一個華人跟著美國價值起舞,鬼扯「中國人喜歡墨西哥vaquita和 totoaba等魚種的『膀胱』,並將其當做春藥或壯陽藥」,真是無知得可笑至極!
這明明是「花膠」,廣東一帶流行的「鮑參翅肚」其中的「肚」也!其實是「魚膘」,才不是膀胱。
花膠主要用途是「滋陰養血」,是老人延遲老化、補充膠質、婦女產後增奶或傷患加速傷口癒合等療效的一種食藥兩用材料,從來就不是春藥也非壯陽藥。
而花膠來源多得是,最常見的應是中國黃海產的黃花肚(大黃魚魚膘)或印度洋產的鰵肚(黃唇魚魚膘)。前者產量極大無絕種問題;後者則曾經產量大但如今瀕危,一條大型黃唇魚隨便都能叫價百萬港元!2017年5月4日,中國一福建籍漁船於閩粵交界海域捕獲一條體重61公斤黃唇魚,經競價後以人民幣$347萬成交。
隨便查個中醫藥典即可知道的知識,甚至google就可以看到一堆花膠食譜,偏偏就有台灣人可悲地隨著歐美動保環保團體起舞鬼扯「魚膀胱」,還硬栽贓為「不文明飲食文化」標籤。噁心。
上述論述,放到魚翅、狗肉、蛇肉料理也都是一樣。
歐美人不吃的都叫做「不文明」,還真TMD夠自我矮化。
更甭提魚翅這種「借味菜」本身料理難度與功夫有多深。嚴重懷疑一堆跟著歐美環保動保團體瞎起鬨反對魚翅料理的台灣人,只是拐著彎裝道德高尚來掩蓋自己吃不起高級魚翅這回事。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,槍魚屬(學名:Thunnus)又名鮪屬,通稱鮪魚(「鮪」音[賄])、金槍魚、吞拿魚,是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種,其中多數品種體積巨大,最大的體長達3.5公尺,重達600至700公斤,而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強,一條50公斤重雌魚,每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度...
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血硨磲,又名紅番硨磲、紅袍硨磲。
硨磲是分布於印度洋和西太平洋的一類大型海產雙殼類物種。
絕大部分種類是大型貝類,生活在印度洋溫暖水域的珊瑚礁中,
許多種類和甲藻類共生。
硨磲分純白、金絲、黃金硨磲、木色老硨磲、玉硨磲,
當然還有少見的紫色、粉色、紫紅色乃至更為少見的血硨磲,
硨磲外表光潔明亮,表面呈珍珠般的光澤。
然而天然血硨磲,是海螺中最珍貴的萬寶螺,
只有非常巨大的萬寶螺,才能做成血硨磲的珠子,
一隻海螺最厚部分,只能做出僅僅的20粒珠子所以非常珍貴哦。
是稀有的有機寶石、白皙如玉,亦是佛教聖物。
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[#郵票列國志] 索馬利亞 (又稱索馬里) 東濱印度洋,擁有長長海岸線,海域盛產高價魚類,南部海岸更有東非洲最重要的珊瑚礁生態系統。圖中是 1967 年索馬利亞發行的首日封,一套四枚郵票展示索馬利亞的珊瑚魚。
1991 年至今的內戰,使索馬利亞有二十年時間陷入無政府狀態,海域變成非法捕漁天堂,吸引遠自歐洲和遠東的漁船。這些非法作業漁船擁有先進捕魚設備,能夠把大量海產一網成擒,甚至具備軍火,攻擊索馬利亞本地漁船,免得他們防礙非法活動。
非法作業漁船過度撈捕,已經導致一些魚類數量銳減,水底拖網更嚴重破壞海床環境,引發生態災難。去年一份名為 《保障索馬利亞漁業》 (Securing Somali Fisheries) 的報告指出,非法作業魚船從索馬利亞海域,每年偷走 132,000 公噸魚獲,而索馬利亞本地漁船只能夠捕捉 40,000 公噸。這種經濟掠奪,導致本地漁民生計困難,轉做海盜。
海盜嚇跑非法作業漁船,就向商船打主意。航運公司為保障紅海航道安全,花巨款聘請保安護航,一些國家甚至派出軍艦巡邏,保障自己國家的運油船和貨船安全。非法作業漁船減少,又敵不過專業保安,海盜只有乖乖的回去做漁民。這樣卻發生了惡性循環:海盜少了,外國的非法作業漁船又回來,故態復萌,影響本地漁民。
這幾年索馬利亞局勢較穩,新聯邦政府立法規範捕漁,可是欠缺資源執行政策。索馬利亞要回復到 60 年代的繁榮,路途仍然崎嶇。
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槍魚屬(學名:Thunnus)又名鮪屬,通稱鮪魚(「鮪」音[賄])、金槍魚、吞拿魚,是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種,其中多數品種體積巨大,最大的體長達3.5公尺,重達600至700公斤,而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強,一條50公斤重雌魚,每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度慢,魚群總數量在濫捕中持續下降,從前有捕捉過三、四十歲的大體型鮪魚,但到目前十多歲的中型鮪魚也已經很少。鮪魚的肉色為紅色,這是因為鮪魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚,例如藍鰭鮪可以利用泳肌的代謝,使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使鮪魚能夠適應較大的水溫範圍,從而能夠生存在溫度較低的深海水域。同時高體溫能保證游泳速度快,瞬時時速可達160公里,平均時速約60-80公里。分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的遊程很遠,過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。鮪魚是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈,已對牠們的種群數量造成威脅,其中藍鰭鮪的數量已經下跌90%。此外它們的個體單位重量也不斷下跌。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈,但成效相當有限。目前圈養鮪魚還未商轉,雖然魚苗的人工培育首先在日本已經完成,但孵育長大中會吃掉體型過小的同類,很難確保中間育成生存率,而且大型鮪魚大到可以宰殺需要吃掉體重十多倍的飼料,來源還是沙丁魚、章魚等較為昂貴的肉類,加之飼養要6年以上的時間,並在這期間持續提供十度左右的冷卻鹹水,還需要偌大的水體免得魚以高速撞擊養殖箱,所以目前商業化的鮪魚還處於養殖技術前沿階段。鮪魚是一種健康食品,有多種食法,日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司,歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭,可製做三明治等食品。臺灣人則是使用鮪魚各個部位製做菜餚。
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