【🏡搞下間屋第五步:牆壁大災難、區域分佈】
一直都想幫家中牆壁來個大變身,將之前的貼牆玩具拿掉後,天啊!石屎牆都露岀來了,想貼牆紙也有困難,還有想起一一有些泥膠是不玩的,廢物利用來補牆真是一流😂
以前很討厭貼牆紙,覺得有點老土,但原來老土的是我,現在的牆紙款式已經很年青,從不愛花花的我挑了花牆,完成後大愛得有點不可思議,看得多別人的設計後,一向沒美感的我也開始顛覆了思維模式:
🔺將很多各自喜歡的顏色和物件放在一起是岀奇地不好看;
🔺在規劃每一個區時,心中先擬定好一套主色和配色,盡量限制在3種色內,例如:綠、白、啡,或粉紅、白、橙,將大件配件加入是以顏色為主,設計和物料反而其次;
🔺將物品和功能聯想在一起:
📚書枱/書架/閱讀區
🧸玩具/遊戲區
🛌布藝品/床上用品/睡房;
🔺以前添置物品以實用為主,現在也加入美觀的元素,比例為8(實用) :2(美觀)
依家已經係家品店常客,日本城,Ikea,實惠,Living plaza,Franc Franc, Zara Home,就算唔買,睇下人地的家品設計同配搭都好開心㗎!
上次提及捨棄排行榜的第一位:圓桶形收納盒,原來厨櫃收埋了很多😱清完之後由全港滿變成7分滿的狀態🥰
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
#在家抗疫活動
搞下間屋第一步
如何斷捨離:http://bit.ly/2X7bQxu
搞下間屋第二步
好用收納工具:http://bit.ly/2XahRtq
搞下間屋第三步
地毯區分活動空間:http://bit.ly/2RKnlrm
搞下間屋第四步
必掉的物品:http://bit.lu/2VsW27e
食得招積:
新鮮海鮮劏好洗好送上門:http://bit.ly/3aMdmZM
豬牛羊雞凍肉送上門:http://bit.ly/34992S4
在家扮兒童餐必備餐具:http://bit.ly/3bTKZt2
玩得舒適:
在家搞藝術牆:http://bit.ly/331F4Pr
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅可可酒精,也在其Youtube影片中提到,⭐喜歡想支持我們,歡迎加入會員並獲得獎勵: ►https://reurl.cc/pmDYEb 【購物清單】 好不好用就等妹妹發片分享唷! 均在淘寶購入,用奶油貓集運 商品量較多,我給店名大家自己搜尋唷! - 小蘿蔔收拿夾:小句头爱美丽 玻璃保鮮盒:绿意居家商城店 史大伯黃色鍋子及湯杓:staub珐宝...
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厨櫃 在 一一。細說愛生活 YatYat Family Life Facebook 的精選貼文
《關於執玩具......用聲控》
📣食物放厨房底的兜
📣托盤、餐盤放爐頭隔離
📣碟同煲放厨櫃(煲要清空食物)
📣蛋盒放焗爐(平時蒸籠係焗爐,蛋盒放隔離)
📣刀放洗手盤右上角的兜......
執完積木、火車同鋼琴,最後到厨房,厨房每件物品都有大概的位置。
執玩具一定是長期困擾媽媽的苦差,我甚至見過有媽媽不想收拾,索性不買玩具,但小孩長大了,一樣會有個人物品、圖書、練習,只是亂的形式不同。
有人話小朋友搗亂時,其實在發展創造力,家長不應太過限制小朋友的東西是否整齊,又有人話執玩具係訓練責任心,咁究竟應不應該教小朋友執玩具?
回想起我小時候,沒有人教我整理和執玩具,每當我看到混亂的地方,就會覺得好沮喪,現在我知道,原來整理會帶給我動力,令我心情好起來。
試一試完美主義的一一,每次當我收拾好,一一會讚我「執得好靚」,佢喜歡見到整齊的櫃子,所以執玩具對她有正面的影響。
今天厨房不算亂,她花了4分半鐘完成,看到畫面忽然想記錄一下,我知道我家玩具厨房的東西有點多,唯有順便練一下一一的記憶力😂
大家看到的只是冰山一角,由佢1歲起我已經日日執玩具,雖然我自己好鐘意執野,女兒可能多少有遺傳到,但要她執玩具都軟硬兼施,統統都做齊,先可以這樣將玩具還原,所以.....
#如果你不喜歡整理
#千萬不要希望小朋友會乖乖執玩具😆
為甚麼湊小朋友好難?如果你只想他有呼吸其實不難😆
#執玩具
#有機會講下小朋友斷捨離
#執屋 #收納 #整理
厨櫃 在 風雨的古早味 Facebook 的最讚貼文
#烘焙小常識 第5篇#SP蛋糕
《如何分辨蜂蜜蛋糕與sp蜂蜜蛋糕》
SP蜂蜜蛋糕作法及配方: https://goo.gl/aLcGEZ
60年代以前蜂蜜蛋糕只出現在小孩彌月時(要用訂的)才有的品項,後來逐渐被商品化,切成小塊擺在厨櫃供人挑選!
那時蛋糕機還不是很普遍,我們都是用手打,一次要打一盤(可切4盒),要打到發泡很吃力也很重,我們用的又是柴爐(燒木材)為達到電烤炉的效果,我們特别訂製了一個馬口鐵(薄鐵台語叫安片)長,寛與烤盤同尺寸,只是髙度加到30公分是中空型,當蛋糕模平後再搭上這個空殼,上面覆蓋5張白報紙再蓋上一個鉄盤,這作用有如用电鍋煮飯先加熱後悶熟就會覺得飯很好吃,蛋糕也是這樣,經過悶後顏色顕得光滑亮麗令人唾涎!(比电爐烤的還漂亮)剖開以後却有着大小不一的孔洞,好像述说着這是用手打發的痕跡,囗感也有陣陣的蛋香與蜂蜜的味道!
到了60年代以後貿易商引進了SP,從此改變了蛋糕的打法,簡單,快速,組織綿蜜細腻,只是味道有點不敢苟同,用在多油多蛋的蜂蜜蛋糕或長崎蛋糕還可蓋過,用在少油少蛋的發糕或海绵蛋糕(墮圆型)就覺得怪怪不大對襯!
#在此提供如何使蜂蜜蛋糕組織更為綿蜜的方法:
通常大家烤蜂蜜蛋糕都是—爐到底(着色時調頭)。
這個方法是在蛋糕還沒結皮以前(約入爐5分鐘),拿出烤盤後把全部糕漿重新再翻拌均勻,讓泡沫消失重新祙平再烤,這様組織会比較細腻!
感谢駱櫻桂提供照片謝謝妳!
🔮註SP💡 是一種乳化劑,
只是表面及剖面好看,
囗感却差很多,最好不要用,
還是無添加最好吃。
👨🍳國寶級糕點師傅與你分享更多傳統小食👨🍳
📚《#懷舊糕餅3》
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《懷舊糕餅90道》
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厨櫃 在 可可酒精 Youtube 的最佳解答
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小蘿蔔收拿夾:小句头爱美丽
玻璃保鮮盒:绿意居家商城店
史大伯黃色鍋子及湯杓:staub珐宝官方旗舰店
pucky及蒸汽朋克molly:果果手办馆
象棋molly:鸡爸爸的玩具
象牙藍瀝水籃:ZJ HOME 贰店
防染色吸色片(洗衣用,滿推的):小萌主旗舰店
收納米罐、可彎熊熊(不好用):古谷屋日本进口家居
藤編托盤、特殊形狀木湯匙:MomosTalk 莫语
醜醜藤編雞:鼠爷村
圓形藤編隔熱墊:徐三村的肆月生活杂货
小手手夾子(質量很普通):熊吼大叔
乾糧收納盒:苏黎世家居IMhouse
玫瑰金茶匙:星錡烘焙
stashe收納袋:欧居德厨生活馆
三色熊熊碗:穆尼生活馆
鍋蓋帽帽:阳光小镇家居生活馆
貼嘴巴跟腳底死皮沒用過所以不特別推啦!
筷子桶、大木匙、醋油很好用:inmindhouse旗舰店
塑膠袋收納:dehub旗舰店
小矮凳:隆生木艺家具
分隔蛋蛋跟蝴蝶結防燙:疯喵喵の手作
大盤子:艺隆轩制旗舰店
紅色硅膠夾:pyrex旗舰店
十字收納盒:帝爱外家居专营店
腳踏墊門口地墊:大江旗舰店
室內拖鞋:施古德旗舰店
洗菜籃:乐彼家居专营店
鯊魚夾:moliveny旗舰店
縷空袋:丸子馆出口毛巾浴巾
擦臉巾:棉上旗舰店
泡泡馬特櫃子不是很好組:冰鹏旗舰店
砧板:皇后的厨房
三層鍋架:太力家居旗舰店
面紙套:INKI HOMe
希望大家喜歡這部影片也可以幫我分享出去唷!
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厨櫃 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答
#怎樣做蛋糕 #蛋糕做法 #早餐 #簡易烘焙
藍莓鬆餅/瑪芬是我小時候在家常做的蛋糕,由於不需要太多技巧,基本上就是把所有材料拌好便成,然後焗的時候滿屋充滿牛油味,製成品也差不了很多,所以超級有成功感。
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來了韓國之後,有一次上瑜珈課之前去了聖水洞的Blue Bottle Coffee,當時有點餓所以點了一個Muffin,吃下令我對Muffin完全改觀,Muffin中間濕潤而不油膩,蛋糕面上的金寶焗得香脆,和中間濕潤的蛋糕成了對比,中間的水果也放得恰到好處,帶酸的味道正好中和蛋糕的甜味。
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自此才留意做好吃的Muffin其實也有很多技巧,從前以為做得到但原來做得不夠好。
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所以今次和大家分享我已知道做Muffin的技巧,可能有部份你們已經知道了,如果有其他的也可告訴我呢。
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這個經驗讓我知道其實很多時候自己以為懂的事情,很多時也不是那回事,在做料理時比起學一些很高階的技巧,我更想令自己的基本功做得更好,對我來說做料理是實際需要多於炫耀自己懂的事情吧。
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希望大家喜歡這個食譜和影片喔 :)
材料/六個份
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無鹽牛油(已融化)28克
芥花油/菜油30毫升
低筋麵粉/中筋麵粉150克
泡打粉(Baking Powder)1.5茶匙
鹽半茶匙
雞蛋一隻
牛奶120克
乳酪(酸奶)30克
白砂糖65克
香草精華一茶匙
檸檬皮(約大半個份量)半湯匙
檸檬汁(約大半個份量)30毫升
藍莓(已放冰櫃)100克
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藍莓鬆餅面 - 金寶(Crumble)
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低筋麵粉/中筋麵粉30克
白砂糖50克
牛油(剛由雪櫃取出)28克
鹽少許
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SOCIAL MEDIA
Instagram:https://www.instagram.com/eatathomehk/
Facebook:https://www.facebook.com/eatathomehk/
Blog:http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

厨櫃 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
上回講不完的部分都在這集~愛用的廚房家電、烤模、動線規劃、收納設計,全部櫥櫃一一打開看光光惹 ◔̯ ◔)
┌────────────────────┐
影片裡有出現的道具清單: https://ciao.kitchen/kitchen-tour
└────────────────────┘
一天煮三餐,整天下來廚房很容易變成戰場(是不是!!)
但是每天晚上不管再累我都會擠出最後一丁點力氣認命地打掃廚房,把一切回復原狀。
因為一早起來看到陽光照在乾淨廚房檯面那種舒爽感...
完全會帶給我好心情,讓人充滿元氣!! Fighting!
不管大小,廚房整齊乾淨、用的順手最重要。
▸ Kitchen Tour Part 1 上集:https://youtu.be/wE4E4YgQULY
▸ 影片當中提到的食譜都在這:https://ciao.kitchen/recipes/
Time Stamp 時間段落:
00:00 開始
00:31 洗碗機
02:00 烤箱介紹(嵌入式、上下火獨立溫控)
04:46 烤盤、模具收納
07:40 食材收納 / 食物保存
11:52 攝影器材
13:38 早餐區、小烤箱、咖啡豆、咖啡機
15:15 鍋子區、料理工具推薦
21:43 水槽下收納
23:45 感應式電磁爐
26:34 攪拌機介紹
27:14 廚房動線介紹
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#廚房收納 #烘焙工具 #廚房開箱

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