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我在影片說，以語法來看華語與日語沒什麼關係，但日語和韓語就很接近，你跟我扯日文漢字? 我自己就日文系的會不知道?，會日語後再學韓語非常容易
日語、韓語屬於黏著語，華語是分析語，兩者完全不同，有興趣的自己Google。
#語言跟書寫系統本來就要分開看
同一種語言可以有好幾種文字系統，如蒙古語過去曾用過漢字、回鶻文、蒙古文、八思巴字，近代則用過拉丁文，獨立後現在是用類似俄文的西里爾蒙文
難道你要說蒙古語和俄語有關係?
詳細可看我講的文字的起源
https://youtu.be/um611eXu5yM
日本人的祖先是韓國人嗎?
https://youtu.be/1ctBTHk-rNI
【鰹のタタキ】（本日動態回顧）
我非常愛吃「鰹のタタキ」，這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き，中文多翻做鰹魚半敲燒，因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ，甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代，土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡，用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
至於表面要烤過的原因，則是因為烤過的話，原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用，而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤，是由於稻草本身帶著少許的油份，因此燒起來火力很大，能夠迅速烤好鰹魚的表皮，使外層在烤過的情況下，內部還是維持生的狀態，這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚，烤過之後還可以除去多餘的水份，讓味道更加地凝縮。
鰹のタタキ還有一個起源，是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」，直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道：「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了，在我看來，很令人不舒服而粗糙，剛烤好又生又熱的，只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過，帶皮一起食用的作法，應該是有其意義的。」
在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻，不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過：『佐料太多，鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢！宴會後，鰹魚全部吃光後，用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃，一面聊天一面喝酒，這才是土佐酒鬼正確的作風。
到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外，最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣，但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香，充滿脂肪與鮮味的紅色魚身，再加上粗粒的鹽，一定要切得厚一點，再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡，再配一口酒，太完美了。
雖然明神丸要去高知才吃得到，不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希（ねぼけ）則在東京很多地方都有分店，連高知著名的皿鉢料理（さわちりょうり）也有賣。
以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚，到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」)，愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法：「此處引人深思的，是所謂的江戶人大約是什麼身份的人？大概不是富人，也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品，應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍，這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點，但也不無道理。以當時的物價，一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓，而且初進貨的必須先進貢給將軍，流通到市場上的所剩無幾，而且還有富商和高級料亭搶著買，平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
北大路魯山人說的，講得直接點就是：「他們說的話能聽嗎？」但是江戶有句「吃了初物，壽命就能延長七十五天」的俗語，所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的，一直到了武士的時代，因為鰹魚的日文發音和勝男一樣，才開始受到大家的青睞。
此外，鰹魚在壽司世界裡，又因為很容易腐壞，會希望能在進貨當天就能賣完，因此被稱為「忙碌的壽司料」。
鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵，孵化後在北緯二十度以南的海域長大，再以南北螺旋狀方式迴游往東移動，然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島，最後在六月到達日本的房總海域。接著，鰹魚群會繼續北上，在七月抵達日本東北海域，這裡黑潮與親潮交會，對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂，特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的：
正鰹，俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna，學名，Katsuwonus pelamis。條紋在腹部，紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
巴鰹，花煙，三點仔。日文名，スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお（灸鰹）、ほしがつお（星鰹）、モンガツオ（モンカツオ 紋鰹）等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名：Euthynnus affinis。條紋在背上，斜條，魚肚上有三個小黑點，紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
叫煙仔的花鰹，日文是ソウダガツオ（宗太鰹、騒多鰹），學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹)，英文Bullet tuna，學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹)，英文Frigate tuna，學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
齒鰆，別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお／歯鰹，別名為キツネガツオ（狐鰹），關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito，學名:Sarda orientalis 條紋在背上，直條牙齒銳利，白肉。台灣四周海域均有出現，以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西，尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間，
最後，根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究，鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉，也難怪高知人特別會喝酒了。
#鰹のタタキ
「日文字彙解說！」
日文有所謂的「こそあど」系統，例如：
これ、それ、あれ、どれ
この本、その本、あの本、どの本
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我們學過「あなた（你）」這個字，
既然有「あなた」，那麼有沒有「そなた、こなた、どなた」這樣的說法呢？
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解説
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我們依序進行解說～
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【あなた】：第二人稱代名詞，相當於中文「你」，多用於不熟的人身上、也會用於老婆稱呼老公的時候。口語常說成「あんた」，語氣較隨興。
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例：
★ あなたは…確か音速商事の鈴木さんですよね。
（你...你是音速商事的鈴木先生吧？）
★ ちょっとあんたに聞きたいことがある。
（我有事情要問你）上司對下屬
★ あなた、ごはんよ〜
（老公，吃飯囉～）
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【こなた】：漢字寫成「此方」，指距離自己近的場所或時間，用於日本古典文學，現在已經沒人使用了。
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【そなた】：和「あなた」同樣用於第二人稱「你」，不過「そなた」感覺較文言典雅，會話時很少使用，不過有時在文學作品、電影動畫會看到（多為國王、貴族、騎士等等使用）。
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例：
★ 生きろ、そなたは美しい。
（活下去，妳很美麗）魔法公主中阿席達卡的台詞
★ そなたには自分のさだめを見据える覚悟があるかい？
（你有面對自己命運的覺悟嗎？）魔法公主中神婆的台詞
★ 王様：そなたに騎士の称号を授けよう。
（國王：我賜給你騎士的稱號）
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【どなた】：當作疑問詞使用，算是「誰（だれ）」的正式用語，用於詢問對方姓名或身份時。
例：
★ あの人、誰ですか？
★ あの人、どなたですか？
（那個人是誰？）第二句較禮貌
★ マーケティングの担当者は、誰ですか？
★ マーケティングの担当者は、どなたですか？
（行銷方面的負責人是哪位）第二句較禮貌
★ 失礼ですが、どなた様ですか？
（不好意思，請問你是哪位？）接到不明電話時
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以上，大家是不是又學到一點日文知識了呢～
音速日語，我們下回見！
｜ 鬼滅之刃—禰豆子唔係彌豆子？日文漢字讀音研究 教你點讀竈、禰、辻、雫、駅
《鬼滅之刃劇場版 無限列車篇》大熱，一眾人氣角色竈門炭治郎、竈門禰豆子、鬼舞辻無慘，乃至招式名「雫波紋擊刺」、「凪」等，都出現了難讀的字，漫畫出版社東立也出post教大家怎樣讀「竈」門炭治郎、「禰」豆子，這堆漢字你又讀得懂幾多？
我們找來了日語老師Peggy和嶺南大學中文系講師的蕭欣浩為大家一齊研究下這些古怪中文字。日本人何時用漢字已無從稽考，據說是從佛經帶到日本，有些中文字現代人已經不用，反而日文漢字還保留着；又有些是漢字傳入日本後，日本人自己創作的和製漢字。以「竈」、「禰」、「辻」為例，「竈」和「禰」也能在中文字典中找到，而「辻」就查無紀錄，要談讀音也實在沒有100%正確。以下我們用「竈」、「禰」、「辻」、「雫」、「駅」這幾個字，去講解一下不同的日本漢字例子。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201129/4VNLFBXXSFFJFFVD4YUDRF42L4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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古色古香的奈良井宿以及充滿古董「民藝」、喫茶店的松本市，來了一趟兩天一夜的療癒旅行...
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2.日文都是漢字啊為何還要學？那些被我誤解過的日文漢字
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3.推薦的日文字典
https://youtu.be/srY2J9ioLzQ
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1.這些日本職場禁忌要注意
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2.社會新鮮人的薪水在東京夠活嗎？
https://youtu.be/rLJ-vRv-cKM
3.不去日本可以學好日文嗎？
https://youtu.be/pyRk9bgyfAQ
4.【2019年日本留學心得】日本獎學金申請、日本留學花費多少
https://www.youtube.com/watch?v=JkPqIcvAEn8&t=259s
5.日本留學後的出路？在日本唸書遇到什麼挫折？
https://www.youtube.com/watch?v=TB3qfQ7XX7E
6.日本毛骨悚然經驗
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【梗你報新聞】2020-OCT. WEEK 5
追蹤報導：麥可B喬登將執導《金牌拳手3》|《哥吉拉：奇異點》首支前導預告曝光 | 麥可貝監製新冠肺炎主題電影《Songbird》預告曝光 | 喬斯溫登回應雷費雪指控
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▶ 收看YouTube（單篇）影片：
https://youtu.be/w92jrGd4NmU
▶ 收聽完整 PODCAST內容（長版）收聽：
https://open.firstory.me/story/ckh3321p90ak008436fcisqoo
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1. 麥可 B. 喬登有望親自執導《金牌拳手3》
延續《洛基》的電影世界觀，《金牌拳手》的兩部外傳系列故事分別在2015年和2018年推出後，獲得票房和口碑的好成績。《金牌拳手3》也在《金牌拳手：父仇》上映後一直有傳聞開始製作，但最後也無疾而終；近日在外媒Deadline透露，主演麥可B喬登將有可能回歸並且接下第三集的導演職位。但目前《金牌拳手3》的消息有限，檔期也尚未排定，進一步的消息恐怕還需要影迷們等等。
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2.《哥吉拉：奇異點》首支動畫前導預告曝光
由曾經擔任過《青之驅魔師劇場版》《哆啦A夢：大雄的南極冰天雪地大冒險》導演的高橋敦史操刀，並由日本科幻小說家 圓城塔編劇，預計在2021年4月由Netflix獨家推出的《哥吉拉：奇異點》動畫，上週釋出約一分鐘的前導預告片。雖然哥吉拉本尊並未現身在預告片中，但影片中驚鴻一撇日本古畫中以漢字寫法「古史羅」的怪物，配合紅色的海水，可能就是哥吉拉尚未進化的樣貌。除此之外，影片中更出現了諸如飛行的拉頓、機械人噴射傑格，或是在紅霧中的加巴拉，全身布滿骨甲的安基拉。就目前網路上的討論，預告片可說是相當合怪獸迷的胃口。但值得注意的是，《哥吉拉：奇異點》在日文官網上稱之為「首部哥吉拉動畫作品」，等於是變相讓同樣發布在Netflix上的《哥吉拉：怪獸惑星》三部曲被否認，引發了該動畫公司不滿。
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3. 麥可貝監製新冠肺炎主題電影《Songbird》首支預告登場
2020年可說是讓人嘆氣連連的一年，由麥可貝監製的新冠肺炎主題電影《Songbird》，從年初宣布開始製作後，在上週釋出首支預告；電影由亞當曼森所執導，描述新冠肺炎病毒發生突變，全球封鎖來到第四年，美國強制將所有感染的人集中在Q-Zone的隔離集中營中，引發爭議。而電影故事聚焦在一對分隔兩地的男女，在疫情期間透過通訊聯絡，並在女主角鄰居確診被帶離之際，發生了後續人性道德的衝突。預告片的完整度高，不僅讓粉絲們讚嘆麥可貝監製的執行高效率，雖然目前上映日期未定，也讓不少人期待這部電影到底內容如何。
4. 鋼骨羅生門事件：喬斯威登回應雷費雪指控
在《正義聯盟》中飾演鋼骨的雷費雪，半年來連續指控當時接手拍攝《正義聯盟》的導演喬斯溫登，諸如無理、不尊重演員，或是種族歧視等，已讓華納在今年的公關危機處理上忙翻天；而近期喬斯溫登透過發言人針對雷費雪的種族歧視指控說法，終於有了正式回應：他說這些說法都是雷費雪的片面之詞，謠言不是真的，實際上只要簡單查證都能夠證明是錯的。此外，發言人也反擊，喬斯溫登並沒有外界想像中來得權力一把罩，有許多不只是喬斯溫登的人都有參與《正義聯盟》的幕後製作。面對聲明或是雷費雪的指控，雙方仍處於各說各話的局面，看來這場風波還需要更多時間消化和處理。
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新聞編輯：Jericho
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新聞提供：影劇好有梗
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