酥餅 或 朱古力榛子酥餅 (另+$48)
魔水 或 心情果茶 (另+$38)
Warren
地址: 大坑華倫街9號地下1號舖
電話: 23925121
營業時間:
星期日至四 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:00
星期五,六及公眾假期前夕 12:00 - 15:00 / 17:00 - 22:30
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
#法國菜 #半島大廚
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