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😲原來有機耕作不一定對生態及生物100%友善？！
舉其中一個例子來說～有機農業不能使用化學農藥，因此有些農民會使用「苦茶粕」取代化學農藥，但苦茶粕中的皂鹼除了對田中的福壽螺有殺傷力，也會對田間棲息的蚯蚓、魚、蝦、及青蛙…等生物死亡，所以並非所有的生態農法和有機耕種都是百分百生態友善。
如何支持以友善理念耕作的農民？
👉好文分享長知識：https://user85001.psee.io/3asj8p
灃食公益飲食文化教育基金會
#品格教育
聖誕節有吃聖誕大餐嗎？有跟朋友一起聚會過聖誕趴嗎？你會有討厭的食物嗎？遇到討厭的食物怎麼辦？你的飲食習慣是什麼？如果這個便當太大吃不完怎麼辦？
之前很多人留言的時候，都說自己煮比較可以決定吃多少煮多少，的確在家自己煮飯的時候，也可以透過烹調的步驟，讓食物都能充分發揮，減少廚餘跟剩食，例如紅蘿蔔皮可以打成紅蘿蔔汁，加點蘋果和蜂蜜就超好喝。如果是外食族怎麼辦？影片裡面柯教授告訴你。
買東西採購食物時，你知道冷凍食物比新鮮食物可以減少47%的浪費？你有聽過專賣過期食物的銀行嗎？丹麥就有專賣過期食物的超市，這些食物雖然過期但還沒有壞，價格比市價便宜三到五成。更多各國飲食知識可點此看影片，舉出你最欣賞的例子或是直接在底下留言喔！
👉https://www.fullfoods.org/video/品格養成-從惜食開始-看不見的食物浪費_下/
降低剩食的根本源頭在於減少食物資源的浪費，當我們在丟棄食物時，是否有想過世界上仍有其他人正在承受飢餓之苦？品格養成從惜食開始，認同這樣的理念也跟大家一起分享，生命教育從生活做起，品格教育從小地方開始。
以科學為根基、飲食為核心，推動現代化的健康生活。
＃澧食公益飲食文化教育基金會
＠ 澧食公益飲食文化教育基金會
https://www.fullfoods.org/video/品格養成-從惜食開始-看不見的食物浪費_下/
【支持在地耕作小農 維護友善生態農法】
「鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」👩🌾👨🌾
這幾天豐濱鄉新社倒掛米要打穀囉！🌾
你們知道嗎？花蓮縣境的有機農作面積占全國之冠，新社倒掛米就是一個經典的例子，榛蔚常常南北花蓮兩邊跑，有天路經台11線43.5K處，放眼望去竟是一排又一排金黃倒掛米，隔著一條筆直公路望向隔岸的太平洋，交相輝映，在陽光照耀下，足以看見花蓮的美，不只是美在景色，更是美在人心。
土地孕育是部落文化中重要的一環，八個傻瓜是由宮莉筠號召八個親朋好友組成，一起孵育當地生態環境以外，更是要保護即將要滅絕生物物種，這群如同「傻瓜」般的八個人，各司其職維護新社土地、文化以及生態，甚至連耕作的作物也不馬虎。
「八個傻瓜」負責人宮莉筠就是這樣帶領著一群新社當地的小農，返鄉進行有機耕作，就是要種出最好吃的稻米，現場倒掛米不多，我問莉筠要如何延續部落的經濟，這樣能賺錢嗎？莉筠當時跟我說，她不是要賣多少米，而是如何吸引更多的青年人回到新社從農耕作，友善對待這片土地，回到自己的家鄉，延續部落文化，更懂得親近自然。
榛蔚看見這片金黃稻作十分驚艷，每一塊土壤都是部落族人血汗耕耘的成果，除了祝福「八個傻瓜」能豐收以外，花蓮這片土地仍持續孕育出優良農作，花蓮的土壤是全國最純淨，花蓮有大山有大海，更有多元族群，每個人都能夠在花蓮擁有你的一片土地，讓我們一起來支持在地小農，也邀請你一起來花蓮當小農！
#傻瓜有傻瓜的堅持
#親近土地延續自然環境
#科技有機農耕友善環境農法
#小編要手刀到新社看倒掛米打穀囉！
