雖然平常上班是三餐外食
但休假還是會在家裡下廚
無論煎炒煮炸都離不開油品
挑選好油固然非常重要囉!!
最近在網路購入不錯的油品
光合綠意100%純印加果油
是植物界素食魚油
無論直接飲用或低溫烹調都可以
另外加在沙拉或咖啡果汁中也行
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印加果 烹調 在 Donna營養師-陳怡錞 保健營養專家 Facebook 的最佳解答
下周終於要開學了!
孩子在家太久,作息是否已經大亂?
趕快趁這幾天回歸正常的飲食和生活作息,遠離 #開學症候群。
【開學症候群】症狀
1. 心理症狀:沮喪、焦慮、憂鬱、易怒、不安
2. 行為症狀:健忘、失眠、沒食慾、沒耐心、想哭
3. 生理症狀:頭痛、胸悶、肚子痛、拉肚子
4. 其他症狀:咬手指、特別黏人、賴床、幼兒動手動腳
【開學症候群】要避免這些食物
1. 咖啡因:可樂、奶茶、茶飲、巧克力,過度刺激大腦並影響睡眠。
2. 人工添加物:尤其是人工色素、味精、高鈉食物,會增加孩子過動現象。
3. 精製糖:促進發炎反應、傷害大腦。
4. 壞油:包含高溫烹調和反式脂肪,促進發炎反應、傷害大腦,並會使腦細胞變得遲鈍。
【開學症候群】要多吃這些食物
1. 蛋白質:是人體合成神經傳導物質必備的材料,來自豆、魚、蛋、肉、奶類食物。
2. 維生素B群:維持神經細胞正常運作必備之營養素,來自奶、肉、內臟、全榖、深綠色蔬菜、蛋、豆類食物。
3. ω-3好油:讓腦細胞膜流動性變好、腦細胞靈光,來自鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚、亞麻籽、亞麻仁油、印加果油。
4. 鈣、鎂:有助於紓壓放鬆、鎮定、提升睡眠品質,鈣來自於奶類、黑芝麻、小魚乾、板豆腐,鎂來自於堅果和深綠色蔬菜。
【開學症候群】生活作息
1. 睡前一小時遠離3C:減少藍光過度刺激,避免影響睡眠。
2. 規律生活:逐漸提早睡眠時間,即便是放假也要固定睡覺和起床時間。
3. 起床充足日照:起床後接觸日照5~10分鐘,透過強烈光線告訴大腦該起床工作了,有助於調整生理時鐘。
4. 適度運動:幫助紓壓、對抗焦慮,且戶外運動曬太陽還可獲得維生素D。
#吃對早餐很重要
#若開學兩周未改善請找專業醫師協助
更多護腦早餐範例請看我這篇文章👉 https://donnadiet.com/archives/3232
印加果 烹調 在 Facebook 的最讚貼文
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