「如何保持正能量?」被問這一題,我一時回答不出來。
今天線上講座超時了半小時,大家聽我有點燒蝦的聲音兩個半小時。時間管理一直是我最不會的事情,每次只要分享故事的開關打開,我就會失控,每個部分就會忍不住多講一些。所以最後QA時間被問到這題,超時就有點緊張再加上耳機裡的Andy說:「最後一題!」我只好直接放棄。
剛剛我想了又想這一題的答案會是什麼。
我覺得回答不出來的原因就是我沒有。
我好多時候都讓自己在崩潰邊緣,雖然講話很慢,但有著很急躁的性格,身體裡好像有一千萬個小分子在催促我,有著自己都可以把自己壓垮的超能力。
每個人都有能量,那能量和自己相處久了便化作自己的性格,可能是好,可能是壞,也有可能忽好忽壞。
無論好壞,它都需要流動、需要出口。試著把那些能量轉換成其他和自己比較合得來的形式,誠實地面對那份能量,而不將它扭曲、將它隱藏,是非常非常重要的。
只要你想,就可以讓自己好的部分大於壞掉的。
也就是只要你想,你可以成為心目中的那個好人。
如果你想要永遠快樂,你就能永遠快樂。
這份快樂並不是全然的快樂。
而是你將經歷的事情,用自己的方式吸收後,你仍然可以快樂。
#macarontoe #馬卡龍腳趾 #可以快樂
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
口試 回答不出來 在 艾莉媽 Facebook 的精選貼文
五天的英文期中考即將進入尾聲! 屁寶昨天回到家,帥氣的放下書包後說:「ART口試我課本翻都不用翻!!」
老母:「翻了也回答不出來嗎?」
屁寶:「我會啦!!!」
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#媽媽討M
#照片看起來真的沒翻開課本
口試 回答不出來 在 Facebook 的精選貼文
復活節 也是40天齋戒結束的時候!
這個時候的超市就可以看到為節日準備滿坑滿谷的燻肉食物,燻火腿、燻豬腳、燻牛舌......。
為什麼復活節的傳統,竟是吃一些醃製、煙燻這樣不健康的食物?
我問大麥町,他給的答案就是聳聳肩說;「這是傳統。」
回答不出來就說是傳統,傳統怎麼來啊?真是有說等於沒說。
我的猜想是;以前的人在秋收冬藏時為了保存肉類時間久一點,就將肉醃製、風乾以利度過長長的冬天,這期間有經過40天齋戒,所以很多的醃製肉需要消耗!
等到春天來時大地復甦,人們又有新鮮的食材可以享用,於是就在齋戒後拿出剩餘的燻肉消耗完畢,來年再有新的食物,如此年復一年、重複著。
嗯!我覺得我的想法比較有邏輯!😄😄
不是土生土長的奧地利人,所以這兒食物的文化跟傳統根本學不完,沒老人在家也沒機會學。
上廚師養成班時,要比本地人更辛苦地去搞懂食物由來、區域、如何製作、如何料理!
鹽製、煮、薰、風乾、乾燥.......,一大堆肉看起來都一樣,除了要搞清楚長相、還要知道味道差異。
學到Selchfleisch 就是要背這個肉的製作是經過;鹽製、過薰、煮熟(PÖKELN, RÄUCHERN, KOCHEN)
別說我要背,檢定考試時就有個男孩,進去口試出來,沒通過!因為他不知道什麼是Selchfleisch!
今天就來料理這道Selchfleisch 奧地利人最愛的料理
搭配鹽水煮的馬鈴薯或是麵包還有酸菜解油膩。也可以搭配芥末醬。
Selchfleisch mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
每一家的Selchfleisch 製作不一樣,料理方式遵照包裝指示。