關於 即食芝麻糊推介 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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|順南即食糖水|
好味指數: 🌝🌝🌝🌝🌛(5🌝滿分）
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後生一輩/打工一族平時想食糖水🫕
都定必幫襯街外糖水舖😆
自己買材料整所花費嘅時間真係唔少🤭
作為一個不折不扣嘅懶鬼👻
今日要推介呢個順南即食糖水系列俾各位💁🏻‍♂️
一共有4️⃣隻口味
📍黑芝麻糊
📍核桃糊
📍杏仁糊
📍陳皮紅豆沙
加熱食又得 開袋即食又得😏
呢家天氣日日又熱又焗 好似HP咁雪凍佢再倒落碗食簡直大快人心🧊🥶
鍾意嘅大家都可以加入芋圓/湯丸嗰啲一齊食架😜
試左呢碗核桃糊之後 真係要講係真材實料👍🏻
好香核桃味 仲要好夠傑身 做到「糊」嗰種感覺😎
同自家製嘅完全無分別 入口質地夠晒滑😚
每包份量250g 一碗唔多唔少份量啱啱好 食得好滋味😋
呢家喺惠康*HKTVMALL*大昌*VanGo便利店*華潤堂*美味盞*好盞*本灣水產等地方都有得買啦🛍
希望大家鍾意啦😊
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🚦 免費請你食大熱「流心巴斯克芝士蛋糕」
———————————————————
⚠️蛋糕控注意⚠️好高興今次可以同 @soulgood.bakery 一齊合作送出𝟑份爆漿流心巴斯克芝士蛋糕(價值$𝟒𝟓𝟎)寵粉絲😍😍‼️佢地最近都係 𝐊𝟏𝟏 𝐌𝐮𝐬𝐞𝐚 開設左𝗣𝗼𝗽-𝗨𝗽 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗲期間限定店，仲有靚靚粉紅打卡位，買完蛋糕就可以係旁邊茶几和梳化上同蛋糕影相，非常𝐈𝐆𝐚𝐛𝐥𝐞。
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🏆獎品：𝟔寸爆漿流心巴斯克芝士蛋糕 (可選鐵觀音/黑芝麻/抹茶味) 價值$𝟒𝟓𝟎（名額𝟑
個）
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𝐆𝐢𝐯𝐞𝐚𝐰𝐚𝐲 參加方法：
1⃣ 追蹤 @hkfood_station @soulgood.bakery
2⃣ 讚好此則帖文 + 讚好𝐡𝐤𝐟𝐨𝐨𝐝_𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 同 𝐒𝐨𝐮𝐥𝐠𝐨𝐨𝐝 最近𝟓個帖文
3⃣ 留言你最想抽到食咩味既流心蛋糕 + 𝘁𝗮𝗴 𝟭位朋友 (留言次數不限) 🎁 愈多朋友 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄
愈易中獎~
⚠️4️⃣ 𝐁𝐨𝐧𝐮𝐬
- 𝗫𝟮倍中獎機率: 𝐒𝐡𝐚𝐫𝐞依個𝐏𝐨𝐬𝐭去你𝐬𝐭𝐨𝐫𝐲，再𝐭𝐚𝐠番我地𝟐個𝗜𝗚
- 𝐗𝟓倍中獎機率‼️: 你所 𝘁𝗮𝗴 既朋友 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 埋我地𝟐個𝗜𝗚‼️
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📅截止日期：𝟗月𝟐日 𝟏𝟏:𝟓𝟗𝐩𝐦
@hkfood_station & @soulgood.bakery 保留最終決定權
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小編推介
☗ 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐒𝐞𝐬𝐚𝐦𝐞 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐁𝐮𝐫𝐧𝐭 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 (𝟔寸: $𝟓𝟐𝟎；𝟖寸: $𝟕𝟐𝟎)
【中秋節限定】月餅食得多開始厭厭地，不妨考慮下呢款期間限定既黑芝麻味，芝麻味相當濃郁，會微微感受到芝麻既沙沙口感，好似食既芝麻糊咁～
☗ 𝐈𝐫𝐨𝐧 𝐆𝐨𝐝𝐝𝐞𝐬𝐬 (𝟔寸: $𝟒𝟓𝟎；𝟖寸: $𝟔𝟓𝟎)
【客人最愛】鐵觀音味真係好少見，加上香港人近年多左飲茶既習慣，難怪咁受歡迎。的而且確，鐵觀音茶味香濃足料，軟心質地，再帶輕輕焦香，綿密而不膩。
☗ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 (𝟔寸: $𝟒𝟓𝟎；𝟖寸: $𝟔𝟓𝟎)
【抹茶迷之選】選用日本小山園精選抹茶粉製作，抹茶味偏溫和有甘香，但個人中意茶味再濃d，帶輕輕澀香🤣～
☗ 𝐂𝐁𝐃 (𝟒寸: $𝟗𝟎)
【全港首創CBD】近年CBD (大麻二酚) 非常流行，店主亦忽發其想，將有減壓功效的可食用CBD粉，撒在原味巴斯克芝士蛋糕上，其實食落但普通原味差唔多，蛋香濃郁，但勝在夠有Gimmick。
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💡溫馨提示
ღ流心蛋糕需要預訂，並只適用於𝟔寸或以上蛋糕，記得室溫即日盡快食喔！
ღ 期間限定店有𝟒寸迷你巴斯克芝士蛋糕 (原味: $𝟕𝟎；抹茶味: $𝟖𝟎；鐵觀音味: $𝟖𝟎；𝐂𝐁𝐃味: $𝟗𝟎；水果原味: $𝟗𝟎)
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📍Soulgood Bakery @soulgood.bakery
尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea 六樓 LA601
🚇 港鐵尖東/尖沙咀站J出口，步行3分鐘（建議搭lift直接上6/F)
🕓星期一至四 & 星期日：12:00 - 20:00；
🕓星期五至六：12:00 - 21:00
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs甜品

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【抹茶迷之選】選用日本小山園精選抹茶粉製作，抹茶味偏溫和有甘香，但個人中意茶味再濃d，帶輕輕澀香🤣～
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ღ 期間限定店有𝟒寸迷你巴斯克芝士蛋糕 (原味: $𝟕𝟎；抹茶味: $𝟖𝟎；鐵觀音味: $𝟖𝟎；𝐂𝐁𝐃味: $𝟗𝟎；水果原味: $𝟗𝟎)
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尖沙咀梳士巴利道18號 K11 Musea 六樓 LA601
🚇 港鐵尖東/尖沙咀站J出口，步行3分鐘（建議搭lift直接上6/F)
🕓星期一至四 & 星期日：12:00 - 20:00；
🕓星期五至六：12:00 - 21:00
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs甜品

大埔一向人多、車多、食店多，良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐，都可以在大埔找到，既可以緬懷傳統小食，又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比，周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食，人生路不熟，邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路，一同遊走大埔。今次在大埔熟食街市起步，先吃甜品後吃牛扒，大埔通Louis溫馨提示，有兩間小店的糕點十分搶手，很多時候下午三時就賣完，所以想吃就要一早出發。

第一站來到甚有名氣的大埔墟街市熟食中心，其中一間長龍店就是吃「大埔名物」客家糍粑，不少大埔區外人來到也會當手信買回家吃。老闆娘每日備好手炒芝麻餡料，客人下單後即場包餡，一天賣6至7小時，賣完就關店，所以一開店就已經人流不絕。雖然等候需時，但看着老闆娘一雙「閃電手」，純熟又迅速地包糍粑，也能在排隊時解一解悶。等待大約15分鐘後，Louis接過一盒又大又圓潤的糍粑，他繼續道：「這類食品在大埔，也不止滑嘟嘟一間有賣，但是能做出這樣的煙韌度以及芝麻的香味，我覺得他們肯定是數一數二。」客家糍粑的外皮軟滑，入口不黏牙，中間包着的芝麻花生餡料非常香口，而且甜度適中。Louis又提，外賣後要放在常溫盡快吃，切記不可放進雪櫃，不然外皮就會頓時變硬、失去軟滑的質感。除了客家糍粑，還有芋圓和芝麻糊亦深受大埔居民歡迎。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/B4OHW2N6IZDZDCUK5VKIGTRQTM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#大埔美食 #大埔為食友 #大埔墟 #糍粑 #芝麻
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每碗米線，都蘊含他十三年來的經驗：「以往打工，學了很多技巧，煮米線一定要用猛火，不可以用小火慢慢煮。大火很重要，辣椒才爆得出香味。如果用小火煮，可能會不夠入味。」火要大之餘，手亦要不停翻滾湯汁和米線，味道才能融為一體。湯底口感十分濃厚，並不是水和調味料分開、水油分離的狀態，而是食材溶在湯底的口感，酸味和麻辣感突出。

雲家小鍋米線
地址： 荃灣沙嘴道328號328廣場地下G01舖
電話： 2439 5767
營業時間：11am-10pm




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推薦影片:
80後夫婦荃灣街市開龍蝦漢堡店 為孩子拼搏：「做飲食真係斷六親，小朋友嘅童年錯過咗就無」贏街坊口碑 建立無條件信任(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ILwTrNEGpnA)
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中式糖水如芝麻糊、合桃露、豆腐花等，向來受香港人歡迎，近年更有不少新糖水店出現，以傳統材料，賣懷舊糖水。挑選5間19年必吃的中式糖水鋪，也許地點不太方便，卻能嘗到老派好滋味。

何賢記甜品世家
地址：西環堅尼地城爹核士街11號地下4號鋪
營業時間：2pm-12am
電話：6891 9818
詳情： http://bit.ly/2TUHUni

西環是老區，向來有不少舊式糖水鋪。剛開業的何賢記就一反近年主流的日韓西風格，賣20多款傳統糖水。老闆希望以正宗中式糖水作賣點，每日新鮮製作，標榜懷舊糖水的營養價值，如養生、養顔、健康等。

何賢記選擇不算多，卻都是熟悉的糖水名字。經典之作的芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水、喳咋等；清涼散熱的腐竹雞蛋糖水、腐竹白果薏米糖水；滋補養顏的雪耳杏仁茶、蓮子百合雞蛋；養生健體有桑寄生紅棗茶；另外亦有燉鮮奶、燉蛋。


味道不錯。推薦桑寄生蓮子紅棗蛋茶。桑寄生茶茶色通透，入口甘苦微甜，帶點回甘甜味蓮子化身，還有紅棗、蛋等，材料豐富。始創金銀燉鮮奶亦有驚喜。燉奶內加入吉士，增加香味，有新意又不失傳統。至於合桃糊、芝麻糊、椰汁西米露等則味道偏淡。不過西環一帶的中式糖水鋪向來不便宜，何賢記最便宜$20才有交易，在西環地段已算很相宜。

茂一茂
地址：荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下13號鋪
電話：5596 5836
營業時間：星期一至六11:30am-7pm，星期日12nn-8:30pm
詳情： http://bit.ly/2R6on2v

名字有趣的「茂一茂」，是九龍城老字號甜品店「地茂館」的分支，最近於活化了的荃灣南豐紗廠開業。新店保留了舊店招牌的懷舊甜品如杏仁茶湯圓，但佈置清爽得如Café，又加入手繒畫佈置，感覺很舒服。


招牌甜品生磨蛋白杏仁茶保持水準，杏仁味香濃，口感細滑。擂沙湯圓是自家手搓的黑芝麻湯圓，加上砂糖、白芝麻、花生，非常有咬口，甜度得宜。又有合桃露、芝麻糯等選擇。茂一茂亦賣健康飲品的豆奶系列，加入紅豆、芝麻、綠豆等不同配料，入口飽滿；又有薑母茶、紅棗茶等供應。

來這兒除了吃，還有展品可欣賞。因店子與本地藝術家合作，定期展出不同本地藝術家的作品。與南豐紗廠的活化概念相呼應。

佳佳 (二姐) 甜品
地址：土瓜灣北帝街57號地鋪
電話：從缺
營業時間：星期一至日 12nn-1am
詳情： http://bit.ly/2zTKPkQ

佐敦佳佳糖水向來人氣十足，晚飯時間往往大排長龍。去年創辦人招生的妹妹二姐就在土瓜灣開了家分支店。二姐之前一直是哥哥的左右手，加上其兒子和丈夫也曾到佐敦店學習糖水製法，所以這分支的出品，與本店並無異。

甜品餐牌和佳佳甜品一樣，發哥大愛的寧波薑汁湯圓，湯圓皮厚薄適中，芝麻味夠香，配老薑攪拌成薑汁後再煮的糖水，香辣又暖胃。芝麻糊和合桃糊等招牌甜品和佐敦佳佳甜品一樣，通通生磨，合桃必先烘焗，好香合桃味；芝麻用生鐵鑊反覆炒香備用，味濃滑溜，必吃！最後有招牌作番薯糖水，每碗都有四塊很大的金黃色番薯，入口鬆化，煮得透心入味。最重要是地點不算就腳，不會像佐敦佳佳甜品一般排得人山人海。

合桃緣
地址：旺角廣華街1號仁安大廈32D號鋪
電話：3895 9922
營業時間：星期一至日2pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2TI7BmA

合桃緣本由上水彩園邨專賣糖水走鬼檔伯伯所開，不過現時伯伯現已退出，幸好合桃糊仍沿用以往食譜，水準有保證。

合桃緣賣十多款傳統糖水，如杏仁糯、杏仁茶、結豆沙、西米露等。合桃糊是皇牌，炸香的合桃攪成糊狀加入米漿，特別之處是加入了鮮奶，更香滑，刻意不加入花生，令合松糊味道更純正；杏仁糊不太甜，尾韻沒有苦澀，而且回甘。芝麻糊夠滑，但略嫌香味不夠。另外也有湯圓，但外皮又厚，煮得又太糊爛，不建議點。

合桃緣於旺角邊緣地帶開業，位於不當眼的橫巷盡處，所以客人不算多。

源記甜品專家
地址：西營盤正街32號地下
電話：2548 8687
營業時間：12nn-11:30pm
詳情： http://bit.ly/2UVN9QJ

數中式甜品，少不了源記這家百年老店。裝潢老套但乾淨整齊。糖水沒花巧，來去都是紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁露。鎮店之寶非桑寄生蛋茶莫屬。做法考究，蓮子是去芯的湘蓮，鬆化爽口，雞蛋用桑寄生煲至變深色，桑寄生茶味道香濃，滋補養顏。還有坊間罕有的雞蛋糕，坦白說質感非個人喜好，嫌乾硬，但帶清香蛋味，是現時少有的原始風味。

福元湯圓
地址︰炮台山福元街7號利都樓地下
電話：3106 0129
營業時間：4pm-12:30am
詳情： http://bit.ly/2T8qCzs

湯圓要做得好，還是老鋪來得有信心，炮台山福元湯圓就是心水了。藏身炮台山橫巷中，有傳統糖水如綠豆沙芝麻糊，也賣西米露涼粉之類，加起來共30多款。不過那些通通不重要，主角是每日手搓的湯圓，皮薄餡流沙，日賣數千粒，過年前夕等閒賣萬五粒之多。

湯圓口味只得芝麻及花生兩款。餡料用心粵北珠豆花生炒得香脆，三比一的砂糖與花生碎比例，不過甜。芝麻炒香後再用磨米機磨碎，香氣澎湃。兩種餡均混合了豬油調味，零舍香。糯米粉與水的比例恰到好處，外皮厚薄均勻，入口煙韌不黐牙，配辣味薑糖水一絕。

澳門杏香園甜品店
地址：香港九龍城衙前圍道74號地下
電話：2382 8288
營業時間：星期一至日3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2THOWHT

杏香園在澳門向來有名氣，早前在香港開的分店，裝修雖然新派，但味道仍然是傳統老店的風格。杏香派招牌甜品是蛋白杏仁茶，入口幼滑，燉奶、椰汁白果雪耳等真材實料，一直備受好評。另一名物是馬蹄沙，磨得細碎甜香，不加椰汁白果蛋白，吃來像新鮮馬蹄磨成的幼沙，再加粒粒馬蹄，入口清、潤、鮮、爽。還有合桃、椰汁等口味。

蘇記流心燉蛋專門店
地址：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號鋪
電話：9072 9135
營業時間：星期一至日3:30pm-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2UtipXo

蘇記流心燉蛋專門店獨沽一味賣流心燉蛋，但就憑燉蛋已人氣十足，每次開鋪都大排長龍，甚至登上今年的米芝蓮街頭小吃推介，人氣十足。

店名的蘇記，就是老闆蘇生，本已退休，因熱愛吃燉蛋白而開店。「配方來自我母親，她製作燉蛋很出色，不過那時窮，不會加牛奶，只是淨雞蛋。我把配方改良了一點，用牛奶代替水，並只用蛋白製作。」蘇記老闆蘇先生說。

蘇記流心燉奶堅持有客人柯打後，才會把燉蛋白蒸熟，每次少量蒸六碗，每碗蒸六至七分鐘。客人來到要吃熱的，就必須等待，人多時，平均要等30分鐘才吃得到。「翻蒸蛋白會變老，不好吃又浪費食材。即使保暖都會令蛋白變得硬實及粗糙。這樣不滑溜不流心的品質不能給人客吃，會被人客罵。所以有些人客等不了，都沒辦法。」蘇生說。

燉蛋白除了熱吃還有凍吃，但為了保鮮，凍吃的只保存12小時，放久了就要通通丟掉。因為這樣的堅持，不論熱或凍，都能吃到滿滿奶香，質地嫩滑，吮一下已經入了喉嚨。非常值得一去。

編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組