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去旅行大魚大肉，返到嚟香港又熱一熱🌞
係時候清淡下～
今晚準備了清粥小菜，清爽啲～
順便俾腸胃休息一下！
🐖瑤柱瘦肉粥
🐣涼拌皮蛋豆腐👉🏻👉🏻https://goo.gl/qbfNPt
🥜佃煮小魚乾拌花生
🍆涼拌蒜香茄子👉🏻👉🏻https://goo.gl/znAVjv
🐥鹵水雞翼豆腐👉🏻👉🏻https://goo.gl/rLzujU
🌱清蒸芥蘭苗
#好耐冇煮清粥小菜
#簡單清爽小菜
#去完旅行要減磅
｜港男配烏克蘭Model｜24歲戰鬥民族嫁42歲香港MMA拳王「佢好似野獸咁性感」
「Sana你掉了東西了。」「跌了甚麼？」「戒指。」剛剛才打完一場訓練賽，現在是全職MMA教練的朱國棟(Tony）單膝跪下，向剛剛鼻子被打中、頭髮亂了的烏克蘭女友Sana（Oksana Klim）求婚，Sana爆喊答應，這是一個港男與烏克蘭女的愛情故事。港男Tony小時候愛打機，日打8至10個鐘，高峯期胖至200磅，長大後成為電子工程師。有天，他突然想減肥，從小愛武術的他就去學拳，一學就愛上這種挑戰極限、拳拳到肉的運動，「因為唔懶得，一懶，就會俾人打。」2010年取得金腰帶，成為香港泰拳拳王，綽號「雷鳥」，現在他是全職私人MMA教練。Sana來自烏克蘭，21歲的她是一位模特兒，六年前來港工作，愛上這個五光十色，又被大自然圍繞的香港。「烏克蘭好少模特兒工作，即使有，人工都好少。香港係國際城市，好多國際品牌都鍾意搵歐洲面孔拍攝，比較多發展。」夢想是做專業化妝師，現在她除了工作外，會去做兼職司儀和上化妝課，想盡辦法留港。
三年前Sana到Tony的拳館上免費體驗課，看到正在為徒弟做訓練的他，眼神裏有火，「佢好愛自己嘅工作，我睇到嘅唔只係肌肉，仲有野獸般嘅能量，我覺得好性感。」醞釀數月後二人發展成為情侶。有一次比賽，Tony因為缺水導致肌肉二級拉傷，物理治療師勸他退賽他不從，台下的Sana不害怕也沒叫他投降，「佢好想我上擂台，台下用俄文『衝呀衝呀』咁叫，我覺得，佢就係我想要嘅女人。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210501/7NZ7UJDG5FGDRCL6ALYIRCXIUU/
影片:
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#烏克蘭 #港男 #戰鬥民族 #MMA #拳王
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
收到人生第一份薪水，有人會買名牌獎勵自己，有人會上餐廳吃頓好的作犒賞，而她，就選了去買花膠。「那時做髮型屋只有5,000元薪金，出糧便拿了幾百元去買花膠，因為鍾意囉。」今年40歲的Maggie想起第一次買花膠的情景便不禁失笑，那年她剛好18歲。至今已儲了花膠22年，她自認是個不折不扣的「花膠癡」。「正常女人儲手袋，我就儲花膠！」幾年前，她更開設網店，兼增設廚房，由售賣到烹調，創立了別樹一幟的新派海味店。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200117/PSGEXLRINZ2BA67IYPDJKUDASM/
今次米太會和大家分享一款簡單的花膠菜式，配料雖然只有蝦子，但已足夠令味道更有層次，也可以為花膠提鮮。質素好的花膠焗完水都不會有腥味，所以不用薑去焗，用了反而會減去花膠本身的鮮味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180126/6FFS5PDIW3KHOMYK4BD6FR7XLY/
買海味，最怕是被人搵笨，最常見的是呃秤。明發肥婆第二代負責人張志森提醒大家，「有很多海味店不會標明價錢，你要看店子是否相熟，市面上有不少欺騙手法，像你買完回來未必夠一斤，並且要看用的標準是中國的斤、港斤還是磅。」他說揀花膠最重要是要夠厚身，不要貪大。「膠太薄浸發時沒法漲開，而且會走膠。較厚的膠就算浸發後，走膠程度有限，分別很大，所以就算大隻也不一定是好膠、較好吃或較厚，拿上手質感、重量是明顯不同的。」坊間總說花膠公比花膠乸好，那究竟是不是真？「如果是一般膠，理論上公乸效用是差不多，但如果是白花膠、鰵膠，分別就很大，像白花膠的乸一浸會淋，而膠公則會硬身，但就細隻很多。如果是鰵膠的乸一煲會變溶，公就煲極都不會溶，所以乸通常用來做啫喱糕，很便宜。若膠公要6,000元，2,000元便買到膠乸。」
影片:
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