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繼續來介紹台南在地好食好店家，
繼克林台包，合成帆布行之後，這次是 #裕成水果行
我也覺得忙了一天後能坐下悠閒的吃碗冰或飯後水果真的是件很放鬆與很享受的事。
三集下來鄉親們有聽出來影片中介紹的聲音是我嗎？哈哈哈哈。
頭家們眼中台南人與你想的一不一樣呢？
#你認為什麼是台南人？
歡迎鄉親們留言告訴我，你所認為的台南人特質（台南氣）是什麼～
#喜歡台南
#台南小吃難波萬
#純樸親切好慢活
#在台南生活不僅止生活
#古早味薑糖醬油蕃茄好懷念
#今年農損相當嚴重大家多多支持
#歡迎大家用台幣下架台灣優良農產品
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1. 薑糖油膏
〔材料〕
薑 70公克／ginger 70g
糖 60公克／sugar 60g
醬油膏 120公克／thick soy sauce 120g
開水 40公克／boiled water 40g
〔作法〕
(1) 薑先打成薑末後，加入糖、醬油膏、水，再攪打到均勻即可。（小字：冷藏可保存7天）
2. 古早味薑糖蕃茄
〔材料〕
薑糖油膏 適量
甘草粉 少許／licorice powder q.s.
牛蕃茄 1顆／tomato 1pcs
〔作法〕
(1) 薑味沾醬加入少許甘草粉後攪勻備用。（小字：注意！ 才是正宗古早味！）（甘草粉小字：甘草香氣增添風味）
(2) 蕃茄先切對半、去除蒂頭後切塊。
(3) 搭配作法1的沾醬食用即可。
3. 搭燙青菜
〔材料〕
薑糖油膏 適量
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
油 1大匙／oil 1tbsp.
A菜 300公克／Taiwanese lettuce 300g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入鹽、油和A菜，汆燙至菜葉軟嫩後撈起，瀝乾水分後淋上薑糖油膏即可。
4. 搭水煮肉片
〔材料〕
薑糖油膏 適量
蔥段 10公克／chopped scallion 10g
薑片 10公克／sliced ginger 10g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
豬肉片 400公克／pork slices 400g
〔作法〕
(1) 水煮滾後放入蔥段、薑片、米酒與豬肉片，滾煮1～2分鐘至肉片變白、熟透後，只撈出肉片，淋上薑糖油膏即可。
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