【麻油松阪豬料理分享】喝一口湯吃一口軟嫩Q彈的松阪豬覺得身體好暖和😋
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這幾天溫度很明顯變低了,那就來煮一道暖呼呼的麻油松阪豬料理吧!!這一次一樣還是買我回購了無數次的西班牙頂級霜降松阪豬!選松阪豬來料理是因為它們油脂分佈得很均勻而且肥瘦適中,並且帶有獨特的脆脆Q嫩口感,搭配麻油一起料理超美味的👍步驟超簡單!歡迎大家一起來做做看哦!
麻油松阪豬料理.
1. 松阪豬退冰後逆紋切片
2. 麻油煸香薑片後放入松阪豬
3. 讓松阪豬拌均勻都沾上麻油
4. 加入自己喜愛的食材一起煮
5. 關火後倒入純米酒再開小火煮
6. 材料都熟了之後就可以起鍋囖!
步驟是不是超簡單!自己煮來吃很暖身啊!但松阪豬比較不好找,一般外面的攤販都不會有賣,超市裡賣的是豬頸肉,所以上網買比較方便喲!而且還有7天品質鑒賞期超安心!
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夏天吃泰式涼拌海鮮最讚了😁想吃多種海鮮卻又不想買過多海鮮的我一直都是回購這一個👉鮮凍海鮮什錦盤🦑一盒就有精選4種海鮮!而且尺寸很大盒之外又很新鮮💯用來做海鮮總匯料理都很方便呦!
泰式涼拌海鮮🥗
1. 海鮮川燙熟,香菜、蒜頭、辣椒、洋葱切碎。
2. 把食材放到盒子裏后加上檸檬汁、魚露和醬油1:1:1。
3. 若擔心有點鹹的話可以加少許水做稀釋。
4. 關起蓋子,上下搖晃讓所有食材混合均匀。
5. 泰式海鮮就完成了!
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✅急速冷凍鎖住食材原有的新鮮度
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✅退冰后即可烹煮,適合各式料理。
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