關於 原住民在地食材 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. Welcome - 部落野菜食在健康- 臺東縣政府

臺東縣原住民人口約占總人口數的1/3，有阿美、卑南、排灣、魯凱、布農、雅美（達悟）和噶瑪蘭等七大族群。各個部落裡都有傳統食用的野菜食材，在原始山林間，生長環境未 ...

#12. 茂林兒童網原住民傳統美食

原住民 特色美食在慶典、招待貴賓時，都會端出的美味佳餚一定少不了奇拿富。 ... 包在外緣的甲酸漿葉(lavilu) 有豐富的葉綠素，又有整腸的功效，是非常營養的食材。

#13. 走遍花東部落嚐「原」味- 康健雜誌

馬太鞍，其實是原住民語言中的食材「樹豆」，早期阿美族在此棲息時，隨處可見樹豆樹，因而取其為地名，同時，樹豆也成為他們主要的糧食。 根據農糧署作物 ...

#14. 原民風味 - 花蓮區農業改良場

2016年11月22日 — 理均使用大量在地食材，且2 位主廚均. 為原住民身分，在西式料理以及風味餐. 上注入豐富的原民元素。 Giwas Ali 支持周. 邊部落小農，照.

#15. 生活》其實我的阿美朋友這樣吃／野菜篇 - 花蓮旅人誌

重點在「原」字上，嚐「原味」比風味重要！ 花蓮前有無垠太平洋，後有連綿青山， 阿美族人靠山吃山、靠海吃海， 食材幾乎完全取 ...

#16. 在地特產食材烹飪班（原住民專班） | 伽碩職業訓練中心| jiashuo

本班以台南在地食材與原住民常使用的特產為主透過中西式不同的料理方式，將食材的風味做不同的展現。伽碩特別安排專業實力堅強的師資群，原民食材元素加上創意與不同料理 ...

#17. 來一口台灣香料！ 料理達人集巧思讓原生植物走入常民生活-

另有中西合璧的創意菜色，將虱目魚以土肉桂及食茱萸籽煙燻，配上法國麵包、再搭配食茱萸籽優格抹醬，豐富滋味為在地食材賦予新想像。此外，大葉田香（原住民 ...

#18. 原民會打造移動廚房「原味餐車」開進4縣市 - 原視新聞網

原民會打造移動廚房「原味餐車」，結合原鄉在地食材，由主廚谷桑． ... 讓野菜跟野味不再有距離感，期望以原味餐車，創造另一種原住民特色飲食文化。

#19. 【食聞】花蓮六大原民特色飲食文化交織出原始又迷人的 ... - 食力

原住民 人口數最多的阿美族，在鳳林以北至花蓮市之間的壽豐鄉、吉安鄉，或海岸的豐濱與秀姑巒溪畔的瑞穗等地皆有聚落，族群分佈極廣，且大部份居住於 ...

#20. 在花蓮用野菜吃出「原」味，怎麼吃、哪裡買？一窺阿美族部落 ...

到了花蓮，你是不是也會覺得該吃一頓「原住民風味餐」？ ... 阿美族人靠山吃山、靠海吃海，食材幾乎完全取自大地，且愛吃菜多於吃肉，這自稱「吃草的 ...

#21. 飲食文化與創新廚藝之探討-以原住民食材結合川菜烹調手法為例

與實地訪查，瞭解原住民與川菜料理的飲食文化，進而透過將原住民道地特色食材與川菜經典菜餚烹調. 手法結合與創新，發展具原住民與川菜風味與特色的創新料理。

#22. 197風味餐原住民料理｜嚴選池上在地食材原民特色樹豆與季節 ...

滿溢原民色彩的池上人氣餐廳「197風味餐原住民料理」，以在地嚴選食材加上來自卑南族的好手藝及原民風味，將天然食材美味毫無保留的以道道佳餚傳遞， ...

#23. 用在地食材刺蔥、馬告打造特色火鍋｜火鍋靈感湯頭系列

在地食材 「刺蔥」與「馬告」為台灣原住民料理2大知名食材，近來有原住民餐廳將刺蔥與馬告同時運用於煲湯、火鍋之中，直衝味蕾的香氣，往往令食客難忘，一再上門。

#24. 比度咖啡屋｜融合在地食材的原住民風味餐 - Yahoo奇摩

比度咖啡屋，位於達觀部落內的景觀餐廳，以提供原住民創意料理餐為特色！位於台中和平區的比度咖啡屋，小玉兒原本以為會很遠，但從Google地圖搜尋， ...

#25. 原住民的飲食特色

原住民 的食、衣、住、行全仰賴自然，他們運用傳統智慧、累積經驗，在山區採集、耕種，更保存不少植物原生種子，這些源於在地風土的食材，全成了料理的 ...

#26. 難忘「部落滋味」！排灣族阿嬤學料理- 生活- 自由時報電子報

想要找回記憶中傳統的滋味」！67歲排灣族阿嬤杜顏麗美從台東到台南居住，難忘家鄉原住民料理的美好記憶，參加職業訓練中心所開辦的「在地特產食材烹飪班」（原住民專 ...

#27. 花蓮慢食店家 - 花蓮縣原住民族野菜學校

... 以花蓮原住民族對待食物的善良之心，共同以慢食的理念出發， 以原住民在地食材為核心，讓土地、生產者、消費者彼此產生連結，結合原住民野菜及地球，傳達原住民在 ...

#28. 原住民創意料理賽善用在地食材－民視新聞 - YouTube

【民視即時新聞】 原住民 委員會4日舉辦一場創意料理大賽，將選出5隊選手，參加2015台北美食展，與全台名廚一較高下，參賽者個個絞盡腦汁，做出創意又 ...

#29. 廚藝冠軍圓開店夢！將料理融入原住民風格精緻呈現大膽變身在 ...

廚藝冠軍圓開店夢！將料理融入 原住民 風格精緻呈現大膽變身 在地食材 顛覆創意帶來新滋味｜記者張懷慈胡克強｜【智富食代】20220725｜三立iNEWS.

#30. Kababaawan延續生命的原味—原住民女性的飲食照護

其服務項目有在地食材開發、傳統作物種植、部落遊程、文史導覽、傳統工藝傳承等。 小米是布農文化的重要基石，無論生活、祭儀或知識系統，皆依循小米的生長時序。然而， ...

#31. 烏來馬告原味到底活化部落在地小農

為結合泰博館將於6月26日起舉辦「馬告-泰雅族的瑰寶特展」，共同推廣原鄉優質馬告農特產品，「馬告」是山胡椒的一種，為台灣原住民傳統料理食材，它代表著原住民文化的 ...

#32. 【原力蘭陽創業競賽】×【農特產品加工】 原住民族 ... - Facebook

原住民族擅長使用野菜加入料理調味 運用 在地食材 製作各式各樣的美味料理 增加風味的同時也展現出獨有的文化特色 今天特別推薦三位手藝精湛的 原住民 料理大師 ✨

#33. Akame - 遊客評語- 用心融入在地食材，可惜執行面稍嫌不足

特色是結合當地食材與原住民特色。金門牛橫膈膜烤到幾乎全熟，醬汁香味足，只是好像有點少了鹽巴。煙燻烤乳鴿也是逼到全熟，但是焦香味更足，香氣四溢。

#34. [花蓮光復] 阿樂樂代Aredetay | 原住民風味餐的重新詮釋

每道菜上菜時主廚都會在一旁為我們說菜，了解是用哪些食材及器具來呈現這道料理。Lo'oh 說：「雖然我們視覺上結合西式技法及擺盤，但餐點風味不是想像中的 ...

#35. 小米入校園，產地到餐桌－中臺科大USR計畫推廣原住民食材

除此之外，「原味再現食力增進」USR Hub計畫為推動在地食材，實踐小米創意料理構想，特別於今日（111/10/18）由呂哲維副教授帶領學生走入臺中新社區的協成 ...

#36. 臺東地區社區部落廚房資源盤點之研究 - 臺東區農業改良場

能反應當地文化特色；在風味餐的比例則以原住民風味餐比例最高，此外為創 ... 如北源社區目前推廣的五行菜包粿，是草仔粿的創意版，運用在地食材的五種.

#37. 原住民特色食材品評會開啟「原」味料理創新風潮 - 林務局

原住民 部落常見的樹豆、食茱萸、山肉桂、山胡椒等民族植物，除了是傳統料理的重要食材外，現在還有了創新的吃法。 ... 計畫主持人台灣大學曲芳華教授表示， ...

#38. 馬祖人愛上原民飲食花十年自創高顏值「新原住民料理」 - 壹傳媒

喜歡原住民隨興料理態度的芭達桑原住民主題餐廳主廚張克勤說：「其實原住民料理常常就地取材，生活周遭有什麼食材就拿來用，而且隨著季節脈動走，充滿著大 ...

#39. 南台灣最難預訂的餐廳！魯凱族青年以在地食材入菜

彭天恩將各地食材和原住民特色融入料理，根據季節和當日採買到的食材，去做菜色變化。眼尖的人會發現，AKAME 的菜單印有日期，頗有「一期一會」的緣分 ...

#40. 原住民風味餐菜單

九格浪採用道地的原住民食材結合台東當地美食，充分展現在地的元素，絕對讓您大快朵頤、允指回味。 文－張翔攝影－林科呈圖片提供－台東製造要說什麼是 ...

#41. 七星潭無菜單料理

七星潭慕名私房花蓮七星潭必吃美食，我絕對要投給《慕名私房料理》一票主打在地食材、海鮮新鮮現做的原住民無菜單料理，每人650元、850元的價位就能吃 ...

#42. 花蓮光復美食阿樂樂代Aredetay｜無菜單原住民法式料理融入 ...

花蓮阿樂樂代無菜單法式料理早在我收藏名單裡頭，少許機會嚐到原住民料理，也想看看法餐與原住民食材等碰撞結合會有多少的火花，非常期待.

#43. 197風味餐原住民料理｜嚴選池上在地食材原民特色樹豆與季節 ...

滿溢原民色彩的池上人氣餐廳「197風味餐原住民料理」，以在地嚴選食材加上來自卑南族的好手藝及原民風味，將天然食材美味毫無保留的以道道佳餚傳遞， ...

#44. 新生部落原民餐在地食材好滋味 - 大埔里報

當地的3個部落婆婆媽媽以相同食材發揮創意，進行PK，烹調道地的原鄉特色佳餚。 ... 新生部落婦女準備原住民風味餐，等待專業的評審前來評鑑。

#45. 花蓮雲山水VillaHome民宿《在地食材》

遊客到花蓮遊玩時，一定要走一趟原住民市集，因為野菜及其他原住民產品，都充滿地方特色意涵，並且菜色依不同季節而變化，提供自然健康的食材。在感受食物的美味之外， ...

#46. 花蓮新野菜運動 推動在地食材的意義 - 上下游

超市裡看不到「在地食材」，食品經過長途跋涉，從產區到達各大城鎮，冷藏 ... 原住民認為野菜作物的推廣不僅有益於生態環境的永續，透過食物也傳承了 ...

#47. 中臺科大USR推廣原住民食材實踐共善共好願景- 新消息- Campus

中臺科技大學「原味再現食力增進」USR Hub計畫在新社協成國小辦理小米創意料理與點心製作課程，藉此推廣在地食材－小米，具體實踐落實大學社會責任。

#48. 花蓮縣政府公共事務科新聞稿 99年11月10日

由原住民族委員會補助花蓮縣政府主辦的「原味覺醒－原住民野菜創意料理競賽」，於 ... 擅長義法料理，並結合原住民的特有食材馬告，與花蓮有機在地食材入菜，像是花蓮 ...

#49. 山裡來的健康原味 - 博客來

其實還有一味鮮少被提起、文化更久遠的在地美食， 那就是山裡來的原住民料理！ 你也許已吃過許多珍饈佳餚，在飲食過度精緻化的現代，食材與調味都已失去原始風味，原民 ...

#50. 魚鮮、米料理到原民風味餐，你知道什麼是真正的台東味嗎？

要說什麼是台東滋味？推薦也許因人而異，但共同解答絕對都是品嚐食物的原味。相比台灣其他城市，地廣人稀的台東雖然僅有21 萬住民人口， ...

#51. 「原住民家鄉料理X歐洲原型飲食」交織出食在健康的味美

One Ten 食分之一餐館以「綠色餐廳」為經營理念，採用在地小農當令食材，並以環境永續的視界角度，設計出融合歐洲原型飲食概念與原住民家鄉料理的特色 ...

#52. 有機情報Information

以下就是關於五家由原住民所組成參展之公司特別介紹，有社團法人台灣原住民族學院促進 ... 將原住民族最天然、最健康的在地食材，呈現給您，讓您品味「Ka^so'ay館」 ...

#53. 結合台東部落美食米其林餐廳推原民特色餐 - 四季線上

疫情肆虐全球，有米其林三星級的餐廳看準商機，與東部原住民餐廳聯手，推出用花東在地食材做出的原住民特色料理。像是生魚片，不是沾醬油和哇沙米， ...

#54. 「原生蔬菜」，那啥？可以吃嗎？ - 厚生市集-文章

原住民 常採集的野莧、刺莧、小葉灰藋，種植的山蘇、山苦瓜、翼豆、箭竹筍等等，都是典型的原生蔬菜。 ... 專為在地食材設計的食譜書《台灣原生菜，尚好！》 參考資料：.

#55. 走進老天爺的菜園 原住民野菜文化 - 台灣光華雜誌

靠山吃山、靠水吃水，「達魯馬克」與世無爭地依偎在山腳下。 ... 對目前生活中仍保存許多食用野菜的台灣原住民來說，野菜除了食用，還成為回鄉發展文化產業的新契機。

#56. 小米入校園，產地到餐桌－中臺科大USR計畫推廣原住民食材

中臺科技大學「原味再現食力增進」USR Hub計畫，特別針對原住民的主食－ ... 藉此推廣在地食材－小米，具體實踐聯合國永續發展指標，落實大學社會責任。

#57. 原住民傳統飲食的延續與市場調適以花蓮光復鄉馬太鞍阿美族為例

在族群融合的花蓮地區原住民餐廳如何發展出飲食新風味，確實是一值得重視的新興研究 ... 甚至將之設為國宴的菜餚之一；自然養生風的熱潮，標榜自然野生的原住民食材， ...

#58. 遇見飲食中的你我他」系列講座-認識原住民野菜與四季的採集

接著會陸續簡單介紹較具代表性的野菜，及近年來部落研發在地食材的飲食文化特色，乃至延伸部落使用的各種器皿等等。 地點:西側318教室對象:一般民眾/60人.

#59. 屏東選展區舉辦不同活動，原住民部落在地食材料理料、 火龍 ...

標籤: 屏東選展區舉辦不同活動，原住民部落在地食材料理料、 火龍果牛奶DIY、鳳梨豆醬DIY、地方雜誌《屏東 ...

#60. 原住民的山林智慧：野菜文化 - 灃食公益飲食文化教育基金會

不過，吳雪月提醒，野菜各有其特性，雖然可搭配其他食材一起料理，但也不是隨意搭配就好，就像不是每種菜都適合放入蔥、蒜、薑一樣。 在《台灣新野菜主義》 ...

#61. 部落美食TOP8｜全台超人氣原民料理，絕對顛覆你的想像

原木烤肉、馬告香腸、醬筍鯝魚也是店內的人氣餐點，經典的原住民料理，在料理風格上加點創意，就讓你能品嚐出不同的風味，深受饕客喜愛。 【店家資訊】

#62. 【台灣山國誌】山之味餐盤裡的原住民生態智慧 - 經典雜誌

此外，以排灣族為例，原住民的食材，幾乎都是就地取材：昭和草、龍葵、過貓；月桃、香蕉葉、假酸漿葉，從內餡到外包裝，盡是生活中常見的植物，也就是說，原住民的吃， ...

#63. 花蓮原住民野菜學校傳承天然「原」味- Newsweek - 小世界周報

原住民 傳統日常飲食大多取材於自然環境，以阿美族為例，其飲食與野生植物 ... 使用台東在地食材演繹出各式佳餚，讓更多人能體驗台東慢食節的盛況。

#64. 《東台灣美食篇》「原」味「野」菜～原住民野菜/營養又多樣！

在一般人眼中野菜就像野草般不起眼，也不容易成為農業上的重要經濟作物。但野菜所扮演的角色與重要性卻是不可忽視的，野菜種類繁多，基因型也較多樣化， ...

#65. 花蓮縣花蓮市公所-訊息廣場-最新消息

「野菜教母」吳雪月自大學教官退休後，20多年來投入野菜及原住民作物 ... 由龍私廚的阿龍Aaron帶大家認識在地食材與原鄉食材，並融入西餐義法料理 ...

#66. 原住民大廚燒好料山珍海味推功夫菜| 台灣大紀元

主廚阿硻師來自阿美族部落，他運用在地食材以原住民烹調手法加上創意料理，吸引不少老饕上門。他說，阿美族人生活多半是「靠山吃山，靠海吃海」，從 ...

#67. 台東原住民餐廳推薦

... 以健康為導向的養生餐廳，桌面上一字排開滿滿的野菜和在地食材，大巴六 ... 如果你是第一次來到台東，想找一間好吃氣氛又不錯的原住民料理餐廳， ...

#68. 靠海吃海」的原住民美食文化，是一種自古以來與老天共有的默契

居住在台灣是幸福的，可以吃到來自世界各地的美食，加上與大陸密不可分的關係， 因此要吃到中國各地的特色美食也是挺容易的； 當有外國友人來台灣想嘗試"台灣美食"時， ...

#69. 族群、階級與飲食「傳統」的創造｜《「台灣菜」的文化史

第一節「四大族群」論述與「客家菜」、「原住民菜」的興起. 許多政治與社會學者的研究已指出，在台灣政治制度民主化的過程中，「本土化」政策是一重要 ...

#70. 原住民特色食材2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ...

原住民 特色食材2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊，找原住民特色食材,原住民菜單,原住民美食小論文在2022年該注意什麼？原住民特色食材在2022的 ...

#71. 野‧餐桌計畫，邀請原住民創意料理名人用原民食材對話(下)

1.原住民文化會館每個月邀請台灣各地原住民創意料理名人用原住民傳統食材與民眾對話，更希望可以培力在地對於料理有興趣的原住民青年，野‧餐桌計畫， ...

#72. 【旅行台灣‧花蓮】Giwas Ali 義法原民創意料理嚴選花蓮山海在 ...

作者： 肉魯. 1.jpg. 徜徉綠意環抱的田野山林，仿清水模工法的原民時尚建築，花蓮在地食材入菜的原住民義法料理，慵懶愜意的Giwas Ali創意料理 ...

#73. 舌尖上的臺東味 - 遠見雜誌

「臺東山海間許多美麗的地景（Landscape），其實也是許多特色食物的食 ... 起臺東食材，從春天的箭筍到冬天的洛神花，從原住民部落的「飛機草」、平地 ...

#74. 幽微的抵抗： - 馬太鞍原住民食物系統的變遷

「在地化」的風味餐為求食材來源的穩定，不得不擴大「地方」的定義，以維護. 傳統地方食物的「正統性」。因此，風味餐廳普遍強調，只要是「阿美族」常用. 的食材皆可，未 ...

#75. 一塊餅乾，點亮原住民部落的希望，連結人與土地的對話 - 生態綠

你有吃過快樂的原住民養的快樂雞，生出的快樂蛋結合原住民在地食材做成的特色餅乾嗎? (好像饒口令啊)

#76. 原味呈現: 原住民創意美食料理| 誠品線上

原味呈現: 原住民創意美食料理：原住民地區許多原為食材，營養價值高且具養生功效，在一般平地地區極為少見，因此，原住民的傳統風味餐一向廣受大眾歡迎。

#77. [花蓮光復美食]阿樂樂代Aredetay-原住民法式料理 - 跳躍的宅男

花蓮光復的太巴塱部落開了一間以西餐呈現的原住民風味餐， ... 程度保留了在地食材的風味，這頓飯可以懂的是不只是食物本身，更多的是原住民文化， ...

#78. 原住民傳統食物復興運動X 三色地蔬X 魯魯灣食物設計

看起來好時尚又精緻的料理，是部落很在地的食材，黃色地瓜、紫色山藥、白色芋頭，配一點碎堅果與海鹽，在以前族人的料…

#79. 清境必訪原民料理！「馬告土雞鍋」選用在地食材 - 食尚玩家

菜單可以單點也可以選合菜，這次點的是4人合菜，有銷魂山豬肉、黑豬肉香腸、沙茶牛肉、清境高麗菜、有機龍鬚菜、高山香菇和原住民刺蔥葉烘蛋，附4人 ...

#80. 來台東就要吃原住民傳統料理！品嚐「M'LOMA食堂」

接下來就讓妞編輯為大家介紹幾家不容錯過的美食餐廳，不管是家常菜還是無菜單的好料，通通都是利用在地食材打造的豐盛餐點喔！ Ameya飴屋.

#81. 國際原住民慢食論壇花蓮熱鬧登場| 民視新聞網 - LINE TODAY

國際原住民慢食論壇，今天（12月10日）在花蓮熱鬧登場，擁有好山好水，以及優質農產品的花蓮，利用當季食材烹飪，結合國際慢食運動，呈現在地美食， ...

#82. 屏東縣牡丹鄉二哥的店尤宗貴 - 職人時刻

無菜單式點餐，依據時節上菜，嚴選在地食材料理，讓顧客吃到最新鮮料理，同時讓旅客透過美食認識部落的之景。 二哥的店. 原住民風味餐最講究於食材上的選用 ...

#83. 【好山好水好風味】花蓮原住民料理實驗室 - Klook

在廚藝老師指導下，學習花蓮最美味的原住民風味菜。使用來自阿美族菜園和原住民農夫市集的食材，給你滿口新鮮風味。立即透過KLOOK預訂，品味花蓮獨特風味！

#84. 原住民野菜正著時營養又多樣 - 人間福報

木鱉果不僅果實可食，葉片也是原住民常食用的野菜，富含胡蘿蔔素、 ... 公路沿途可見當令野菜食材，如三、四月出箭筍，七、八月有麵包果和木鱉果。

#85. 宅配台東在地原住民美食！來自東海岸山脈尾端的泰源幽谷・獼米

... 了一家由阿美族夫妻返鄉傳承農藝再創新的品牌，也販售了許多台東在地食材所製作的原住民美食可以讓你網購到家，即使人身在車水馬龍的都市，相關標籤：

#86. 排灣族的飲食| JIBAO - 洞悉教材的趨勢 - 吉寶知識系統

了解排灣族人吃什麼之後，我們來看看這些食材有甚麼特別的吧！ ... 富的假酸漿，以及現正當道的養生聖品紅藜，都是排灣族及許多原住民族群的常備菜。

#87. 嘉義︱摩哦的店，隱身市區的祕境原住民部落餐廳 - 輕旅行

... 多種道地原住民料理，大量融入在地食材在地味道，吃得出用心，價錢都很平價，非常適合公司或家族聚餐。摩哦的店原住民風味餐廳，位於嘉義市西區 ...

#88. 宜蘭泰雅族原住民部落餐廳｜金岳莎韻風味廚房，東澳隱藏版 ...

上午在宜蘭南澳的碧候溫泉泡泡腳，中午跑到金岳部落的「金岳莎韻風味廚房」吃午餐，體驗一場結合在地食材的原住民風味料理。金岳莎韻部落廚房是由當地 ...

#89. Ina的廚房~原住民飲食文化座談會

隨著自然生活環境、歲令時節、慶典儀式不同，使得臺灣原住民各族在食材選擇、烹調等 ... 邀請熟悉原住民飲食文化專家，吳雪月教官(阿美族)及陳瑞仙女士(泰雅族)介紹其 ...

#90. 阿美族野菜文化

由於其居住地之自然環境資源豐厚，. 已發展出獨特的野菜文化。 ... 人祭典與過年時料理之必備食材，且摘取 ... 樹豆―原住民的威而剛.

#91. 原住民食材彙整 - 環遊世界366天

【里山生活│我在台東池上•我在吉瓜愛微旅行4】「吃草的民族」阿美族餐桌200+野菜/蝸牛/醃生肉 ... 阿美族靠山吃山，靠海吃海的本領超級強大！「一個阿美族人，勝過三部割草 ...

#92. 花東部落美食7選：越看越嘴饞！從部落傳統店家吃到IG小吃

在花東地區有著豐富的台灣原住民文化，這裡的美食不只美味、更是代表了每 ... 像是手工窯烤的麵包就採用了刺蔥、馬告、小米等當地部落的食材，以及月 ...

#93. 「第四屆原風美食廚藝大賽-Kanu！原創健康吃」 | 臺北旅遊網

活動期間，將由20組原住民族人彼此切磋廚藝，激發原創精神，相互學習各式廚藝技藝及巧思，藉此推廣原住民族飲食文化，讓民眾有機會接觸原住民傳統食材， ...

#94. 我就知道原住民風味餐 - Pizzakebabistanbul

美術園道; 不過我覺得吃原住民風味餐心臟真的要很強大 ... 台灣的縮影一餐點具有獨特風味，使用在地食材與調味，推薦給想要享用原住民美食的人造訪。

#95. 花蓮美食阿樂樂代Aredetay 無菜單原住民法式料理融入阿美族 ...

花蓮阿樂樂代無菜單法式料理早在我收藏名單裡頭，少許機會嚐到原住民料理，也想看看法餐與原住民食材等碰撞結合會有多少的火花，非常期待今日 ...

#96. 【手工廚房】原住民的「讓食材說話」創意料理 - 合樸農學市集

阿例老師不到八點就到市集，帶來上方左邊這個特殊炊灶（遠從信義鄉來地，居然能夠塞進小轎車），首先生火，她說火要生的好，放木材的順序很重要，我想大概 ...

#97. 嚴選在地食材，吃一種屬於家的感覺！原住民手摘野菜料理入魂 ...

台南東區大學路這一帶可以說是異國美食的戰區，來到這根本不用怕會餓到，就怕自己會做不了選擇要吃什麼吧!!! 因為我自己也是啊~這次就帶著朋友一起來 ...