你是不是老早就準備了一瓶Château Calon-Ségur，打算與與帥氣/美麗的另一半在七夕情人節時一同共度良宵？
我勸你趕緊打消念頭，不然你有很高的機會被另一半嫌到臭頭！
每逢佳節，總會有不少親友詢問應景的葡萄酒，而當中詢問度最高的，大概就是酒標上有著大大愛心，情人節時應景的波爾多列級名莊－Château Calon-Ségur．
古人有云：「妻不如妾、妾不如偷、偷不如偷不著．」這間波爾多左岸三級酒莊，18世紀時時，其莊主Marquis de Ségur曾經留下一段佳話：
“I make my wine at Lafite and Latour, but my heart is in Calon.”
「心在卡農」，雖然Marquis de Ségur也同時擁有兩大正宮，也就是如今五大酒莊中的Lafite及Latour，但他中最愛的，仍是那精美的小妾－Calon-Ségur，而這段佳話後來也成為了酒標上愛心的由來．
然而，故事有個浪漫的開頭，不見得就有著浪漫的結尾！
產自波爾多左岸北端的Saint-Estèphe村，由於土質相對寒冷的緣故．Calon-Ségur在個性上顯得十分剛烈．風味表現上有著陽剛的黑色莓果香氣，以及肉桂、迷迭香、羅勒等粗曠的香料氣息，入口時單寧厚重、酸度結實，品飲時很難與「浪漫」二字聯想在一起。
總而言之，如果你的另一半平常不喜紅酒，我建議下個月七夕情人節還是乖乖地買瓶香檳（氣泡酒）或是帶著戀愛光澤的粉紅酒，來得比較保險．
當然，如果另一半的身分特殊......那你或許還是可以準備一下這款愛心酒，然後將我上面的故事拿出來說嘴．
#紅酒小推薦 #波爾多列級系列
#酒哥說說酒
卡農由來 在 [分享]順便說一下卡農的由來好了!XD - 看板GetMarry 的推薦與評價
我想大家對卡農一定一定很熟,
不管是電影配樂
或是各家商店餐廳的音樂
或是音樂會演奏,
多少都會聽到卡農!
而最常聽到卡農的地方,
應該就是婚禮了!
然而...
大家知道為什麼嗎?
"啊就好聽啊.."
不不不....
它可是非常有涵義的...
那就讓我來跟大家說故事囉!
大家應該都有聽過卡農是帕海貝爾(Pachelbel Johann)這個人寫的,
其實他跟"音樂之父" 巴哈的家族很有關係喔!~
先簡單介紹一下巴哈..
巴哈是當代很有名音樂家族,
巴哈的爸爸約翰.安伯修斯.巴哈(Johann Ambrosius Bach)生了六個小孩,
而我們常提的巴哈其實是叫JS巴哈(Johann Sebastian Bach)排行家裡的老五
(老四是他哥哥Jonathan,老么是他妹妹Bethany)
巴哈的爸爸當時跟帕海貝爾是很要好的朋友,
甚至請貝爾當老么的教父!
(相當於乾爹,當時這是很嚴肅的決定,因為教父要肩起教育與照顧的責任)
除了這個,
老爸巴哈還請老四去跟貝爾學藝!
後來因為老四的程度非常好,
貝爾讓他繼承了他原本在教會中琴師的位子!
(當時琴師很辛苦,除了談大鍵琴,拉小琴,唱詩,每個禮拜都一定要寫出新曲子!)
(提外話:JS巴哈後來跟他哥哥學音樂,因此間接受帕烸貝爾的影響)
好啦,
要說卡農的誕生了!
後來老四要結婚時,
他請貝爾為他的婚禮寫首曲子,
而貝爾就寫下這首舉世聞名"Canon and Gigue in D"(Gigue聽說是種舞蹈)
其實卡農不是曲名,
而是種音樂形式"輪唱"
如果會音樂或耳朵利的人應該會聽得出來,
整首卡農其實只有一個旋律,
只是每把小提琴不同的出發時間!
舉個例....
假如每一拍是一個音
1 2 3 4 5 6 7 8 9 a b
卡農就是
1 2 3 4 5 6 7 8 9 a b
1 2 3 4 5 6 7 8 9 a b
1 2 3 4 5 6 7 8 9 a b
整首聽起來會有種似乎沒有結束的感覺,
而且雖然是多個樂器,
但是大家的旋律是一樣的,
這,
就是卡農的涵義:永恆不變!
貝爾將這首歌送給老四巴哈新人,
是要祝福他們的婚姻能夠長長久久,愛情永恆不變!
(傳說當時演奏這首曲子的三把小提琴分別為貝爾,老爸巴哈,跟JS巴哈喔!)
總結.....
卡農其實是首婚禮的音樂,
主要是要祝福每隊新人的婚姻能夠長久,愛情永恆不變~
希望對大家有所幫助..XD
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