全台急凍❄️
霸王級寒流來襲
除了多穿衣服禦寒
還有一個秘密武器
就是正港台味ㄟ薑母鴨！
昨日經過古坑街上
陣陣香味撲鼻
古坑老甕薑母鴨
近半世紀的老味道
湯頭使用薑片與中藥
真材實料熬製六小時
薑的嗆辣都不見了
只留下濃郁溫和的好滋味
冷吱吱呷厚燒呼呼
跨年夜吃薑母鴨
幸福一百分💯
#薑母鴨 #正港台味
古坑老甕薑母鴨（創始店）
古坑薑母鴨 在 謝淑亞 Facebook 的精選貼文
「古坑薑母鴨」的推薦目錄：
- 關於古坑薑母鴨 在 謝淑亞 Facebook 的精選貼文
- 關於古坑薑母鴨 在 豬飛小姐 Facebook 的最讚貼文
- 關於古坑薑母鴨 在 南農電舖-就是愛台灣在地農產品~ Facebook 的最讚貼文
- 關於古坑薑母鴨 在 [雲記] 古坑老甕薑母鴨|雲林時光- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 古坑老甕薑母鴨（創始店） - Facebook 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 【開伙-小編推薦】古坑老甕薑母鴨| Ginger Duck Stew in Yunlin 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 CY005 中視新聞報導雲林古坑老甕薑母鴨2 - YouTube 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 [雲記] 古坑老甕薑母鴨|雲林時光- 看板Yunlin | PTT台灣在地區 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 [雲記] 古坑老甕薑母鴨|雲林時光- Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於古坑薑母鴨 在 非凡大探索蒸正好滋味5.古坑薑母鴨-節目影音- USTV 非凡電視台 的評價
古坑薑母鴨 在 豬飛小姐 Facebook 的最讚貼文
第二支「古坑輕旅行」來啦！
一早起床就先去【阿安師茗茶】品茶，自家種植烘焙的烏龍茶，茶香細膩，原來古坑也喝的到好茶耶😀
午餐吃在地人推薦【華山小吃】，苦茶油雞好香耶，假日很容易客滿，記得先訂位。接著到【華山遊客中心】體驗植物染、烘咖啡豆、做竹鶴，實在太有趣啦😍
再去【十方客棧】做人生第一顆香皂，是咖啡口味的，我愛！
晚餐吃人很多的【古坑老甕薑母鴨】，我根本是時間管理大師，從早上8點到晚上8點超充實！快來跟著豬飛一起到雲林古坑玩樂一整天❤️
—
#台灣最美的咖啡在in雲林古坑
#2020台灣咖啡節
【2020台灣咖啡節活動資訊】如下：
👉活動官網：https://tw-coffee.com.tw
👉活動粉絲專頁：https://www.facebook.com/coffeefest.tw
—
華少甫 甘單慢漫遊 旅行履行中
@小企鵝生活趣
古坑薑母鴨 在 南農電舖-就是愛台灣在地農產品~ Facebook 的最讚貼文
日夜溫差慢慢變大，燉補、吃補的季節馬上要到了😍
不管是薑母鴨、藥燉排骨、麻油雞、麻油蛋......統統少不了肉與油，補氣要正確地補，挑肉與油當然要正確地挑！
🉐進補經典用油：#麻油& #苦茶油，要這麼挑才對▶
https://lihi1.com/BDDyj
【南農燉補好油組[苦茶油+麻油](免運費)】
一組2瓶 現貨供應 怎麼補都搞定
▶ https://m.buy.org.tw/product.asp?PNo=3377
古坑薑母鴨 在 古坑老甕薑母鴨（創始店） - Facebook 的推薦與評價
老甕薑母鴨，獨特做法、遵循古法！嚴選9個月老鴨公燉煮，廣受好評！本店不添化學藥劑，步驟堅持、健康、美味、又好吃！ 雲林縣古坑鄉中山路164號, Yünlin, Yunlin, ... ... <看更多>
古坑薑母鴨 在 [雲記] 古坑老甕薑母鴨|雲林時光- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近天寒地凍實在想取暖食補一下, 像薑母鴨之類的
探訪老店古坑老甕薑母鴨, 也記錄其歷史囉!
(圖文: https://blog.yunlin.me/2011/01/30/m-3/ )
之前經過有時候都會買回家吃, 劍湖山附近的「古坑老甕薑母鴨」創始總店
從六十年代就開始賣“蒸”的薑母鴨，現也由第二代張英坤接手，依然保留
道地的好味道。
三十多年來堅持採用一年左右的土產紅面番鴨公、土產老薑母，再配上獨門
藥膳裝入三十年之久歷史的老甕裡，燉煮約三個小時，因為老甕的保溫效果
好，藥材效用才不易外散，並可將藥膳的功效充分發揮。
古坑老甕薑母鴨創始人張塗芳枝女士，年幼時期因為體質虛弱，阿嬤常用紅面
番鴨公並調製獨門藥膳配方以燉煮方式調養身體，幾經調養發現身體受益良多
，每逢過年過節、好友聚餐時，就成為張媽媽用來宴請親朋好友的廚房秘寶。
因廣受好評，在民國６８年就在古坑圓環旁創立「老張薑母鴨」，於民國８２
年起就由第二代張英坤接手，陸續研發系列商品，於民國98年正式改名為
「古坑老甕薑母鴨」，99年9月在原址旁的中山路上擴大營業。
快過年了~~ 祝大家新年快樂囉!!
--
最新資訊請上: 雲林時光
https://yunlin.me
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.218.205.198
... <看更多>