千張,在華北地區稱作「豆腐皮」
是一種特殊的豆製食品的豆腐乾片🤔🤔
以傳統鳳梨蝦球🍤加入地瓜🍠和台灣金鑽鳳梨🍍
用創新的手法👍表現道地台灣風味🤟🤟
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#廚娘香Q秀 #料理 #食譜 #蝦球食譜 #原住民料理食譜 #原住民美食料理 #張克勤 #法國藍帶騎士勳章
#法國藍帶最高廚藝勳章 #世界廚王爭霸賽冠軍
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁...
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原住民料理食譜 在 廚娘好食光 Facebook 的最讚貼文
刺蔥是芸香科植物😎有許多別名
包括食茱萸、越椒、紅刺蔥、刺江某、辣予等🌱🌳🌿
將刺蔥卷入有機野菜和宜蘭櫻桃鴨胸🤤🤤🤤
讓台灣道地料理再現新滋味😋
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原住民料理食譜 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳貼文
原住民特色料理好味道~「堅果風乾鳳梨地瓜蝦球&野菜過貓蛋卷」讓人一口接一口啊!
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原住民料理食譜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單,畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味,搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後,管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮,多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯,用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候,準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧!
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
原住民料理食譜 在 布萊克薛薛 Youtube 的最讚貼文
這次很認真的用鳳梨入菜!
沒想到三道料理都意外的超好吃!
想學怎麼做的話留言置頂有詳細的食譜唷👇
還想看我們做什麼~也歡迎底下留言喔!!
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學到了吧!各位!
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