#百分之百北海道小麥鬆餅粉
#北海道小麥黃金比例配方
#Q彈與鬆軟兼具的究極美味口感
#烘焙新手也能輕鬆做出蓬鬆軟綿的超好吃鬆餅
#連續獲得日本樂天金賞第一名的夢幻鬆餅粉
很開心發現本週開團的彌菓頂級堅果&日本食品團購,
有許多新朋友加入購買。
每次團購回購率超高的北海道知名甜點店LEGUMES DE YOTEI品牌產品依然大受歡迎,
昨天分享介紹的LEGUMES DE YOTEI麵包預拌粉,
目前已登上人氣熱銷商品第二位了。
如果是初次接觸這家品牌產品,
絕對不能錯過的還有超級美味的LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,
許多人在吃過這款鬆餅粉後就一試成主顧,
五種在市面上較少見到的鬆餅粉口味都各有特色的好吃,
現在還為醣值控制族群推出了減醣鬆餅粉,
請務必把握現貨有限數量,儘速下單訂購!
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⭕️100%北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉
由小晴天本舖獨家代理的這款北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,
也是每次開日本食品補貨團的超人氣回購商品。
#北海道人氣甜點店品牌鬆餅粉
這是北海道當地知名甜點店「LEGUMES DE YOTEI」的限量品牌鬆餅粉,
嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,
不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
#北海道小麥黃金比例配方
北海道LEGUMES DE YOTEI鬆餅粉的厲害之處,
在於以黃金比例混合多種北海道小麥,
讓鬆餅同時兼具Q彈與鬆軟的究極美味口感。
只要簡單加入牛奶及雞蛋,
自家鬆餅也能媲美專賣店的蓬鬆軟綿、細緻可口。
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉在日本大受消費者喜愛好評,
連續獲得2016~2017年樂天金賞第一名的肯定。
#煎鬆餅或做點心都超美味
我從開始嘗試第一包原味鬆餅粉後就無法回頭的愛上了,
連著使用不同口味的鬆餅粉做蛋糕點心,
每一款成品都好滿意。
►北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉有五種口味:
原味香草/巧克力/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖
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LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉用來煎鬆餅或做點心都很美味又方便,分享幾道食譜作法~
🥞Q彈鬆軟的奶香鬆餅
材料:
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉原味1 包(200g)
蛋2個
牛奶130ml
橄欖油(或融化的奶油)2大匙
作法:
1.把所有材料混合均勻成麵糊後,靜置約10分鐘讓麵糊材料充分融合。
2.我是使用BRUNO電烤盤搭配平盤,將火力設定在LOW加熱約2分鐘。(沒有電烤盤時,改成用不沾平底鍋也很理想)
3.以餐巾紙沾點沙拉油,輕塗抹在電烤盤上。
4.分別舀上一大勺麵糊(一次可煎二片)後,蓋上鍋蓋,
以LOW火力加熱約3分鐘至麵糊表面出現小氣孔即可翻面,
繼續再煎約2分鐘讓鬆餅上色就完成。
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🥞楓糖鬆餅三明治
材料:
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉加拿大楓糖口味
1 包(200g)
蛋2個
原味無糖優格80g
牛奶50ml
橄欖油(或融化的奶油)2大匙
作法:
1.把所有材料混合均勻成麵糊後,靜置約10分鐘讓麵糊材料充分融合。
2.BRUNO電烤盤搭配六格式料理盤,將火力設定在LOW加熱約2分鐘。
3.以餐巾紙沾點沙拉油,輕塗抹在烤盤格內部。
4.舀入約8分滿的麵糊,蓋上鍋蓋,以LOW火力加熱約3分鐘至麵糊表面出現小氣孔即可翻面,繼續再烤約2分鐘。
5.夾入煎蛋或喜歡的三明治配料即完成。
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🥞沖繩黑糖南瓜磅蛋糕
材料:
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉沖繩黑糖口味
1 包(200g)
無鹽奶油100g
蛋3個
牛奶35ml
日本栗南瓜(蒸熟後切成小塊)180g
作法:
1.把置於室溫軟化的奶油放入攪拌盆內,以手持打蛋器攪打成乳霜狀。
2.一次放入一顆蛋,充分攪拌均勻後,把牛奶也加入。
3.接著倒入鬆餅粉拌勻成麵糊,最後拌入南瓜。
4.把麵糊倒入已抹上一層油脂的磅蛋糕烤模內約八分滿,或使用紙烤模來烘烤。
5.放入已預熱至180℃的烤箱內,烘烤約30~35分鐘。
這款沖繩黑糖南瓜磅蛋糕鬆軟香甜非常好吃,
極力推薦試做看看,
多烤幾條當成伴手禮也絕對大受歡迎!
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北海道 LEGUMES DE YOTEI 麵包預拌粉、彌菓頂級堅果及更多超優質的日本食品
限量開團中~(團購只到6/21,請務必把握下單時間)
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同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費, 他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多, 立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單, 一起來看看吧 :) ➰ :食材 ” 水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量) 蔥・2-3支 :調味 ” 白胡椒粉・適量 鹽巴・適量 橄欖油(植物...
「南瓜蛋糕平底鍋」的推薦目錄:
南瓜蛋糕平底鍋 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的最讚貼文
#南瓜香料起司蛋糕 (repost)
食譜:https://ciao.kitchen/pumpkin-cheesecake/
這次在做南瓜起司蛋糕的時候,體會到:用食物處理機製作起司蛋糕方便、簡單,且更容易成功!
首先,蒸好南瓜需要用食物處理機,影片內使用我的好幫手Magimix,南瓜泥打得很細緻,接著加入所有材料,#一鍋到底五分鐘內咻咻咻完成了,最後只需要洗一鍋,過程非常省時、方便。
另一個好處是 #食物處理機做出來的麵糊不會殘留奶油乳酪的顆粒,奶油乳酪不用多一步隔水加熱事先融化,刀片快速攪拌下麵糊非常滑順~
最大的優點跟攪拌機相比, #不容易打入空氣,氣泡是起司蛋糕的敵人而不是朋友,打入過多空氣在烘烤的時候容易造成表面漲裂,常常會看到起司蛋糕食譜提醒說:不要過度攪拌,就是在避免這個情況。
手邊有食物處理機的巧手們,做起司蛋糕時候,放心試試看👌
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團購表單:https://gbf.tw/xxfho
獨家贈品組:冷壓果汁組、義大利零重力平底鍋跟OXO矽膠鍋鏟
Magimix 使用一年心得優缺點分析:https://ciao.kitchen/magimix-review/
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#南瓜香料起司蛋糕 (repost)
食譜:https://ciao.kitchen/pumpkin-cheesecake/
這次在做南瓜起司蛋糕的時候,體會到:用食物處理機製作起司蛋糕方便、簡單,且更容易成功!
首先,蒸好南瓜需要用食物處理機,影片內使用我的好幫手Magimix,南瓜泥打得很細緻,接著加入所有材料,#一鍋到底五分鐘內咻咻咻完成了,最後只需要洗一鍋,過程非常省時、方便。
另一個好處是 #食物處理機做出來的麵糊不會殘留奶油乳酪的顆粒,奶油乳酪不用多一步隔水加熱事先融化,刀片快速攪拌下麵糊非常滑順~
最大的優點跟攪拌機相比, #不容易打入空氣,氣泡是起司蛋糕的敵人而不是朋友,打入過多空氣在烘烤的時候容易造成表面漲裂,常常會看到起司蛋糕食譜提醒說:不要過度攪拌,就是在避免這個情況。
手邊有食物處理機的巧手們,做起司蛋糕時候,放心試試看👌
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南瓜蛋糕平底鍋 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文
媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮,看著好像有點浪費,
他本來想要拿去做成麵疙瘩,但我覺得可能還是會剩下許多,
立刻想起來了這款蔥油餅!做起來也簡單,
一起來看看吧 :)
➰
:食材 ”
水餃皮・9-12片(3片為一個蔥抓餅的量)
蔥・2-3支
:調味 ”
白胡椒粉・適量
鹽巴・適量
橄欖油(植物油)・適量
:作法 ”
① 將蔥洗淨後,切成蔥花備用
② 加入鹽巴、胡椒粉、橄欖油(植物油)稍微拌勻醃製
③ 平鋪一片餃子皮,放上步驟二的蔥油醬,在疊上一層餃子皮,重複兩次即可(共三片水餃皮)
④ 稍微用桿麵棍壓實、再桿開,桿開後再使用小刀劃出一橫一橫的線
⑤ 簡單的捲成長條狀,在捆成圓形後在用圓形的碗壓扁
⑥ 鍋熱後,用中火或是小火慢慢煎成金黃色即可出鍋
★ 建議不要使用超過四層的餃子皮,會太厚實
★ 口味的部分自己拿捏,擔心的話可以不要用太鹹。
★ 水餃皮冷藏或是冷凍後不好做,建議當天直接做好,做好冷凍可以保存蠻久的。
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📷 #canonm50 #sigma16mmf14
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▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
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・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
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南瓜蛋糕平底鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
100g 在來米粉/Rice flour/上新粉
50g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
450ml 水(粉1:水3)/Water/水
少許 鹽/Salt/塩
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1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
8【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
9【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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10【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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11【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
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14【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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15【南瓜發糕】電鍋版 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
南瓜蛋糕平底鍋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
吐司2片 Bread/食パン
砂糖30~45g Sugar/砂糖
水15ml Water/水
奶油8~15g Butter/バター
牛奶30~45g Milk/牛奶
做法:
1.吐司剪成1公分方塊 用乾鍋拌炒至金黃酥脆
2.糖.水放入乾鍋中 用小火煮至糖水濃稠
3.加奶油.牛奶攪拌至濃稠呈焦糖色
4.倒入吐司塊 拌炒至糖水收汁即可起鍋
材料:
1.豆干.四季豆.素火腿切成小丁
2.中小火炒香素火腿.豆干 加四季豆.玉米略炒
3.加香椿粉炒香 再加醬油炒香
4.加飯蓋上鍋蓋燜一下拌炒均勻
5.最後加調味料拌勻即可起鍋
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4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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9【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
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10【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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11【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
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12【茶葉蛋】用電鍋做免久煮超入味
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13【滷蛋】用二種藥材滷 滿屋飄香口齒留香
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14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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15【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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