「剪頭髮」
年初看了《波西米亞狂想曲》皇后樂團主唱佛萊迪·墨裘瑞的故事,在那個留長髮就代表Rock印記的搖滾年代,我莫名奇妙感到熱血沸騰要留長髮,還慫恿火哥一起留長髮,他當下反應是「什麼,這樣我就是女生了ㄝ~」
唯一一次留長髮過肩是大學二年級,生活在保守的科技大學同學們都認為我是怪咖,當時只覺得大家很無趣是另一個世界的人。
近幾年不敢留長髮,因為每個星期日都要回岳母家吃飯,岳父母看到大A褲子太短、火哥褲腰太低都會特別關心指導,所以我都會謹慎打扮(其實只是穿得比較不邋遢)
至今頭髮留了三個月左右,外表處於雜亂的過度期,大A看到會不舒服的那種,於是她不斷吩咐我去修剪頭髮,還熱情介紹髮型師給我。
「妳的髮型師剪一次要多少錢?」
「一千多元吧。」
「好貴,我去傳統理髮店剪就好。」(開始計算一千多可以吃多少便當)
「美感是無價的。」
最後還是跑去傳統理髮剪了一粒小瓜呆頭,回家後被大A調侃「快點把安全帽摘下來!」
我們經常「價格觀」不同,婚前還為了我想省錢不想吃餐廳而吵架,當時無法理解為什麼要把錢浪費在享受美食。
直到有次看到便宜機票我問大A想不想出國旅行,她立刻說「不要再浪費錢了。」
我心想怎麼會是浪費錢,去體驗異國世界文化不是很棒嗎,是在投資人生。然後我開始思考大A把錢花在去餐廳、化妝品、居家生活用品,以及花一千多元剪頭髮是浪費還是投資?
我猜她的選擇最終都是為了讓自己快樂與更好,而我選擇出國看世界也是在追求精神上的快樂與自由。
我們看似價值觀不同,走的路不一樣,其實最終目的地都一樣。
這個生活經驗教會我三件事:
1、沒有一個人會想把辛苦賺來的錢浪費掉,每個人追求快樂的過程不一樣,投資人生的方式不同,沒必要去批評或質疑,只要尊重。
2、剪一粒小瓜呆頭,會帶給另一半無限歡笑。
3、我不能再問大A想不想出國旅行,而是要問:
「想不想一起投資人生。」
(結論:我還是要繼續留長髮,努力投資人生。)
同時也有3092部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦! 蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一...
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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此外,來到泰國南部必吃的✅新鮮海產(影片中介紹的海鮮餐廳必吃,不吃你會後悔)、泰式飲茶(已經完全在地化的港式燒賣,相當有泰國特色)、✅泰南料理(南部菜完全不輸東北料理,保證吃過一次就讓你上癮),也都是讓這趟素拉塔尼府之旅增色不少❤️
👉想知道素拉塔尼府(Surat Thani)到底怎麼玩(吃)最好玩、最道地,跟著曼谷幫腳步走就對了😁
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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