關於 博多西鐵巴士 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《我以為只有演唱會才會有黃牛》
這次慶雙寶的生日旅遊去了很多地方，從南意的Amalfi 沿岸、龐貝、到羅馬，而自由行的定義就是走到哪再計劃到哪，因為計劃永遠趕不上雙子座（我ㄤ）的變化。

我們倆就走一步算一步，路上吵著（溝通是溝通）要往西還是東，要往上還是下，但愛變化的他想怎麼走就怎麼走，永遠都走在我前面，都不會擔心我被別人搭訕拐騙之類的，有幾次路上的目光都看著我時，讓他有意識的回頭牽著我的手，我被他突如其來的舉動詫異的

我問「怎麼了？發生什麼事？」
他說「他們都在看妳」
我開心的說「ㄟ，我想被別人搭訕，你可以繼續走你自己的呀！不用管我。」
他卻說「不行」
我說「義大利男人很帥ㄟ！」
他吃味的說「他們的嘰嘰很小」
「😂😂😂😂😂😂」我笑翻，果然是大寶會說的話！

離題了，重點是，這自由行走一步是一步的問題就是，

我們買不到票！！😱

我們人在羅馬，但去不成羅馬梵蒂岡、羅馬競技場，上不了觀光巴士！😨

對，因為我們沒有提前購票，所有官方網站上的票都被買光，找不到任何一張票能入場。再不就是要等2個月之後才有位置。

尷尬😅

看來在噴水池投一枚會返回羅馬的許願成真了，勢必會再返回羅馬，但不放棄的強先生最後在網路上的某家旅行社看到「導遊帶進梵蒂岡博物館、免排隊、入場門票」，但價錢卻是一般官網價的3倍，無計可施之下只好花錢消災。

後來才知道其實旅行社都是先把網路上的票買下來，然後再加價販售給「我們這種」沒有事先準備的觀光客。

但，我喜歡當VIP免排隊。🙋🏻‍♀️

#原來黃牛不是只有演唱會才有
#誰叫羅馬這麼受歡迎
#rome #romeitaly #vatican

《人生很難，但可以買黃牛當VIP免排隊進梵蒂岡》
————————————————————————
《人生很難，但可以用自信的台步踢破鐵板》

作者 金禧 @chinhsi
時報 出版 @readingtimes_igofficial

｜博客來 @bookstw ｜https://bit.ly/2D8L3cI
｜誠品 @eslite_global ｜ https://www.eslite.com/product/1001110932866655
｜金石堂 @kingstone.com.tw ｜ https://bit.ly/3gxVMeq

#人生很難但可以用自信的台步踢破鐡板 #人生的台步用自信來走
#我在巴黎走台步 #金禧 #chinhsi #法式人妻 #模特兒 #國際名模 #金挑禧選 #choixdechinhsi #巴黎 #paris #galerieslafayette #france #parisianne #international #model #modeling

交通博物館隱藏版

相信很多人都知道倫敦的交通博物館，但卻很少人知道除了市中心的博物館之外，位於倫敦西邊的Acton還有一個交通博物館的倉庫吧！

這個倉庫並沒有每天開放，裡面和市中心的博物館裡面一樣有展出各個不同時期的巴士🚌和地鐵🚇車廂，也有安排說故事和動手勞作…等活動，但這些都不是最特別的，最吸引我帶小蟹堡過來這邊的主要原因是-倉庫外有超可愛的微型地鐵可以搭乘，一趟只需要£1，相比參觀倉庫的票價£15來說真的很佛心，我個人覺得來這邊可以不用參觀倉庫沒關係，把錢💰省下來搭微型地鐵就好，因為只要帶車控寶們來這，基本搭乘次數都是2次起跳😂

當天還臨時揪了媽友 我的玫瑰花 一起來玩，她家的起司也是超喜歡微型地鐵🚇，搭了一次又一次，一直到中午要去吃飯了，男寶們才依依不捨的離開～

如果有機會來倫敦西邊的朋友們，不要忘了來搭乘這個隱藏版的微型地鐵喔！

*留言處有搭乘微型地鐵🚇的影片

London Transport Museum Depot

📍地址：2, 118-120 Museum Way, Gunnersbury Ln, London W3 9BQ

🖥官網：https://www.ltmuseum.co.uk/visit/museum-depot

小提醒：微型地鐵是跟著倉庫的營業時間開放的，去之前要先到官網上查清楚喔😉

LPG限時優惠倒數兩天，快來美麗一「夏」吧👉🏻 https://forms.gle/qjASpka4qkNs8sRj6

【龔成問答信箱】（Q22101-22120）

Q22101：

龔sir 我今日做左進階班功課 有d問題想下，我用左莎莎既年報去計財務比率

1）我計到既ROE 分別係-26.4同-31.1, 但係你比的價值網同bochk 係-23.5 同-24.9，點解會有d分別呢？

2）EBITDA 利潤率 其實我唔係好識搵個EBITDA出黎 自己跟住年報計除息除稅除折舊後 都計唔到價值網 顯示既-3.85同-3.67億(價值網顯示2020年係正數

我諗應該係負數先岩？）個EBITDA利潤率 價值網 係-12.7同6.41，而bochk係 4. 06同5.47, 想請教下可唔可示範一下點計？

3）存貨週轉日數 我計到160，呢個數字同價值網差唔多，但bochk係106, 又係想請教下邊個數字先岩？

4) 關於杜邦分析法

2020年: 1.97 x 1.75 x - 9.02% ＝-31.1
2021年: 1.89 x 1.21 x - 11.5% ＝-26.3

ROE 2年都負數 不過2021負得冇得多 2021年純利率差左 不過財務槓桿 同總資產週轉率個數細左 所以負少左

我就唔係好明 總資產週轉率 應該愈大愈好 但係假設2021年都係1.75 (instead of 1.21) 咁計出黎個ROE負得仲勁 咁咪調返轉應該係愈細會愈好？請指教一下

龔成老師︰

1) 我相信係你和其他網站，係計個"發行股數"和"股東權益"出現分別。

因為每個網站的公式都不同的，就算發行股數都不同，計年頭？年尾？平均？加權平均？通常我睇財經網站，都唔會太著重d細數字，你了解大方向就得，同埋，不同財經網站的數據，一定會有d誤差，正常的。

2) 至於EBITDA利潤率，你可以參考BOC個數字。你可以用佢年報中"經營虧損"，再加翻"按性質分類之開支"中的折舊部份(2021年年報P.177)。但會有少少差別，可能係提取數據或匯價問題，影響不大。

價值網部份，都係用類似計法。但2021年數據，可能系公式不同，其實，一般網站在計算EBITDA時，都計左「使用權資產折舊」，但這並不是真正的折舊，所以數據的參考價值會低左。

其實較精準方法，我建議係用EBIT - 折舊，但這個折舊，應該排除左"使用權資產折舊"的數字，咁會更準確。2020和2021年EBITDA，應該為-7.6%和-10%。

2020年︰(-5.53 + 1.17) / 57.17 = 7.6%
2021年︰(-3.91 + 0.87) / 30.43 = 10%

3) 如果用我教法，拿年初和年末平均數計，答案係160。至於點解BOC會有分別，因為佢係計算存貨時，唔係用年初和年末平均數去計，所以有落差。

你照用160，咁就可以。

4) 你這個杜邦分析計算，係正確。你睇翻個3組數字﹐你會發現中間組數(營業額/總資產)，係變動最大。

你就會發現，企業這2年面對問題，係銷售數字出左最大問題，有明顯轉差情況。

之後，我地再睇翻客觀環境。由於這2年有社運和疫情影響，令到營業額受損，係正常。這些都係中短期因素，因此我地係分析企業質素時，唔洗過度在意。

至於你話總資產週轉率愈大，個ROE就會負得愈多，係正常。因為現時佢生意少左好多，但好多固定成本，好似舖租、人工等，唔係話停就停到。

佢現時基本上，每件貨品都係蝕住做。但當這些不利因素過去，營業額回復正常，有更多銷售單位去攤分這些固定成本時，就會令佢轉虧為盈。

這時候，每賣一件貨都係賺錢，自然會係總資產週轉率愈大愈好。

------------------------------------------------

Q22102：

你好 龔sir本人持倉如下：

778 @$10.3 x 5000
823 @$71 x 1500
941 @$83 x 500
968 @$13 x 8000

1177 @$4.5 x 12000
1928 @$41 x 2400
6823 @$10.5 x 10000

另月供5隻各$1000, 現值16萬多

3,285,823,1177,1299

本人50歲 月入33K 還有十年退休，想法是退休時將所有股票轉成有5厘息以上的收息股 作生活補貼

1) 這個組合有沒有問題？

2) 因為未來還有10年穩定收入 這組合是否過於保守？

謝謝 祝生活安康

龔成老師︰

1) 你持有和月供股票，都係有質素。但由於你50歲，係一個要為退休開始準備的年紀。

因此，你要將組合中的股票，慢慢轉成較保守組合。按年紀增長，慢慢加大收息股比重。目標係10年後退休時，組合100%係收息。

現有持股，暫時可以不用改變。但月供組合中，中生(1177)和比亞迪電子(0285)都係潛力股，風險對你而言，用點高，唔建議用佢地作為月供組合。

你可以將這2隻股票，換成為收息股，會較適合你現時的年齡配置。

收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）。收息基金(3110)，都可以。

還有些更有超過8%的高息股，但股價就略有風險，你可以小注考慮，例如佐丹奴國際（0709）、中石化（0386）、互太紡織（1382）等（記住，股價略波動，不能太過大注）。

另外，你要留意一下，你組合持股的佔組合比例。個別企業和行業，不要佔組合15%和30%以上，否則會有過度集中性風險。

你現時部份股票，係超過這個標準。但由於都係有質素股票，故不用沽出。用未來新資金，去慢慢拉平衡翻個比例，咁就可以。

現時大市只在合理區，每月月供之餘﹐緊記都要留少少現金，用來等大跌市出現時，可以去掃平貨。

2) 你大致上跟我所講的方法，去進行配置，增長力度就會配合到你年紀所需。

我假設投資回報有10%（連股息再投資），你每月投資$5000 + 55萬持股，10年後大約會增值至250萬。

你再將佢換成6%收息股，大約每月就會有1.25萬的現金流。你可以以此作為參考，調整自己投資計劃。

------------------------------------------------

Q22103：

我正在研究電動車和自動駕駛，有什麼介紹

對這個行業未來的看法

龔成老師︰

電動車方面，我自己一直較看好比亞迪（1211），係佢的電動車。

首先，電動車有環保的概念，這點令政府會加以幫助，而市民亦會支持，但其實，電動車真正的價值並非在環保，而是慳錢，用電比起用油平得多，因此只要各種配套都完善，車主沒有理由不選擇電動車。

只要有金錢利益推動，人們的習慣將輕易改變，在70年代的石油問題，完全改變了美國人使用汽車的習慣，由一向追求大汽車的習慣，轉變到鐘情於小排量慳油的日本車，令日本車大舉入侵市場，當其他車廠發覺時已經太遲，最終成就日本車霸主的地位。

雖然將來的油價難以估計，但到經濟好景，各國都大量用油的情況下，石油需求大增，電動車的優勢亦愈來愈明顯。

另外，比亞迪在中國發展電動車，可說是佔盡地利因素，因發展電動車必需要有完善的配套，政府的支持十分重要，另外，若政府肯帶頭使用對推廣很有幫助，現時比亞迪的電動巴士已經行走在中國多地的公路上，由公共交通開始發展，可見政府對電動車是正面及支持的，然而，中國政府在支持電動車背後亦有個重要因素，就是石油。

中國並非產油大國，未來的石油供應難以滿足中國的汽車需求，而發展電動車就成為辦法，同時中國在西藏擁有不少能生產電池的鋰資源，若能用電動車取代傳統燃油車，中國對石油的依賴可減少，對別國的依賴能減少，從整個國家發展的戰略角度分析，中國發展電動車的誘因並不少。

同時，中國是政府主導的國家，要建立配套及支持業界，比資本主義國家更容易（在西方國家，石油業的既得利益者並不希望見到電動車的出現）。

投資中國的企業有一個要點，就是順從中央的方向，這不是指個別一兩個政策，而是一個大方向，因這會對企業的長遠發展有重大的影響。

比亞迪在新能源汽車方面，經過幾年的發展開始有起色，混能車銷情理想，而電動大巴在政府支持下銷量亦理想，而部分歐洲國家亦開始試行比亞迪的電動大巴（這是有利的指標，因歐洲的標準甚高的），雖然只屬起步，但情況不錯。

現時比亞迪的新能源汽車遍佈全球6大洲、多個國家和地區，其中包括美國、德國、 英國、日本等主流汽車強國市場。

所以，我睇好這企業的電動車，但並不是一兩年就見到收成。

至於自駕技術，見集團都一直有同科技企業合作，相信發展上都係正面。

但這股經常都處略貴水平，大約去翻$135先算合理，如果真的好想買入，現價小注月供好了。始終現價投資風險高，回翻先考慮正式買入。

或者，你可留意下中國電車（2845），這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。

持股中最重就係比亞迪A股（002594），以及與中國電動車產業有關的股票，中國因為能源問題，長遠一定要發展電動車，這是大方向，故此股有一定投資價值。

此股現價合理區頂至略貴。無貨可以現時入少少，到有明顯回調才再慢慢加注。

潛力度是有的，但會比較波動，如投資宜慢慢分注，可長線。

------------------------------------------------

Q22104：

老師你好！岩岩開始睇你既書，好似展開左我人生新既一頁，原來一直以來既理財觀念（淨係識得放錢係銀行儲）係好old school同好無效率。依家將你一本本書慢慢睇，希望可以快啲財務自由啦

小妹25歲，月入4萬，家用一萬，用一萬（下個月開始想用少啲儲多啲)，儲兩萬。

黎緊應該會同男友買樓，想買約7-800萬既樓，有首期，希望可以快啲供完，唔想負咁耐債，其實睇完書真係好唔想供樓，覺得要借錢再負咁耐債呢件事好矛盾，更無奈樓價愈黎愈唔合理，但又想有個安樂窩

1。儲蓄約15萬；需要再拎錢出黎投資嗎？

2。美股：少量voo

3。睇完老師你講既野，想試下月供股票
你覺得我每月供
$5000 （2800）平穩增長股
$5000 （3067）潛力股
如何？

4。如果二人都用呢個組合投資，可以加快供完層樓嗎（男友都係月入4萬）
希望你可以比啲意見我，謝謝呀！

龔成老師：

你現時25歲，係累積財富的黃金時期，你要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你盡快加儲蓄到每月$2萬，是正確的。

1）你表示「有首期」，是否已另外預左一筆足夠的資金，去準備買樓，我假設你已準備好，餘下的$15萬就可以投資/等投資，不過，我會較建議你等完成買樓過程，先開始投資。

另外，現時低息環境，其實唔需要太急去還錢，你照正常速度去還錢就得，資金可以用作增值。

2）VOO可長線持有。

3）可以，這兩隻都是不差的選擇，但現時好睇你會幾時買樓，而決定投資多少，留現金多少。

4）你概念上不用想著「想盡快供完層樓」，你只要照正常速度去供樓就得。每月保持進行財富增值，照上述月供模式進行，就得。

------------------------------------------------

Q22105：

你好龔成老師, 首先感謝你的無私分享，令我有希望可以有天財務自由。

先跟你分享我的現況

工作方面：我今天25歲，月收入13K，上年原本收入18K，但因為轉行由低做起，希望將來可以收入更穩定，所以即使收入下降仍堅持轉行。

我亦有PT工作，大概月入3K。而今年9月我打算花約80K讀PT PGDE，預計2年後畢業後起薪點可以升至30K。

儲存方面：我答應自己每月要儲14K，預期3年後有500K。

資產方面：我現有資產350K，當中股票佔6成，3成是銀行定期，其餘是流通現金。股票比例:

1) 316, 買入價119, 股數419
2) 823, 買入價62.76, 股數131
3) 1177, 買入價7.73, 股數1414
4) 2388, 買入價24.4, 股數1447
5) 2800, 買入價26.37, 股數2301
6) 3067, 買入價17.6, 股數692
7) 3988, 買入價3.07, 股數3252

目標：我期望3年後可以儲到一百萬，與男朋友夾份置業再結婚。

1) 請問老師認為我的方法適當嗎? 有更快達到目標的方法嗎?

2) 請問老師認為我的股票比例恰當嗎? 有需要更集中投資/賣走哪隻股票嗎? 我暫時只有穩定地月供1177及3067各約$2000。謝謝你

龔成老師：

1）現時的股票與現金比例，適合的，持有的股票都是有質素的股，但你25歲，其實未必適合持有收息股，因此，中行（3988）這類收息股，就未必是最好的選擇。

至於大方向，基本上無問題的，但由於你轉左工，收入減少，你要睇下自己能否做到每月儲$14000的目標，如果可以做到，相信3年資產達至$100萬，可以的。

2）比例基本無問題，由於你3年後要資金，因此不能太過進取，你預潛力股與平穩增長，各佔一半就可以，潛力股不能太多，反而當你買完樓後，資金可以更長線投資，到時可以再增加翻潛力股的比例。

------------------------------------------------

Q22106：

Hi老師，最接近神的男人
因2年前無意中係fb識到你

另外，知道你聽過好多 多謝你的人留言，
我都一樣
我都好想多謝老師！同埋多謝我自己！

我有間居屋 供緊， 在職媽媽
小朋友x2 有一個工人姐姐
以前就算好慳好慳，
都儲得好小錢！

人工唔高 只是普通文職 ，
但我2年內竟然都儲到多達十萬以上！
都係你帶來的正能量影響

除左正職外，亦多層面地搵到額外收入（如投資，網上填問卷，任務/網店/etc....）
真係好多 原來增加收入來源係好重要
，
而我也揾到真正搵錢方法 好開心）
為了令自己收入更大，我偷時間去投資自己身上！去學習不同知識！
賺取更多額外收入！
多謝你無私奉獻

龔成老師：

哈哈，太誇張了，其實我做的事不是好誇張，我原本都是好普通的人，只是我比一般人更加努力，希望你都要明白，好多事情你都能做到的。

見到你有正面的影響就太好了，你最重要是保持進步，無論知識，以及財富。

你現時的方向正確，同時，你應該思考一些長遠增加收入的方法，例如自己在現時職位上的發揮，有無進步的空間，長遠的事業發展怎樣。在自己的能力上，以子職業上，都要從長遠角度出發，加油！

------------------------------------------------

Q22107：

你好，有些投資問題想求你指教

我月入3萬，太太月入7萬，有兩個3歲小朋友。我有層自住樓，貸款金額仲有500萬，每月供$18000左右。因為我人工唔夠借，所以太太是我擔保人。

另外，我太太和她的家人有層已供完聯名物業市值720萬，但她家人住緊。

現在，我哋想喺太太和家人的聯名物業按揭貸款，之後買入的士（的士牌連新車約$550萬）收租作投資，但我們現金儲蓄得50萬其餘就按揭借回來，你認為可行嘛？

以我的背景會唔會好大風險？還是作其他投資好呢？

謝謝你的賜教

龔成老師︰

我相信你年紀都唔係太大，應該係年青至中年人士的階段。

在這個年紀，其實借貸比例高少少，都係可以。你預總負債，最多可以去到總資產7成。從負債風險角度，只要你做到7成以內，風險水平都係可以接受。

所以，你要計一計數，所有負債，比起所有資產的市值計算。如果超過7成，就是開始高風險。

但你要留意，的士牌過往是增值類別，而家已偏向收息類別(增值都仍有，但不算多)。

本質上，的是牌可以不斷有租金收入，而這個租金都會按貨幣系統的向上，而不斷向上的，但行業近年出現了叫車程式等新的競爭模式，對佢點都有影響。

所以，在長遠計，佢的增長能力只是中等，視為收息類的資產會比較好。

以你們年青至中年年紀，我比較建議集中係一些較有增長力資產，例如一些有增長力的優質股。

投資的士牌唔係唔得，但佢增長力唔會好強，財富增值效果，現時未必有優質股咁好。

------------------------------------------------

Q22108：

龔成，你好啊！好緊張，希望你會答我呢個投資初哥問題

我目前有HKD80,000資金專門預留作為投資用途，宜家30歲，希望係2022年2月前投資而賺到HKD160,000;請問有咩嘢建議？

我之前有月供股票買盈富同CLP,都有小量投資美股，只限tesla, ARK及台積電。

Thanks!!!!

龔成老師︰

我地做財富增值，一般希望做到架合理回報，係每年增長10-15%。你現時這個目標(1年升倍)，用股票投資去做，風險會好大，較難達到。

而且，1年係一個好短架時間，就算再優質股票，都要時間升值。1年太短，好易會有股價波動風險，令最終回報不確定性好高。

如果你無其他增值方法，建議你按部就班，透過月供去買入優質股，去為自已資產作增值。

你過往投資股票，都係有質素，用來增值係可以。但以你30歲年紀，應以增值為主。中電(0002)增長力不高，未必太適合你。

建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合，去創造一個增值平台。

現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。

至於餘下的現金，就等機會，當大市出現一定程度的下跌，就可以動用現金去投資，在平宜價加大力度掃貨，然後長線投資。

另外，我建議你加強每月儲蓄，這是重要的。

------------------------------------------------

Q22109：

你好呀, 老師, 我今年29, 有以下兩件事情想各你請教:

1. 想與姐姐置業 兩人月入共7萬 流動資金約有100 萬, 本住青衣區, 想買樓齡不超過20 年的, 正考慮藍澄灣, 同埋想問2人自住, 建議入手呎價為多少

（實用面積為500呎會過大負擔嗎？ 想做9成按揭，另想問下老師你覺得此區樓宇有升值潛力嗎？ 由於是第一次置業，想先請教老師有何建議?

2. 另外，因父母抽到居屋，費用為200多萬， 父母正考慮做多少成按揭，如一次過付款，流動資金便所剩無幾，但做按揭又要俾利息，所以想請教老師

建議按幾成才合適呢？

謝謝你的解答!

龔成老師︰

1) 青衣區內大型屋苑唔算好多，成個區潛力度只算中等。但東大嶼計劃落實的話，有機會刺激到這區樓價上升。

藍澄灣質素算中等，佢距離港鐵站較遠，係一個扣分地方，但整體算係可以。

但你這個作為自住樓，我建議較從你自身需要作出發點，去作出考量。你要諗這間屋，係唔係適合你長遠需要，講緊係未來5-20年。

呎吋方面，只要唔好太細(少於300呎)，符合到你生活要求，咁就可以。另外，我地自住樓一定要堅守一個大原則，就係長線要"供得起"。如果可以的話，置業係無問題。

2) 現時貸款息口在低位，無論係你和你父母，我都建議盡量做高成數貸款，去空出更多資金，做財富增值。

如果你父母本身好怕風險，就將按揭成數調低，但其實在財富運用上，高成數會較好的。但要留意，你自己買物業時，高成數按要比按保，你要平衡翻。

雖然高成數按揭表面上，係要比多左利息，但我地要從機會成本做考慮。你利用低息貸款，空出來資金進行投資增值(投資優質股)，去爭取更大回報，相信長線財富增值效果會更理想。

同時，你父母都可以因此留下更多資金，以備不時之需。

------------------------------------------------

Q22110：

Hi 呀Sir你同唔同意1211黎緊要加強品牌宣傳，佢銷量好似唔夠多，我明白佢有技術，但始終作為買家都想要多人識既牌子咁。

比如比亞迪做公交車，人地買左會唔會覺得自己個檔次低左

龔成老師︰

其實比亞迪(1211)品牌，的確有改善空間，特別係在國際市場。

但由於佢有技術，這方面係佢主要勢所在，品牌雖然唔算好強，但無損其投資價值。

而且，集團將來未必只係集中係出售新能車，可以會慢慢加大電池和新能車相關技術銷售。故零售品牌的強弱，未必對佢影響十分大。

其實，比亞迪其中一個往後的發展，就是「賣電池」，即是同不同的車企合作，而這方面的發展，自己的品牌，未必是核心。

------------------------------------------------

Q22111：

龔成老師，你好！距離上次請教問題，原來已經有1年7個月，最估唔到既係呢段時間自己既資產價值升左有65%(105->175)。主要係將過去持有既現金部分轉左去股票+每月部分剩餘資金作月供

所以出現左較大既升值。

一、打算準備置業，而因為我目前有接近6成既資產都係股票，因此若要置業就需要放左一D股票，目前股票（買入價，未扣除過往收息）如下：

完美醫療[email protected]，24000股
騰訊700@408，400股
銀河[email protected]，1000股
盈富基金[email protected]，6910（月供緊10000）
中生製藥[email protected]，10000股
小米[email protected]，3000股
建設銀行[email protected]，10000股
阿里巴巴9988@176，100股
港鐵[email protected]，1449股(月供緊3000）
閱文[email protected]，406股

我有考慮既係因完美醫療同騰訊升幅較大，再接觸到較平宜價較難，所以計劃：

1.先放左升值潛力無咁大：如建設銀行、閱文集團；

2.現時買入價與成本價相距較近：港鐵、阿里巴巴、小米

3.再考慮剩餘（優先考慮銀娛，及部分盈富基金）的股票。

你覺得呢個安排會唔會較好？

二、由2019年11月開始月供到而家，見盈富基金佔現時比例較大，想降到3000/月，因為澳門月供股票成本較貴，50hkd/隻/月，

唔想月供分得太散，想10000就分別5000福壽園，5000港鐵。會唔會都可以？但若果成功置業，到時候可能只月供到3000-5000。

三、最近睇完你本《80後千萬富翁》，好有感觸，特別係我對現時份工完全感受唔到滿足感，甚至厭倦，現時一有時間就會睇報表，樓宇相關資訊，

目標向住有基本財務自由後辭職。感謝你本書再俾我動力去向股票，樓宇，老闆方向發展。

龔成老師︰

一) 你的策略，有部份需要修正。

我地考慮持有邊D股票，要從佢是否適合你、組合平衡性和現價平貴(而唔係睇買入價與成本價的差距)，去作出考量。

你還未到30歲，建行(0939)這類收息股，唔適合你。閱文集團（0772）確定性較高，可以減持少少。

完美醫療(1830)現價偏貴，加上佢佔你組合比重較高，我都建議你沽出部份。

至於餘下股票，持有價值差不多。若你有需要進一步套現，你可以按比例去每隻沽少少。

二) 你這個調整，都可以。暫時你就用你新的調整，去繼續進行月供。到你置業後，才按需要減少月供供款，就可以。

三) 本書能幫到你就好，記住要做好財富增值，唔係短時間可以做到的事。要保持學習、維持現有投資習慣，你自然會一步步走向財務自由。

------------------------------------------------

Q22112：

你好！ 家父將於4年後退休，佢想我幫佢用1百萬做投資，希望長期收息亦可有小許本金增長。

80% 穩定收息
303 vtech 15%
778 置富 15%
1310 香港寬頻 12%
941 中國移動 12%
2638 港燈 15%
2800 盈富 11%

20% 增長股票
1810 小米 7%
981 中芯 3%
823 領展 5%
066 港鐵 5%

請問以上可以嗎？定比例或股票有些轉換會更好？
Thanks！

龔成老師︰

由於你父親，尚有4年就退休，投資上應要較保守。

你現時持股和配置，大致上都可以。但盈富(2800)唔係收息股，佢派息平均只有2-3%，但有穏定增長力，可持有。

另外，中芯(0981)和小米(1810)雖有質素，但波動性較大，不宜持有太多，故不要再加注。

現時大市只在合理區，資金唔好盡用。最好留有部份，一方面，可以等大跌市出現時，用來掃貨。另一方面，你父親都應該留有一定現金，以備不時之需。

------------------------------------------------

Q22113：

龔成老師你好，我想請教下你，我已經賣左我既單位，宜家手頭上現金有130萬，我和先生的入息加埋有6萬，我地想買返樓

但係樓齡新少少已經去到700萬，供唔起，我地打算租住先但係又驚上唔返車，請問我地點做會好d？

龔成老師︰

若現時財政，不足以直接承擔心目中的理想單位，你有2個方法。

你可以先購買一個較細單位，之後放租去「以租養樓」或自住。另一邊，就用優質股繼續增大個資金，之後才用較高成數去買大屋，令自己可以供得起。

這樣做，可以有平倉樓市的效果。你們資產，相對受樓價波動的影響，就會較細。當你地將來再換物業，會較有預算。

另一個方法，就係直接用優質股去增值。現時以租金回報率計，股市值博率會較高，潛在回報都會較大。

但由於佢同樓市，唔係有直接關聯。若長線樓市升幅跑嬴股市，變相反而令你置業成本上升左，得不償失。

你要自己衡量下，邊個方法會較適合你。

------------------------------------------------

Q22114：

本人49歲，丈夫51歲，一子將升中學。夫婦兩月入約15萬。在何文田擁有一物業，以丈夫名下持有，仍欠銀行180萬。

我與丈夫現共有公積金約700萬。現金260萬，定期200萬，基金保險200萬。我自己有9手滙豐股票、1手工商，1手港交所。

丈夫常想多買一層樓，因現單位不夠住，想多買一間三房單位，何文田單位出租。但我想以我們的年紀，再重新供一間樓是儍事嗎？

最近見大埔一大屋苑800呎單位，售950萬，26年樓齡，可考慮嗎？

龔成老師︰

其實，每個人都有自住需要，一個適合家庭長線生活的物業，係需要的。你用現時方法，買入一間3房，再將現有物業放租，係可行。

你現時有一定的現金，只要利用作首期，餘下部分現金，你每月供款，我相信可以應付，但的確，每月支出會增加左，你要計好數。

而你現有物業按揭$180萬，將其放租，我相信每月都有基本的正現金流，可以幫少少你每月供樓部分。

另外，如果日後能善用公積金，無論作為部分還款，又或投資一些能產生現金流的工具，都能有助你供樓的。

但當你再買入一個物業時候，你成個財富組合，就會偏晒係物業類，出現過度集中性風險。故你在買入新物業後，長遠來說，加大翻優質股的投入﹐去令財富組合回復平衡。

另外，你現時持有股票，都係有質素。但你要留意，任何股票、任何行業，我們都不應太過集中，因為一個行業就算更有優勢，也有機會面對行業週期及突發風險，太集中會對你整個財富組合不利。

因此，你要建立一個平衡的投資組合，當中有不同的類別、不同的行業，這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%，而單一企業不要高過15%。

你現時明顯，係偏重左係銀行股，未來要加大其他行業股票佔比，去平衡翻個組合。

以下是一些適合你的股票，現價都在合理區，可分注入貨。

平穏增長股︰金沙（1928）、恆基（0012）、平安(2318)、中銀（2388）、港鐵（0066）、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)

現時大市只在合理區，資金唔好盡用。要留有部份，等大跌市出現時，可以用來掃貨。

------------------------------------------------

Q22115：

龔sir，我是你的學生，想就爸媽的情況請問你意見：

爸媽是退休公務員，60歲，有長俸(每人每月約$15,000)。他們持有一個單位，市值約$1,000萬。下年中他們將搬來跟我一起住，請問他們應該：

(1) 將樓放租，租金大概$20,000/月，每月$2,000管理費；或

(2) 將樓放賣，將部份所得資金(大概$700萬)換入保守投資股票組合，希望有4-5%年回報，換取現金流。

請問那個方案較適合他們的情況？如是(2)，請問除了港燈般的公用股，還有那些是最穩健的收息股？因為就算領展置富這些近年都比較波動，謝謝

龔成老師︰

你父母由於會跟你同住，所以無自住樓需要，其實用分法1和2去處理，都係可以。

若你父母透過長俸和租金收入，已經足以應付基本生活支出，我會建議一動不如一靜，用方法1就可以。

相反，若現時長俸金額和他們生活開支，係有一段距離，你就可以考慮用方法2。

另外，你可以考慮將層樓加按，套現部份資金，去買收息股(最好係方法1，不足夠支付生活才用)。

但由於借貸始終有一定風險，唔好按太多，大約2成左右好了。同時你要明白，這樣會令你父母負債增加，風險會增加。

另外，如果你投資的股票不幸股價下跌，你就會出現「賺息蝕價」，對你不利。

同時間，如果日後加息，又或你收息股的派息減少，都會令你得到的息差回報收窄，你的回報會減少。

你要從實際情況和風險中，取一個平衡的方法。

以下是一些有質素的收息股，給你作參考。

目標是5%、6%的股息率的收息股，例如港燈（2638）、深高速（0548）、香港電訊（6823）、工行（1398）、恆生（0011）、置富（0778）、陽光（0435）或收息基金(3110)都可以。

如果你能承受到風險，有些更有超過8%、10%的高息股，但股價就略有風險，要自己衡量，佐丹奴國際（0709）、中石化（0386）、互太紡織（1382）等（記住，股價略波動，只能小注）。

領展(0823)都可以考慮，但因為佢都有一定增長力，所以股息率未必太高，你要留意這點。

我較建議方法（1）。

------------------------------------------------

Q22116：

我想請教，以收息股為例

我既3號仔，早前收左利息，我係咪應該將息做investment ，Otherwise 就achieve 唔到個compound effect ?謝謝你

龔成老師︰

其實複息效應，係分2部份。第一部份，係企業賺到錢，攞去再投資在業務上，創造更多盈利。

另一部份，就係你所講的派息。這部份，就要投資者，將這筆資金去再投資，去創造更多財富。

但如果你持有股數不多，收到股息可能較少，不足以買1手股票。你可以將這些股息先儲起，到有一定數量，目標股票價值又合理，就可以出手。

------------------------------------------------

Q22117：

龔成老師: 現時持股組合中，有1928金沙 $33.9買入，但擔憂政治風險影響續牌，以至可能帶來毀滅性打擊，

眼見880 澳博股價下跌不少，值博率上升，請問是否換馬較好?

龔成老師︰

金沙(1928)無論在賺錢能力、規模、物業質素和協同性等等，都係優於澳博(0880)。

現價計，雖然澳博值博率係較高。但長線計，金沙(1928)增長相信會較好，我比較建議用金沙，作為長線投資目標。

至於澳門賭牌問題，我係課堂上，都有課程的同學們分享過。簡單而言，佢成功續牌機會，會係較大。

------------------------------------------------

Q22118：

龔sir, 有事想請教你意見。我將會離職，公積金約有40萬可選擇取回或者繼續存放於景順，目前都係放高風險的100%環球股票基金。

僱主供款30萬幾（我唔洗供），而家收益9萬幾。

請問我應該選擇取回所有現金再作其他投資？（扣取放回MPF的錢之後應該還有28萬左右可以取回）還是應該先繼續放，等個市好啲再取出？（佢五年內再隨時取回）, 先謝

龔成老師︰

首先，你按翻人生財富配置就得，睇翻自己年齡情況，是否適合說基金的風險度。

另外，你可以睇翻隻基金表現和目標，去做決定。

例如投資的資產類別、投資策略、風險程度、市場、費用成本、以及過往的表現。

你可以睇佢過往5-10年，如果回報係比主要投資市場高，有機會值得繼續放在公積金戶口投資。

------------------------------------------------

Q22119：

老師，請問你有沒有覺得最近市況有點過熱，大市市值有點偏高？

我留意到HSI的市值已高達17倍，比以前一般10-12高出不少，另外一流的公司市值升很多不在話下，但連不少質素很好的2線公司都有2-3倍的升幅，

例如中國軟件，中遠海控，這情況令我擔心市場正在開始形成泡沫。

針對這種情況，我繼續保留質素很好的公司，但我應該把手上投資組合中質素一般的股票賣出，換成現金還是換成較好質素的股票比較好？

現在我有1百萬股票，1百萬現金，我希望5年後能夠增值成1千萬，跟隨老師你的步伐，請問我怎樣做才可以達成目標。感謝你的時間和思考，如果上面寫得不夠清楚，請見諒。

另外一提，在我只有十萬時看百萬富豪，給予我希望及目標，最終我得到百萬，果然意念成就事實。

現在，我正在看千萬富豪這本書，給予我新的目標，而且我已經不會再覺得是希望，而是信念，必定能做到的信念。

感謝你，這些都是因為老師影響到我。

我現在是創業，會計師樓老闆之一，算是正在做創富類的工作吧。

我想變得更好。

龔成老師︰

先恭喜你，達成首個理財目標，成為百萬富翁。

由於近期恆指加入不少新成份股，令到PE合理區，都作出相應調整。你預13倍左右，算係合理區底部。

中國軟件國際(0354)和中遠海控（1919）係貴，但整體大市依然算係合理區，暫時唔見有好明顯泡沫。

你持有優質的股票，應長線持有。但較一般的股票，若持有比重較多，可以考慮換碼至其他優質股

其實，我地投資股票，就等同投資一間企業。係要時間，比佢慢慢成長。一般希望做到架合理回報，係每年增長10-15%。

你現時這個目標，用5年將財富由200萬，增值至1000萬，用股票投資去做，風險會好大，較難達到。

其實，正如《80後千萬富翁》書中所講，要致富其實有5條路，投資只係其中之一。

而生意，都係其中一個出路。一盤生意打理得好，回報係可以遠超投資優質股，所以你想達至你的1000萬目標，可以先從自己盤生意著手。

若再用空閒資金，才用來投資優質股和物業，令財富組合更平衡，咁就可以。

如果你這筆100萬資金，係已經諗住預留去投資優質股。你可以先儲起，因為現時大市只在合理區，你可以等有明顯回調時，才用來慢慢分注入貨。

------------------------------------------------

Q22120：

老師，不知不覺就過左2年多没有message你, 其間我有睇你書及留意你facebook

亦成為我這幾年的鼓勵，現在有些問題想請教你意見, 我同男友想在明年初結婚, 我們都打算未來幾年內移民, 我們打算未來1-2年生BB,

我男友想買樓, 他會用大部份積蓄, 但我反而叫他租樓住, 因為咁様，cash flow會較多, 而且怕幾年後樓價會跌, 放樓也不容易, 一買一賣涉及很多費用, 又要用錢装修

我們這個情況, 你會有甚麼建議? 贊成我男友買樓嗎？還是盡量租樓, 留多d cash係手?

因政局常變, 而買樓有3年禁售期, 因為我才建議男友租樓, 但他不喜歡租, 只想買, 你意見如何? 這刻可怎樣為將來同移民打算?

龔成老師︰

過幾年樓市升跌，無人知。從自住角度，若你係有實際生活需要，而有"供得起"，置業都係可以。因為除了優質股，物業都係一種資產，都係可以幫到你累積財富。

較理想的情況，就係在置業同時，可以留有一定優質股係手，保持增值。令成個財富組合，唔會過於遍重物業，因而造成過度集中性風險。

但其實，你距離移民只有幾年時間,如果移民時，你可能不會保留任何香港資產，我就建議你地租屋會較好。

加上一買一賣的成本高，同時無人知樓市到時是高是低。

因為本身樓市有一定波動性，加上装修和買賣成本都高，還有額外印花稅等問題。為幾年生活，而去置業，未必真係值得。

你反而用移民前的幾年時間，將資金投資一些優質股，去幫你移民前做些增值，相信會較好。

而你男友想買樓，我估有機會係從投資角度出發。但其實現時樓市算略貴，整體租金回報率不高。投資值博率計，會係股市會較高。若他真的有從投資角度考慮，你可以提一提他這一點。

----------------------------------------------

若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

｜補習天王｜化學天王K Kwong揭補習社激將法色誘奇招 現代教育創辦人Ken Sir談當年名師鍊成術：能力一樣我會揀長腿嗰個
"香港中學文憑試（DSE）日前（4月23日）開考，想當年8、90後見證着現代、英皇及遵理三大補習社鼎立，分校林立港九鬧市，補習天王的「大頭相」廣見於街頭、巴士、地鐵和隧道的廣告牌上，但你們有沒有發現，這些廣告牌近年已經連同上述的大型補習社一樣越變越少。
「以前現代教育的發迹地就是銅鑼灣這間分校，當時是旗艦店，很多名校區的小朋友都來這裏補習，學生排滿後樓梯，可以由三樓排到上六、七樓。」化學博士鄺士山（K Kwong）帶記者走到一個仿雲石的商廈前，指着謝斐道482號的門牌回憶道。以前的現代旗艦式分校，今天變成一個時尚的咖啡店酒吧及卡啦OK。K Kwong教書生涯超過40年，原本在中文大學教書的他在九十年代加入現代教育成為補習天王，更豪言「全港有一半醫護都係我學生。」當年這位化學博士常常在這裏授課，如今他安坐在前身是其中一個班房、現時的卡啦OK房與記者回憶補習界的歷史。
大型補習社的前身在1972年出現，位於西環的聖類斯預科夜校，有不少響噹噹的補習名師如生物科名師Simon蔣、地理科天后Linda Lau以及這位化學博士K Kwong都曾在那裏教書，「但在現代教育出現前的補習社，當時沒有發揚光大或統一天下的雄心壯志。」到了吳錦倫（Ken Sir）1988年成立現代教育，九十年代想到以198元月費，就能得到皇仁、女拔等名校老師指導作招徠，吸引眾多學生報名，之後更靠大賣廣告，將補習老師包裝成天王明星殺出血路！當時鬧市街頭當眼處均能看到衣着光鮮的名師廣告牌，風潮就是由他帶起。"

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#KKwong #補習社 #現代教育 #遵理 #英皇
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

【人寵共融】香港經常被人形容為「寵物不友善」，寵物不准坐車、不准入公園、不准去商場，但世界很多城市都全面貫徹「人寵共融」，令到人同寵物可以融洽地在同一個地方生活，一齊睇下香港有甚麽可以向這些城市學習？

1. 阿姆斯特丹（荷蘭）
在阿姆斯特丹，是不會找到「歡迎狗狗入內」的標誌，因為除了少數的博物館或美術館外，幾乎所有的建築物都准許狗狗入去。主人亦可以在阿姆斯特丹
免費帶寵物乘坐巴士、地鐵、電車、小輪等公共交通工具。坐火車狗狗就要買一日的乘車票，但亦只需歐羅3.30 。

2. 特拉維夫（以色列）
特拉維夫是全球其中養狗比率最高的城市，平均每11個人就有2隻狗，而且每一平方公里就有一個狗公園。當地不少辦公室都容許員工帶狗返工，因為很多人都不願獨留狗狗在家。

3. 西雅圖（美國）
西雅圖是其中一個最適合狗主居住的北美城市，約有74%的住宅當中是容許帶寵物入住，當地的地產廣告常有「可以養狗」或「鄰近狗公園」等字句，要來吸家有汪星人的買家或租戶，令「狗」字成為樓盤廣告最常出現的其中一個字眼。

4. 紐約（美國）
紐約作為國際金融中心亦可以人寵共融，市內不少高級百貨公司如Bergdorf Goodman、Bloomingdale’s及Saks Fifth Aveune等，都可以讓顧客帶寵物入內Shopping，而約是維園18倍面積的紐約中央公園，更是世界知名放狗「聖地」。

5. 日內瓦（瑞士）
瑞士人對動物權益非常重視，所以在日內瓦要養狗，要先通過筆試同實習試
確保所有狗主都識得如何照顧毛孩。而狗狗行街可以唔上狗繩，只要狗狗是在主人陪同及懂得聽主人指令便可以。

如果你們認為香港有那一方面可以做得更「人寵共融」，不妨留言給我們！

想知更多的PETOYO
記住留意PETOYO的Facebook、Instagram和MeWe啦！

= = = = = = = = = =
【MEWE: MoCity 毛城城】
【FB: https://www.facebook.com/MoCityHK】
【Instagram: https://instagram.com/mocityhk】
【YouTube Channel: 毛城城MoCity】
= = = = = = = = = =
一站式 #寵物 資訊平台
✨想分享溫馨動人毛孩故事，或者得意相片影片？
歡迎FB Inbox #毛城城 或者 IG DM❣

00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

記得幫我將影片分享到whatsapp和facebook

留個表情符號支持, 下集會介紹全港最平的生活百貨

你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。